Mẹo rán tóp mỡ giòn ngon, không bị văng mỡ lung tung, để lâu không hôi

Khi rán tóp mỡ, bạn cần chú ý những mẹo dưới đây để có được thành phẩm thơm ngon.

Tóp mỡ có thể dùng để xào rau, làm đồ ăn kèm với nhiều món khác nhau. Bạn có thể tự rán tóp mỡ tại nhà để đảm bảo vệ sinh. Trong quá trình làm, hãy chú ý những điểm dưới đây để lúc rán không bị văng mỡ, phần mỡ nước thu được trong veo, phần tóp mỡ giòn rụm, đểu lâu không bị hôi.

Chọn mỡ lợn

 

Bạn có thể chọn loại mỡ thăn có dắt chút nạc. Khi rán lên sẽ cho nhiều mỡ nước thơm ngon, phần tóp mỡ ăn cũng giòn và đỡ ngấy hơn các loại mỡ khác.

Mỡ mua về lạng vỏ hết phần da, rửa bằng nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.

Chọn phần mỡ lợn có màu sắc tươi sáng, không có mùi lạ, có độ đàn hồi tốt.

Chọn phần mỡ lợn có màu sắc tươi sáng, không có mùi lạ, có độ đàn hồi tốt.

Cho mỡ vào nồi và đổ nước xâm xấp bề mặt. Thêm một ít gừng đập dập cho thơm, thêm một thìa canh rượu trắng và một chút muối vào nồi. Bật bếp và đun sôi để chần qua để khử mùi hôi.

Sau đó, vớt mỡ ra, rửa lại bằng nước sạch và để ráo hoặc dùng khăn thấm khô. Đây là bí quyết để rán tóp mỡ không bị văng mỡ lung tung, giúp mỡ thơm hơn.

Tùy theo sở thích, bạn có thể cắt tóp mỡ thành miếng dài hoặc miếng vuông nhỏ.

Mẹo rán tóp mỡ

Bắc chảo lên bếp, cho một chén nước vào chảo đun nóng rồi mới cho mỡ vào đảo đều. Để lửa vừa. Thêm 1/4 thìa canh muối vào đảo đều cùng mỡ. Đây là cách giúp mỡ không bắn lên trong lúc rán và cũng làm miếng mỡ không dính vào chảo, mỡ sau khi rán sẽ trong hơn. Đảo đều cho tới khi nước bốc hơi hết, phần mỡ nước tiết ra.

Khi mới cho mỡ vào chảo, bạn nên thêm một ít nước và muối trắng.

Khi mới cho mỡ vào chảo, bạn nên thêm một ít nước và muối trắng.

Khi nước vừa bốc hơi hết, phần mỡ nước tiết ra nhiều, bạn có thể chắt bớt mỡ nước ra để riêng. Phần mỡ trong này có thể dùng cho các món như bánh bao, há cảo.

Tiếp tục rán mỡ ở lửa trung bình. Lúc này, hãy thêm vài củ hành khô (đã bóc vỏ, để nguyên củ) vào chảo và đảo đều. Hành sẽ giúp phần mỡ nước và tóp mỡ thơm hơn. Khi thấy hành khô ngả vàng, miếng tóp mỡ chuyển sang vàng giòn, bạn có thể tắt bếp, vớt hành và tóp mỡ ra để trên rổ thưa cho ráo dầu và giòn hơn. Phần mỡ nước để nguội rồi cho vào bát đựng riêng. Mỡ này dùng cho các món xào, cơm rang sẽ rất thơm ngon.

Như vạy, bạn đã thu được phần mỡ nước trong veo, thơm nức và phần tóp mỡ vàng giòn, để lâu không bị hôi.

Rán trứng thêm vài giọt này, trứng vàng ruộm, nở phồng gấp đôi

Khi rán trứng, bạn có thể thêm một số nguyên liệu để món ăn được ngon hơn.

Trứng rán (trứng chiên) là món ăn quen thuộc đối với mọi người. Nó có thể dùng để ăn cùng cơm, bánh mì hoặc làm nguyên liệu trong các món gỏi cuốn…

Trứng rán là món ăn đơn giản, nhanh gọn, hầu như ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, để trứng rán mềm mịn, nở phồng hơn bình thường, khi đánh trứng, ngoài thêm mắm muối, bạn cần sự trợ giúp của một số nguyên liệu khác.

 

Thêm nước vào trứng

Thông thường, khi đánh trứng, nhiều người sẽ chỉ cho thêm mắm, muối và hành lá. Để trứng rán ngon hơn, mềm xốp hơn, bạn nên thêm 1-2 thìa nước vào hỗn hợp trứng và đánh kỹ.

Thêm nước sẽ giúp các phân tử trong trứng giãn nỡ nhiều hơn. Khi rán, trứng sẽ xốp hơn, mềm hơn và không bị khô. Lượng nước thêm vào trứng không nhiều và sẽ bốc hơi khi rán nên bạn không lo về việc trứng bị nát. Lưu ý, sử dụng nước ở nhiệt độ phòng để đánh cùng trứng, không sử dụng nước nóng.

Với món trứng rán, bạn có thể thêm một số nguyên liệu để thành phẩm xốp mềm.

Với món trứng rán, bạn có thể thêm một số nguyên liệu để thành phẩm xốp mềm.

Thêm nước cốt chanh

Khi đánh trứng, bạn hãy thêm 2-3 giọt nước cốt chanh. Cách này giúp trứng rán xốp mềm, có mùi thơm, không bị tanh và lên màu vàng đẹp mắt.

Thêm bột nở

Với 2 quả trứng, bạn hãy thêm 1/4 thìa bột nở vào đánh cùng. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Việc thêm bột nở này sẽ giúp trứng mềm xốp, nở bông gấp đôi so với cách rán thông thường.

Lưu ý, nên chờ dầu nóng già rồi đổ hỗn hợp trứng vào chảo, rán trứng ở lửa vừa đến lớn để trứng nở to.

Thêm bơ

Để trứng thơm ngon và bông xốp hơn, bạn có thể cho một ít bơ vào đánh cùng trứng. Để bơ tan chảy (nhưng không nóng) và đổ vào bát trứng, nêm thêm các loại gia vị tùy sở thích rồi đánh đều. Bơ tay chảy sẽ tạo ra một lớp đệm giữa các protein. Nhờ đó, trứng sẽ thơm mềm, bông xốp hơn do các protein trứng không thể bám chặt vào nhau.

Thêm rượu trắng

Khi đánh trứng, bạn có thể cho thêm vài một ít rượu trắng hoặc rượu nấu ăn. Rượu sẽ khử mùi tanh của trứng, làm trứng dậy mùi thơm khi rán.

Thêm tinh bột

Bạn có thể hòa một thìa nhỏ tinh bột (tinh bột bắp, tinh bột khoai tây…) với một chút xíu nước nguội rồi đổ vào trứng và đánh đều, thêm các loại gia vị tùy thích. Tinh bột sẽ giúp trứng bông hơn, xốp mịn mà vẫn đảm bảo độ mềm.

Ngoài các nguyên liệu trên, bạn có thể cho thêm một số thứ khác vào trứng như hành tây thái nhỏ, cà rốt, xúc xích, nấm… để tăng hương vị, làm món trứng rán trở nên đặc sắc hơn.

Bị nhà đối diện treo gương bát quái là tốt hay xấu? Ý nghĩa phong thủy và cách hoá giải

Gương Bát quái có khả năng tích tụ khí vào tâm gương nên sẽ không ảnh hưởng đến nhà bên cạnh cũng như nhà đối diện

1. Ý nghĩa phong thuỷ của gương Bát quái

Mọi người hầu hết đều biết tới loại gương này và thấy chúng được treo ngoài cửa của nhiều ngôi nhà. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi, gương bát quái là gì? Trong phong thuỷ nó có tác dụng gì ?

Việt Nam là một trong số các quốc gia có lòng tin vào các tín ngưỡng, phong thuỷ rất đông, nổi bật là phong thuỷ nhà ở.

Tâm lý ai cũng mong muốn sở hữu ngôi nhà hợp với phong thuỷ để thu hút nhiều tài lộc, may mắn, bình an và làm ăn được thuận buồm xuôi gió.

Nhưng nếu không hiểu biết, thì trong một số trường hợp lại phạm phải điều cấm kỵ làm ảnh hưởng đến sức khoẻ, công ăn việc làm và gia đạo của gia chủ.

Việc sử dụng vật phẩm phong thuỷ để trấn áp tà khí, hoá giải, mang lại sự tốt lành cũng được nhiều người coi trọng.

Việc sử dụng vật phẩm phong thuỷ là gương bát quái để trấn áp tà khí, hoá giải, mang lại sự tốt lành cũng được nhiều người coi trọng... (Ảnh minh họa)

Việc sử dụng vật phẩm phong thuỷ là gương bát quái để trấn áp tà khí, hoá giải, mang lại sự tốt lành cũng được nhiều người coi trọng… (Ảnh minh họa)

Có rất nhiều các vật phong thuỷ dành cho nhà ở, trong số đó có gương Bát quái là vật được dùng rất phổ biến. Đây là một loại pháp khí có tác dụng hội tụ năng lượng vũ trụ để biến hung thành cát, trấn áp tà khí, chuyển dữ hoá lành, giúp cho cuộc sống của gia chủ được thuận lợi và yên ấm.

Công dụng của gương Bát quái đối với phong thuỷ là rất lớn và cách hoá giải thông qua chúng cũng đơn giản, vì vậy nhiều gia chủ đã chọn lựa gương Bát quái như một giải pháp trừ tà, điều chỉnh hướng nhà không hợp tuổi với gia chủ.

Ví dụ nếu mệnh của gia chủ thuộc Tây tứ mệnh, nhưng hướng nhà lại thuộc Đông tứ trạch thì sẽ bị phạm về phong thủy. Lúc này, treo gương Tiên thiên Bát quái theo chiều quẻ Càn lên trên sẽ chuyển hướng nhà sang cung thuộc Tây tứ trạch để hợp với tuổi gia chủ.

Tương tự như vậy, nếu mệnh của chủ nhà thuộc Đông tứ mệnh nhưng hướng nhà thuộc Tây tứ trạch cũng sẽ phạm phong thủy. Giải pháp là treo gương Bát quái nhưng hướng quẻ Ly lên trên sẽ giúp hóa giải được việc phạm hướng này.

2. Bị nhà đối diện treo gương là tốt hay xấu?

Theo các chuyên gia phong thủy, gương Bát quái được sử dụng để xua đuổi những tà khí có hại xâm nhập vào trong nhà.

Gương Bát quái có 8 tia khá mạnh, phát từ trung tâm gương ra 8 hướng xung quanh là: Càn, Đoài, Ly, Chấn, Tốn, Khảm, Cấn, Khôn. Từ đó tạo ra dòng khí xoáy có công dụng hút những luồng khí tốt vào nhà, xoay chuyển hướng nhà xấu thành hướng tốt, hợp với tuổi của gia chủ.

Đặc biệt, gương Bát quái có khả năng tích tụ khí vào tâm gương nên sẽ không ảnh hưởng đến nhà bên cạnh cũng như nhà đối diện (nếu đó là gương thông thường, được vẽ hình 8 quẻ Dịch và có hình Thái cực ở giữa, giống hình hai con cá đen và trắng cuộn lấy nhau).

Đối với loại gương Bát quái khắc thần tướng cưỡi hổ, trong tay cầm binh khí hoặc hổ phù ngậm binh khí thì lại không tốt. Loại gương này mang sát khí mạnh, dễ gây bất lợi cho gia chủ cũng như nhà đối diện.

Vì vậy, câu hỏi bị nhà đối diện treo gương Bát quái là tốt hay xấu còn tùy thuộc vào đó loại gương nào.

Gương Bát quái được sử dụng để xua đuổi những tà khí có hại xâm nhập vào trong nhà.

Gương Bát quái được sử dụng để xua đuổi những tà khí có hại xâm nhập vào trong nhà.

3. Gương Bát quái được sử dụng trong trường hợp nào?

Bên cạnh công dụng kể trên, gương Bát quái còn là vật dùng để hóa giải sát khí, ngăn không cho chúng xâm nhập vào nhà, tránh gây ra tai họa cho gia chủ. Vì vậy, gương Bát quái thường được các gia đình sử dụng trong các trường hợp sau:

– Trong trường hợp căn nhà có một lối vào chính đối diện với nghĩa trang, bệnh viện, nhà thờ, đền chùa, miếu mạo… treo gương Bát quái có thể ngăn chặn không cho sát khí xâm nhập vào nhà

– Nếu cửa sổ nhà bạn có đường đi đâm thẳng vào hoặc đối diện với đường đi, góc cạnh, cột điện, sông suối bị ô nhiễm, ống khói, nhà cao tầng… Cách hoá giải lúc này là treo 1 chiếc gương Bát quái trên cửa sổ, như vậy sẽ giúp thay đổi trường khí, đồng thời loại bỏ những năng lượng xấu.

– Nếu căn nhà nằm ở vị trí giao nhau giữa ngã ba, mà xe cộ có hướng đâm thẳng vào nhà, bạn cũng cần treo gương Bát quái để ngăn chặn sát khí

– Nếu cửa sổ bị các cột đèn đường, các cây to, khe hẹp giữa hai tòa nhà hoặc các tòa nhà đối diện thì chúng cũng sẽ ảnh hưởng không tốt đến ngôi nhà cũng như các thành viên trong gia đình bạn. Lúc này, nếu bạn treo gương Bát quái chiếu thẳng vào các vật mang sát khí trên cũng sẽ giúp ích rất nhiều cho gia đình bạn

– Gương Bát quái cũng có tác dụng khuếch tán những năng lượng xấu của “mũi tên độc” từ các góc của tòa nhà hay góc nhọn khác hướng vào nhà của bạn. Có nhà phong thủy còn cho rằng, khi một hình Bát quái được treo trên lối vào chính, chúng sẽ giúp xua tan đi tà khí, những người có ý định xấu hoặc người mang theo điềm không may.

Hình trên là 3 loại gương Bát quái (gương lồi, gương lõm và gương phẳng). Trong 3 loại gương thì gương Bát quái lồi có công dụng phản xạ nên thường được dùng để ngăn chặn và đẩy lùi các sát khí không cho vào nhà.

Gương Bát quái lõm có công dụng hấp thụ năng lượng tốt bổ sung cho căn nhà. Còn gương Bát quái phẳng có côn

4. Cách hoá giải để không rước hoạ vào nhà

Nếu nhà đối diện treo gương Bát quái có hổ phù hoặc thần tướng cưỡi hổ cầm binh khí nó sẽ ảnh hưởng một góc độ nào đó tới cuộc sống của nhà bạn. Có 2 cách khắc phục hiệu quả, đó là:

Trồng cây: Bạn có thể đặt chậu cây lá kim hoặc xương rồng giữa hai nhà để ngăn chặn luồng khí xấu. Hoặc trồng cây dây leo trước nhà hay đặt chậu cây khác ở cạnh cửa phía bên ngoài đều hoá giải được. Nhưng cần lưu ý là nên lựa chọn loại cây hợp mệnh với chủ nhà để tránh xung khắc không đáng có.

Đặt vật phẩm phong thủy: Bạn có thể đặt tấm bình phong hoặc dán 4 chữ “Thiên quan tứ phúc” ở trước cửa chính. Đặt quả cầu thủy tinh trong nhà cũng sẽ giúp tiêu trừ sát khí rất hiệu quả.

* Thông tin bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm

Vì sao nên pha giấm vào nước tưới cho cây hoa giấy? Tưới thế nào để hoa giấy nở nhiều?

Việc tưới cho cây hoa giấy đúng cách có ý nghĩa quan trọng, giúp cây ra nhiều hoa.

Hoa giấy là loại cây thuộc họ dây leo, thân có gai nhọn và lá nhỏ. Cây này có thể leo cao tới 15 mét nếu được chăm sóc cẩn thận. Cây phát triển được trong nhiều điều kiện môi trường khác nhau và có thể ra hoa quanh năm.

Vì sao nên pha giấm vào nước tưới cho cây hoa giấy?

Để hoa giấy phát triển mạnh, ra nhiều hoa, hoa tươi lâu, bạn cần chăm bón và tưới cây đúng cách. Một trong những bí quyết giúp cây hoa giấy lớn nhanh, liên tục nở hoa là sử dụng giấm.

Giấm có chứa axit acetic (hàm lượng khoảng 4-8%) và nhiều vitamin, khoáng chất như vitamin C, kali, canxi, và magie. Giấm có tác dụng cải thiện môi trường đất, cung cấp dinh dưỡng cho đất trồng.

Cây hoa giấy ưa nắng, có thể phát triển tốt trên đất trung tính hoặc đất chua nhẹ. Sau một thời gian trồng cây, lượng dinh dưỡng trong đất sẽ suy giảm. Dinh dưỡng mất đi, cây sẽ yếu và chậm phát triển, khó ra hoa. Ngoài ra, khi này, độ kiềm trong đất cũng tăng cao. Vì vậy, giấm được sử dụng để cải thiện chất lượng đất, thúc đẩy sự phát triển của cây hoa giấy.

Dùng nước giấm pha loãng để tưới cho hoa giấy là một trong những bí quyết giúp cây phát triển mạnh, ra nhiều hoa.

Dùng nước giấm pha loãng để tưới cho hoa giấy là một trong những bí quyết giúp cây phát triển mạnh, ra nhiều hoa.

Một số tác dụng cụ thể của việc tưới cây hoa giấy bằng nước giấm pha loãng:

– Nước giấm pha loãng có tính axit nhẹ, giúp làm giảm độ kiềm của đất, cung cấp môi trường cân bằng hơn cho cây trồng. Hoa giấy sẽ phát triển tốt ở môi trường đất có độ pH dao động trong khoảng 5.5 đến 6.0.

– Tưới cây hoa giấy bằng nước giấm cũng giúp cây ra hoa đều đặn, hoa rực rỡ hơn. Axit acetic trong giấm sẽ kích thích sự phát triển hoa, làm mầm hoa ra liên tục.

– Giấm có tác dụng diệt một số loại vi khuẩn và nấm có hại cho cây trồng. Vì vậy, việc tưới giấm cũng góp phần tiêu diệt các mầm bệnh hại cây, giúp cây khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.

– Ngoài ra, giấm còn cung cấp nhiều dưỡng chất khác cho cây.

Cách sử dụng giấm để tưới cây hoa giấy

Không nên sử dụng giấm nguyên chất đổ trực tiếp vào đất. Bạn cần pha loãng giấm với nước sạch trước khi tưới cây. Có thể pha 150ml giấm với 4 lít nước sạch. Đây là tỷ lệ phù hợp để cân bằng độ pH của đất, không làm cháy rễ cây.

Tần suất tưới cây bằng nước giấm loãng cũng không cần nhiều, có thể làm 1 lần/tháng để điều chỉnh độ pH một cách an toàn, bổ sung dinh dưỡng cho cây. Không tưới cây bằng nước giấm thường xuyên khiến đất bị tăng độ axit.

Nên sử dụng nước giấm loãng để tưới cho cây vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối. Không tưới cây vào buổi nắng gắt.

Ưu tiên sử dụng giấm lên men tự nhiên để tưới cho cây vì loại này chứa nhiều dưỡng chất hơn so với loại giấm công nghiệp.

Dân gian nói da thịt thơm thì hay bị muỗi đốt có đúng không? Mẹo hay tránh bị muỗi đốt

Muỗi có khả năng dùng cơ quan thụ cảm đi tìm con mồi nhưng có phải vì mùi thơm mà chúng tới?

Da thịt thơm thì thu hút muỗi đúng không?

Trong thực tế khi ngồi cùng nhau có người hay bị muỗi đốt có người không. Sự thực là có người hấp dẫn muỗi hơn người khác. Nhưng có phải vì họ thơm hơn? Dân gian truyền miệng rằng người hay bị muỗi đốt hơn người khác thuộc dạng nhóm máu O hoặc da thịt thơm hơn nên thu hút muỗi.

 

Nhưng góc nhìn khoa học thì điều đó không đúng lắm. Mỗi con muỗi đều có cơ quan cảm thụ ở râu, để có thể phát hiện ra “con mồi”. Cơ quan này lại nhạy cảm với nhiều mùi thơm như mùi tinh dầu chanh sả, tràm, bạc hà, cam quýt, ngải cứu… Thế nên việc nói da thịt thơm khiến thu hút mũi không có cơ sở hoặc chữ thơm này rất khó cắt nghĩa. Mùi da thịt thu hút muỗi có lẽ là mùi của pheromone không phải mùi thơm như nước hoa.  Mỗi người chúng ta có đặc trưng tiết ra một thành phần là pheromone và  đây là chất dẫn dụ muỗi tới. Mỗi người tiết ra những chất pheromone khác nhau nên có người thu hút muỗi người không. Do đó mùi thơm này thực chất là mùi mà muỗi thích không phải mùi thơm như mũi người cảm nhận.

Một số người dễ thu hút muỗi

Một số người dễ thu hút muỗi

Trong tự nhiên muỗi cũng là động vật tiết ra pheromone để thu hút bạn tình và thường muỗi đực sẽ bay thành vòng tròn vào sáng và tối đồng thời tiết ra pheromone để thu hút muỗi cái.

Không chỉ ở mùi, muỗi còn săn con môi thông qua nhiệt độ. Những người có thân nhiệt cao dễ thu hút muỗi hơn. Một số loài muỗi thích đốt ở đầu và vai trong khi những con muỗi khác thích bàn chân và mắt cá chân.

Muỗi cũng  còn dựa vào carbon dioxide (CO2) để tìm ra con mồi để đốt. Bởi thế khi hơi thở nhiều CO2, khi tụ tập đông người thì cũng dễ có muỗi. Chính nguồn CO2 này khiến muỗi nhận ra con người để bay tới. Muỗi có thể phát hiện ra nguồn CO2 từ khoảng cách 50m và bay theo, khi thấy mật độ CO2 cao.

Ngoài ra còn các yếu tố thu hút muỗi đốt ở một số người là mồ hôi, màu sắc cơ thể, nhiệt độ, kết cấu da, loại và lượng vi khuẩn sống trên da, phụ nữ đang mang thai, khí carbon dioxide, rượu hoặc chế độ ăn uống.

Người ta thấy rằng những người sau tập luyện vận động có axit lactic và amoniac cũng thu hút muỗi nhiều hơn. Những người có hệ vi khuẩn trên da nhiều thi cũng ít hấp dẫn muỗi hơn, yếu tố này do di truyền, tuổi tác và hệ miễn dịch. Do đó có nhiều yếu tố để muỗi tìm ra con mồi chứ không chỉ là do mùi của da thịt.

Không phải vì da thịt thơm mà thu hút muỗi

Không phải vì da thịt thơm mà thu hút muỗi

Mẹo để bạn không thu hút muỗi

Từ những yếu tố thu hút muỗi như trên, chúng ta có thể có vài mẹo phòng tránh muỗi đốt như sau:

– Khi đi ngoài nắng về, khi nằm trong phòng nhiệt độ cao, khi tập thể dục xong hãy lau khô mồ hôi, vận động để giảm lượng axit lactic trên da để không thu hút muỗi

– Có thể xịt tinh dầu thơm lên quần áo bao gồm các loại tinh dầu muỗi sợ như  sả, chanh, bạc đàn chanh… vì muỗi sợ những mùi này. Ngải cứu khô rất tốt để trị muỗi. Bạn có thể vò ngải cứu tươi xát quanh da khi ra ngoài hoặc xông ngải cứu khô đuổi muỗi trong nhà.

– Nên mặc quần áo dài che chân che tay khi ra ngoài đường, khi trời chập choạng tối

– Trong nhà có thể đốt xông vỏ bưởi, sả, ngải cứu để đuổi muỗi

– Hãy xông xịt tinh dầu, lau sàn nhà cho thơm cũng sẽ khiến muỗi sợ

Chẳng may bị dính keo 502 vào tay, thêm vài giọt này là giải quyết trong tích tắc

Việc tay bị dính keo 502 là vấn đề nhiều người gặp phải. Vậy làm sao để giải quyết đây?

Keo 502 là loại keo có khả năng dính rất mạnh, vì vậy nếu bạn vô tình dính phải keo lên tay, chân hay bất kỳ vật dụng nào, việc tách rời chúng sẽ trở nên rất khó khăn. Tuy nhiên, với một vài mẹo đơn giản dưới đây, bạn có thể dễ dàng giải quyết vấn đề này.

Dầu gió

Khi ngón tay bị dính keo 502, bạn chỉ cần nhỏ vài giọt dầu gió lên vùng keo dính, xoa nhẹ và chờ khoảng 2 phút. Keo sẽ dần tan ra và dễ dàng tách khỏi da.

Khi ngón tay bị dính keo 502, bạn chỉ cần nhỏ vài giọt dầu gió lên vùng keo dính, xoa nhẹ và chờ khoảng 2 phút.

Khi ngón tay bị dính keo 502, bạn chỉ cần nhỏ vài giọt dầu gió lên vùng keo dính, xoa nhẹ và chờ khoảng 2 phút.

Giấm trắng

Giấm trắng, với thành phần axit axetic, có khả năng làm mềm và làm sạch các vết keo. Bạn chỉ cần cho một ít giấm vào bát, ngâm vùng bị dính keo trong khoảng 2 phút. Tuy nhiên, nếu áp dụng với các đồ vật, cần lưu ý vì giấm có thể làm phai màu của vật dụng.

Nước xà phòng

Ngâm tay vào nước xà phòng ấm trong khoảng 10 phút. Keo sẽ mềm và dễ dàng gỡ ra. Nếu lo ngại về việc làm hại da tay, bạn cũng có thể chỉ ngâm tay trong nước ấm rồi rửa lại bằng nước rửa tay để đạt hiệu quả tương tự.

Ngâm tay vào nước xà phòng ấm trong khoảng 10 phút. Keo sẽ mềm và dễ dàng gỡ ra.

Ngâm tay vào nước xà phòng ấm trong khoảng 10 phút. Keo sẽ mềm và dễ dàng gỡ ra.

Máy sấy tóc

Máy sấy tóc có thể giúp làm bong keo 502 dính trên các vật liệu như gỗ, đá, hoặc sứ. Bạn chỉ cần bật chế độ nóng và sấy trực tiếp lên khu vực dính keo. Lưu ý không để máy quá gần hoặc quá nóng để tránh làm hỏng đồ vật.

Nước tẩy sơn móng tay

Nếu trong nhà bạn có nước tẩy sơn móng tay, đây sẽ là một phương pháp hiệu quả để xử lý keo 502. Chỉ cần đổ một ít nước tẩy sơn lên vết keo và chà nhẹ, bạn sẽ thấy keo bắt đầu bong ra nhanh chóng.

Dầu ăn

Dầu ăn là vật dụng quen thuộc có mặt trong hầu hết các gia đình. Bạn chỉ cần đổ một ít dầu ăn lên vùng keo dính và lau nhẹ. Keo sẽ từ từ bong ra. Dầu ăn đặc biệt hiệu quả khi sử dụng trên các bề mặt gỗ, sứ, hoặc đá bị dính keo 502. Điện thoại có 1 nút quan trọng: Nhấn vào là bắt Wifi miễn phí, không tốn tiền 4G

5 loại thực phẩm không bao giờ bảo quản trong ngăn đông nhiều người mắc sai lầm

Không ít người mắc sai lầm khi để 5 loại thực phẩm này trong tủ đông hãy bỏ chúng ra sau khi đọc bài viết này.

Trứng

Cụ thể là trứng luộc chín hoặc trứng nguyên quả. Các chuyên gia cảnh báo: “Chúng có thể nở ra và nứt hoặc trở nên dai và không ngon miệng”.

Nếu bạn muốn đông lạnh trứng thì trước tiên bạn phải đập trứng ra, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ hoặc đánh tan chúng trước khi cho vào tủ đông.

thuc-pham-khong-de-ngan-dong-1

Sữa chua và kem

Nhiều sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa và phô mai, có thể được bảo quản trong tủ đông và điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị hoặc kết cấu của chúng. Tuy nhiên, điều này không phải lúc nào cũng đúng với sữa chua và kem.

Các chuyên gia cho biết: “Nếu bạn quyết định đông lạnh những thứ này, hãy chuẩn bị tinh thần cho khả năng thành phẩm sẽ có nhiều nước và hạt”.

Thực phẩm rã đông

Bất cứ thứ gì đã được rã đông đều là một điều cấm kỵ lớn khác. Các chuyên gia cảnh báo: “Bạn càng đông lạnh thứ gì đó nhiều lần thì nguy cơ ngộ độc thực phẩm càng cao”.

Lý tưởng nhất là chỉ nên đông lạnh thực phẩm một lần trước khi rã đông để hạn chế những nguy hiểm liên quan đến việc này.

thuc-pham-khong-de-ngan-dong-2

Dưa chuột, rau diếp và dưa hấu

Bất kỳ loại trái cây và rau quả nào có hàm lượng nước cao – như những loại được đề cập ở trên – nói chung không nên bảo quản trong tủ đông.

Bạn sẽ làm mất đi hương vị và độ giòn của chúng, thậm chí chúng còn có thể bị nhão ngay cả khi bạn cố gắng chiên lại.

Các chuyên gia cho biết: “Nước bên trong sẽ nở ra và làm hỏng thành tế bào. Vì vậy, khi chúng bắt đầu tan băng, bạn sẽ thấy một hỗn hợp nhão nhoét.”

Thực phẩm chiên

Các chuyên gia cho biết việc đông lạnh thực phẩm mà bạn đã tự chiên thường cũng không hiệu quả.

Bạn sẽ làm mất đi hương vị và độ giòn của chúng, thậm chí chúng còn có thể bị nhão ngay cả khi bạn cố gắng chiên lại.

Hàu chứa nhiều chất bổ nhưng 5 nhóm người này không nên ăn, tránh rước thêm bệnh vào thân

Hàu chứa nhiều protein, các vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể, giúp tăng cường sinh lực. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại thực phẩm này.

Giá trị dinh dưỡng của hàu

Theo y học cổ truyền, hàu có tính mát, không độc, tác dụng tráng dương, bổ tinh, tư âm, dưỡng huyết. Đây là thực phẩm có tác dụng trị mất ngủ do nhiệt, người nóng khô khát, hoa mắt, chóng mặt. Ngoài ra, nó cũng tốt cho phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, phụ nữ sau sinh thiếu máu, thiếu sữa. Đối với nam giới, hàu cũng là thực phẩm tốt giúp bồi bồ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, tăng thể lực…

Theo y học hiện đại, hàu chứa nhiều vitamin và các hợp chất hữu cơ như kẽm, protein, sắt, đồng, selen, vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B12), vitamin C, vitamin D, phốt pho, canxi, kali, các axit béo omega-3, các cholesterol tốt…

Hàu có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.

Hàu có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.

Những người không nên ăn hàu

Hàu chứa nhiều dưỡng chất nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn loại thực phẩm này. Những nhóm người sau đây nên hạn chế ăn hàu:

– Người có tiền sử bị dị ứng hải sản;

– Người bị bệnh gan mạn tính;

– Người có bệnh lý nền, đang sử dụng thuốc điều trị suy giảm miễn dịch;

– Người có tì vị yếu, khó tiêu hóa, đang bị tiêu chảy (do hàu có vị tánh, tính mát, có thể gây ra tình trạng lạnh bụng, làm vấn đề tiêu chảy càng thêm nghiêm trọng);

– Người bị thống phong, viêm khớp.

Một số lưu ý khác khi ăn hàu

Khi ăn hàu, bạn cũng cần chú ý một số điểm để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Khi ăn hàu, bạn cũng cần chú ý một số điểm để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

– Không nên ăn hàu sống

Hàu sống là món ăn được nhiều người yêu thích. Nhiều người cho rằng ăn hàu sống sẽ hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng của thực phẩm này. Ngoài ra, ăn hàu với mù tạt, nước chanh, nước tương có thể giảm độ tanh, tăng khẩu vị cho món ăn đồng thời giúp tiêu diệt ký sinh trùng. Tuy nhiên, sự thật không phải như vậy. Hàu sống có thể chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh và các loại gia vị không có tác dụng tiêu diệt chúng. Ăn hàu sống có thể gây ra khả năng ngộ độc thực phẩm, nhiễm ký sinh trùng. Ngoài ra, mù tạt là loại gia vị có thể gây kích thích niêm mạc đường mũi, họng. Ăn quá nhiều mù tạt có thể gây tổn thương niêm mạc mũi, họng.

Cách tốt nhất để ăn hàu vẫn là nấu chín để tiêu diệt các ký sinh trùng gây bệnh.

– Không ăn quá nhiều hàu

Hàu có giá trị dinh dưỡng cao nhưng không nên ăn nhiều trong một thời điểm. Lượng cholesterol trong hàu khá cao. 170 gram thịt hàu có thể chứa tới 85 mg cholesterol. Vì vậy, dù yêu thích món này, bạn cũng chỉ nên ăn nó với lượng vừa phải.

7 loại rau có thể trữ đông chẳng lo hỏng, để lâu vẫn giữ nguyên dinh dưỡng

Một số loại rau đông lạnh rất tiện lợi được nhắc đến dưới đây không những giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian bếp núc mà chúng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và có công dụng chống viêm.

Chia sẻ về các loại rau đông lạnh có tác dụng chống lại tình trạng viêm, loại được các chuyên gia dinh dưỡng nhắc đến nhiều nhất và khuyên bạn đưa chúng vào chế độ ăn hằng ngày gồm: Đậu xanh, khoai lang, bông cải xanh, súp lơ, ớt chuông, hành tây và đậu Hà Lan xanh.

Đậu xanh

Loại rau có thể trữ đông chẳng lo hỏng, để lâu vẫn giữ nguyên dinh dưỡng

Loại rau có thể trữ đông chẳng lo hỏng, để lâu vẫn giữ nguyên dinh dưỡng

Đậu xanh có thể không được chú ý nhiều như cải xoăn hoặc rau bina. Nhưng đừng bỏ qua chúng. Một cốc đậu xanh nấu chín cung cấp hơn 10% nhu cầu vitamin C hằng ngày, một chất chống oxy hóa có thể làm giảm viêm. Ngoài ra, đậu xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật như flavonoid, carotenoid và polyphenol, tất cả đều giúp chống viêm.

Để trữ đông đậu xanh được lâu dài mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng cần lưu ý: Chọn những hạt đậu xanh tươi, không bị hỏng hoặc có dấu hiệu thối rữa; rửa sạch; cho đậu xanh vào chần nước sôi khoảng 2-3 phút. Sau đó, nhanh chóng chuyển đậu xanh vào một bát nước đá để ngừng quá trình nấu;

Vớt ra và để ráo nước; cho vào túi đông lạnh hoặc hộp kín. Nếu dùng túi, hãy loại bỏ không khí trước khi buộc kín để tránh đông đá.

Ghi ngày tháng lên túi hoặc hộp để dễ dàng theo dõi thời gian bảo quản; đặt túi hoặc hộp vào ngăn đông tủ lạnh. Đậu xanh có thể được bảo quản trong khoảng 6 tháng đến 1 năm.

Khi cần sử dụng, bạn có thể lấy đậu xanh ra và nấu trực tiếp mà không cần rã đông. Đậu xanh đông lạnh rất thích hợp cho các món súp, xào hoặc salad.

Đậu Hà Lan xanh

Tương tự đậu xanh, đậu Hà Lan xanh là cây họ đậu, nhưng có giá trị dinh dưỡng tương tự như rau. Đậu Hà Lan xanh cung cấp chất xơ hòa tan có lợi cho đường ruột, cân bằng đường huyết, tăng cường lợi khuẩn và có khả năng giảm cholesterol xấu trong máu, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Chúng có thể được trữ trong ngăn đông tủ lạnh để bảo quản lâu dài và giữ được chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý: Chọn những quả đậu tươi, không bị hỏng hoặc có dấu hiệu bị thối; trước khi đông lạnh, rửa đậu thật sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất; sau đó chần đậu trong nước sôi khoảng 2-3 phút rồi cho vào nước lạnh ngay. Việc này giúp giữ màu sắc và chất dinh dưỡng tốt hơn;

Sau khi chần và làm nguội, cho đậu vào túi đông lạnh hoặc hộp kín, sau đó để vào ngăn đông. Đậu Hà Lan xanh có thể được bảo quản trong ngăn đông từ 6 tháng đến 1 năm. Tuy nhiên, nên sử dụng trong vòng 6 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Khi cần sử dụng, bạn chỉ cần rã đông hoặc nấu trực tiếp mà không cần rã đông trước.

Khoai lang

Khoai lang là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: Chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột; Khoai lang chứa nhiều vitamin A, C, B6 và kali, mangan giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực;

Ngoài ra, khoai lang còn có tác dụng kiểm soát đường huyết do chúng chứa nhiều chất xơ; khoai lang có thể giúp giảm cholesterol xấu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch nhờ vào chất xơ và các chất chống oxy hóa;

Đặc biệt, với lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, khoai lang giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Để làm khoai lang đông lạnh, giúp bảo quản và sử dụng dễ dàng hơn, hãy thực hiện như sau: Chọn những củ khoai lang tươi, không bị hỏng hoặc có dấu hiệu thối rữa; có thể gọt vỏ hoặc để nguyên vỏ; cắt thành miếng vừa ăn 1-2cm hoặc từng khúc tùy theo ý muốn; cho khoai lang vào nước sôi và chần 3-5 phút;

Sau khi chần, nhanh chóng chuyển khoai lang vào một bát nước đá để ngừng quá trình nấu. Ngâm khoảng 5-10 phút; vớt khoai lang ra và để ráo nước; cho khoai lang vào túi đông lạnh hoặc hộp kín. Nếu dùng túi, hãy loại bỏ không khí trước khi buộc kín;

Nhớ ghi ngày tháng lên túi hoặc hộp để dễ dàng theo dõi thời gian bảo quản. Có thể bảo quản trong khoảng 6 tháng đến 1 năm; khi cần sử dụng, bạn có thể lấy khoai lang ra và nấu trực tiếp mà không cần rã đông.

Hỗn hợp bông cải xanh và súp lơ

Ngâm khoảng 5-10 phút; vớt rau ra và để ráo nước; Cho bông cải xanh và súp lơ vào túi đông lạnh hoặc hộp kín cà bỏ vào ngăn đá tủ lạnh.

Ngâm khoảng 5-10 phút; vớt rau ra và để ráo nước; Cho bông cải xanh và súp lơ vào túi đông lạnh hoặc hộp kín cà bỏ vào ngăn đá tủ lạnh.

Cả bông cải xanh và súp lơ đều là thành viên của rau họ cải, vì vậy chúng có nhiều đặc tính chống viêm giống nhau. Cả hai đều là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào và chứa nhiều hợp chất chống viêm như sulforaphane, đặc biệt có lợi đối với những người đang kiểm soát các tình trạng như bệnh tim và tiểu đường.

Để bảo quản 2 loại rau này 6 tháng đến 1 năm bằng cách đông lạnh, đầu tiên cần chọn bông cải xanh và súp lơ tươi, không dấu hiệu thối rữa; rửa sạch; chần nước sôi khoảng 3-4 phút với bông cải xanh và 3-5 phút với súp lơ; Sau khi chần, nhanh chóng chuyển bông cải xanh và súp lơ vào một bát nước đá để ngừng quá trình nấu. Ngâm khoảng 5-10 phút; vớt rau ra và để ráo nước; Cho bông cải xanh và súp lơ vào túi đông lạnh hoặc hộp kín cà bỏ vào ngăn đá tủ lạnh.

Hỗn hợp ớt chuông và hành tây

Hỗn hợp ớt chuông và hành tây chứa nhiều hợp chất chống viêm. Ớt chuông rất giàu vitamin C có công dụng chống viêm và cũng chứa một loại flavonoid ngăn ngừa bệnh tật gọi là quercetin, giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính như tiểu đường, ung thư…

Cũng như ớt chuông, hành tây rất giàu quercetin. Vì vậy, kết hợp cả hai trong một món ăn sẽ tăng gấp đôi lợi ích. Trên thực tế, hành tây chứa nhiều quercetin hơn bất kỳ loại rau nào khác.

Cách đông lạnh ớt chuông và hành tây thì làm tương tự như với hỗn hợp bông cải xanh và súp lơ ở trên.

Răng ố vàng, hãy áp dụng liền 5 cách làm trắng răng tự nhiên này

Răng ố vàng có thể là một vấn đề khó chịu, ảnh hưởng đến sự tự tin và sức khỏe miệng của bạn. Tuy nhiên, với những biện pháp làm trắng răng tự nhiên đơn giản và hiệu quả sau, bạn hoàn toàn có thể khắc phục tình trạng này ngay tại nhà.

Nếu bạn cảm thấy ngại ngùng khi đến nha sĩ hoặc không muốn sử dụng hóa chất, hãy thử ngay 5 mẹo làm trắng răng tự nhiên dưới đây – không chỉ an toàn mà còn dễ dàng thực hiện tại nhà:

Răng ố vàng hãy làm theo 5 cách này. (Ảnh minh họa)

Răng ố vàng hãy làm theo 5 cách này. (Ảnh minh họa)

1. Muối

Muối có tính sát khuẩn tự nhiên và có thể giúp làm trắng răng hiệu quả.

Bạn có thể trộn muối với một ít nước để tạo thành hỗn hợp sệt, sau đó chà lên răng trong vài phút.

Thực hiện 1 – 2 lần mỗi tuần để cảm nhận sự khác biệt.

2. Trà xanh

Trà xanh không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp làm trắng răng nhờ vào các hợp chất chống oxy hóa.

Uống trà xanh thường xuyên không chỉ giúp giữ cho hơi thở thơm mát mà còn giúp làm sáng màu răng.

3. Baking soda và chanh

Baking soda là một trong những nguyên liệu phổ biến trong việc làm trắng răng.

Hỗn hợp baking soda với nước cốt chanh tạo ra một hỗn hợp tẩy trắng tự nhiên.

Bạn chỉ cần trộn một thìa baking soda với một vài giọt nước cốt chanh, sau đó dùng bàn chải để chà hỗn hợp này lên răng.

Baking soda và chanh giúp tẩy răng trắng tinh

Baking soda và chanh giúp tẩy răng trắng tinh

4. Dâu tây

Dâu tây không chỉ ngon mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho việc làm trắng răng.

Chất axit malic trong dâu tây giúp loại bỏ các vết ố vàng trên răng.

Bạn có thể nghiền nát dâu tây và dùng chúng như một loại kem đánh răng tự nhiên.

Chỉ cần đánh răng bằng hỗn hợp này 2 lần mỗi tuần.

5. Dầu dừa

Dầu dừa có tính kháng khuẩn cao và có thể giúp làm sạch mảng bám trên răng.

Bạn có thể thực hiện phương pháp “oil pulling” bằng cách súc miệng với một muỗng dầu dừa trong khoảng 15 – 20 phút mỗi sáng.

Hãy kiên trì thực hiện các phương pháp này và bạn sẽ sớm có được nụ cười rạng rỡ và tự tin hơn. Đừng quên kết hợp các biện pháp tự nhiên này với việc chăm sóc răng miệng đúng cách để bảo vệ sức khỏe răng miệng toàn diện.