Một phần thịt lợn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam vừa được các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, thậm chí so sánh tương đương với ức gà. Hãy cùng khám phá bí mật dinh dưỡng và cách chế biến phần thịt này.

Khi nhắc đến các loại thịt phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, thịt lợn luôn là một lựa chọn không thể thiếu trên bàn ăn của người Việt. Trong đó, thịt thăn lợn – phần thịt mềm, ít mỡ và giàu dinh dưỡng – đã được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Mỹ đánh giá rất cao. Theo chia sẻ từ Chuyên gia dinh dưỡng Patricia Bannan (Los Angeles) và Chuyên gia Elisabetta Politi (Trung tâm quản lý cân nặng và lối sống Duke, Durham, Bắc Carolina), thịt thăn lợn không chỉ có giá trị dinh dưỡng tương đương với ức gà mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được chế biến đúng cách. Điều thú vị là, phần thịt này cũng vô cùng quen thuộc trong nền ẩm thực Việt Nam, góp mặt trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại.

Giá trị dinh dưỡng vượt trội của thịt thăn lợn

Thịt thăn lợn được biết đến là phần thịt nạc nhất của con lợn, nằm ở phần lưng và gần sát xương sườn. Đây là phần thịt chứa ít mỡ, giàu protein và các dưỡng chất thiết yếu như vitamin B1, B6, B12, kẽm, sắt và selen. Đặc biệt, theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, hàm lượng protein trong thịt thăn lợn tương đương với ức gà – một loại thực phẩm vốn được coi là “ngôi sao” trong chế độ ăn lành mạnh.

Chuyên gia Elisabetta Politi từng chia sẻ trên Today.vn rằng: “Thịt thăn lợn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó cũng giàu vitamin B1, giúp chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng hiệu quả hơn.” Đồng quan điểm, Chuyên gia Patricia Bannan nhấn mạnh: “So với các loại thịt đỏ khác, thịt thăn lợn chứa ít chất béo bão hòa hơn, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.”

Không chỉ vậy, theo báo VnExpress, thịt thăn lợn còn chứa nhiều khoáng chất như kẽm và selen – những chất hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe da và tóc. Điều này khiến thịt thăn trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một nguồn dinh dưỡng cân bằng.

Thịt thăn lợn được biết đến là phần thịt nạc nhất của con lợn, nằm ở phần lưng và gần sát xương sườn

Ứng dụng đa dạng trong ẩm thực Việt Nam

Nói về sự quen thuộc của thịt thăn lợn trong ẩm thực Việt Nam, chúng ta không thể không nhắc đến những món ăn truyền thống gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Từ món thịt luộc, thịt thăn xào, thịt thăn tẩm bột chiên giòn, thịt thăn lợn đều đóng vai trò chủ đạo, mang đến hương vị thanh nhẹ nhưng đầy quyến rũ.

Một mẹo nhỏ để giữ được giá trị dinh dưỡng của thịt thăn khi chế biến là hạn chế chiên rán ở nhiệt độ cao. Thay vào đó, bạn có thể áp chảo, hấp hoặc nướng để đảm bảo thịt không bị mất đi các dưỡng chất quý giá. Ngoài ra, việc kết hợp thịt thăn với các loại rau củ như cà rốt, hành tây hay đậu que trong món xào sẽ giúp tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Không chỉ dừng lại ở các món ăn truyền thống, thịt thăn lợn còn được ứng dụng linh hoạt trong các món ăn hiện đại. Bạn có thể thử làm steak thăn lợn kiểu Tây, ướp thịt với tỏi, tiêu đen và thảo mộc rồi áp chảo vừa tới. Hoặc, món thăn lợn cuộn phô mai cũng là một gợi ý thú vị, giúp bữa ăn thêm phần mới lạ và hấp dẫn.

Bạn có thể thử làm steak thăn lợn kiểu Tây, ướp thịt với tỏi, tiêu đen và thảo mộc rồi áp chảo vừa tới

Lợi ích sức khỏe và lưu ý khi sử dụng

Việc tiêu thụ thịt thăn lợn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người đang tập trung vào việc xây dựng cơ bắp hoặc duy trì cân nặng hợp lý. Protein trong thịt thăn giúp thúc đẩy quá trình phục hồi và phát triển cơ bắp sau khi tập luyện, trong khi các vitamin nhóm B hỗ trợ tăng cường năng lượng và cải thiện chức năng não bộ.

Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của thịt thăn lợn, bạn cần chú ý đến lượng tiêu thụ mỗi ngày. Theo khuyến cáo từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam (Báo Sức khỏe & Đời sống), người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ khoảng 100-150 gram thịt lợn mỗi bữa, đồng thời cần kết hợp với các loại thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, trái cây để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Ngoài ra, việc chọn thịt sạch, có nguồn gốc rõ ràng cũng là yếu tố quan trọng. Thịt thăn lợn được nuôi từ các trang trại uy tín, đạt chuẩn VietGAP sẽ giúp bạn an tâm hơn về chất lượng và độ an toàn.

Thịt thăn lợn không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời được các chuyên gia Mỹ đánh giá cao. Với giá trị dinh dưỡng tương đương ức gà, phần thịt này hoàn toàn xứng đáng có một vị trí quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh của mỗi gia đình.

Hãy dành thời gian khám phá và thử nghiệm những công thức mới với thịt thăn lợn. Biết đâu, chính bạn sẽ tìm ra món ăn yêu thích tiếp theo cho gia đình mình! Nhớ rằng, việc chọn lựa thực phẩm chất lượng và chế biến đúng cách chính là chìa khóa để tận hưởng trọn vẹn giá trị dinh dưỡng mà thịt thăn lợn mang lại.

Theo đó, việc uống nước đậu đen đúng khung giờ này sẽ giúp phát huy tối đa tác dụng.

Đậu đen là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, vô cùng tốt cho sức khỏe. Những món ăn chế biến từ đậu đen giúp thanh lọc cơ thể, bồi bổ sức khỏe. Ngoài ra đậu đen còn giúp giảm cân và thanh lọc cơ thể, làm da sáng mịn, mát mẻ và không có mụn. Phụ nữ uống nước đậu đen đều sẽ có làn da mịn màng, trắng trẻo, máu lưu thông tốt mà không cần dùng nhiều loại mỹ phẩm đắt tiền.

Đậu đen là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, vô cùng tốt cho sức khỏe

Cách làm đậu đen rang để uống tốt cho phụ nữ

– Đầu tiên, đem đậu đen đi vo rửa, nhặt hết các hạt lép, sâu bệnh, rồi xả nước cho sạch bụi bẩ, để thật ráo. Bắc chảo lên trên bếp, đổ toàn bộ số đậu vào rang, nhớ đảo đều tay với lửa to trước, sau đó hạ lửa nhỏ dần lại để đậu không bị cháy. Sau khi rang đậu khoảng 15 phút, ăn thử 1, 2 hạt xem đậu đã chín thơm chưa.

– Đậu chín, trút ra âu để nguội. Sau đó, bắc 1 nồi có khoảng 1 lít nước, đổ chỗ đậu đã rang vào, nấu sôi và hạ lửa nhỏ liu riu. Sau khi đun được khoảng 15-20’ thì tắt bếp, lọc qua rây bỏ phần bã đậu đi, chỉ giữ lại nước đậu đen để uống.

– Để nước đậu đen trong ngăn mát tủ lạnh, mỗi lần uống 1 ly khoảng 250ml là vừa. Trước khi uống có thể cho thêm 1 thìa mật ong khuấy đều.

Nước đậu đen rang tốt cho phụ nữ

2 khung giờ uống nước đậu đen tốt nhất

Buổi sáng

Trường hợp nếu như bạn muốn dùng đậu đen giảm cân thì nên uống nước này vào buổi sáng sau khi ngủ dậy. Thời điểm này cơ thể chúng ta đang trong trạng thái mất nước, cần bổ sung thêm nước để có thể hoạt động nhịp nhàng. Đặc biệt dùng nước đậu vào khung giờ này giúp cơ thể hấp thu được toàn bộ dưỡng chất có lợi từ trong nước đậu.

Trước bữa ăn

Uống đỗ đen sẽ giúp cơ thể được cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào tốt cho hệ tiêu hóa. Đã vậy lại tạo cảm giác no lâu, không ăn nhiều từ đó đạt được mục đích duy trì vóc dáng.

Lưu ý khi sử dụng đậu đen

Đậu đen là một dược liệu sở hữu giá trị dinh dưỡng cao và mang tới công dụng tuyệt vời nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại hạt này. Bởi trong thành phần của hạt đậu có chứa một nhóm đường oligosaccharides và galactans khiến bụng đầy hơi. Nếu người bị đường ruột thì nên dùng thăm dò trước.

Không nên uống hay ăn quá nhiều đậu đen trong một ngày, cần cân bằng giữa các nhóm chất khác nhau.

Đậu đen là một loại thực phẩm cho thức uống thanh mát và đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Nếu biết cách sơ chế và sử dụng phù hợp, đậu đen sẽ phát huy tối đa công dụng cho sức khỏe.

Để đảm bảo lượng dinh dưỡng mà cơ thể tiếp nhận từ đậu đen là tốt nhất, ngoài việc nắm được giá trị dinh dưỡng của đậu đen, bạn nên tham khảo thêm ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng về những khẩu phần ăn cụ thể.

Ung thư da thể tế bào hắc tố các bác sĩ đều cho rằng đây là bệnh ung thư da nguy hiểm nhất, thời gian di căn nhanh rất nguy hiểm.

Bệnh rất ác tính

Theo Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Quang Minh – Phó trưởng khoa Phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ và phục hồi chức năng, Bệnh viện Da liễu trung ương cho biết ung thư da hiện nay đang có xu hướng da tăng. Trong ung thư da, bệnh nhân mắc ung thư da, thể tế bào hắc tố là ác tính nhất.

Bác sĩ Minh cho biết có trường hợp người bệnh phát hiện ra bệnh và chỉ 6 tháng sau là qua đời. So với ung thư phổi, ung thư gan thì ung thư tế bào hắc tố cũng nguy hiểm không kém.

Bác sĩ Minh từng điều trị cho một bệnh nhân bị ung thư hắc tố da. Ban đầu là nốt ruồi và thấy nốt ruồi có bất thường, bệnh nhân vội đến một spa để tẩy nốt ruồi. Dưới tác dụng của laser khiến có tế bào ung thư kích thích và phát triển rất nhanh.

Khi đến khám, vùng da bị tổn thương. Kèm theo đó có di căn hạch bẹn. Bác sĩ làm sinh thiết vùng da đã được chẩn đoán ung thư tế bào hắc tố.

Có bệnh nhân, bác sĩ Minh cho biết tổn thương ở gót chân và chẩn đoán ung thư hắc tố da. Tuy nhiên, khi vào viện bệnh đã di căn và chỉ 3 tháng sau bệnh nhân tử vong.

Các bác sĩ cho rằng khi bệnh nhân bị ung thư hắc tố da cần nhanh chóng được phẫu thuật vì chậm 1 ngày, tế bào ung thư di căn rơi rớt vào máu, hệ bạch huyết sẽ nhanh chóng di căn tới các cơ quan lân cận.

Ung thư hắc tố da còn là loại ung thư ít đáp ứng điều trị với hóa chất cũng như xạ trị. Hiện nay, ung thư hắc tố da đang được điều trị theo hướng sinh học miễn dịch nhưng vẫn chỉ là thử nghiệm trên các báo cáo, chưa được sử dụng rộng rãi cho tất cả các bệnh nhân.

Với bệnh ung thư này, bác sĩ Minh cho rằng phẫu thuật cắt bỏ rộng tổn thương là biện pháp điều trị hữu hiệu nhất. Trường hợp phải nạo vét hạch: đối với những tổn thương có chỉ số Breslow trên lmm thì nên nạo vét hạch.

11 dấu hiệu ung thư da

Dưới đây là những dấu hiệu “nhỏ” có thể có khả năng gây ra rắc rối lớn nếu không được phát hiện kịp thời:

1. Các nốt ruồi kích thước không cân đối

hãy hình dung bạn chia nốt ruồi làm đôi và xem hai nửa có khớp với nhau không. Những nốt ruồi không cân đối không phải là điều tốt.

2. Nốt ruồi có bờ nham nhở hoặc không đều

Những nốt ruồi bình thường thường nhẵn nhụi.

3. Nốt ruồi trở nên sẫm màu hơn hoặc thay đổi màu sắc

4. Nốt ruồi to lên

Bất cứ nốt nào lớn hơn cục tẩy ở đầu bút chì đều cần phải kiểm tra.

5. Nốt ruồi bị chảy máu hoặc đau

6. Nốt mụn không hết ở vùng da tiếp xúc với ánh nắng

Những nốt mụn có thể xuất hiện và biến mất vào lúc này hay lúc khác, nhưng nếu có một vết sưng giống như mụn không hết sau một tháng hoặc hơn, thì rất có thể đó không phải là một nốt mụn bình thường.

7. Bầm tím ở bàn chân không khỏi

8. Phơi nhiễm với HPV

Bộ phận sinh dục bị nhiễm vi-rút cũng có thể phát triển các tế bào vảy và dẫn đến ung thư da.

9. Một “vết loét không liền”

Tình trạng này thường dùng để chỉ những vấn đề trong miệng (do hút thuốc lá). Ung thư miệng thuộc loại SCC, vì vậy hãy bỏ thuốc lá.

10. Các vệt màu nâu hoặc đen dưới móng tay hoặc móng chân

11. Da đóng vảy, bong tróc

Có một sự khác biệt lớn giữa ung thư da và các bệnh không liên quan như khô da, bệnh vẩy nến, hoặc bệnh chàm mặc dù chúng có biểu hiện giống nhau. Vùng bị ung thư da thường sưng nề và không đáp ứng với các loại kem bôi tại chỗ mà hầu hết các bệnh khác có đáp ứng.

Mặc dù các triệu chứng này không phải lúc nào cũng 100% là ung thư da, tuy nhiên bạn nên đi khám bác sĩ da liễu để chắc chắn.

5 biểu hiện cảnh báo ung thư mà 90% mọi người thường bỏ qua vì thường nhầm lẫn với nhiều bệnh thông thường mọi người đừng chủ quan mà cứu chẳng kịp.

Ung thư là bệnh gây nên nỗi sợ hãi cho nhiều người. Tuy nhiên cùng với sự phát triển vượt bậc của y học, ung thư ngày nay không còn “bất trị” nếu phát hiện sớm và điều trị kịp thời. Bài viết này cung cấp cho bạn đọc những dấu hiệu sớm của bệnh ung thư để mọi người có thêm kiến thức phòng bệnh và phát hiện bệnh sớm nhất – một yếu tố quan trọng cho việc điều trị ung thư thực sự hiệu quả.

Ung thư có rất nhiều loại, mỗi bệnh có những biểu hiện khác nhau. Dấu hiệu và triệu chứng sẽ phụ thuộc vào ung thư ở bộ phận nào và độ lớn của khối ung thư ảnh hưởng lên các bộ phận nội tạng của cơ thể cũng như tế bào. Các triệu chứng ban đầu của ung thư có thể khá chung chung và không rõ rệt. Nguyên do là tế bào ung thư sử dụng nhiều năng lượng của cơ thể cung cấp hoặc chúng tiết ra những chất thay đổi quá trình hấp thụ năng lượng của cơ thể từ thức ăn.

Ung thư cũng có thể gây ra các phản ứng với hệ miễn dịch của cơ thể, từ đó sản sinh ra các dấu hiệu và triệu chứng ung thư. Nhiều trường hợp mắc ung thư nhưng không có biểu hiện hoặc chỉ phát ra ở giai đoạn cuối. Dưới đây là những biểu cần lưu ý để phát hiện sớm bệnh ung thư.

Ho kéo dài:

Ho kéo dài là triệu chứng của ung thư phổi. Bên cạnh đó ung thư phổi còn đi kèm các triệu chứng như giảm cảm giác thèm ăn và giảm cân đột ngột.  Ở giai đoạn cuối, ung thư phổi còn dẫn đến ho ra máu và thở nhanh.

Ngứa ngoài da:

Da nổi mẩn đỏ không phải lúc nào cũng liên quan đến khối u. Nhưng nếu bạn có một khối tử cung có thể gây ngứa bộ phận sinh dục, ung thư não có thể gây ngứa ở mũi.

Rối loạn chức năng đại tràng:

Ung thư đại tràng có thể gây ra các triệu chứng như máu trong phân, niêm mạc tiết chất nhầy hoặc mủ, và đi vệ sinh không tự chủ.

Giảm cân đột ngột:

Giảm cân đột ngột có thể xảy ra khi bạn bị ung thư dạ dày. Ngoài giảm cân đột ngột còn có các triệu chứng khác là sợ thịt, ăn nhanh no, thiếu máu và khó tiêu hóa thức ăn qua đường ruột.

Cúm, sốt

Nhiều trường hợp bị sốt không rõ nguyên nhân, có thể do ung thư. Điều này có thể lý giải là do ung thư có thể ảnh hưởng đến hệ miễn dịch, làm cho cơ thể không có sức đề kháng với các viêm nhiễm gây cúm, sốt. Hầu hết các bệnh ung thư sẽ gây sốt tại một số thời điểm. Thường sốt xảy ra sau khi ung thư đã lan từ vị trí ban đầu của nó và xâm chiếm một phần khác của cơ thể. Sốt cũng có thể được gây ra bởi bệnh ung thư máu như u lympho hoặc bệnh bạch cầu, ung thư hạch.

Chuyên gia khuyến cáo mọi người hãy chú ý đến 5 thay đổi trên da vì phát hiện kịp thời có thể cứu sống bạn.

Những thay đổi nhỏ này có thể là dấu hiệu cảnh báo ung thư da, một căn bệnh ảnh hưởng đến hơn 170.000 người ở Anh mỗi năm. Giống như bất kỳ căn bệnh nào, phát hiện triệu chứng càng sớm thì tiên lượng phục hồi càng cao.

Với suy nghĩ này, bác sĩ chuyên khoa ung thư da Emily Alfonsi từ Phòng khám Da liễu Shade, Vương quốc Anh, đã chia sẻ những thay đổi về da mà bạn không nên bỏ qua.

Bà giải thích: “Làn da là cơ quan lớn nhất của cơ thể bạn và nó kể câu chuyện về sức khỏe tổng thể của bạn. Ngay cả những thay đổi nhỏ cũng có thể chỉ ra điều gì đó đáng báo động. Phát hiện sớm là rất quan trọng đối với bệnh ung thư da và các tình trạng bệnh khác”.

Những thay đổi nhỏ trên da này có thể là dấu hiệu cảnh báo ung thư da. Phát hiện sớm là rất quan trọng. (Ảnh minh họa)

Các dấu hiệu cần chú ý là:

Nốt ruồi hoặc tổn thương bất thường

Bất kỳ nốt ruồi nào thay đổi về kích thước, hình dạng hoặc màu sắc – hoặc có đường viền không đều – đều cần được kiểm tra ngay lập tức.

Các mảng khô hoặc ngứa dai dẳng

Những triệu chứng này có thể vô hại, nhưng các triệu chứng kéo dài có thể là dấu hiệu của bệnh chàm hoặc thậm chí là u lympho da.

Vết thương không lành

Vết loét không lành sau hai tuần có thể là dấu hiệu cảnh báo của ung thư biểu mô tế bào đáy hoặc biểu mô vảy.

Sự đổi màu da đột ngột

Các vết đỏ, vàng hoặc đốm đen không rõ nguyên nhân có thể là dấu hiệu của các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn như bệnh gan hoặc ung thư hắc tố.

Khối u mới

Hãy chú ý đến các khối u hoặc vùng sưng tấy xuất hiện đột ngột, đặc biệt là nếu chúng chảy máu hoặc đóng vảy.

Theo Tiến sĩ Alfonsi, ung thư da là một trong những loại ung thư có thể điều trị được khi phát hiện sớm. Theo các nghiên cứu gần đây, hơn 90% các trường hợp ung thư da có thể chữa khỏi khi được phát hiện ở giai đoạn đầu.

Đây là lý do tại sao việc tự kiểm tra thường xuyên và sàng lọc chuyên nghiệp là rất quan trọng. Tiến sĩ Alfonsi khuyến cáo nên thực hiện kiểm tra da tại nhà hàng tháng, đặc biệt chú ý đến những vùng thường bị bỏ qua – chẳng hạn như da đầu, sau tai và dưới móng tay.

Bà nói thêm: “Nếu bạn nhận thấy bất kỳ điều gì bất thường, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến của chuyên gia. Một lần đi khám nhanh chóng có thể giúp bạn an tâm – hoặc cứu sống bạn”.

Dịch vụ Y tế Quốc gia chính phủ Anh (NHS) tuyên bố rằng tia cực tím (UV) là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra ung thư da không phải u hắc tố.

Để giảm nguy cơ mắc bệnh khi ra ngoài, bạn nên:

– Tránh xa ánh nắng mặt trời vào thời điểm nóng nhất trong ngày (11 giờ sáng đến 3 giờ chiều)

– Che chắn đầy đủ cho cánh tay và chân, đội mũ rộng vành và đeo kính râm để bảo vệ khỏi tia cực tím (UV)

– Sử dụng kem chống nắng có chỉ số chống nắng (SPF) ít nhất là 30 và có khả năng chống tia UVA ít nhất là 4 sao – hãy đảm bảo rằng bạn thoa lại thường xuyên

– Đảm bảo trẻ sơ sinh và trẻ em được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời – da của trẻ nhạy cảm hơn nhiều so với da người lớn.

Ung thư dạ dày là một trong những căn bệnh ung thư gây tử vong hàng đầu. Ung thư dạ dày gây đau đớn cho người bệnh nhất nhưng trong giai đoạn đầu của bệnh lại không hề có cơn đau cảnh báo.

Ung thư dạ dày là một trong những căn bệnh nguy hiểm hàng đầu đe dọa tới sức khỏe tính mạng của người bệnh.

Hiện nay, bệnh ung thư dạ dày đang rất phổ biến ở nước ta. Mỗi năm căn bệnh có thể gây ra khoảng 800.000 ca tử vong trên khắp thế giới. Đặc biệt, Việt Nam nằm trong số những nước có tần suất mắc bệnh ung thư dạ dày cao.

Bệnh ung thư dạ dày có thể phát triển ở bất cứ phần nào của dạ dày, có thể lan ra khắp dạ dày và đến các cơ quan khác của cơ thể; đặc biệt là thực quản, phổi, hạch bạch huyết và gan.

“Tất cả chúng ta đều bị đau bụng vào một thời điểm nào đó và nó khiến ta lo rằng đó là ung thư dạ dày. Nhưng không phải là triệu chứng phổ biến nhất, trong hầu hết các trường hợp đau bụng hay đau đều không dẫn đến ung thư dạ dày”, S. Umut Sarpel, chuyên gia về phẫu thuật ung thư ở Hệ thống Y tế Nount Sinai (New York) cho biết.

 Ung thư dạ dày là một trong những căn bệnh ung thư gây đau đớn nhất

Để biết được các dấu hiệu ung thư dạ dày bạn cần phải để ý cơ thể bạn mỗi ngày để phòng tránh kịp thời.

Xuất hiện máu trong phân hay chất nôn

Mặc dù không có dấu hiệu chắc chắn của ung thư dạ dày nhưng cả viêm đại tràng và bệnh Crohn đều có thể gây ra tình trạng phân có máu. Dù là phân hay chất nôn có máu, bạn cũng cần đi khám bác sĩ ngay.

Nếu máu này có liên quan với ung thư dạ dày, nó sẽ có màu nâu sẫm, nâu hạt dẻ hay như hắc ín do tác động của enzyme tiêu hóa. Nếu trong chất nôn có máu, nó sẽ có màu đỏ tươi và có thể giống như “bột cà phê” do đã bị tiêu hóa một phần.

Cảm giác thèm ăn tắt ngấm dù đói

Bạn đang đói khi ngồi xuống ăn. Nhưng chỉ sau vài miếng cắn, cảm giác thèm ăn biến mất và món ăn chẳng còn gì hấp dẫn. TS. Sarpel gọi đây là “cảm giác no sớm” và cho biết đây là một triệu chứng khác mà có thể xem là một dấu hiệu của ung thư dạ dày.
“Đặc biệt, nếu cảm giác no rất nhanh, khác với những gì bạn đã từng trải nghiệm trước đó thì không nên bỏ qua dấu hiệu này”, cô Sarpel khuyên.

Mệt mỏi, gầy và thiếu máu

Đây là triệu chứng thường gặp của ung thư dạ dày. Người bệnh thường chán ăn, đi ngoài ra máu, cơ thể mệt mỏi v.v..
Chú ý: khi bị đau dạ dày hoặc có các triệu chứng bất thường ở đường tiêu hóa, bạn cần đến bệnh viện kiểm tra dạ dày để tìm rõ nguyên nhân bệnh. Trước khi bệnh tái phát, công tác phòng bệnh cũng vô cùng quan trọng, cần nêu cao tinh thần “phòng bệnh hơn chữa bệnh”.

Luôn bị ợ chua, tiêu hóa không tốt

Đây là một trong những biểu hiện đầu tiên của bệnh ung thư dạ dày. Biểu hiện này chiếm khoảng 68% số người mắc bệnh.
Bên cạnh đấy còn không có hứng ăn uống, ăn mất ngon. Người bệnh cảm thấy hơi thở luôn nóng, không muốn ăn, ngay cả những món yêu thích hay khi đổi món, ghét ăn thịt, nhất là thịt mỡ.

Nôn ra máu

Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, nếu trong chất nôn có lẫn máu thì cũng nên suy xét đến khả năng ung thư dạ dày.

Đầy bụng sau khi ăn

Đây cũng là biểu hiện thường thấy ở người ung thư dạ dày. Khi ăn xong có cảm giác tức bụng, đầy bụng và buồn nôn…

Có những trường hợp đi ngoài ra phân đen do ăn nhiều tiết động vật như lợn, dê, gà cũng có thể gặp hiện tượng này do sau khi uống một số loại thuốc.

Nhưng nếu bệnh nhân viêm loét dạ dày xuất hiện triệu chứng đi ngoài phân đen hoặc kiểm tra trong phân thường xuyên có máu. Đây thường là triệu chứng của chuyển biến thành ung thư dạ dày.

– Một số bệnh nhân viêm loét dạ dày còn có thể sờ thất bọc u trong ổ dạ dày, biểu hiện của nó là cứng, bề mặt không trơn nhẵn, hơn nữa khối u còn nhanh chóng tăng to lên, ấn vào có cảm giác đau.

Theo sự tăng lên của kích thước khối u, cảm giác buồn nôn cũng ngày càng nghiêm trọng, trong trường hợp này đa số là đã chuyển ung thư.

Sờ thấy u trước ngực

Ở một số trường hợp bệnh nặng khối u đã phát triển lớn thì người bệnh có thể sờ thấy khối u bất thường trước bụng mình. Khi phát hiện triệu chứng này chứng tỏa bệnh đã rơi vào trường hợp khá nặng mà bệnh nhân nên có biện pháp khắc phục bệnh sớm nhất có thể. Một số bệnh nhân viêm loét dạ dày còn có thể sờ thất bọc u trong ổ dạ dày, biểu hiện của nó là cứng, bề mặt không trơn nhẵn, hơn nữa khối u còn nhanh chóng tăng to lên, ấn vào có cảm giác đau.

Đau ở bên trong

Đúng là một số trường hợp đau dạ dày là biểu hiện của ung thư dạ dày. Nhưng trong hầu hết các trường hợp, đau chỉ là hệ quả của một căn bệnh nào đó ở ruột hoặc ổ bụng, không phải ung thư.

Dấu hiệu điển hình của đau liên quan đến ung thư dạ dày là dai dẳng và “dấm dứt”, chứ không phải lúc có lúc không. Ngoài ra, đau do ung thư dạ dày “kinh điển” là đau ở vùng giữa bụng.

Không phải cứ đau mới là cảnh báo ung thư. Những bất thường này trên da cũng là dấu hiệu của nhiều loại K nhưng nhiều người lại làm ngơ.

Ngứa da khó hiểu

Hệ thống Y tế Johns Hopkins tại Mỹ đã công bố một nghiên cứu cuối năm 2018 từ khảo sát trên 16.000 bệnh nhân trong 2 năm cho biết: Người bị ngứa toàn thân có khả năng bị ung thư cao hơn so với những bệnh nhân không nhận thấy ngứa.

Nếu bỗng nhiên thấy ngứa, da bứt rứt khó chịu dù không bị tổn thương gì bất thường có thể là triệu chứng ngầm cảnh báo ung thư. Cảm giác ngứa xuất hiện không theo quy luật nào ở nhiều nơi trên cơ thể hoặc ngứa toàn thân, gãi cũng không hết. Thời gian thường kéo dài trên 2 tuần và nghiêm trọng hơn vào ban đêm.

Tình trạng này có liên quan đến việc kích thích các dây thần kinh ngoại biên của da bằng histamin và các enzyme phân giải protein được sản xuất bởi các tế bào khối u. Điểm khác biệt với ngứa da thông thường nữa là ngứa da do ung thư rất khó thuyên giảm bằng cách gãi da hay dùng thuốc da liễu. Ngứa da thường đi kèm các triệu chứng khác như chán ăn, mệt mỏi, sụt cân, có thể đau ở nhiều bộ phận khác nhau…

Một số loại ung thư phổ biến gây ngứa da gồm: Ung thư liên quan đến máu (ví dụ như bệnh bạch cầu và ung thư hạch), ung thư tụy, ung thư ống mật, ung thư túi mật, ung thư gan và phổ biến nhất là ung thư da.

Màu da thay đổi

Đây cũng có thể là dấu hiệu khi trong cơ thể có các khối u ác tính. Đặc biệt là ung thư liên quan đến các cơ quan làm nhiệm vụ chuyển hóa như ung thư gan, ung thư thận, ung thư tuyến tụy, ung thư ống mật…

Vì khối u khiến cho các cơ quan này bị suy giảm, mất đi chức năng. Chất độc bị tích tụ ở nhiều nơi trên cơ thể, bao gồm cả làn da dẫn tới da dễ chuyển sang màu vàng hoặc đen.

Chẳng hạn ung thư gan hoặc mật, dẫn tới nồng độ bilirubin tăng cao trong máu và khối u chèn ép gây gián đoạn ống mật, khiến da ngày càng vàng. Vàng da của 2 bệnh này thường đi kèm với vàng mắt, nước tiểu sẫm màu hơn.

Nếu màu da chuyển màu xanh xao hoặc trắng bệch thì hãy cẩn trọng với ung thư đường ruột, ung thư máu, một số khối u về thần kinh, ung thư phổi. Nếu chỉ một vài vùng da đột nhiên đổi màu, xuất hiện các mảng da màu đen hoặc đỏ nhưng không mẩn… thì có thể là do ung thư da.

Da nổi mụn, mẩn đỏ khác thường

Có một số loại tổn thương, u do ung thư da rất dễ bị hiểu lầm là mụn hay viêm loét thông thường nên cần hết sức cẩn trọng. Hãy đến bệnh viện ngay nếu phát hiện thấy nốt u tròn trên cơ thể với những đặc điểm sau:

– Hơi mềm, có hình dạng tròn như ngọc

– Trong mờ, hơi có độ bóng giống sáp

– Dễ nhầm lẫn với mụn nhưng ở giữa lõm và không có nhân

Ung thư da cũng có thể được phát hiện nhờ những u nhỏ nhìn giống mụn nhọt, có 1 trong các màu: đỏ thẫm, xanh, tím, đỏ như thịt tươi và có thể bị lõm xuống ngay tại trung tâm.

Một loại ung thư khác cũng hiếm gặp là ung thư biểu mô tuyến bã nhờn thường đặc trưng bởi các mụn cứng có màu vàng. Nốt mụn ở dạng này có thể xuất hiện ở nhiều vị trí khác nhau trên cơ thể như đầu, cổ, thân mình hoặc quanh bộ phận sinh dục.

Bên cạnh đó, nếu da thường xuyên bị mẩn đỏ ở các vị trí nhất định và lặp đi lặp lại thì cũng nên cẩn trọng với một số bệnh ung thư. Ví dụ như ung thư gan, do suy giảm chức năng gan dẫn tới những mạch ở bàn tay người bệnh có xu hướng giãn nở nhiều hơn và dẫn đến ửng đỏ lòng bàn tay. Điểm khác biệt của những nốt ban, ửng đỏ lòng bàn tay do bệnh gan là chúng sẽ biến mất khi bạn ấn mạnh xuống, da tay tái nhợt đi và chúng lại xuất hiện sau khi ngừng ấn.

Ung thư gan còn có thể khiến da nổi nhiều mụn bất thường, nhất là da vùng mặt. Bởi chất độc bị tích tụ và gây mất cân bằng nội tiết, sau đó sinh ra nhiều mụn trứng cá.

Ung thư vùng khoang miệng rất phổ biến và dễ nhầm lẫn, chính vì thế, đừng chủ quan với nhưng dấu hiệu sau đây:

Đau lưỡi, khó nhai

Ngoài ra, hiện tượng đau lưỡi, hàm răng yếu và khó nhai thức ăn cũng có thể là dấu hiệu của căn bệnh ung thư này, các nha sĩ cảnh báo.

Viêm họng mãn tính

Viêm họng mãn tính là một trong những căn bệnh phổ biến và đặc biệt, đây có thể là dấu hiệu của một chứng bệnh nguy hiểm hơn, đó chính là căn bệnh ung thư khoang miệng.

Vì thế, khi bị viêm họng, nếu sử dụng mật ong, kẹo ngậm chanh hoặc nước muối loãng mà cơn đau không giảm, không dứt hẳn sau một thời gian dài sử dụng thì bạn nên đi khám nha sĩ ngay lập tức.

Chảy máu bất thường trong khoang miệng

Việc chảy máu có thể diễn ra tự nhiên, sau va chạm nhẹ, sau ăn uống hoặc vệ sinh răng miệng.

Tổn thương loét

Thường đáy gồ ghề, có thể loét đơn thuần hoặc có những nhú phủ trên những mảnh tổ chức hoại tử, có mùi hôi thối, dễ chảy máu, sờ thấy bờ gồ ghề, cứng chắc, ít hoặc không di động, ranh giới không rõ, và có thể thấy thâm nhiễm ra các vùng và tổ chức xung quanh.

Tổn thương sùi

Thường là những nụ nhỏ, gồ, như hình súp – lơ, có thể kết hợp tổn thương loét, chảy máu.

Do tổn thương thực thể chủ yếu là tổn thương sùi, loét, chảy máu… Nên người ta khuyến cáo với những người có tổn thương loét dù nhỏ mà tồn tại ở 1 vị trí cố định trên 1 tháng là có chỉ định sinh thiết để xác định bản chất tổn thương.

Nhiều trường hợp bệnh nhân loét miệng kéo dài chủ quan không đến khám mà để lâu đến khi phát hiện ra bệnh thường giai đoạn cũng khá muộn do các ung thư trong khoang miệng di căn khá sớm.

Di căn ung thư vào các hạch đầu mặt cổ thường xảy ra sớm, đặc biệt là với những ung thư của lưỡi và sàn miệng.

Sớm nhất là di căn vào các nhóm hạch vùng dưới cằm, dưới bờ hàm và hạch cổ, có thể di căn 1 bên mà cũng có thể di căn 2 bên. Hạch di căng to dần gây chèn ép đường thở, xâm lấn vào các mạch máu lớn gây khó thở, đau đầu, và hoại tử gây chảy máu ồ ạt vùng hàm mặt dẫn đến tử vong rất nhanh.

Nghiên cứu đã chỉ ra có những vị trí dễ bị căn bệnh này “ghé thăm” và gây ảnh hưởng nghiêm trọng nhất. Hãy cẩn trọng!

Dạ dày

Dạ dày là cơ quan đóng vai trò rất quan trọng trong cơ thể, giúp tiêu hóa thức ăn, lấy chất dinh dưỡng nuôi cơ thể. Tuy nhiên, dưới tác động của nhiều yếu tố, theo thời gian dạ dày bị ảnh hưởng và có thể tiến triển thành ung thư dạ dày. Việt Nam là một trong những nước có tỷ lệ người mắc bệnh ung thư dạ dày cao và tỷ lệ tử vong do ung thư dạ dày cao nhất trong khu vực.

Theo phân tích của chuyên gia, có đến 70% dân số Việt Nam nhiễm vi khuẩn HP. Đây là thủ phạm gây ra các bệnh lý ở dạ dày, trong đó có ung thư dạ dày. Ngoài ra, thói quen ăn uống không khoa học: ăn những thức ăn chế biến sẵn, chiên nướng ở nhiệt độ cao… làm tăng nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa.

Bên cạnh đó, việc không thăm khám sức khỏe định kỳ khiến không ít người rơi vào tình trạng phát hiện bệnh muộn, cơ hội chữa khỏi không cao.

Thực quản

Thực quản là vị trí rất dễ nhiễm bệnh đặc biệt là ung thư. Ung thư thực quản là một trong những bệnh nguy hiểm nhất trong các ung thư tiêu hóa, sau ung thư dạ dày, ung thư gan và ung thư đại trực tràng.

Bệnh hay gặp ở những người trên 40 tuổi, là nam giới, uống rượu thường xuyên và hút thuốc lá; thói quen ăn uống quá nóng hoặc thức ăn chứa nhiều nitrosamine; người mắc các bệnh lý tại thực quản như trào ngược dạ dày – thực quản, loét hẹp thực quản, Barrett thực quản, nhiễm HPV; người có tiền sử gia đình mắc bệnh hoặc từng điều trị ung thư vùng đầu mặt cổ…

Bệnh thường phát triển thầm lặng, ở giai đoạn đầu không có nhiều dấu hiệu rõ ràng dễ gây lầm tưởng với những bệnh lý thông thường khác. Chỉ đến khi bệnh tiến triển ở giai đoạn muộn hơn các triệu chứng mới rõ ràng nhận thấy như nghẹn, khó nuốt, đau rát cổ họng…

Vòm họng

Là vị trí quan trọng trong quá trình đưa thức ăn từ miệng xuống thực quản – dạ dày, vòm họng cũng dễ bị ung thư “quấy rầy”.

Ung thư vòm họng đứng thứ 7 trong 10 căn bệnh ung thư hay gặp nhất và cũng là bệnh đứng đầu trong số những loại ung thư vùng đầu – cổ. Ung thư vòm họng rất nguy hiểm, thường gây tử vong nếu phát hiện muộn. Tuy nhiên, nếu phát hiện sớm, cơ hội chữa khỏi bệnh tới 70%.

Do đó, việc chủ động tầm soát ung thư vòm họng định kỳ sẽ giúp phát hiện sớm bệnh ngay từ khi chưa có triệu chứng cụ thể nhằm điều trị kịp thời, hiệu quả cao.

Gan

Việt Nam nằm trong khu vực có tỷ lệ mắc ung thư gan cao nhất thế giới, bệnh có xu hướng gia tăng. Theo GLOBOCAN 2018, với 19.568 ca mắc mới, ung thư gan vượt qua ung thư phổi (16.722 ca) trở thành bệnh ung thư phổ biến nhất ở nam giới nước ta.

Tất cả các độc chất vào cơ thể phải được khử độc, và chỉ có một con đường duy nhất là chuyển hóa ở gan. Vì vậy, có thể nói gan là cơ quan gánh hết tất cả các độc chất của cơ thể. Sự gia tăng về số ca ung thư gan chính là tấm gương phản chiếu rõ nét của những lối sống phản khoa học mà người Việt đang mắc phải.

Bệnh có liên quan tới nhiều yếu tố như nhiễm virus viêm gan B và C mạn tính, uống rượu quá mức, nhiễm aflatoxin – một loại chất độc được tìm thấy trong đậu phộng, lúa mì, lạc mốc, tiền sử gia đình mắc ung thư gan…

Bệnh tiên lượng tốt khi phát hiện bệnh ở giai đoạn sớm, thể trạng bệnh nhân tốt, không kèm theo bệnh lý về gan (xơ gan, viêm gan virus…). Bệnh tiên lượng xấu khi phát hiện ở giai đoạn muộn, thể trạng kém, kèm theo các bệnh lý về gan (xơ gan, viêm gan virus…).

Những thực phẩm chống ung thư tốt nhất cho bạn

Cà rốt

Cà rốt không chỉ là thực phẩm quen thuộc có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có thể giúp làn da, mái tóc của bạn đẹp hơn và ngăn ngừa một số bệnh thông thường. Đặc biệt cà rốt còn có tác dụng phòng chống một số bệnh ung thư, bạn nên bổ sung thêm trong khẩu phần ăn hàng tuần.

Lý do nên ăn cà rốt là trong cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hóa như poly-acetylene, falcarinol có khả năng chống ung thư bằng cách phá hủy các tế bào tiền ung thư trong các khối u. Do đó, cà rốt có đặc tính chống ung thư hiệu quả cũng như ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Cách dùng:

Trong cà rốt có thành phần polyacetylene dễ bị oxy hóa , để giữ được lượng dinh dưỡng tốt nhất khi nấu nên dùng nồi ấp suất để giảm thiểu tiếp xúc giữa cà rốt và không khí. Ngoài việc nấu chín bạn có thể ép nước cà rốt vừa ngon vừa giữ được chất dinh dưỡng.

Củ nghệ

Các thành phần trong củ nghệ có thể giúp ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau, giảm cholesterol, giúp cải thiện chức năng gan, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chống lại bệnh Alzheimer, giảm viêm ruột chống nguy cơ trầm cảm.

Cách dùng:

Nghệ tươi có thể chế biến cùng các món ăn như nấu cá, kho thịt hoặc bạn có thể uống nước nghệ tươi với mật ong vào buổi sáng.

Củ tỏi

Trong tỏi có chứa các hợp chất allyl sulphur ngăn cản sự tạo u, ức chế trực tiếp sự phát triển tế bào, kháng lại yếu tố gây đột biến, chống lại quá trình oxy hóa, hủy diệt sự phát triển của các mạch máu mới nuôi sống khối u.

Trong tỏi có nhiều chất trong đó có Allicin là thành phần chính có tác dụng trong việc ức chế các tế bào gây ung thư vú và ruột kết, nội mạc tử cung. Ăn tỏi trong khẩu phần ăn hàng ngày giúp cơ thể chống được một số bệnh ung thư như ung thư dạ dày và ung thư tuyến tiền liệt.

Cách dùng:

Tỏi có mùi vị thơm dễ kết hợp trong các món ăn hàng ngày, có thể ăn sống hoặc ngâm làm nước gia vị.

Quả lựu

Lựu là loại hoa quả có hương vị thơm ngon đặc trưng. Trong quả lựu chứa rất nhiều loại dinh dưỡng có giá trị đối với sức khỏe, lựu đang được rất nhiều người ưa chuộng nhất là các chị em có nhu cầu làm đẹp. Trong quả lựu có thành phần vitamin C và chất chống oxy hóa, nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng tốt cho sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.

Cách dùng:

Khi ăn lựu bạn nên bỏ hạt. đối với trẻ em nên ép lấy nước tránh việc bị tắc ruột do ăn hạt, người lớn khi ăn cả hạt cần nhai kỹ.

Ngoài ra bạn có thể ép lựu kết hợp với một số loại hoa quả khác tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.

 Khi gặp bất kỳ các triệu chứng nào bất thường, kéo dài, đặc biệt không rõ lý do bạn nên đi khám ngay để tìm ra nguyên nhân và được điều trị hiệu quả.

Đau xương – cảnh báo ung thư ung thư xương và bệnh đau tủy

Ung thư có thể phát sinh trong xương hoặc từ một cơ quan khác di căn tới xương. Khi ung thư xâm nhập vào xương, nó sẽ làm cho cấu trúc của xương suy yếu và dễ gãy. Một trong những loại ung thư tế bào máu được gọi là đau tủy ảnh hưởng đến các tế bào huyết tương, một loại tế bào có liên quan đến hệ miễn dịch.

Nó gây ra các lỗ nhỏ trên toàn xương và có thể làm suy yếu xương, dễ gây gãy xương. Các dấu hiệu khác cảnh báo ung thư xương và đa u tủy là: đau xương mạn tính, đau lưng, gãy xương không rõ nguyên nhân, thiếu máu, nhiễm trùng thường xuyên, và mệt mỏi.

Đau đầu – liên quan tới khối u não

Hầu hết chúng ta ai cũng từng trải qua những cơn đau đầu thông thường, và nhanh chóng biến mất. Tuy nhiên, đau đầu thường xuyên, dai dẳng có thể là dấu hiệu nghiệm trọng, cảnh báo ung thư não. Triệu chứng này thường xảy ra khi khối u xâm lấn.

Các dấu hiệu cảnh báo khối u não khác bao gồm: đau đầu thường xuyên, thậm chí cơn đau có thể đánh thức giấc ngủ của bạn, kèm theo đó là buồn nôn, thay đổi cảm giác, thị giác, gặp vấn đề khi nói, vv…

Đau vùng xương chậu – cảnh báo ung thư sản phụ khoa và tiết niệu

Vùng xương chậu có chứa một số các cơ quan đường sinh sản và tiết niệu như: tử cung, buồng trứng và bàng quang. Một số phụ nữ thường gặp các triệu chứng như đau vùng chậu, chuột rút và đầy hơi khi đến chu kỳ kinh nguyệt, tuy nhiên, nếu có các triệu chứng này kéo dài nhưng không liên quan đến chu kỳ kinh nguyệt thì có thể là dấu hiệu cảnh báo ung thư buồng trứng.

Triệu chứng này thường chỉ xảy ở giai đoạn tiến triển của ung thư buồng trứng, khi khối u phát triển to. Các dấu hiệu cảnh báo khác bao gồm: đau bụng, đau lưng dưới, chướng bụng, đầy hơi, đi tiểu nhiều lần, vv…

Đau ngực, đau vai có thể liên quan tới ung thư phổi

Ung thư phổi là bệnh ung thư có tỷ lệ tử vong cao nhất trong số các bệnh ung thư. Các triệu chứng cảnh báo ung thư phổi bao gồm: ho dai dẳng, khó thở, đau vai, đau cánh tay.

Cơn đau có thể xảy ra bên trong cánh tay và ngày càng xấu đi theo thời gian. Khi ung thư xâm nhập vào các cơ quan lân cận, nó chặn các mạch máu và gây kích ứng tại chỗ. Khi đó, người bệnh có thể thấy đau ở vai và cổ, tỏa vào bên trong cánh tay.

Cơn đau này giống như viêm khớp hoặc chèn ép thần kinh, nó không thuyên giảm khi ngồi, đứng, hoặc đặt cánh tay ở các vị trí khác nhau.