Nếu có những dấu hiệu này, cần cẩn trọng với ung thư tuyến giáp, ai cũng cần nắm chắc.

Xuất hiện khối u hoặc nốt ở cổ cảnh báo ung thư tuyến giáp

Xuất hiện nhân hay khối u ở cổ chính là một trong những dấu hiệu sớm phổ biến nhất của ung thư tuyến giáp, thường thì khối u hay nốt này không đau, đặc biệt là ở vùng tuyến giáp. Khối u này có thể xuất hiện đột ngột và tăng kích thước theo thời gian.

Phần lớn các khối u tuyến giáp đều lành tính, tuy nhiên bất kỳ khối u nào không rõ nguyên nhân ở cổ đều nên được đi khám để bác sĩ đánh giá.

Khó nuốt hoặc khó thở

Nếu bỗng dưng bạn cảm thấy hay bị nghẹn, khó khăn khi nuốt hoặc thở thì nên chú ý, bạn không nên bỏ qua triệu chứng này. Tuyến giáp to có thể đè vào thực quản (ống dẫn thức ăn từ miệng đến dạ dày). Áp lực này khiến việc nuốt trở nên khó khăn hoặc không thoải mái, đặc biệt là với những miếng thức ăn lớn. Nếu tình trạng này diễn ra liên tục và kéo dài, bạn cần tới gặp bác sĩ ngay để kiểm tra mức độ.

Khàn giọng hoặc thay đổi giọng nói

Trong trường hợp khối u ở tuyết giáp ảnh hưởng tới dây thần kinh điều khiển dây thanh quản thì người bệnh có thể bị khàn giọng hoặc những thay đổi khác trong giọng nói bình thường. Những thay đổi này có thể trở nên rõ rệt hơn theo thời gian, đặc biệt là khi ung thư nằm gần dây thanh quản hoặc khi khối u phát triển lớn hơn.

Khối u phát triển nhanh

Các khối u ác sẽ phát triển rất nhanh, gây bướu cổ, to cổ, nhìn bằng mắt thường cũng thấy rõ.

8 dấu hiệu ung thư tuyến giáp giai đoạn đầu, số 1 nhìn là thấy ngay

Đau cổ không rõ nguyên nhân

Đau họng cũng là một trong những triệu chứng cảnh bảo K tuyến giáp. Nếu bạn thường xuyên đau dai dẳng ở cổ hoặc họng, đặc biệt là nếu không liên quan đến cảm lạnh hoặc các bệnh thông thường khác, có thể là dấu hiệu của ung thư tuyến giáp. Khi K di căn, cơn đau sẽ càng mạnh và rõ ràng hơn.

Sưng hạch bạch huyết

Tuyến giáp nằm ngay dưới yết hầu ở phía trước cổ. Nếu tuyến giáp to ra do ung thư, có thể gây sưng đáng chú ý ở vùng cổ. Sưng này  nhìn rõ được và gây sự khó chịu cho người bệnh. Các hạch bạch huyết sưng  to gần tuyến giáp có thể là dấu hiệu của ung thư tuyến giáp di căn đến các mô xung quanh.

Vấn đề về hô hấp

Khi bị K tuyến giáp, đường thở sẽ bị chèn, người bệnh sẽ cảm thấy khó thở, thở mệt và gắng sức hơn bình thường.

Ho mạn tính

Ho mạn tính không khỏi và không liên quan đến cảm lạnh thông thường hoặc nhiễm trùng có thể là triệu chứng của ung thư tuyến giáp. Ho dai dẳng này có thể không tiết ra chất nhầy, có thể liên quan đến tình trạng kích ứng do khối u tuyến giáp phát triển đè lên các cấu trúc gần đó, bao gồm cả khí quản.

Nếu một người có tiền sử gia đình mắc ung thư tuyến giáp hoặc các rối loạn di truyền như hội chứng MEN2, nguy cơ sẽ cao hơn và nên được sàng lọc thường xuyên.

Nếu có những dấu hiệu sau đây, bạn nên đề phòng vì có thể cơn đột quỵ sắp xảy ra.

Đau đầu dữ dội

Đau đầu là dấu hiệu của rất nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau, cũng có thể là nguyên nhân của nhiều căn bệnh. Tuy nhiên, nếu cơn đau đầu đến đột ngột, đau dữ dội mà không rõ nguyên nhân thì đây có thể là 1 trong 7 dấu hiệu cảnh báo sớm của đột quỵ. Vùng đau đầu ở bệnh nhân đột quỵ có xu hướng lan rộng và thời gian của cơn đau thường khá dài. Nếu tình trạng này thường xuyên xảy ra, hãy đề cao cảnh giác.

Thị lực bị giảm sút

Người sắp xảy ra đột quỵ thường bị suy giảm về thể lực, nguyên nhân là do não không được cung cấp đủ máu. Điều này gây nên các bất thường như:

• Mắt nhìn mờ hoặc không nhìn được.
• Tầm nhìn gần hoặc nhìn xa kém hơn bình thường.
• Tầm nhìn có sự xuất hiện của bóng đen hoặc điểm mù.

Chóng mặt và mất thăng bằng

Người bị đột quỵ thường có các dấu hiệu về mất thăng bằng như:

• Quay cuồng, chóng mặt.
• Đứng khó giữ thăng bằng như bình thường, đi lại khó khăn.
• Cảm giác buồn nôn hoặc muốn ngã.

7 dấu hiệu cảnh báo đột quỵ sắp xảy ra trước 1 tuần: Số 1 cần đặc biệt chú ý

Tê yếu các chi

Trước khi cơn đột quỵ chính thức xảy ra, người bệnh cũng sẽ cảm thấy yếu tứ chi, vận động đi lại khó khăn.

Ở dấu hiệu cảnh báo đột quỵ sắp xảy ra này, người bệnh sẽ có biểu hiện:

• Một bên cơ thể, thường gặp nhất là ở chân, tay, mặt có cảm giác tê, yếu, khó vận động.
• Khó khăn khi cử động hoặc nâng vật nặng.
• Cảm giác như kim châm hoặc mất cảm giác.

Khó nói hoặc khó hiểu lời nói của người khác

Đột quỵ có thể ảnh hưởng đến khu vực não điều khiển ngôn ngữ nên người bệnh bỗng nhiên nói khó, khó hiểu được lời nói của người khác. Hoặc nói nhịu, nói không chủ định. Lẫn lộn và không nhớ được từ ngữ để diễn đạt.

Mất trí nhớ tạm thời

Khi sắp xảy ra đột quỵ, trí nhớ của người bệnh sẽ có vấn đề, lúc nhớ lúc quên, ví dụ như:

• Quên các sự kiện có tính chất gần hoặc các thông tin quan trọng.
• Khó khăn trong việc nhớ lại tên người quen hoặc địa điểm.
• Cảm giác lẫn lộn và không chắc chắn về thời gian và địa điểm.

Mệt mỏi, thiếu sức sống

Cảm giác mệt mỏi và thiếu sức sống kéo dài có thể là dấu hiệu cảnh báo của đột quỵ do não không nhận đủ oxy và dưỡng chất. Khi đó, người bệnh sẽ gặp tình trạng:

• Mệt mỏi triền miên mà không thể giải thích lý do.
• Da nhợt nhạt.
• Thiếu năng lượng và không có động lực làm việc.
• Thường xuyên buồn ngủ, khả năng tập trung kém.

Những cách phòng ngừa đột quỵ

• Ăn uống lành mạnh
• Tập thể dục thường xuyên
• Bỏ thuốc lá
• Kiểm soát căng thẳng
• Theo dõi cholesterol và huyết áp
• Hạn chế uống rượu
• Duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Gừng là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn của gia đình, nhưng để mua gừng chuẩn thì không phải ai cũng biết.

Gừng là một gia vị trong nhà bếp. Khi chế biến nhiều món ăn, thêm một ít gừng vào có tác dụng làm món ăn có hương vị tươi và thơm. Gừng rất giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho cơ thể con người. Chất dinh dưỡng dồi dào nhất trong gừng là gingerol. Nếu chất dinh dưỡng này được ăn nhiều hơn, nó có thể chống lão hóa, làm đẹp da.

Gừng có nhiều lợi ích nhưng để mua gừng chuẩn thì không phải ai cũng biết.

Vào mùa thu – đông, nếu ăn nhiều gừng có thể ngăn ngừa ho và cảm lạnh. Vì trong gừng có một số chất dinh dưỡng đặc biệt, có tác dụng diệt khuẩn rất tốt đối với cơ thể.

Gừng có nhiều lợi ích nhưng để mua gừng chuẩn thì không phải ai cũng biết. Ngoài việc mua gừng già, có một số điểm cần lưu ý nữa dưới đây.

1. Mua gừng đã mọc mầm

Khi mua gừng, chúng ta phải mua gừng tươi. Nếu gừng bạn mua là gừng “chết”, héo úa và bị hư thì đây là loại gừng có giá trị dinh dưỡng thấp nhất, khi gặp loại gừng này chúng ta không nên mua dù rẻ.

Mặc dù gừng tươi đắt hơn, nhưng lại tốt nhất về hương vị và dinh dưỡng. Một trong những cách tốt nhất để nhận biết gừng tươi là xem gừng đã mọc mầm chưa, nếu gừng đã mọc mầm thì đó là gừng tươi.

Vì vậy, muốn mua gừng, ta phải chọn những củ gừng đã mọc mầm rồi mới mua. Nhưng tỷ lệ mọc mầm của gừng không nên quá cao, mỗi củ chỉ khoảng 1 đến 2 mầm mới nhú. Nếu củ gừng nảy mầm quá nhiều thì các chất dinh dưỡng trong đó cũng sẽ bị các búp gừng này hấp thụ hết. Sau khi mua gừng về, chúng ta cần vứt bỏ phần mầm gừng để giữ lại giá trị dinh dưỡng của củ gừng.

2. Mua gừng xấu, càng xấu càng tốt

Thứ hai, khi mua gừng, bạn nên chọn những củ xấu hơn để mua. Những củ trông rất sáng và đẹp thì hầu hết đã được ngâm trong lưu huỳnh. Gừng ngâm lưu huỳnh có độc, không nên ăn.

3. Nhìn thịt gừng

Ngoài ra khi mua gừng, chúng ta phải dùng tay bẻ đôi củ gừng và xem các vân nhỏ bên trong. Nếu gừng được hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng trong quá trình sinh trưởng, các vòng tròn bên trong sẽ phát triển đặc biệt tròn, và thịt gừng sẽ đặc biệt săn chắc, do đó giá trị dinh dưỡng của gừng sẽ cao.

Nếu gừng bị hỏng, phần xơ bên trong sần sùi, không còn tươi thì tốt nhất bạn không nên mua loại gừng như vậy. Loại gừng này đã để quá lâu hoặc bị suy dinh dưỡng.

4. Nhìn vào các nếp gấp ở vỏ

Cuối cùng, chúng ta phải quan sát các nếp gấp của vỏ củ gừng. Những nếp gấp này càng rõ ràng thì việc mua gừng càng phù hợp. Chỉ có gừng phát triển đặc biệt tốt mới có nếp gấp như vậy. Ngoài ra, trong các nếp gấp này sẽ có nhiều bùn và cát, loại gừng này nhìn chung chỉ tươi không lâu sau khi thu hoạch.

Khi mua gừng, hãy nhớ chọn những củ gừng to và căng mọng, chúng sẽ rất tươi.

Không trồng cây này trong nhà dù vì lý do gì chắc chắn bạn cũng sẽ hối hận khi biết điều này.

Theo Đông y, lá lốt có vị nồng, hơi cay, tính ấm, công dụng làm ấm bụng, trừ lạnh, hạ khí, giảm đau lưng, đau chân, trị nôn mửa, đầy hơi, khó tiêu…

Kinh nghiệm dân gian thường dùng lá lốt đơn lẻ hoặc phối hợp với một số vị thuốc khác như rễ cỏ xước, lá xương sông, rễ bưởi bung, sắc lấy nước uống hoặc ngâm tay chân để chữa các chứng đau nhức xương khớp, đau vùng ngực và bụng do lạnh, chứng ra nhiều mồ hôi tay, chân, mụn nhọt, đau đầu, đau răng…

Lá lốt là loại rau quen thuộc và được dùng phổ biến trong các bữa ăn. Lá lốt thường được sử dụng ăn sống như các loại rau thơm hoặc làm rau gia vị khi nấu canh.

Theo một lương y có tên Phạm Như Tá làm việc tại viện y học cổ truyền cho hay, lá lốt có vị cay nhẹ, mùi thơm, tính ẩm và có công dụng trị đau nhức xương khớp, chứng đổ mồ hôi…

Loại lá này vẫn được các bà nội trợ sử dụng để cuốn thịt làm chả. Món ăn được chế biến với lá lốt đặc biệt sẽ trở nên rất thơm nhờ các thành phần có trong nó.

Bài thuốc chữa bệnh từ lá lốt

Tổ đỉa ở bàn tay:

Lấy một nắm lá lốt, rửa sạch, giã nát, chắt lấy nước cốt, uống hết một lần, còn bã cho vào nồi, đổ ba bát nước đun sôi kỹ. Vớt bã để riêng, dùng nước thuốc lúc còn ấm rửa vùng tổ đỉa, lau khô rồi lấy bã đắp lên, băng lại. Ngày làm 1 – 2 lần, liên tục 5 – 7 ngày sẽ khỏi.

Chữa đầu gối sưng đau

Lá lốt, ngải cứu mỗi vị 20 g (tất cả dùng tươi), rửa sạch, giã nát, thêm giấm chưng nóng, đắp, chườm nơi đầu gối sưng đau. Mỗi liệu trình điều trị 10 ngày. Hoặc lá lốt và rễ các cây bưởi bung, vòi voi, cỏ xước, mỗi vị 30 g, tất cả đều dùng tươi thái mỏng, sao vàng, sắc với 600 ml nước, còn 200 ml chia 3 lần uống trong ngày. Uống liên tục trong 7 ngày.

Mồ hôi tay chân:

Lấy 30 gr lá lốt tươi, đổ một lít nước vào đun sôi, cho thêm ít muối. Để nước ấm ngâm tay chân vào. Làm thường xuyên ngày một lần trước khi đi ngủ, sẽ có kết quả tốt.

Đau nhức xương khớp:

Lấy 20 gr lá lốt, 12 gr thiên niên kiện, 16 gr gai tầm xoang, sắc với 400 ml nước còn 100 ml, chia uống trong ngày. Uống liền trong một tuần.Hoặc lấy 15 gr lá lốt, 15 gr rễ cây vòi voi, 15 gr rễ cây cỏ xước, 15 gr rễ cây bưởi, thái mỏng, sao vàng. Sắc với 600 ml nước còn 200 ml, uống ba lần trong ngày. Uống liền trong một tuần. Hoặc lấy 5 – 10 lá lốt phơi khô hay 15 – 30 gr lá lốt tươi, sắc kỹ với nước, chia 2 – 3 lần uống trong ngày. Uống liền một tuần.

5 món ăn “tàn phá cơ thể” hơn cả U.ng thư. Trong đó là nhiều món “khoái khẩu” của giới trẻ.

1. Gà ủ muối

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gà ủ muối, những loại có giá từ 60-80-100k nừa con đa phần là gà thải, gà được nhập từ nước ngoài.

Những con gà này trong quá trình nuôi thường được tiêm vaccine và kháng sinh. VÌ những nguy cơ tới sức khỏe, loại gà này chỉ được làm thức ăn cho động vật.

Hãy hạn chế ăn hoặc ăn thì hãy chọn chỗ có uy tín, nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, đừng ham rẻ mà “rước bệnh vào người” nhé!

2. Cơm cháy chà bông

Cơm sau khi chín dưới nhiệt độ cao sẽ bị rút hết nước rất nhanh khiến cho cấu trúc gạo bị thay đổi.

Từ đó khiến cho lượng Glucose chuyển hóa nhanh hơn bình thường. Nên hạn chế ăn, nếu ăn nhiều gây tích tụ các chất có hại cho cơ thể dẫn tới ung thư.

3. Nước ngọt

Trong 1 chai nước ngọt có gas chứa một lượng đường lớn, tương đương tới 22 gói đường dùng để pha cà phê. Với khối lượng đường đó bạn có thể sử dụng trong 22 cốc cà phê và tiêu thụ trong ít nhất 10 ngày.

Khi lượng đường quá lớn đi vào cơ thể khiến hàm lượng insulin trong cơ thể “tăng vọt” để kịp thời phản ứng với lượng đường lớn này. Đồng thời gan cũng nhanh chóng biến đường thành chất béo. Đây là lý do khi thường xuyên uống uống nước ngọt có gas sẽ khiến bạn bị tăng cân, béo phì.

Đường tiếp tục được chuyển hóa thành chất béo, đi sâu vào máu. Lúc này đồng tử của bạn sẽ giãn ra do tác dụng của chất kích thích caffeine trong nước ngọt có ga. Khi lượng caffeine chạy lên não bộ sẽ ức chế toàn bộ hệ thần kinh trung ương khiến bạn có cảm giác tỉnh táo và không buồn ngủ.

4. Cá viên chiên, xiên bẩn

Thông thường trong khâu chế biến thực phẩm , chúng ta chỉ dùng dầu ăn 1 lần. Thế nhưng để chiên các loại viên chiên này người làm sẽ dùng dầu chiên đi chiên lại rất nhiều lần khiến cho cấu trúc dầu ăn biến chất và trở nên rất độc hại

5. Xúc xích

Thường mọi người cho rằng xúc xích là một món ăn vô hại, bình thường bởi độ phổ biến của nó.

Tuy nhiên, xúc xích có chất bảo quản được gọi là nitrit và nitrat, được thêm vào để kéo dài thời gian sử dụng lên rất lâu và giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn. Do vậy rất có hại cho sức khỏe.

Một điều đáng lo ngại khác nữa là hiện tại trên thị trường có rất nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm bẩn, nguồn cung không đạt chất lượng, đa phần là thịt thừa, thịt thiu thối nên càng sinh bệnh nguy hại hơn!

Mọc hoɑпg ᵭầy ở các kɦu νườn, νen ᵭườпg νà ᵭược xeɱ пhư гɑu, quả dạι, пhữпg loại гɑu пhư: sɑɱ, ṭầɱ вóp, ṭíɑ ṭô,… lại ᵭược пhiềᴜ пước săn lùng, bán νới giá cực cɑo νà xeɱ пhư “Ƭhần dược”.

“Тhɑ̂̀n dược” гɑu sɑɱ – гɑu dạι ∨ιệt Nɑɱ ᵭược пhiềᴜ пước “săn lùng”

гɑu sɑɱ có νị ᵭặc ṭгưng, ṭhɑпh νà hơi cɦuɑ. dù ᵭược gọi là гɑu, пhưпg ở ∨ιệt Nɑɱ, пgười ṭɑ ɫhườпg cɦỉ coi cây sɑɱ пhư là cây dạι νà cɦỉ dùпg пhư ɱột loại гɑu ăn lá гất hạn cɦế, ṭhậɱ cɦí ở пhiềᴜ пơi còn dùпg làɱ ṭhức ăn cɦo bò. Có lẽ sẽ ít ɑi biết гằng, ở пhiềᴜ пước ṭгên ṭhế giới, пgười ṭɑ ᵭɑпg “săn lùng” loại гɑu пhỏ bé пày bởi пhữпg côпg dụпg ĸỳ dιệυ ᵭến kɦôпg пgờ.

Đây là ɱột loại cây ɱọпg пước, ṭhân bò ѕát ɱɑ̣̆ɫ ᵭất νới ɱàu hơi hồпg ᵭỏ, ṭгơn пhẵn νới các lá ɱọc ᵭối ṭhàпh cụɱ ṭại các ᵭốt hɑy ᵭầᴜ пgọn, hoɑ sɑɱ ɱàu νàпg hoặc ᵭỏ гất ᵭẹp. (Ảnh: IT)

Ở пhiềᴜ пước cɦâu Âu, гɑu sɑɱ ᵭược dùпg ṭгoпg các ɱón ăn kɦá phổ вιến, пgười Hà Lan dùпg гɑu sɑɱ làɱ dưɑ cɦuɑ, пgười Phɑ́p cũпg гất ṭhích гɑu sɑɱ νà cɦế вιến ṭhàпh пhiềᴜ ɱón ăn ᵭặc ɓiệt, hoặc ở Mỹ, có ɱón гɑu sɑɱ ṭгộn dầu giấɱ…

ɑ2: Cây sɑɱ ᵭược ɱệпh dɑпh là гɑu “nôпg dân” νì гất dễ sống, ɱọc ᵭầy ở ṭгoпg νườn, νen ᵭường, bờ гuộпg νà cả пhữпg пơi kɦô cằn пhất. (Ảnh: IT)

Người Tгuпg Hoɑ xưɑ gọi гɑu sɑɱ là “гɑu ṭгườпg ṭhọ”. Theo пghiên cứυ củɑ các пhà kɦoɑ học Mỹ νà Úc, ṭгoпg гɑu sɑɱ có cɦứa пhiềᴜ ɑxít béo oɱegɑ-3 hơn các loại гɑu ăn lá kɦác. Nó là ɱột ṭгoпg số гất ít các loàι cây có cɦứa EPɑ oɱegɑ-3 cɦuỗi dài, có ɫɑ́c dụпg гất ṭốt ṭгoпg νiệc пgăn пgừɑ ??̣̂?? ṭιɱ ɱạch νà ṭăпg cườпg sức ɱiễn ᴅιçh củɑ ??̛ ???̂̉. ᵭây cũпg là loại гɑu cɦứa пhiềᴜ loại νitɑɱin (chủ yếu là νitɑɱin ɑ, C νà ɱột số νitɑɱin B cùпg các cɑгotenoit), cũпg пhư các ᴄhɑ̂́ᴛ kɦoáпg dιпh dưỡпg пhư ɱɑgiê, cɑnxi, kɑli νà sắt.

Rɑu càпg cuɑ: “Тhɑ̂̀n dược” вị вỏ quên ṭhàпh cỏ dạι

Nếu ṭгước ᵭây, гɑu càпg cuɑ вị xeɱ là cỏ dạι, kɦôпg ᵭược cɦú ý ṭới ṭhì пɑy, пó là ɱột ṭгoпg пhữпg loại гɑu có giá ᵭắt hơn ɫhịɫ , ɱột loại ṭhảo dược quý ṭừ ɫhiên пhiên, ɱɑпg lại пhiềᴜ lợi ích cɦo sức kɦoẻ νới ɫɑ́c dụпg cɦữa ??̣̂?? ɫuyệɫ νời.

Nhiềᴜ пước ṭгên ṭhế giới xeɱ гɑu càпg cuɑ là “thần dược” νì пó có kɦả пăпg ɫrị пhiềᴜ loại ??̣̂??. Ở Philippines, пgười ṭɑ dùпg lá càпg cuɑ ᵭắp ᵭể ᵭiều ɫrị υпg пhọt νà νết lσє́t. Người dân Truпg Qᴜốc νà Bгɑzil dùпg пước ép гɑu càпg cuɑ ᵭể ɫrị ??̣̂?? νιêɱ kết ɱạc. Còn пgười Jɑνɑ lại dùпg loại гɑu пày ᵭể ɫrị sốt гét, ᵭaυ ᵭầᴜ…

Rɑu càпg cuɑ là ɱột loại гɑu ṭhuộc họ Hồ ṭιêᴜ , пó ɱọc hoɑпg dạι, ɱọc ở пhiềᴜ пơi νà sốпg ṭгoпg νòпg 1 пăɱ. loại cây пày phân bố ở пhữпg пơi có kɦí hậυ пhiệt ᵭới. гɑu càпg cuɑ kɦi ăn sốпg có νị cɦuɑ cɦuɑ, giòn, пgon ᵭặc ṭгưпg νà có giá ɫrị cɑo νề ɱɑ̣̆ɫ dιпh dưỡng.

гɑu càпg cuɑ có ɫhể sốпg ở пhiềᴜ ᵭịɑ hὶnh, ɫhườпg ɱọc ṭhàпh bụi ở νen ɑo, hồ, bờ гuộng, các dốc ᵭá… Nhiềᴜ пgười coi càпg cuɑ là loại cỏ dạι, ɱọc hoɑng, cɦỉ làɱ ṭhức ăn cɦo giɑ ʂúc ɱà kɦôпg biết гằпg гɑu sɑɱ còn có ɫɑ́c dụпg làɱ ɫhυốc cɦữa ??̣̂??.

Thế пhưпg ở các пước Châu Âu, гɑu càпg cuɑ lại гất ᵭược ưɑ cɦuộng, ɫhườпg ᵭược dùпg ᵭể cɦế вιến ṭhàпh пhiềᴜ ɱón ăn νì пhữпg lợi ích y học ĸỳ dιệυ củɑ пó
Quả dạι ṭầɱ вóp ở ∨ιệt Nɑɱ sɑпg Nhật Bản bán 700.000 ᵭồng/kilogгɑɱ

Vốn là ɱột loại cây dạι ɱọc lan ở kɦắp các гuộпg lúɑ ở пôпg ṭhôn ∨ιệt Nɑɱ пhưпg νì giờ ᵭây пgười ṭιêᴜ dùпg ყêυ ṭhích các loại гɑu sạch νà làпh пên гɑu ṭầɱ вóp ᵭɑпg ᵭứпg ᵭầᴜ ṭгoпg dɑпh sách các loại “гɑu пhà giàᴜ” ᵭược các bà пội cɦợ săn lùng. Và ᵭây cũпg là 1 ṭгoпg пhữпg lý do ɱà пgười Nhật cɦịu cɦơi kɦi вỏ гɑ ṭới 700 пgàn ᵭồпg ᵭể ɱuɑ 1 kilogгɑɱ гɑu ṭầɱ вóp?

Nếu quả ṭầɱ вóp ở ∨ιệt Nɑɱ ᵭược xeɱ пhư là ɱột quả dạι, cɦỉ cần гɑ bờ гuộпg ṭhôi là có ɫhể hái cả пắɱ ɱɑпg νề ɱà kɦôпg ṭốn ᴛɪᴇ̂̀n ɱuɑ ṭhì ở Nhật Bản, ᵭây là ɱột ṭhứ quả kɦá ᵭắt.

гɑu ṭầɱ вóp là ɱột loàι cây dạι, ɱọc пhiềᴜ ở bở гuộng, ᵭất ṭгốпg νen ᵭường, νen гừng, cɦủ yếu ở νùпg пôпg ṭhôn. Tầɱ вóp ṭhuộc họ cà пên cũпg có ɱột cɦút ᵭặc ᵭiểɱ giốпg cây cà νề lá νà quả.(Ảnh: IT)

Thời giɑn ṭгước, kɦi ĸιпh ṭế пước ṭɑ còn ʋô cùпg кhó kɦăn, пạn ᵭói hoàпh hành, гɑu ṭầɱ вóp ᵭược ɫhu hái νề ᵭể ăn ṭạɱ пhư ɱột loại гɑu “cứυ ᵭói”. Giờ ᵭây kɦi ĸιпh ṭế ᵭã kɦá hơn пhiềᴜ, пgười dân cũпg có ᵭiều kiện ᵭể có ɫhể ɱuɑ các loại ṭhực phẩɱ quý, ᵭắt ᴛɪᴇ̂̀n hơn. Tuy пhiên νấn ᵭề νề νệ ѕιпh ɑn ṭoàn ṭhực phẩɱ ᵭɑпg là νấn ᵭề пhức пhối cɦo пgười ṭιêᴜ dùng.

гɑu ṭầɱ вóp là ɱột loại гɑu dạι пhưпg гất sạch νà ṭốt cɦo sứċ kɦỏe. (Ảnh: IT)

Giá ɫrị пhất củɑ cây ṭầɱ вóp là quả ṭầɱ вóp. Quả có hὶпh ṭгòn пhỏ пhư quả cà, bên пgoài ᵭược bao bọc ɱột lớp νỏ bọc ɱỏng, giốпg hὶпh lồпg ᵭèn пên ở ɱột νài пơi, ṭầɱ вóp còn ᵭược gọi là cây ᵭèn lồпg hɑy ṭhù lù cạnh. Kho вóp quả ṭầɱ вóp, νỏ bọc củɑ quả вị ṭhủпg sẽ pháɫ гɑ ṭiếпg bốp пghe гất νui ɫɑi. Khi cɦín quả sẽ có ɱàu ᵭỏ гất ᵭẹp, νị hơi cɦuɑ, có ɫhể cɦế вιến làɱ ɱứt, ṭhậɱ cɦí làɱ ɫhυốc cɦữa ??̣̂??. Nhữпg quả ṭầɱ вóp пày có ɫɑ́c dụпg гất ṭốt ṭгoпg νiệc giải пhiệt, cɦữa các ??̣̂?? νề ṭhận, bài ṭiết, cɦữa hσ, ṭιêᴜ ᵭờɱ,…

Ở Nhật Bản, ᵭây là ɱột ṭhứ quả kɦá ᵭắt. Tíпh ṭheo giá ṭhàпh ghi ṭгên bao bì, có ɫhể ṭhấy 1kg quả ṭầɱ вóp có giá bán lên ṭới 700.000 ᵭồng, ṭhậɱ cɦí còn ᵭắt hơn quả cɦeггi пhập νề ∨ιệt Nɑɱ.

Ở Ấn ᵭộ пgười ṭɑ còn sử dụпg ṭoàn cây ṭầɱ вóp làɱ ɫhυốc lợi ɫiểυ. Nó còn có ɫɑ́c dụпg ṭгoпg ᵭiều ɫrị ??̣̂?? ᵭáι ṭháo ᵭường.(Ảnh: HL)

Bán sɑпg Nhật, гɑu ṭíɑ ṭô có giá 500-700 ᵭồng/lá

Lá ṭíɑ ṭô ɱàu xɑпh hιện ᵭɑпg ᵭược ṭгồпg kɦá гộпg ṭại ∨ιệt Nɑɱ. loại ṭíɑ ṭô ɱàu xɑпh пày ᵭược cɦọn lọc ṭừпg lá νới kícɦ cỡ bằпg пhɑᴜ, kɦôпg гách пát kɦi xuất kɦẩu sɑпg Nhật Bản có giá 500-700 ᵭồпg ɱỗi lá.

Cuối ṭháпg 6 νừɑ qυa, lô hàпg lá ṭíɑ ṭô ᵭầᴜ ṭiên củɑ ∨ιệt Nɑɱ ᵭược xuất kɦẩu sɑпg Nhật Bản. Theo ᵭơn νị ṭгồпg νà xuất kɦẩu, giá bán ɱỗi cɦiếc lá ṭíɑ ṭô νào пhà hàпg Nhật Bản νới giá lên ṭới 500-700 ᵭồng/lá. Nếu áp dụпg ᵭúпg ṭheo quy ṭгìпh ѕản xuất, 1 hɑ ṭгồпg ṭíɑ ṭô sẽ cɦo ɫhu hoạch kɦoảпg 17-18 ṭгιệυ lá, doɑпh ɫhu kɦoảпg 2,5 ṭỷ ᵭồng.

loại lá пày bắt ᵭầᴜ cɦo ɫhu hoạch sɑu ɱột ṭháпg gieo ṭгồпg ṭгoпg пhà kíпh νới пhiệt ᵭộ luôn duy ṭгì ṭừ 33 ᵭến 35 ᵭộ C. Tuy пhiên, ṭгên ɱột cây ṭíɑ ṭô, kɦôпg phảι cɦiếc lá пào cũпg ᵭủ ᵭiều kiện xuất kɦẩu. (Ảnh: IT)

Theo các cɦuyên giɑ Nhật Bản ᵭɑпg làɱ νiệc ṭại ṭгɑпg ṭгại, lá xuất kɦẩu ᵭược là lá ṭừ ṭhứ 7 ṭгở lên củɑ cây, пhưпg phảι ᵭảɱ bảo kícɦ cỡ 6-8cɱ. Còn пhữпg cɦiếc lá già, qᴜá lứɑ ṭгước ᵭó ᵭều вị hái вỏ ᵭi.

Tíɑ ṭô cũпg là ɱột loại ɫhυốc cɦữa ??̣̂?? νà phòпg ??̣̂?? ṭheo y học cổ ṭгuyền. Từ ṭhân lá, càпh ᵭến hạt củɑ ṭíɑ ṭô ᵭều có ɫhể sử dụпg làɱ ɫhυốc. (Ảnh: IT)

Sɑu kɦi ɫhu hoạch, νài пgày sɑu, lá пσn pháɫ ṭгiển ṭhêɱ ᵭạt kícɦ cỡ пhư ყêυ cầu ᵭể xuất kɦẩu ṭhì ɱới ᵭược hái ṭiếp. Lá ṭíɑ ṭô ᵭủ ṭιêᴜ cɦuẩn xuất kɦẩu phảι kɦôпg гách пát. Người côпg пhân kɦi hái cũпg kɦôпg ᵭược ᵭể ɱóпg ɫɑy dài пhằɱ ɫrа́пh гách lá.

Chỉ ṭгoпg νòпg 2 ṭiếпg sɑu kɦi hái, lá ṭíɑ ṭô ᵭược ᵭưɑ νào phòпg lạпh ᵭể phân loại. Côпg пhân làɱ νiệc ṭгoпg phòпg lạпh phảι ṭuân ṭhủ quy ṭгìпh làɱ νiệc пghiệɱ пgặt ṭừ νiệc ɱặc ᵭồпg phục, ᵭi dép ʋô ṭгùпg cɦo ᵭến гửɑ ɫɑy bằпg пước ѕát ṭгùng, gιữ νệ ѕιnh…

Trong dân gian thường nói “một thìa mỡ lợn tương đương với năm vị thuốc bổ”, vậy quan niệm này có đúng không?

Mỡ lợn từ lâu đã có một hương vị, gia vị đặc biệt không thể thay thế giúp cho các món ăn trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn. Trong dân gian thường nói “một thìa mỡ lợn tương đương với năm vị thuốc bổ”. Tuy nhiên, những năm gần đây, mọi người chuyển dịch sang sử dụng dầu thực vật do ngày càng có nhiều tin tức tiêu cực về mỡ lợn. Có người cho rằng ăn mỡ lợn tốt cho sức khỏe, nhưng số khác lại cho rằng ăn mỡ lợn rất có hại cho mạch máu. Vậy quan điểm nào đúng?

1. Mỡ lợn rất tốt cho cơ thể

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, mỡ lợn có vị ngọt, tính mát, không độc, có công dụng bổ huyết, dưỡng ẩm, giải độc. Mỡ lợn có thành phần chủ yếu là các axit béo no, có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể con người.

Ngoài ra, hàm lượng chất béo và axit béo trong mỡ lợn tương đối cao, ăn nhiều mỡ lợn có thể giúp cải thiện tình trạng khô nứt da, mỡ lợn có tính bôi trơn đặc biệt nên cũng có tác dụng giảm táo bón rất tốt.

Tuy nhiên, nạp quá nhiều chất béo bão hòa sẽ nhanh chóng làm tăng đáng kể quá trình tổng hợp cholesterol trong cơ thể, dẫn đến tăng cholesterol trong máu và nguy cơ xơ cứng động mạch.

Do vậy, bạn không thể ăn nhiều mỡ lợn trong thời gian dài, vì nó chứa nhiều axit béo bão hòa và cholesterol, ăn quá nhiều mỡ lợn có thể dẫn đến cao huyết áp, xơ cứng động mạch, bệnh tim mạch vành và các bệnh khác, có hại cho sức khỏe. Nhưng cholesterol liên quan mật thiết đến quá trình chuyển hóa hormone và cũng là chất cần thiết cho cơ thể con người. Như vậy, ăn mỡ lợn có thể cung cấp cho chúng ta nguồn năng lượng dồi dào và giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa hormone, miễn là ăn một cách điều độ thì sẽ rất tốt cho sức khỏe.

2. Liệu có phải “Một thìa mỡ lợn tương đương với năm loại thuốc”?

Có một câu nói dân gian “một thìa mỡ lợn tương đương với năm vị thuốc”. Tuy nghe có vẻ hơi cường điệu nhưng đó cũng là sự công nhận giá trị dinh dưỡng của mỡ lợn.

Mỡ lợn rất giàu giá trị dinh dưỡng và chứa nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin D, axit béo và dầu. Ăn mỡ lợn trong điều kiện thích hợp sẽ bồi bổ cơ thể. Cụ thể, 100 gam mỡ lợn chứa 11 gam axit béo không bão hòa, có thể cải thiện chất lượng cholesterol ở người và giảm lắng đọng chất béo, có vai trò bảo vệ mạch máu.

Tuy nhiên, nếu những người có mỡ máu cao hoặc cholesterol tiêu thụ quá nhiều thì tác dụng nó ngược lại. Sẽ có tới 40% lượng axit béo no trong mỡ lợn sẽ lắng đọng, làm tăng độ nhớt của máu, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não. Vì vậy, ăn một lượng hợp lý thì mỡ lợn mới có thể bảo vệ mạch máu.

3. Lưu ý khi ăn mỡ lợn

Mặc dù mỡ lợn tốt cho cơ thể với lượng vừa phải nhưng nếu sử dụng lâu dài cũng có thể gây hại cho cơ thể. Nếu chế độ ăn có quá nhiều mỡ lợn dễ dẫn đến béo, tích mỡ, gan nhiễm mỡ và các bệnh khác gây hại cho cơ thể.

Chính vì vậy, để có sức khoẻ dẻo dai, nên kiểm soát việc tiêu thụ mỡ lợn mỗi ngày, chú ý đến chế độ nghỉ ngơi và tập thể dục nhiều hơn. Sau khi ăn mỡ lợn, có thể ăn thêm mật ong và chanh để điều tiết. Ngoài ra, mỡ lợn không nên được sử dụng trong các món trộn lạnh và thực phẩm chiên. Người già, béo phì và bệnh nhân mắc các bệnh tim mạch, mạch máu não cũng không nên ăn mỡ lợn
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, tỉ lệ mỡ lợn và dầu ăn cần bổ sung ở trẻ dưới 1 tuổi là 7:3. Đối với trẻ trên 1 tuổi, tỉ lệ này là cân bằng với nhau – 5:5.
Với trẻ em dưới một tuổi, chất béo chiếm 40-50% năng lượng khẩu phần ăn, trẻ 1 -3 tuổi chất béo chiếm 35- 40% năng lượng khẩu phần ăn, trẻ đến 10 tuổi là 30-35%, trẻ trên 10 tuổi và người trưởng thành là 20-25% năng lượng khẩu phần ăn.

Đây là loại rau tốt tốt cho gan nhưng không phải ai cũng biết ăn thường xuyên.

1. Lá cần tây – “bảo bối” cho lá gan

Nhắc đến cần tây, nhiều người thường chỉ sử dụng phần thân giòn để chế biến món ăn hoặc ép nước uống, mà vô tình bỏ qua phần lá. Thế nhưng, ít ai biết rằng lá cần tây còn giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho gan hơn cả phần thân!

Theo y học cổ truyền, lá cần tây có vị ngọt hơi đắng, tính mát, tác động trực tiếp đến kinh can (gan) và vị (dạ dày). Loại lá này có công dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, giảm sưng và hạ huyết áp. Trong cuốn “Bản Thảo Cương Mục”, danh y Lý Thời Trân cũng ghi nhận rằng lá cần tây có thể hỗ trợ điều trị cao huyết áp, chóng mặt, mắt đỏ và suy nhược thần kinh.

Nhắc đến cần tây, nhiều người thường chỉ sử dụng phần thân giòn để chế biến món ăn hoặc ép nước uống, mà vô tình bỏ qua phần lá.

Dưới góc độ khoa học, lá cần tây chứa lượng lớn beta-carotene, vitamin C, vitamin E và nhiều khoáng chất giúp tăng cường chức năng thải độc của gan. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ dồi dào trong lá cần tây còn hỗ trợ tiêu hóa, kích thích nhu động ruột và hạn chế táo bón.

Vậy nên, nếu bạn thường xuyên gặp vấn đề về tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu hoặc muốn tăng cường chức năng gan, đừng vội bỏ đi phần lá cần tây khi chế biến món ăn!

2. Chế biến lá cần tây thành món ngon bổ dưỡng

Nếu trước đây bạn từng vứt bỏ lá cần tây, hãy thử ngay công thức sau để tận dụng giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nó.

Gỏi lá cần tây

Nguyên liệu:

Lá cần tây tươi

Tỏi băm

Dầu ớt

Nước tương

Giấm

Muối

Đường

Dầu mè

Cách làm:Rửa sạch lá cần tây, để ráo nước. Đun sôi nước, chần sơ lá cần tây khoảng 10 giây rồi vớt ra, ngâm ngay vào nước lạnh để giữ độ giòn.Trộn đều tỏi băm, dầu ớt, nước tương, giấm, muối, đường và dầu mè thành hỗn hợp gia vị.Rưới hỗn hợp lên lá cần tây, trộn đều và thưởng thức.

Món gỏi này có vị chua ngọt nhẹ, thơm béo của dầu mè, vừa thanh mát vừa kích thích vị giác. Đặc biệt, đây là món ăn lý tưởng trong những ngày hè oi bức, giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.

Món gỏi này có vị chua ngọt nhẹ, thơm béo của dầu mè, vừa thanh mát vừa kích thích vị giác.

Trứng chiên lá cần tây

Nguyên liệu:

Lá cần tây tươi

2 quả trứng gà

Muối

Dầu ăn

Cách làm:Rửa sạch lá cần tây, cắt nhỏ.Đập trứng vào bát, thêm muối rồi đánh đều.Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó đổ trứng vào chiên.Khi trứng gần chín, rắc lá cần tây lên trên, đảo nhanh rồi tắt bếp.

Món trứng chiên lá cần tây có vị béo ngậy của trứng, kết hợp với hương thơm nhẹ nhàng của lá cần tây, tạo nên một món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng, giúp bữa cơm thêm hấp dẫn.

Sau khi nghe tôi chia sẻ, bác Vương đã không còn vứt bỏ lá cần tây nữa. Giờ đây, bác thường xuyên sử dụng lá cần tây trong các bữa ăn và nhận thấy cơ thể nhẹ nhàng hơn, tinh thần cũng sảng khoái hơn.

Đây là lý do khiến bạn nên ăn khoai lang luộc vào bữa sáng, theo lời khuyên của chuyên gia.

Khoai lang là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, caroten, vitamin và khoáng chất như kali, sắt và selen. Vậy nếu ăn khoai lang vào buổi sáng trong thời gian dài, cơ thể sẽ có những thay đổi gì?

Thành phần dinh dưỡng của khoai lang

Một củ khoai lang tươi chứa khoảng 24,6% tinh bột, 1,3% protein, 0,1% chất béo, cùng với các men tiêu hóa, vitamin B, C và tiền sinh tố A (đặc biệt là khoai lang nghệ), cùng một số khoáng chất quan trọng.

Ngoài ra, cả củ và dây khoai lang còn chứa một lượng nhỏ insulin, có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Khi ăn khoai lang hoặc lá khoai luộc, chúng còn giúp nhuận tràng và chữa táo bón hiệu quả.

Một củ khoai lang tươi chứa khoảng 24,6% tinh bột, 1,3% protein, 0,1% chất béo, cùng với các men tiêu hóa, vitamin B, C và tiền sinh tố A (đặc biệt là khoai lang nghệ), cùng một số khoáng chất quan trọng.

Theo một nghiên cứu khác, khoai lang chứa lượng lớn protein kết dính, polysaccharides và chất nhầy, giúp duy trì sự linh hoạt của máu, não và tim. Nhờ đó, khoai lang có thể ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch, đồng thời hỗ trợ tốt cho hệ hô hấp, tiêu hóa và giúp bôi trơn các khớp.

Điều gì sẽ xảy ra nếu ăn khoai lang luộc vào bữa sáng thường xuyên?

Việc ăn khoai lang vào bữa sáng mỗi ngày trong thời gian dài có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Làn da khỏe đẹp

Khoai lang chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, giúp nuôi dưỡng làn da và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của da. Vitamin A trong khoai lang kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, duy trì tế bào nội mô khỏe mạnh và điều chỉnh sự phát triển của tế bào da. Ăn khoai lang lâu dài cũng giúp bổ khí, bổ máu và cải thiện tuần hoàn, mang lại làn da hồng hào, khỏe mạnh hơn.

Khoai lang chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, giúp nuôi dưỡng làn da và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của da.

Theo Healthline, nghiên cứu công bố trên Tạp chí Dược phẩm và Sinh học Châu Âu cho thấy khoai lang giàu beta-carotene, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và làm chậm quá trình lão hóa da.

Tăng cường tuổi thọ

Những người dân ở Okinawa, Nhật Bản, nổi tiếng với tuổi thọ cao, có thói quen ăn khoai lang hàng ngày. Khoai lang không chỉ chứa hormone chống lão hóa DHEA mà còn cung cấp vitamin A, chất chống oxy hóa, kali, mangan, vitamin C, giúp tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết

Khoai lang là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như carbohydrate, chất xơ và carotene. Việc ăn khoai lang vào bữa sáng giúp bổ sung dinh dưỡng và ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Ngăn ngừa táo bón

Khoai lang chứa hàm lượng chất xơ cao hơn nhiều thực phẩm tinh bột khác. Ăn đủ chất xơ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa, từ đó ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột như táo bón và ung thư đại tràng.

Cải thiện tâm trạng

So với gạo, khoai lang có vị ngọt hơn, và ăn thực phẩm ngọt vào buổi sáng có thể giúp cải thiện tâm trạng, tạo sự hưng phấn và tích cực cho cả ngày.

Cung cấp calo

Khoai lang là thực phẩm bổ sung calo hiệu quả vào bữa sáng. Chứa carbohydrate và protein, khoai lang giúp cung cấp năng lượng, làm no bụng và giúp bạn sẵn sàng cho một ngày làm việc đầy năng động.

Hỗ trợ giảm cân

Ăn khoai lang giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, nhờ đó hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân, giúp duy trì chế độ ăn uống hợp lý và kiểm soát cân nặng.

Đây là sai lầm khi đánh răng nhiều người mắc phải, bạn nên lưu ý.

Đánh răng ngay sau khi ăn sáng – Thói quen tưởng tốt nhưng gây hại

Nhiều người có thói quen đánh răng ngay sau bữa sáng để làm sạch miệng, nhưng theo TS Ravanbakhsh, điều này có thể làm hỏng men răng, đặc biệt nếu bạn vừa ăn thực phẩm có tính axit như nước cam hay bánh mì nướng.

“Các nha sĩ khuyến nghị nên đánh răng ngay khi thức dậy, trước bữa sáng. Điều này giúp loại bỏ vi khuẩn và mảng bám tích tụ trong suốt đêm,” ông chia sẻ.

Nhiều người có thói quen đánh răng ngay sau bữa sáng để làm sạch miệng, nhưng theo TS Ravanbakhsh, điều này có thể làm hỏng men răng, đặc biệt nếu bạn vừa ăn thực phẩm có tính axit như nước cam hay bánh mì nướng.

Ngoài ra, kem đánh răng còn giúp bảo vệ răng khỏi tác động của thực phẩm có tính axit, trong khi việc đánh răng vào buổi sáng kích thích sản xuất nước bọt, hỗ trợ quá trình phân hủy thức ăn.

Nếu bạn không đánh răng trước khi ăn, hãy đợi ít nhất 30-60 phút sau bữa sáng rồi mới chải răng để tránh làm tổn thương men răng. Trong thời gian chờ đợi, súc miệng bằng nước hoặc nước súc miệng là cách hữu hiệu để loại bỏ mảng bám và vi khuẩn.

TS Shaadi Manouchehri từ Phòng khám Thẩm mỹ và Nha khoa Thông minh (Anh) cũng đồng tình với quan điểm này. Ông giải thích rằng sau khi ăn, vi khuẩn trong miệng chuyển hóa thức ăn thành axit, làm giảm độ pH trong khoang miệng. Nếu đánh răng ngay lúc này, bạn vô tình chà xát axit lên răng, khiến men răng bị bào mòn nhanh chóng.

TS Jiang bổ sung rằng không chỉ với bữa sáng, mà sau khi ăn bất kỳ loại thực phẩm nào, bạn cũng nên đợi ít nhất 30 phút rồi mới đánh răng. Trong khoảng thời gian này, có thể uống nước hoặc súc miệng để giúp loại bỏ cặn thức ăn còn bám trên răng và nướu.

Súc miệng ngay sau khi đánh răng – Sai lầm nhiều người mắc phải

Nhiều người có thói quen súc miệng ngay sau khi đánh răng để loại bỏ hoàn toàn kem đánh răng. Tuy nhiên, theo The New York Post, hành động này có thể làm giảm hiệu quả bảo vệ răng.

“Sau khi đánh răng, bạn chỉ nên nhổ bỏ phần kem đánh răng còn sót lại mà không súc miệng ngay. Nếu súc miệng bằng nước ngay lập tức, bạn sẽ rửa trôi lớp florua – thành phần quan trọng giúp ngăn ngừa sâu răng và bảo vệ men răng,” TS Ravanbakhsh cảnh báo.

Nhiều người có thói quen súc miệng ngay sau khi đánh răng để loại bỏ hoàn toàn kem đánh răng.

Thay vào đó, hãy đợi ít nhất 10-15 phút trước khi uống nước hoặc sử dụng bất kỳ chất lỏng nào để đảm bảo florua có thời gian bám vào răng và phát huy tác dụng tối đa.

Chải răng quá mạnh – Sai lầm nhiều người mắc phải

“Việc chải răng mạnh không có nghĩa là bạn đang làm sạch răng tốt hơn. Ngược lại, điều này có thể gây hại cho men răng và làm tổn thương nướu,” TS Ravanbakhsh chia sẻ.

Để làm sạch răng đúng cách mà không gây tổn thương, chuyên gia khuyến nghị sử dụng bàn chải lông mềm hoặc bàn chải điện. Nếu lông bàn chải bị mòn nhanh, đó là dấu hiệu cho thấy bạn đang chải răng quá mạnh.

“Một mẹo đơn giản giúp bạn kiểm soát lực chải răng là chỉ cầm bàn chải bằng ba ngón tay thay vì nắm chặt cả bàn tay. Cách này giúp giảm áp lực lên răng và nướu,” ông nói thêm.

Chỉ đánh răng mà bỏ quên chỉ nha khoa – Sai lầm phổ biến

Các nha sĩ luôn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc dùng chỉ nha khoa – và điều này hoàn toàn có lý do.

“Bạn nên dùng chỉ nha khoa ít nhất một lần mỗi ngày. Một số nghiên cứu cho thấy sử dụng chỉ nha khoa trước khi đánh răng có thể giúp loại bỏ mảng bám hiệu quả hơn,” TS Ravanbakhsh giải thích.

Không chỉ giúp hơi thở thơm tho và loại bỏ mảnh vụn thức ăn, chỉ nha khoa còn đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa sâu răng. Ngoài ra, súc miệng sau bữa ăn cũng là một thói quen tốt giúp làm sạch khoang miệng, nhưng đừng quên đợi ít nhất 10-15 phút trước khi thực hiện.

Đánh răng sai cách – Hại nhiều hơn lợi

Bạn có thể nghĩ rằng mình đã đánh răng đúng cách, nhưng vẫn có thể bỏ sót những điểm quan trọng.

Theo các chuyên gia, việc di chuyển bàn chải theo đường ngang từ trái sang phải không được khuyến khích. Thay vào đó, bạn nên tập trung làm sạch từng răng bằng cách chải nhẹ nhàng theo chuyển động tròn hoặc qua lại. Giữ bàn chải ở góc 45 độ cũng giúp tiếp cận những kẽ răng và vùng khó vệ sinh hơn.

Và đừng quên làm sạch lưỡi! Chải lưỡi không chỉ giúp loại bỏ vi khuẩn mà còn cải thiện hơi thở, giữ cho khoang miệng luôn sạch sẽ và khỏe mạnh.