Đọc Báo 24H - Trang 42 trên 585 - Tin Tức, Giải Trí, Gia Đình, Thời Trang, Làm Đẹp

Cho quả chuối vào nồi cơm, bạn sẽ thấy kết quả bất ngờ

Sức Khỏe

baomoi

-

30 Tháng tám, 2024

Cho quả chuối vào nồi cơm, bạn sẽ thấy kết quả bất ngờ

Cho quả chuối vào nồi cơm khi nấu là một mẹo vặt đơn giản nhưng mang lại kết quả bất ngờ và thú vị; bạn hãy thử áp dụng và khám phá sự khác biệt mà nó mang lại.

Với hàm lượng cao vitamin, khoáng chất và chất xơ, chuối không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có khả năng cải thiện hương vị, chất lượng của nhiều món ăn. Một trong những mẹo vặt độc đáo đang được nhiều người chia sẻ gần đây là cho quả chuối vào nồi cơm khi nấu. Nghe có vẻ lạ lẫm, nhưng phương pháp này thực sự mang lại những kết quả bất ngờ và thú vị.

Cho quả chuối vào nồi cơm có tác dụng gì?

Cho quả chuối vào nồi cơm, bạn sẽ thấy kết quả bất ngờ. (Ảnh: EatSmarter)

Việc cho quả chuối vào nồi cơm khi nấu không chỉ giúp cải thiện hương vị, kết cấu của cơm mà còn bổ sung dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe cho bữa ăn hàng ngày. Kết quả sẽ nằm ngoài mong đợi. Chuối khi được nấu chín sẽ tỏa ra hương thơm dịu nhẹ, tạo cho nồi cơm mùi vị ngọt ngào tự nhiên. Không chỉ vậy, các dưỡng chất từ chuối thấm vào cơm sẽ giúp cơm có vị béo ngậy và mềm dẻo hơn.

Bạn hãy thử áp dụng mẹo nhỏ này vào bữa cơm gia đình, biết đâu sẽ tìm thấy món ăn mới yêu thích, làm phong phú thực đơn hàng ngày của mình.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

– Gạo: Lượng phù hợp với nhu cầu ăn uống của gia đình.

– Nước: Theo tỷ lệ thông thường khi nấu cơm.

– Chuối: 1-2 quả tùy theo lượng cơm và sở thích cá nhân. Nên chọn chuối chín vừa, không quá mềm hoặc quá xanh.

Trước tiên, bạn vo gạo thật sạch, cho vào nồi cơm điện cùng với lượng nước thích hợp như bạn vẫn thường làm.

Chuối đem gọt vỏ và cắt thành những lát mỏng hoặc để nguyên quả tùy theo sở thích. Nếu muốn cơm có hương vị chuối nhẹ nhàng, bạn có thể cắt chuối thành những miếng nhỏ. Nếu muốn hương vị đậm đà hơn, hãy để nguyên quả hoặc cắt thành từng khúc lớn. Sau đó, bạn cho các miếng chuối lên trên bề mặt gạo trong nồi cơm, đóng nắp và bật chế độ nấu như bình thường.

Khi cơm chín, bạn sẽ thấy hương thơm ngọt ngào của chuối lan tỏa. Lúc này, bạn dùng đũa trộn nhẹ cơm và chuối để hương vị được phân bố đều. Thưởng thức cơm chuối cùng với các món ăn kèm như thịt, cá, rau củ để có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị độc đáo, mới mẻ.

Những lợi ích sức khỏe từ cơm chuối

Mẹo cho quả chuối vào nồi cơm để nấu món cơm chuối không chỉ tạo hương vị mới lạ mà còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe:

– Cung cấp năng lượng : Cả gạo và chuối đều là nguồn carbohydrate tốt, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt ngày dài.

– Tăng cường hệ tiêu hóa : Chất xơ trong chuối hỗ trợ quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.

– Bổ sung vitamin và khoáng chất : Chuối giàu vitamin C, B6, kali và magiê, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì chức năng cơ bắp, tim mạch.

– Giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng : Chuối chứa tryptophan, một loại axit amin giúp cơ thể sản xuất serotonin – hormone hạnh phúc, giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.

Lưu ý khi sử dụng chuối trong cơm

Để món cơm chuối đạt hương vị và chất lượng tốt nhất, bạn nên lưu ý một số điểm sau:

– Nên chọn chuối chín vừa, vỏ vàng đều, không quá mềm hoặc quá xanh.

– Tùy theo sở thích, bạn hãy điều chỉnh lượng chuối cho phù hợp nhưng không nên cho quá nhiều chuối vào nồi cơm vì có thể làm cơm bị nhão.

– Cơm chuối nên được dùng ngay sau khi nấu để thưởng thức hương vị tốt nhất. Nếu còn thừa, hãy bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại trước khi dùng.

– Cơm chuối mang hương vị độc đáo nhưng có thể không phù hợp với tất cả mọi người. Hãy thử nghiệm với lượng nhỏ trước và điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình bạn.
Hai người đàn ông đi xe máy bị ô tô tông liên tiếp, khi biết lý do, ai cũng vỗ tay ủng hộ tài xế lái ô tô

Người khôn ngoan luôn chọn loại cá này để ăn, vừa thơm ngon, vừa giúp chống K, kéo dài tuổi thọ

Sức Khỏe

baomoi

-

30 Tháng tám, 2024

0

Người khôn ngoan luôn chọn loại cá này để ăn, vừa thơm ngon, vừa giúp chống K, kéo dài tuổi thọ

Nhiều người sống ở vùng ven biển, ven sông thường có truyền thống hoặc thói quen ăn cá nhỏ. Quan trọng hơn, họ thường ăn cả con cá nhỏ, không bỏ đi bộ phận nào.

Vào tháng 5/2024, một nghiên cứu mới của Nhật Bản được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng sức khỏe cộng đồng cho thấy việc tiêu thụ thường xuyên cá nguyên con có thể giúp kéo dài tuổi thọ, giảm đáng kể tử vong do mọi nguyên nhân và giảm nguy cơ tử vong do ung thư.

Nghiên cứu bao gồm hơn 80.000 người tham gia từ 35 đến 69 tuổi. Trong thời gian theo dõi trung bình 9 năm sau đó, có 2.482 người chết, khoảng 60% trong số đó có liên quan đến ung thư. Phát hiện đáng chú ý nhất của nghiên cứu là những phụ nữ quen ăn cá nhỏ có tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân và tử vong do ung thư thấp hơn đáng kể so với những phụ nữ hiếm khi ăn cá nhỏ. Cụ thể:

– Phụ nữ ăn cá nhỏ 1-3 lần một tháng có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 32% và nguy cơ tử vong do ung thư thấp hơn 28%;

– Phụ nữ ăn cá nhỏ 4-8 lần một tháng có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 28% và nguy cơ tử vong do ung thư thấp hơn 29%;

– Phụ nữ ăn cá nhỏ hơn 12 lần một tháng có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 31% và nguy cơ tử vong do ung thư thấp hơn 36%.

Việc kết hợp cá nhỏ vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể là một chiến lược đơn giản và hiệu quả để giảm nguy cơ tử vong ở nữ giới. Tuy nhiên, cần thêm nghiên cứu để chứng minh điều tương tự diễn ra ở nam giới.

Các nhà nghiên cứu cho biết, so với cá lớn hơn, cá nhỏ có thể ăn được cả con, chất dinh dưỡng độc đáo và hoạt chất sinh lý của cá nhỏ giúp duy trì sức khỏe tốt. Ngoài ra, cá nhỏ còn là một trong những nguồn cung cấp vi chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, magie, vitamin và khoáng chất.

Nghiên cứu có thể thấy rằng chỉ ăn cá nhỏ 1-3 lần một tháng có thể giảm nguy cơ tử vong và kéo dài tuổi thọ vì toàn bộ cơ thể cá chứa đầy báu vật!

Chuyên gia dinh dưỡng You Huazhi từ Khoa Dinh dưỡng của Bệnh viện trực thuộc Đại học Y học Quảng Châu (Trung Quốc) cho bieets toàn bộ cơ thể cá là một báu vật, người lớn nên ăn cá hai lần hoặc 300-500g mỗi tuần.

– Cá: giàu protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa và hấp thu, ít chất béo, đồng thời chứa canxi, phốt pho, kali, iốt, kẽm, selen và các khoáng chất khác, cũng như nhiều loại vitamin.

– Da cá: Giàu collagen và nhiều nguyên tố vi lượng, da cá có thể ăn lạnh, giòn, ngon.

– Đầu cá: Đầu cá chứa một lượng EPA và DHA nhất định là axit béo omega-3 giúp bảo vệ chống lại các bệnh về tim mạch, mạch máu não và tăng cường trí não.

– Bóng cá: Bóng cá hay bong bóng cá có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nếu thích mùi vị của nó, bạn có thể ăn.

– Xương cá: giàu canxi và các nguyên tố vi lượng khác, là nguồn bổ sung canxi tự nhiên rất tốt. Ví dụ, làm một số món ăn vặt có xương cá giòn, hoặc xay thành bột để làm gia vị và tăng vị umami (vị ngon của thịt).

– Vảy cá: chứa choline có tác dụng tăng cường trí nhớ; ngoài ra còn chứa nhiều loại axit béo không bão hòa, có tác dụng nhất định trong việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch, tăng huyết áp và bệnh tim. Một số người nói rằng nó có chứa collagen và có thể dùng để làm đẹp, nhưng thực tế, hàm lượng collagen trong vảy cá không cao lắm và collagen không phải là protein chất lượng cao nên bạn không thể dựa vào nó để làm đẹp.

Nguyên tắc ‘3 không’ giúp chọn tôm tươi ngon, không tiêm hóa chất

Mẹo Vặt

baomoi

-

30 Tháng tám, 2024

0

Nguyên tắc ‘3 không’ giúp chọn tôm tươi ngon, không tiêm hóa chất

Khi mua tôm, bạn nên quan sát kỹ hình dáng, màu sắc để chọn tôm tươi ngon, không tiêm hóa chất, và đặc biệt cần nhớ kỹ nguyên tắc ‘3 không’.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên nên ăn tôm ít nhất một lần mỗi tuần vì thực phẩm này rất giàu protein, ít chất béo, bổ dưỡng và không gây tăng cân. Tôm không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể thêm khỏe mạnh mà còn giúp tăng khả năng miễn dịch, phòng chống bệnh tật.

Khi chọn tôm, nhiều người nghĩ cứ con to là ngon, nhưng nếu không để ý các đặc điểm về màu sắc, hình dáng của nó thì bạn rất dễ mua phải loại kém chất lượng, ăn vào có thể bị rối loạn tiêu hóa, ngộ độc.

Nguyên tắc ‘3 không’ khi chọn mua tôm

Theo các đầu bếp nhà hàng, khi mua tôm, bạn nên nằm lòng nguyên tắc “3 không” để đảm bảo chọn tôm tươi ngon, không tiêm hóa chất.

Không mua tôm có râu đen

Phần đầu và râu tôm thâm đen là dấu hiệu tôm không còn tươi. (Ảnh: Sohu)

Tôm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng tôm không tươi lại rất độc hại. Tôm kém tươi sẽ có lượng lớn vi khuẩn sinh sôi ở phần đầu, dẫn đến hiện tượng râu tôm và vỏ có màu ngả đen. Nếu thấy dấu hiệu này ở tôm, bạn tuyệt đối không nên mua kẻo sẽ ăn phải phải hàng ươn, cũ, dễ ngộ độc, dị ứng, tiêu chảy.

Không mua tôm có đầu lỏng lẻo

Nếu tôm tươi, đầu và đuôi luôn dính chặt với nhau; khi tách ra, bạn cần dùng lực nhẹ để kéo đầu tôm. Nếu bạn thấy đầu và phần thân đã tách rời hoặc rất lỏng lẻo, hầu như không cần tác động lực cũng có thể rơi rụng thì đó là tôm đã bị ươn, phần thịt mất đi độ đàn hồi, mềm nhũn, protein đã bị phân hủy và tạo ra những chất có hại cho cơ thể người.

Những con tôm có phần đầu không dính chặt vào thân, các khớp vỏ thân tôm giãn ra rời rạc, phần thịt căng mập mạp bất thường còn là dấu hiệu tôm bị tiêm hóa chất, nếu bạn mua về để chế biến thì sẽ đối mặt với nguy cơ sức khỏe.

Phần thịt tôm căng phồng bất thường là dấu hiệu tôm tiêm hóa chất. (Ảnh: Sohu)

Không mua tôm có mùi tanh nặng

Tôm tươi thông thường không nặng mùi. Những con tôm đang trong quá trình hư hỏng sẽ chuyển mùi, trở nên rất tanh. Nếu mua phải loại tôm này, bạn sẽ thấy sau khi chế biến, món ăn mất đi độ thơm ngon, có mùi hôi chứ không phải mùi tôm đặc trưng.

Nguyên tắc “3 nên” khi mua tôm

Làm cách nào để chọn mua tôm tươi ngon, không hóa chất? Sau đây là nguyên tắc “3 nên” mà các đầu bếp tuân thủ:

Nên mua tôm đuôi cong

Tôm vừa được đánh bắt lên, còn sống đã được đưa vào ướp lạnh thì sẽ cuộn tròn người lại do đột nhiên gặp nhiệt độ thấp. Do đó những con tôm tươi sống cấp đông sẽ có hình dáng cong. Nếu tôm bạn mua có thân mình thẳng nghĩa là nó đã chết trước khi được đưa vào ướp lạnh, có thể không còn tươi ngon.

Nên mua tôm có thịt trong suốt

Thịt tôm trong suốt phản ánh độ tươi ngon. (Ảnh: Sohu)

Chúng ta có thể quan sát phần thịt tôm thông qua lớp vỏ tôm. Cũng giống như rất nhiều loại cá, tôm khi còn tươi sẽ có độ trong nhất định. Thịt tôm khi ôi sẽ có màu trắng và tanh.

Tôm càng trong bao nhiêu càng khẳng định độ tươi ngon bấy nhiêu.

Nên mua tôm có phần thân trơn láng

Nên chọn tôm trơn láng, không bị dính tay khi chạm vào. (Ảnh: Sohu)

Hầu hết các loại thực phẩm giàu protein nếu bị ươn cũ sẽ có cảm giác dính khi chạm tay, điều đó cho thấy protein đã bị vi trùng xâm nhập. Vì thế bạn nên chọn loại tôm mà khi cầm tay có cảm giác mượt, trơn láng. Nếu bị dính và hơi nhầy nghĩa là tôm đã cũ và ôi thiu, không thể sử dụng.
Người khôn ngoan luôn chọn loại cá này để ăn, vừa thơm ngon, vừa giúp chống ung thư, kéo dài tuổi thọ

Theo VTC News

Link bài gốc: https://vtcnews.vn/nguyen-tac-3-khong-giup-chon-tom-tuoi-ngon-khong-tiem-hoa-chat-ar892048.html

Loại cây là “báu vật trời ban” hiếm quốc gia trồng được, ở Việt Nam trồng bạt ngàn

Đời Sống

baomoi

-

30 Tháng tám, 2024

0

Loại cây là “báu vật trời ban” hiếm quốc gia trồng được, ở Việt Nam trồng bạt ngàn

Loại cây này được coi là “báu vật”, mang lại giá trị kinh tế cao, được nhiều quốc gia săn đón.

Nước ta được thiên nhiên ưu ái ban cho nhiều loại cây gia vị như hồ tiêu, ớt, quế, hồi,… với kim ngạch xuất khẩu thu về hàng tỷ USD mỗi năm. Trong đó, hoa hồi được coi là “báu vật” trời ban khi chỉ cực ít quốc gia trên thế giới may mắn sở hữu. Hoa hồi được mệnh danh là “cánh hoa nghìn tỷ” bởi giá trị kinh tế cao, nhiều quốc gia săn đón.

Theo Hiệp hội gia vị thế giới, Việt Nam có loại cây gia vị quý báu, với sản lượng hàng năm thuộc top đầu thế giới. Đó chính là cây hồi. Việt Nam là nhà cung cấp tiềm năng cho thị trường gia vị và hương liệu thế giới.

Theo VietNamNet, sở dĩ cây hồi được coi như “báu vật” vì đây là loài cây bản địa mà rất ít quốc gia trên thế giới có thể trồng được. Thực tế, hầu như cây hồi chỉ có tại Việt Nam và Trung Quốc. Mỗi năm, chỉ thu hoạch được 2 vụ hoa hồi.

Số liệu của Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA) cho biết, năm 2023, Việt Nam đã xuất khẩu được 16.136 tấn hoa hồi, tăng 26% so với năm 2022, thu về 83 triệu USD.

Theo VPA, giá xuất khẩu bình quân của hoa hồi trong năm 2023 đạt 6.376 USD/tấn, giảm 8% so với năm 2022. Ấn Độ và Trung Quốc là hai thị trường xuất khẩu chính của hoa hồi Việt Nam, ước đạt 7.860 tấn (chiếm 48,7%) và 4.116 tấn (chiếm 25,5%).

Còn theo dữ liệu của Công ty Tridge thì Trung Quốc, Việt Nam và Ấn Độ hiện là những nhà cung cấp hoa hồi thống trị trên toàn thế giới. Trong đó, chỉ có Việt Nam và Trung Quốc có thể sản xuất với số lượng lớn nhờ điều kiện thuận lợi.

Hầu như cây hồi chỉ có tại Việt Nam và Trung Quốc. Ảnh minh họa: Công Hải/báo Nông nghiệp Việt Nam.

Cây hồi có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, xuất hiện nhiều tại vùng Đông Bắc của Việt Nam và phía Nam của Trung Quốc.

Tại Việt Nam, cây hồi được trồng tập trung chủ yếu tại các tỉnh biên giới phía bắc như Lạng Sơn, Cao Bằng với sản lượng hàng năm hơn 16.000 tấn.

Trong đó, Lạng Sơn được mệnh danh “thủ phủ” của cây hồi của nước ta. Hồi ở Lạng Sơn được trồng chủ yếu tại các huyện Văn Quan, Bình Gia, Bắc Sơn, Tràng Định, Chi Lăng, Văn Lãng và Cao Lộc. Từ đầu thế kỷ 20, người Pháp đã xây dựng nhà máy chế biến tinh dầu hồi tại Lạng Sơn.

Theo Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, hồi là một cây gỗ nhỡ, cao từ 2-6m, hình dáng toàn cây thon hình quả trám, xanh tốt quanh năm, thân mọc thẳng. Mỗi năm cây chỉ được thu hoạch 2 vụ nên hoa hồi đã hiếm lại càng quý.

Hoa hồi ra hoa hai lần trong 1 năm nhưng không có ranh giới rõ ràng. Vụ thứ nhất thường diễn ra vào tháng 6, gọi là hoa vụ tứ quý. Vụ thứ hai vào khoảng tháng 8-9, được gọi là vụ hồi mùa.

Thông thường, cây hồi nếu được trồng và chăm sóc tốt sẽ cho hoa sau 4-5 năm trồng và cho thu hoạch tới vài chục năm. Năng suất của cây hồi từ năm thứ 4-6 vào khoảng 0,5-1 kg/cây. Từ năm thứ 20 trở đi, cây hồi sẽ cho năng suất ổn định, lên tới 40-50 kg/cây.

Loại cây này không mất nhiều công chăm sóc, chỉ việc lấy hạt hoặc cây con cắm xuống đất rồi để cây tự lớn.

Thông thường, hoa hồi sẽ có 6-8 cánh, xếp thành hình cánh sao có đường kính từ 2,5-3cm, mỗi cánh mang bên trong một hạt nhỏ hình quả trứng nhẵn bóng. Phần lớn hoa hồi sau khi thu hoạch sẽ được mang đi phơi khô, sử dụng dưới dạng hoa khô, chỉ có một phần nhỏ được đem chế biến thành tinh dầu.

Hoa hồi có hương thơm đặc biệt hấp dẫn và được coi là gia vị không thể thiếu trong nền ẩm thực của cả phương Đông lẫn phương Tây.

Tại phương Tây, dầu sản xuất bằng cách chưng cất hoa hồi thường được cho vào một số loại rượu vang. Đây cũng là một loại hương vị trong các món tráng miệng và món nướng. Còn tại Việt Nam, hoa hồi được dùng làm gia vị cho các món phở, cà ri, súp, hầm…

Không chỉ giúp tăng hương vị cho các món ăn mà hoa hồi còn chứa một số hợp chất có thể giúp tăng cường sức khỏe. Theo thông tin trên báo Lao Động, những lợi ích sức khỏe của hoa hồi bao gồm:

Tiêu diệt vi khuẩn

Vi khuẩn gây bệnh có thể gây ra nhiều loại bệnh khác nhau, từ nhiễm trùng tai đến nhiễm trùng đường tiết niệu và hơn thế nữa. Hoa hồi đã được chứng minh là có đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ và rất có lợi trong việc bảo vệ cơ thể, chống lại những chủng vi khuẩn có hại này.

Phòng ngừa nhiễm nấm

Ngoài việc tiêu diệt các chủng vi khuẩn gây bệnh, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, vỏ hoa hồi cũng có đặc tính kháng nấm mạnh mẽ.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, hoa hồi có thể giúp giảm stress oxy hóa, ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do có hại và giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Bạn có thể bổ sung hoa hồi vào chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để giữ cho trái tim hoạt động tốt, tránh nguy cơ bị bệnh tim và đột quỵ.

Ngăn ngừa bệnh cúm

Hoa hồi có chứa một hợp chất gọi là axit shikimic, thường được tìm thấy trong các loại thuốc điều trị cúm như Tamiflu. Vì vậy, khi cảm thấy khó chịu với thời tiết, bạn có thể cân nhắc pha một tách trà hoa hồi để tăng cường khả năng chống cảm cúm của cơ thể.

Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

Bổ sung hoa hồi vào thực đơn có thể giúp giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định, nhờ vào hợp chất anethole chứa trong loại gia vị này. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, hợp chất mạnh mẽ này có tác dụng trong việc duy trì lượng đường, từ đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Còn theo Đông y, hoa hồi có vị ngọt, mùi thơm, tính cay, nóng. Hoa hồi có tác dụng chữa đau bụng, nôn mửa, cảm cúm… Tinh dầu hồi là nguyên liệu quý sản xuất thuốc xoa bóp, tiêu hóa, chế biến những đồ mỹ phẩm, hương liệu

Những lý do đậu bắp được ví là nhân sâm xanh, Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn đậu bắp?

Cây Thuốc Quanh Ta

baomoi

-

30 Tháng tám, 2024

0

Những lý do đậu bắp được ví là nhân sâm xanh, Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn đậu bắp?

Đậu bắp không chỉ là loại rau xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin tốt cho hệ tiêu hóa, toàn cây đậu bắp đều có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh. Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn đậu bắp?

Tổng quan về đậu bắp

Bài viết của TS Trần Hồng Hải trên Báo Sức khoẻ & Đời sống cho biết, theo y học cổ truyền, đậu bắp vị ngọt, tính mát, không độc có công dụng hỗ trợ chữa chứng tiêu khát, bệnh trĩ, táo bón, viêm họng, viêm đường tiết niệu. Ngoài quả, cành non, thân, lá và rễ của đậu bắp cũng có thể dùng làm thuốc.

Bạn nên mua đậu bắp tươi, quả không quá mềm, không có vết thâm bên ngoài vỏ. Khi chế biến không nên luộc, xào, nướng đậu bắp ở nhiệt độ cao, nên nấu chín ở nhiệt độ thấp, tốt hơn cả là hấp chín.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn đậu bắp?

Theo các chuyên gia, thường xuyên ăn đậu bắp sẽ mang đến nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể dưới đây:

Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Vũ Thanh Tuấn cho biết, chất insulin chứa trong đậu bắp có tác dụng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu đối với bệnh nhân tiểu đường. Sử dụng đậu bắp thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày hoặc uống nước đậu bắp kết hợp với điều trị bằng thuốc sẽ giúp ổn định tình trạng đường huyết.

Chúng ta nên sử dụng đậu bắp từ 3 – 6 tháng trở lên để có thể thấy sự cải thiện về lượng đường trong máu. Ngoài ra, đậu bắp chứa ít đường và calo nên sẽ không làm tăng lượng đường khi sử dụng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày.

Tránh nguy cơ thiếu máu

Nếu bạn thường xuyên sử dụng khoảng 100g đậu bắp từ 3 – 4 bữa ăn/tuần sẽ giúp hạn chế tình trạng thiếu máu nhờ hàm lượng chất sắt, kali,… trong loại rau này. Đối với bệnh nhân thiếu máu có thể uống nước đậu bắp thường xuyên sẽ đẩy nhanh quá trình tái tạo máu.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn đậu bắp là băn khoăn của nhiều người.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Chất nhầy chúng ta thường thấy trong đậu bắp được cấu tạo bởi 2 hoạt chất chính là collagen và mucopolysacarit, tác dụng tạo môi trường cho các vi sinh vật có lợi cho đường ruột, nhờ đó tăng khả năng đề kháng cho hệ tiêu hóa. Đồng thời lượng chất nhờn này cũng có công dụng bôi trơn đường ruột làm giảm các triệu chứng táo bón.

Hỗ trợ kiểm soát bệnh đái tháo đường

Nước ép từ quả đậu bắp tốt cho những người bị đái tháo đường vì chất xơ hòa tan trong đậu bắp giúp giữ ổn định nồng độ glucose trong máu sẽ kiểm soát mức đường huyết nên rất phù hợp với người bị bệnh đái tháo đường.

Giúp ngăn ngừa bệnh thận

Một nghiên cứu cho thấy ăn đậu bắp thường xuyên cũng giúp giải quyết các vấn đề về thận, đặc biệt là ở bệnh nhân đái tháo đường: 50% các vấn đề về thận xảy ra do bệnh đái tháo đường.

Giúp xương chắc khỏe

Nước ép đậu bắp sẽ giúp xương chắc khỏe và ngăn loãng xương. Mật độ xương sẽ tăng lên nếu bạn uống nước ép từ đậu bắp thường xuyên.

Với những thông tin trên chắc hẳn bạn đã có giải đáp cho câu hỏi “Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn đậu bắp” rồi phải không. Hãy bổ sung thêm các loại rau củ quả vào khẩu phần ăn để cung cấp đầy đủ vitamin, dưỡng chất cho cơ thể nhé.

Thanh Thanh(Tổng hợp)

Cây mít “nhiều quả nhất Việt Nam”: Chiều cao và số lượng quả gây choáng, dân mạng tò mò về cách thu hoạch

Đời Sống

baomoi

-

30 Tháng tám, 2024

0

Cây mít “nhiều quả nhất Việt Nam”: Chiều cao và số lượng quả gây choáng, dân mạng tò mò về cách thu hoạch

Nhiều người còn hài hước đùa rằng cây mít này bị “vỡ kế hoạch”.

Mít là loại cây được trồng rất phổ biến ở Việt Nam, do đây là loại trái cây nhiệt đới nên thích hợp với khí hậu nước ta và cho ra rất nhiều quả. Đã không ít lần, dân tình rần rần trước những cây mít đặc biệt, cho ra rất nhiều quả, hoặc có những quả cực lớn, khối lượng lên tới 50kg hay 70kg… Hay như gần đây, hình ảnh về một cây mít được cho là “nhiều quả nhất Việt Nam” đã bất ngờ được dân mạng “đào lại”.

Hình ảnh cây mít với hàng trăm quả lúc lỉu trên cành (Nguồn: TikTok @quehuong.vn.90)

Theo thông tin chia sẻ từ tài khoản đăng tải, áng chừng độ cao của cây mít này lên tới 10m. Số lượng quả trên cây “khủng” tới nỗi… không đếm xuể. Nếu nhìn qua hình ảnh, nhiều người dự đoán rằng số mít này ít nhất cũng khoảng vài trăm quả.

Trước những hình ảnh về cây và quả mít như trên, nhiều cư dân mạng dự đoán rằng có lẽ đây là một cây mít cổ thụ đã được trồng lâu năm bởi cây mít rất lớn, số lượng quả nhiều nhưng quả lại không to vượt trội. Dù vậy, theo các cư dân mạng, độ ngọt của những quả mít này cũng “rất gì và này nọ”.

Nhiều người cho rằng đây là một cây mít cổ thụ (Nguồn: TikTok @quehuong.vn.90)

Đáng nói, vì chưa rõ chủ nhân cây mít đã làm thế nào để thu hoạch, nên dân mạng vừa tò mò, lại vừa có chút lo. Bởi số lượng quả mít trên cây quá nhiều nên có thể xảy ra tình huống “dở khóc dở cười” rằng có mùi mít chín nhưng lại chẳng biết là quả nào để hái về. Bên cạnh đó, nhiều ý kiến còn đùa rằng cây mít này bị “vỡ kế hoạch” nên mới ra nhiều quả như vậy.

Sau khi clip về cây mít này được đăng tải, các cư dân mạng đều xôn xao bàn tán. Một số bình luận về cây mít này:

– Ngửi thì thơm nhưng tìm cả ngày chưa chắc thấy quả chín ở đâu.

– Cho hỏi chủ cây mít tưới gì mà “vỡ kế hoạch” vậy?

– Chắc ngày xưa “khảo” mít các cụ quên không nhắc phải “kế hoạch hoá gia đình”.

– Tôi phải cho cây mít nhà tôi xem mới được.

4 cách tẩy trắng bồn cầu nhanh chóng, đơn giản: Bồn cầu ố vàng đến mấy cũng sạch bóng, thơm tho

Mẹo Vặt

baomoi

-

30 Tháng tám, 2024

0

4 cách tẩy trắng bồn cầu nhanh chóng, đơn giản: Bồn cầu ố vàng đến mấy cũng sạch bóng, thơm tho

Đã bao giờ bạn tự hỏi vì sao các nhà hàng, khách sạn luôn có nhà vệ sinh sạch tinh tươm?

Ngoài việc thường xuyên lau dọn, họ còn có bí kíp giúp làm sạch nhanh chóng và cách tẩy trắng bồn cầu bị các vết ố vàng lâu ngày cực kỳ hiệu quả. Hãy học ngay cách tẩy trắng bồn cầu ố vàng nhanh chóng và hiệu quả giúp nhà vệ sinh sạch sẽ, hết mùi hôi và giảm thiểu vi khuẩn phát triển cùng các loại mầm bệnh lây nhiễm.

Một số nguyên nhân bồn cầu bị ố vàng

+ Không có kế hoạch vệ sinh bồn cầu định kỳ

Việc xả nước chỉ cuốn trôi các chất thải bên ngoài nhưng không thể đánh tan được đám cặn bẩn bám chặt trên thành bồn cầu. Những mảng bám không được làm sạch sẽ tích tụ càng dày và bị chuyển hóa biến thành lớp ố màu vàng.

+ Do nguồn nước nhiễm phèn

Điều kiện thổ nhưỡng với nguồn nước nhiều phèn có màu đục, mùi tanh và vị chua là nguyên nhân gây ố vàng. Trong nguồn nước phèn chứa các thành phần kết tủa sẽ bám vào thành bồn cầu. Chúng sẽ chuyển màu từ vàng nhạt đến vàng sậm, ố vàng.

Bồn cầu ố vàng do nhiều nguyên nhân

+ Thức ăn thừa

Một số gia đình vẫn duy trì thói quen đổ thức ăn thừa vào bồn cầu. Dầu mỡ lại là thành phần bám bẩn và giữ lại các cặn bẩn nhiều nhất. Các vết dầu mỡ tích tụ nhiều loang rộng và giữ lại chất bẩn mỗi khi chúng đi qua.Việc ứ đọng lâu ngày hiển nhiên sẽ dẫn đến tình trạng bồn cầu bị ố vàng.

Mẹo tẩy trắng bồn cầu ố vàng nhanh chóng và hiệu quả

+ Dùng giấm trắng và baking soda (muối nở)

Đây là cách tẩy trắng bồn cầu đã bị ố vàng được nhiều nhà hàng, khách sạn áp dụng bởi riêng giấm trắng và baking soda đều có khả năng tẩy rửa cực mạnh. Thêm nữa, chúng đều lành tính, không gây độc hại nên đáp ứng các tiêu chuẩn yêu cầu nghiêm ngặt của mọi nhà hàng, khách sạn.

Pha giấm trắng, bột baking soda và nước ấm (80 độ) theo tỷ lệ 2:1:3. Cho từ từ dung dịch lên thành bồn cầu, từ ngoài vào trong. Sau 45 phút, bạn dùng vòi xịt cao áp xịt bên ngoài để cuốn trôi bụi bẩn, rồi xả nước là hoàn thành.

+ Dùng bột hàn the

Đây là dạng bột màu trắng tan trong nước, được sử dụng rộng rãi trong các loại chất tẩy rửa, chất làm mềm nước. Với khả năng làm sạch của mình, bột hàn the cũng được sử dụng trong việc tẩy vết ố vàng trên bồn cầu vệ sinh. Bạn hãy rắc bột vào bồn cầu và để qua đêm, sau đó dùng bàn chải kỳ cọ và xả nước thật sạch.

+ Tẩy sạch bồn cầu bằng nước ngọt có ga

Thành phần chính của các loại nước coca là axit photphoric. Chúng có tác dụng phân hủy các cặn vôi dễ dàng, vì thế đây là ý tưởng giúp bạn tẩy trắng bồn cầu hiệu quả.

Hãy đổ một lon coca vào bồn cầu từ trên xuống theo hình xoáy ốc, ngâm ít nhất là 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ngâm cả đêm để có được kết quả tốt nhất. Dùng bàn chải cọ và chà xung quanh rồi xả sạch lại bằng nước.

+ Sử dụng chanh để tẩy bồn cầu

Thành phần của chanh có chứa axit nhẹ dùng để tẩy rửa rất hiệu quả.

Nhà hàng, khách sạn mỗi ngày đều có một lượng lớn chanh tươi dư từ bộ phận bếp, được tận dụng cho việc dọn vệ sinh. Thành phần của chanh có chứa axit nhẹ dùng để tẩy rửa rất hiệu quả. Các nhân viên nhà hàng khách sạn thường dùng cách tẩy trắng bồn cầu đã bị ố vàng như sau:

Trộn đều 500ml nước cốt chanh với 400g bột bắp. Sau đó, đổ trực tiếp hỗn hợp trên vào bồn cầu. Để khoảng 1 tiếng rồi cọ với bàn chải và xả nước. Axit trong chanh giúp tẩy bồn cầu trắng sạch và khử mùi hôi rất tốt.

Nhỏ một giọt dầu gió vào quần áo lúc đang ngâm, công dụng b;ất ng;ờ mà không loại bột giặt nào có được

Mẹo Vặt

baomoi

-

30 Tháng tám, 2024

0

Nhỏ một giọt dầu gió vào quần áo lúc đang ngâm, công dụng b;ất ng;ờ mà không loại bột giặt nào có được

Để quần áo thơm tho, tránh ẩm mốc, tránh gián xâm nhập, bạn có thể nhỏ một giọt dầu gió lúc quần áo đang ngâm để chuẩn bị giặt.

Ngày nay, có nhiều loại nước giặt, nước xả giúp quần áo thơm tho. Tuy nhiên, vẫn có những người không thích mùi hóa chất. Hơn nữa mùi thơm nước xả không phải ai cũng thích.

Quần áo để trong tủ lâu ngày cũng sẽ dễ bị hôi vì ẩm hoặc nhiễm mùi từ tủ gỗ, hoặc có thể bị gián mối mọt chui vào làm bạn khó chịu. Nhất là dạng quần áo gấp để trong thùng rất dễ bị mối mọt tấn công. Nếu dùng viên ngừa rán có thành phần long não thì đôi khi khiến bạn ngột thở và mùi đó gây khó chịu, đặc biệt cho trẻ nhỏ.

Mẹo với dầu gió sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn

Dầu gió là một loại tinh dầu tổng hợp từ nhiều thành phần giúp trị cảm cúm, trừ vi khuẩn, virus. Dầu gió là chế phẩm an toàn cho mọi người. Hầu hết chúng ta không bị dị ứng dầu gió trừ một số ít trường hợp thiếu men chuyển hóa.

Cho dầu gió vào quần áo đang ngâm sẽ giúp quần áo thơm tho hơn, giảm nấm mốc.

Khi cho quần áo ngâm vào nước, bạn nhỏ thêm vài giọt dầu gió để trong vòng 1 tiếng. Sau đó, vắt và phơi thì quần áo thơm tho rất lâu. Nhất là những bộ quần áo cotton. Mùi thơm dầu gió khi tiếp xúc với vải rất dễ chịu, cũng không hăng hắc như khi bạn mới thấm vào da. Hơn nữa mùi dầu gió này lưu được rất lâu trên quần áo. Khi bạn cất chúng vào tủ có thể để vài tháng thấy quần áo không bị hôi. Hơn nữa mùi dầu gió thoang thoảng cảm giác cho bạn thấy quần áo rất sạch thoáng không nhiễm vi khuẩn. Tủ nhà bạn mà bằng gỗ hoặc nhựa có mùi đặc trưng của nguyên liệu thì dầu gió cũng giúp giảm mùi này.

Quần áo sau khi ngâm với dầu gió sẽ có mùi thơm và kiến, gián rất ngại mùi này nên chúng thường tránh xa mà bạn không cần phải dùng gói long não nữa.

Nếu quần áo cần giặt cất đi khi kết thúc mùa, đợi mùa sau mới mặc thì cách dùng dầu gió này cũng vô cùng tiện lợi, giúp bạn lưu hương thơm cho quần áo lâu hơn.

Ngoài ra, dầu gió còn giúp quần áo không bị mốc. Nếu không may quần áo trắng bị mốc, bạn dùng dầu gió ngâm sẽ thấy giảm tình trạng vết mốc.

Khi thời tiết vào mùa mưa hoặc nồm ẩm, quần áo lâu khô, gây mùi khó chịu thì bạn có thể là quần áo bằng hơi nước có nhỏ dầu gió, quần áo sẽ thơm thoáng hơn hẳn. Nếu bạn là người hay bị ra mồ hôi và quần áo nhanh hôi, thì cũng có thể áp dụng cách là quần áo với nước pha loãng tinh dầu gió nhé.

Để chai dầu gió trong tủ

Khi vệ sinh tủ quần áo, bạn cũng có thể nhỏ dầu gió vào dung dịch xịt để xịt rồi lau khô giúp tủ quần áo của bạn thơm tho sạch sẽ hơn.

Dầu gió có thể khử mùi hôi rất tốt. Nên bạn đều có thể áp dụng chúng cho việc khử mùi hôi giày, mùi hôi trong nhà vệ sinh… Bạn cũng có thể để chai dầu gió, mở nhẹ và dựng ở tư thế đứng cho chúng không bị đổ. Mùi dầu gió bay hơi dần giúp tủ quần áo của bạn thơm ngát và kiến, gián, côn trùng đi xa hết.

Ra chợ thấy 5 loại cá này đừng tiếc tiền mua: Cá bắt tự nhiên ngọt thịt, ít xương

Sức Khỏe

baomoi

-

30 Tháng tám, 2024

0

Ra chợ thấy 5 loại cá này đừng tiếc tiền mua: Cá bắt tự nhiên ngọt thịt, ít xương

Đây là những loại cá thường được đánh bắt từ tự nhiên, ít khi nuôi nhân tạo và có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe.

Khi thời tiết nhiệt độ thấp, việc tiêu thụ các loại thịt sẽ giúp cơ thể bổ sung năng lượng, thanh nhiệt, giải cảm rất tốt. Tuy nhiên thịt bò, thịt lợn đều là thịt đỏ, chứa lượng mỡ bão hòa tương đối lớn vì thế không nên tiêu thụ thường xuyên. Thay vào đó chúng ta nên ăn nhiều cá vì cá vừa chứa đạm lại ít chất béo, dễ tiêu hóa, hơn nữa, sẽ không gây tăng cân khi ăn nhiều. Vào mùa lạnh, bà nội trợ thông thái khi đi chợ thấy 5 loại cá này sẽ mua ngay vì đúng lúc chúng ngọt thịt, ít xương, giàu dinh dưỡng, giá lại khá rẻ, phù hợp ví tiền trong thời kỳ lạm phát này.

Cá rô phi đồng

Cá rô phi là loài cá nước ngọt lớn nhanh, chịu nhiệt độ cao và dễ thích nghi, được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, cá rô phi cũng phải đối mặt với thách thức là không thể nuôi nhân tạo. Trước hết, cá rô phi là loài cá lớn ăn cỏ, thức ăn chủ yếu là thực vật thủy sinh và phiêu sinh vật. Tuy nhiên, rất khó để cung cấp đủ nguồn cung cấp thực vật thủy sinh trong môi trường sinh sản nhân tạo, điều này gây khó khăn cho việc giải quyết vấn đề thức ăn của cá rô phi trong sinh sản nhân tạo.

Thứ hai, cá rô phi có phương pháp sinh sản độc đáo và cần có những điều kiện môi trường tự nhiên nhất định để sinh sản thành công. Trong quá trình sinh sản nhân tạo, khó mô phỏng được môi trường đáp ứng nhu cầu sinh sản của cá rô phi nên khó sinh sản.

Mặc dù cá rô phi khó nuôi nhân tạo nhưng rất giàu protein chất lượng cao, axit béo không no và các loại khoáng chất, là loại cá bổ dưỡng. Cá rô phi mềm và giàu protein chất lượng cao, giúp thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp và duy trì sửa chữa mô. Ngoài ra, cá rô phi còn giàu axit béo Omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch và mạch máu não.

Cá cơm

Cá cơm là một loài cá nhỏ sống ở vùng nước mặn. Tại Việt Nam, khu vực sinh sống của cá cơm trải dài ở hầu hết các vùng biển từ Bắc vào Nam.

Được biết cá cơm có hàm lượng axit béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất dồi dào. Chúng còn chứa các chất béo, cholesterol tốt cho tim mạch.

Vào tháng 7/2019, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã xếp cá cơm vào danh sách những loại cá tốt nhất.

Một lý do khiến cá cơm được xếp vào nhóm “cá sạch” là do vòng đời của chúng ngắn nên khả năng tích tụ độc tố trong cơ thể thấp hơn hơn so với các loài cá khác.

Cá đối

Môi trường sống của cá đối là ở vùng nước mặn miền duyên hải và nước lợ ở các cửa sông lớn. Đây là loại các tương đối quen thuộc đối với người Việt.

Theo y học cổ truyền, cá đối có tác dụng ích khí, cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ điều trị bệnh viêm đại tràng mãn tính. Người lớn tuổi, người ốm yếu, người mới khỏi bệnh có thể ăn loại cá này để bồi bổ sức khỏe.

Cá đối sinh sôi khá nhiều và vòng đời ngắn nên chúng ít bị nhiễm các độc tố từ môi trường. Bà nội trợ có thể chọn loại cá này để ăn thường xuyên vì giá của chúng khá “mềm”.

Cá mòi

Cá mòi có thân màu trắng bạc, mình nhiều thịt, xương nhỏ nhưng nhiều xương dăm nên không được mọi người ưa chuống. Tuy nhiên, đây là loại cá có hàm lượng canxi cao hơn cả sữa. 85 gram cá mòi có thể cung cấp 325mg canxi. Trong khi đó, 85 gram sữa chỉ chứa 276mg canxi. Ăn 10 gram cá mòi đã đủ cung cấp lượng chất béo mà cơ thể cần trong một ngày.

Loại cá này còn giàu vitamin D và DHA, giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho phụ nữ mang thai.

Cá vược

Loài cá này có thịt ngọt, chắc, không có xương dăm, ít chất béo, giàu omega-3 và protein rất tốt cho sức khỏe. Vào mùa đông, loại cá này thường được đánh bắt nhiều, giá cả hợp lý.

Dùng ấm điện để đun nước, 90% người dùng mắc phải sai lầm này, nên nhắc người thân sửa sớm

Mẹo Vặt

baomoi

-

30 Tháng tám, 2024

0

Dùng ấm điện để đun nước, 90% người dùng mắc phải sai lầm này, nên nhắc người thân sửa sớm

Tuy việc sử dụng ấm điện để đun nước rất đơn giản nhưng nhiều người vẫn mắc sai lầm làm rút ngắn tuổi thọ của thiết bị cũng như gây hại cho sức khỏe con người.

Rất nhiều gia đình dùng ấm điện để đun nước vì tính tiện lợi của nó. Chỉ cần cho nước vào ấm, bật công tắc lên và đợi vài phút là có nước sôi để sử dụng ngay.

Tuy việc sử dụng ấm điện để đun nước rất đơn giản nhưng nhiều người vẫn mắc sai lầm làm rút ngắn tuổi thọ của thiết bị cũng như gây hại cho sức khỏe con người. Điển hình là 5 lỗi sau, cứ 10 nhà thì 9 nhà mắc phải.

1. Mua ấm điện loại nào cũng được

Chức năng chính của ấm điện là đun sôi nước, nhiều bạn mua ấm điện đều nghĩ rằng ấm loại nào cũng giống nhau, loại rẻ tiền cũng được, miễn là có thể đun sôi nước. Nhưng thực tế, khi mua ấm điện, bạn nên chọn những chiếc ấm được làm bằng chất liệu thép không gỉ.

Thực ra thép không gỉ được chia thành nhiều loại. Khi mua ấm điện, tốt nhất nên chọn ấm được làm bằng thép không gỉ 304. Loại thép này được có khả năng chống ăn mòn và chịu được nhiệt độ cao. Mua ấm điện làm bằng loại thép này thì nước sau khi được đun sôi sẽ đảm bảo an toàn hơn.

2. Cho quá nhiều nước vào ấm điện

Nhiều người có thói quen đổ đầy nước vào ấm điện, nhưng việc này thực sự tiềm ẩn nhiều rủi ro. Nguyên nhân là nước bên trong sẽ tràn ra khi sôi, và nước còn có thể chảy vào đế ấm, gây đoản mạch, hỏng hóc.

Trên thực tế, mực nước tối đa được ghi trên thành trong của ấm. Khi đun nước, không nên đổ nước vượt quá mức này để đảm bảo an toàn về điện trong gia đình.

3. Bật nguồn điện của ấm trước rồi mới cho nước vào

Khi sử dụng ấm điện, một số người có thói quen bật nguồn điện của ấm trước rồi mới lấy ca, vật chứa khác múc nước đổ vào ấm điện. Cách này sẽ gây hư hại cho ấm đun nước, vì nếu không có nước trong ấm điện thì ấm sẽ ở trạng thái sôi khô.

Mặc dù thời gian ấm sôi khô mỗi lần không quá lâu, nhưng tình trạng này kéo dài dễ làm ấm bị cháy, thậm chí có thể gây ra đoản mạch, chập điện. Vì vậy, khi sử dụng ấm điện để đun nước, trước tiên chúng ta nên đổ nước vào ấm rồi mới đặt ấm lên đế ấm và cắm điện, bật công tắc.

Khi đặt ấm điện lên đế, bạn cũng phải quan sát xem trên đế có còn vệt nước nào không. Nếu có nước trên đó, hãy lau khô trước khi đặt ấm lên, nếu không có thể xảy ra đoản mạch. Sau mỗi lần sử dụng, nên rút nguồn điện của ấm ra.

4. Đổ hết nước ra ngoài sau khi đun sôi nước

Nước sau khi đun sôi, chúng ta cần đổ vào bình nước hoặc phích nước để sau này dùng pha trà hoặc làm gì đó. Nhưng khi đổ nước, chúng ta không nên đổ hết nước trong ấm đi. Tốt hơn hết hãy trừ lại một ít nước bên trong.

Nguyên nhân là do khi ấm điện vừa tắt và đế ấm vẫn còn nóng, nếu đổ hết nước trong ấm ra có thể làm rơ le nhiệt bị khô, làm ảnh hưởng tới tuổi thọ của ấm. Vì vậy, mỗi lần chúng ta đổ nước, tốt nhất nên để lại một ít nước trong đó, lần sau đun nước thì đổ nước đi và làm sạch trước khi sử dụng, điều này có thể đảm bảo tuổi thọ của ấm, khiến ấm nhanh hỏng.

5. Hiếm khi vệ sinh ấm điện

Chúng ta phải thường xuyên vệ sinh cặn bên trong ấm, nếu lâu ngày không làm sạch bên trong sẽ dần hình thành một lớp vảy màu vàng. Khi sử dụng một chiếc ấm như vậy để đun sôi nước, nó không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng nước mà còn có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta. Vì vậy việc vệ sinh ấm điện là điều rất cần thiết.

Để loại bỏ cặn này, bạn hãy đổ giấm trắng vào ấm rồi cho thêm nửa bát nước. Sau đóm bật ấm điện lên để đun sôi nước.

Sau khi nước bên trong đã sôi, để yên khoảng 10 phút rồi đổ nước bên trong ra. Lúc này, bạn sẽ thấy lớp cặn ở đáy ấm đã mờ đi rất nhiều. Tiếp theo, hãy dùng giẻ lau sạch là cặn bẩn bên trong ấm sẽ được loại bỏ hoàn toàn.

Sở dĩ giấm có thể loại bỏ cặn bẩn bên trong ấm điện là do cặn có tính kiềm, giấm trắng có chứa axit. Trung hòa axit và kiềm có thể loại bỏ cặn bên trong.