Đọc Báo 24H

Những loại cá này thường được đánh bắt từ tự nhiên, ít khi nuôi nhân tạo và có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe.

Cá vược

Loài cá này có thịt ngọt, chắc, không có xương dăm, ít chất béo, giàu omega-3 và protein rất tốt cho sức khỏe. Vào mùa đông, loại cá này thường được đánh bắt nhiều, giá cả hợp lý.

Cá cơm

Nói về loài cá chứa nhiều axit béo omega-3, protein, vitamin, khoáng chất thì trước tiên là cá cơm và người mua hoàn toàn yên tâm, vì đây là loài cá sống ở môi trường nước mặn, có vòng đời ngắn nên thường sau khi đánh bắt là đem bán, không nuôi nhốt, không cho ăn những thứ dễ gây hại cho sức khỏe. Vào tháng 7/2019, cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cũng đã xếp cá cơm vào danh sách những loại cá tốt nhất.

Cá rô phi đồng

Cá rô phi là loài cá nước ngọt lớn nhanh, chịu nhiệt độ cao và dễ thích nghi, được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, cá rô phi cũng phải đối mặt với thách thức là không thể nuôi nhân tạo. Trước hết, cá rô phi là loài cá lớn ăn cỏ, thức ăn chủ yếu là thực vật thủy sinh và phiêu sinh vật. Tuy nhiên, rất khó để cung cấp đủ nguồn cung cấp thực vật thủy sinh trong môi trường sinh sản nhân tạo, điều này gây khó khăn cho việc giải quyết vấn đề thức ăn của cá rô phi trong sinh sản nhân tạo.

Thứ hai, cá rô phi có phương pháp sinh sản độc đáo và cần có những điều kiện môi trường tự nhiên nhất định để sinh sản thành công. Trong quá trình sinh sản nhân tạo, khó mô phỏng được môi trường đáp ứng nhu cầu sinh sản của cá rô phi nên khó sinh sản.

Mặc dù cá rô phi khó nuôi nhân tạo nhưng rất giàu protein chất lượng cao, axit béo không no và các loại khoáng chất, là loại cá bổ dưỡng. Cá rô phi mềm và giàu protein chất lượng cao, giúp thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp và duy trì sửa chữa mô. Ngoài ra, cá rô phi còn giàu axit béo Omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch và mạch máu não.

Cá đù vàng nhỏ

Cá đù vàng nhỏ là món hải sản ngon nổi tiếng với thịt mềm, hương vị thơm ngon độc đáo. Tuy nhiên, chủ yếu có hai lý do khiến cá đù vàng nhỏ khó nuôi nhân tạo. Trước hết, cá đù vàng nhỏ là loài cá di cư có lịch sử đời sống phức tạp và cần di cư thường xuyên giữa các sông và đại dương. Sinh sản nhân tạo không thể cung cấp một môi trường di cư thích hợp, do đó cá đù nhỏ màu vàng không thể hoàn thành quá trình sinh sản và phát triển tự nhiên của nó.

Thứ hai, chuỗi thức ăn của cá đù vàng nhỏ tương đối phức tạp, khẩu phần ăn của chúng rất phong phú, cần dựa vào một lượng lớn sinh vật phù du và động vật đáy nhỏ. Điều này khiến nó không thể đáp ứng nhu cầu thức ăn đa dạng trong điều kiện nuôi nhốt, dẫn đến hạn chế tăng trưởng.

Cá đù vàng nhỏ tuy khó sinh sản nhân tạo nhưng rất giàu đạm, axit béo không no và vitamin tổng hợp, có ý nghĩa rất lớn đối với sức khỏe con người. Đó là loại cá ít chất béo, giàu protein giúp thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Cá hố

Cá hố có màu trắng bạc, lưng xám đen, thịt mềm, ngọt. Loại cá này ít chất béo, giàu axit béo omega-3 rất tốt cho cơ thể.

Ở các quốc gia như Nhật, Hàn, Trung Quốc… cá hố khá phổ biến và thường được chế biến dưới đạng nướng hoặc ăn sống. Cá hố sống ở vùng biển sâu, thường được đánh bắt ngoài tự nhiên. Ngoài ra, loại cá này thường có giá rẻ hơn so nhiều với cá hồi, cá ngừa nên không mấy ai nghĩ đến việc tự nuôi chúng.

Khác biệt giữa trứng vịt vỏ trắng và vỏ xanh: Chọn đúng ăn chất lượng hơn

Đối với nhiều gia đình, trứng vịt có lẽ là món ăn quen thuộc vì vừa rẻ tiền lại vừa dễ chế biến đa dạng các món ăn. Trứng vịt cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao cho cơ thể chúng ta, là loại thực phẩm giàu protein, chất béo, canxi, photspho, sắt, kali, natri cùng nhiều chất dinh dưỡng khác.

Ảnh minh họa. Nguồn: Ngôi sao. 

Đi chợ thường mua trứng vịt, chứ em đoán chắc các chị em ở đây, ít ai để ý sự khác biệt giữa trứng vịt vỏ trắng với trứng vịt vỏ xanh. Đa số chúng ta thường chọn trứng vịt có vỏ trắng bởi thói quen bắt mắt và nghĩ rằng chúng tốt hơn, còn trứng vịt có vỏ xanh thì không. Tuy nhiên sự thật không phải vậy đâu ạ.

Theo bài đăng trên trang Xe và Thể Thao em đọc được, lý do có sự khác biệt này chính là gien của con vịt sản sinh ra trứng quyết định, đồng thời thức ăn của chúng cũng đóng vai trò quan trọng không kém. Nhờ đó mà có sự chênh lệch về hàm lượng dinh dưỡng giữa trứng vỏ xanh với vỏ trắng, cụ thể:

– Dù khó nhận thấy được bằng mắt thường, nhưng nếu cầm quả trứng vịt lên, chị em sẽ cảm nhận được trứng vịt vỏ trắng nhẹ hơn trứng vỏ xanh, lớp vỏ cũng mỏng hơn. Vì thế, chất lượng trứng vịt bên trong chắc chắn nhiều hơn và thậm chí còn tốt cho chúng ta trong quá trình vận chuyển, lưu trữ.

– Theo một nghiên cứu cho thấy, hàm lượng dinh dưỡng của trứng vịt vỏ xanh nhiều hơn trứng vịt vỏ trắng, đặc biệt là protein và 15 loại amino axit, kẽm. Tuy nhiên, so sánh hàm lượng selen và lysine, trứng vịt vỏ xanh thấp hơn trứng vịt vỏ trắng một chút.

Vậy nên, nếu gia đình chị em thường xuyên ăn trứng vịt thì tốt nhất nên chọn loại trứng vịt có vỏ màu xanh bởi hàm lượng dinh dưỡng cao hơn cũng như dễ vận chuyển và bảo quản hơn.

Ngoài ra, nếu như chị em muốn làm món trứng vịt muối thì càng cần phải chọn loại trứng này, chúng sẽ giúp cho trứng muối ngon hơn đấy! Không tin, chị em có thể thử muối cả 2 loại mà xem.

Giờ chị em đã biết đi chợ mua trứng vịt nên chọn loại vỏ xanh hay vỏ trắng rồi, nhưng bấy nhiêu cũng chưa đủ đâu, chị em nên lưu ý thêm các điểm sau để chọn được trứng vịt tươi nhé:

– Thứ nhất, cầm trứng vịt lên rồi để gần tai và lắc nhẹ, nếu lúc này chị em không nghe thấy âm thanh thì trứng vịt đấy đạt yêu cầu về chất lượng, ngược lại nếu chị em nghe thấy có tiếng động nhẹ bên trong thì nên chọn trứng vịt khác vì đó là trứng không tươi.

– Thứ hai, đối với những quả trứng vịt lộn, chị em nên sờ bề mặt trứng và theo kinh nghiệm, chị em nên chọn quả có bề mặt sần sùi.

– Thứ ba, trứng vịt quả lớn quá chưa chắc là loại ngon, nên chị em hãy chọn loại có kích cỡ vừa phải.

Ảnh minh họa. Nguồn: Xe và Thể thao. 

Không phủ nhận rằng món trứng vịt cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao cho cơ thể của chúng ta, nhưng sự thật không phải ai dùng trứng vịt cũng tốt đâu ạ và không phải cứ dùng nhiều là tốt. Tùy theo từng đối tượng sẽ có liều lượng dùng khác nhau, và với một số người nên hạn chế hoặc thậm chí không nên ăn trứng vịt. Cụ thể:

– Những người mắc các bệnh về gan, bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường, bệnh sỏi mật, sốt hoặc tiêu chảy, người bị dị ứng với trứng vịt là những người không nên ăn trứng, bao gồm trứng vịt và trứng gà. Nếu ăn thì có thể khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng.

– Đối với trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi hoặc người có hệ miễn dịch yếu nên hạn chế ăn các món trứng vịt được bày bán ở vỉa hè do không được kiểm nghiệm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ dẫn đến các bệnh lý về tiêu hóa không mong muốn.

– Đối với món trứng vịt lộn: Trẻ em dưới 5 tuổi không nên ăn do hệ tiêu hóa của bé còn non yếu, chưa hoàn thiện dễ xảy ra các vấn đề khó tiêu hay rối loạn tiêu hóa, còn với trẻ từ đủ 5 tuổi trở lên mỗi lần chỉ nên ăn nửa quả trứng vịt lộn và 1 tuần chỉ nên ăn 1 – 2 lần. Còn phụ nữ mang thai, nên chú ý chỉ ăn tối đa 2 quả/tuần và không nên ăn cùng lúc 2 quả, tuyệt đối không ăn rau răm vì chúng có hại cho thai nhi.

Em hy vọng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp chị em sáng suốt chọn đúng loại trứng vịt và ăn đúng cách để đảm bảo sức khỏe cho mình cùng cả nhà nhé!

Thay vì phải tốn nhiều tiền mua sắp khử mùi thì những thứ này có thể giúp nhà vệ sinh nhà bạn quanh năm thơm tho.

Sử dụng bã cà phê

Người thích uống cà phê phin có thể tận dụng bã cà phê để khử mùi hôi khó chịu trong nhà vệ sinh.

Bạn hãy lấy 2 ly bã cà phê để vào góc phòng hoặc cho vào một chiếc túi vải rồi treo trên cao. Làm như vậy thì hương thơm cà phê sẽ bay khắp nhà vệ sinh, khử đi mùi hôi khó chịu.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tận dụng bã cà phê để khử mùi hôi tủ lạnh, tẩy tế bào chết hoặc dùng làm phân bón hoa,…

Sử dụng vụn thuốc lá

Bạn chỉ cần lấy vụn thuốc lá trộn với bột giặt hoặc xà phòng, cho thêm giấm trắng vào và khuấy đều.

Tiếp đến đổ dung dịch này vào cốc dùng một lần rồi đặt ở góc nhà vệ sinh. Không chỉ có tác dụng khử trùng, giấm trắng còn đẩy nhanh quá trình bay hơi của thuốc lá và bột xà phòng. Nhờ vậy mà nhanh chóng loại bỏ mùi khó chịu trong nhà vệ sinh.

Sử dụng dầu gió

Bạn chỉ cần mở nắp lọ dầu gió và đặt ở góc nhà vệ sinh là được. Mùi hôi từ nhà vệ sinh sẽ bị loại bỏ nhanh chóng, chỉ còn lại mùi hương dễ chịu của dầu gió.

Dùng sả

Sả từ lâu đã nổi tiếng với tác dụng khử mùi, xua đuổi những loại côn trùng nhỏ có cánh. Vì vậy bạn có thể treo sả trong nhà vệ sinh để khử mùi hôi và đuổi côn trùng nhỏ đáng ghét đó.

Nhưng bạn lưu ý nên đập dập phần củ để hương thơm của sả toả ra nhiều hơn. Mùi hương tự nhiên thoang thoảng của sả không chỉ giúp khử mùi hôi mà còn có thể tạo ra cảm giác thoải mái cho bất kỳ ai bước vào.

Sử dụng lá dứa

Bạn cũng đặt vài bó lá dứa ở góc nhà vệ sinh, đảm bảo mùi hôi, ẩm thấp sẽ được loại bỏ một cách nhanh chóng.

Sử dụng rượu mạnh

Rượu mạnh cũng có tác dụng loại bỏ mùi hôi nhà vệ sinh. Bạn hãy đặt một vài ly rượu nhỏ nồng độ mạnh ở góc nhà vệ sinh. Mùi hôi sẽ bị loại bỏ, giúp nhà vệ sinh thơm tho trong khoảng gần một tuần.

Sử dụng chanh

Tác dụng khử mùi hôi, diệt khuẩn của chanh là điều không phải bàn cãi. Bạn hãy vắt lấy nước cốt của 3 – quả chanh rồi đổ vào bồn cầu sau đó đậy nắp lại. Đồng thời, bạn đổ nước cốt chanh vào các góc nhà vệ sinh rồi đóng kín lại.

Khoảng 1 tiếng sau thì xả nước bồn cầu và dọn nhà vệ sinh. Khi đó, bạn có thể cảm nhận không gian thơm mát từ hương chanh đem lại.

Nếu không có sẵn chanh bạn cũng có thể thay bằng giấm trắng vẫn đạt hiệu quả tương tự.

xem thêm;

Điều hòa lâu không dùng thì có cần rút phích điện? Nhiều người chưa biết nên toàn làm sai

Sang đông là lúc nhiều điều hòa không còn dùng đến do đó nhiều người thắc mắc có nên rút phích điện ra không.

Điều hòa là thiết bị thường dùng vào mùa hè. Những điều hòa hai chiều thì mùa đông cũng được sử dụng trong những ngày đại hàn. Tuy nhiên hầu hết ở Việt Nam những tháng mùa đông miền Bắc, điều hòa gần như không cần dùng đến.

Thông thường điều hòa chúng ta thường chỉ dùng điều khiển còn các phích điện không động đến. Vậy khi thời gian dùng điều hòa ít đi, điều hòa nghỉ nhiều thì có nên rút phích điện hay không.

Đa phần chúng ta không có thói quen rút phích điện điều hòa mà chỉ tắt bằng điều khiển. Điều này là nên hay không nên.

Cách đúng mà các chuyên gia về điện khuyến cáo là chúng ta nên rút hẳn phích điện hoặc sập nguồn công tắc điện vào điều hòa khi nhiều ngày không dùng.

Trong trường hợp chúng ta chỉ tắt bằng điều khiên mà không rút nguồn điện sẽ gây ra những tác hại:

Lãng phí điện

Dù chúng ta không dùng điều hòa nhưng nguồn điện vào vẫn còn thì thiết bị ở trạng thái chờ nên vẫn tiêu hao năng lượng. Đôi khi chúng ta sẽ nhìn thấy đèn vẫn sáng tức vẫn tiêu thụ điện. Mặc dù lượng điện tiêu thụ trong trạng thái chờ không nhiều nhưng để lâu thì cũng sẽ khiến bạn tốn một khoản tiền.Nếu nhà bạn có nhiều điều hòa thì lại càng tốn hơn. Do đó khi không dùng từ vài ngày trở lên thì nên tắt cả nguồn điện vào điều hòa thay vì chỉ tắt công tắc.

Dễ gặp nguy hiểm rủi ro về điện

Điện là năng lượng cần thiết cho cuộc sống của chúng ta. Nhưng chúng cũng tiềm ẩn rất nhiều rủi ro. Đặc biệt khi các phích điện luôn hoạt động mà không may có giông bão sấm chớp thì điện có thể chập chờn, cháy nổ, mất an toàn. Vì vậy, khi không sử dụng điều hòa, vì sự an toàn của gia đình, tốt nhất bạn nên rút phích cắm đặc biệt khi bạn lại đi xa vắng nhà thường xuyên.

Giảm tuổi thọ của điều hòa

Bên trong điều hòa có rất nhiều linh kiện bộ phận, vi mạch điện tử, nên nếu không rút phích cắm, các bộ phận này sẽ luôn bật nguồn. Các bộ phận hoạt động lâu ngày sẽ bị hỏng, không chỉ làm giảm tuổi thọ của máy mà còn gây nguy hiểm rất lớn.

Do đó khi không dùng điều hòa lâu ngày thì nên rút phích điện hoặc sập aptomat vào điều hòa trong khoảng thời gian này, không chỉ để bảo dưỡng điều hòa mà còn đảm bảo an toàn cho mọi người trong gia đình. Trước đó, bạn cũng có thể kiểm tra, vệ sinh và bảo dưỡng sơ bộ cho thiết bị. Sau này khi dùng lại thì bạn cũng cần kiểm tra lại trước khi dùng.

Ngoài ra điều hòa sau một thời gian dài không dùng chúng chứa nhiều vi khuẩn và bụi. Do đó trước khi dùng lại bạn nên kiểm tra vệ sinh và kiểm tra bảo dưỡng độ an toàn lại. Các bộ phận của điều hòa cần vệ sinh trước khi dử dụng trong mùa mới như tấm lưới lọc bên ngoài dàn lạnh, cục nóng và phía bên trong bộ phận tiếp gas. Đây là những bộ phận ảnh hưởng trực tiếp tới khả năng làm mát của điều hòa. Có như vậy, thiết bị mới hoạt động hiệu quả, an toàn, đảm bảo được tuổi thọ.

Do đó hãy nhớ rút phích điện khi bạn không dùng điều hòa trong thời gian dài nhé. Còn nếu chỉ vài ngày thì không rút cũng không sao.

Lúc nhỏ, nó không hiểu sao cha cứ nói muốn ăn đầu cá và xương, vì thế cứ đến bữa ăn nó lại nhường xương cho cha nó. Đến khi lớn lên, có gia đình và con cái, nó mới hiểu được người cha già, nó mới thử một lần giành ăn đầu cá…

Lời nói dối của cha

Cha mẹ nó lớn tuổi mới cưới nhau. Hồi đó, gia đình nghèo khó. Mẹ mất sớm, cha tần tảo nuôi 3 anh em nó nên người. Nhà gần sông, nhưng cha đau yếu, ít khi có được con cá mà ăn, mà có được bữa cá đã là thịnh soạn lắm với anh em nó rồi. Nó còn nhớ, mỗi lúc ăn cá, cha thường bảo: “Để tao ăn đầu và xương”.

Nó nhanh nhẩu: “Tại sao hả cha?”

Cha nó nói vẻ mặt nghiêm nghị, kiểu răn dạy: “Vì cha già rồi, hay đau đầu, nên ăn đầu thì nó sẽ bớt đau – cái này gọi là ăn óc bổ óc, hiểu không? Xương yếu, ăn xương thì sẽ cứng cáp hơn. Có vậy mà cũng không hiểu hả?”.

Tâm hồn trẻ con, nó và hai đứa em đinh ninh là cha nói thật. Mỗi lúc đến bữa ăn, nó còn nhanh nhẩu sẻ ra từng phần. Bỏ đầu và xương qua cho cha nó. Ba anh em tranh nhau phần thịt.

Có những lúc nó cũng phân vân, những khi như thế, cha nó lại bảo: “Hồi nhỏ, ông bà nội cho cha ăn thịt suốt, giờ nhìn thịt là cha thấy ớn quá, sau này lớn các con cũng như cha thôi”.

Ảnh minh họa

Thấm thoắt thoi đưa, anh em nó lớn lên, và cha nó già đi. Sau này, khi nó đủ hiểu biết mới nhận ra những lời cha nó nói trước đây là nói dối, thì cũng là lúc đời sống của gia đình nó khấm khá hơn. Anh em nó có thể thay cha đi đò, đi sông, mò cua, thả cá.

Vì thế mà cha nó cũng thỉnh thoảng ăn thịt, hay ăn thường xuyên nó cũng chẳng nhớ. Vì tuổi trẻ bồng bột, không dám – không ngẫm nghĩ nhiều về yêu thương, hay vì cha nó cố tìm cách cho “lời nói dối” được anh em nó chấp nhận hơn, nó cũng chẳng còn nhớ.

Để đến hôm nay, khi đã thành đạt, vợ đẹp, con ngoan. Cuộc sống hối hả, vô thường vô tận. Nó cũng chẳng bao giờ đoái hoài đến cái đầu, hay miếng xương con cá. Vì những thứ đó đã được vợ nó bỏ đi, chỉ mang phần thịt lên mâm cơm.

Hôm nay là ngày giỗ lần thứ 10 của cha nó. Nhìn di ảnh ba gầy còm, nhưng nở một nụ cười tươi sáng. Nhìn con cá chiên to đùng, lấp lánh mỡ mà vợ đặt lên bàn thờ, nó chợt bất giác rơi lệ. Một cơn đau từ đâu hiện về nhói lòng vô tận.

Nó phải quay mặt đi để lau hàng lệ, để giấu vợ con, nhưng nó không thể xóa đi được hình dáng cha già còm cõi, xiêu vẹo bước đi bên sông, “cha đi thả cá mùa nước nổi”.

Rồi sau đó là những trận thương hàn triền miên hành hạ ông. Nó không thể xóa đi được cái ý nghĩ “nếu cha ăn nhiều thịt hơn, thì đã không già yếu như thế”. Vừa khấn vái, nó lại bất giác kêu lên những tiếng “cha” từ trong cổ họng.

Đến lúc ra bàn ăn. Nhìn vợ đang xẻ thịt con cá, để bỏ đi phần đầu và xương. Nó giữ tay vợ lại: “Em, để anh ăn đầu, đừng bỏ đi”.

Vợ hiểu. Vợ nó bỏ đầu cá qua cho chồng. Chỉ có cô con gái nhỏ là thắc mắc “Sao hôm nay ba lại ăn đầu, nó lắm xương, nó sẽ làm đau ba đấy”.

Nó xoa đầu con gái, nuốt tiếng nấc đang chầu chực nơi cổ họng vào trong, bảo “Dạo này ba hay đau đầu, nên ăn đầu sẽ hết đau con gái à, cái này gọi là ăn đầu bổ đầu đấy con yêu”.

Nó vừa ăn vừa cố cho những giọt nước mắt không tràn xuống bát cơm. Giờ thì nó đã hiểu…

Tình thương không lời

Cha tôi dường như không biết thể hiện tình yêu thương của mình. Cả gia đình tôi sống vui vẻ và thoải mái, tất cả cũng là nhờ mẹ tôi. Hàng ngày cha cứ sáng sớm đi làm, chiều tối về nhà. Thế nhưng sau khi nghe mẹ tôi kể về những tội mà chúng tôi phạm phải trong ngày thì cha lại không ngớt lời rầy la chúng tôi.

Ảnh minh họa

Có lần tôi ăn trộm một cây kẹo ở cửa tiệm nhỏ đầu phố. Cha biết chuyện và nhất định bắt tôi đem trả. Không những thế cha còn bắt tôi đến quét dọn cửa tiệm để chuộc lại lỗi lầm. Lần ấy duy chỉ có mẹ hiểu bởi dù sao tôi cũng chỉ là đứa trẻ mà thôi.

Tôi chơi bóng sơ ý bị gãy chân. Trên đường đến bệnh viện, người ôm tôi vào lòng là mẹ. Cha dừng xe hơi của ông trước cửa phòng cấp cứu, nhưng người bảo vệ yêu cầu ông đậu xe nơi khác vì chỗ đó chỉ dành cho những xe cấp cứu đỗ mà thôi. Cha nghe xong liền nổi giận: “Thế ông tưởng xe của chúng tôi là xe gì? Xe du lịch chắc?” .

Trong những buổi tiệc mừng sinh nhật của tôi, cha chẳng giống một người cha chung vui với tôi chút nào. Cha chỉ mải lo thổi bong bóng, bày bàn tiệc hoặc làm những việc phục vụ vặt vãnh. Vẫn là mẹ cắm nến lên bánh kem và đưa đến cho tôi thổi.

Xem những album ảnh, bạn bè thường hỏi: “Cha bạn ở đâu vậy?”. Chỉ có trời mới hiểu nổi, vì lúc nào cha cũng là người cầm máy chụp hình. Còn mẹ và tôi thì luôn cười tươi như hoa và ảnh chụp dĩ nhiên là vô số.

Tôi còn nhớ có lần mẹ nhờ cha dạy cho tôi tập đi xe đạp. Tôi xin cha khoan hãy buông tay ra, nhưng cha nói đã đến lúc cha không nên vịn xe cho tôi nữa. Và thế là cha buông tay. Tôi té xuống đất, mẹ vội chạy lại đỡ tôi dậy, còn cha thì khoát tay ra hiệu mẹ tránh ra. Lúc đó tôi rất giận, và nhất định phải chứng tỏ cho cha thấy tôi cũng không cần sự giúp đỡ. Nghĩ vậy tôi lập tức gắng leo lại lên xe và chạy một mình cho cha xem. Lúc ấy cha chỉ đứng yên và nở một nụ cười.

Tôi vào đại học, tất cả thư từ đều do mẹ viết cho tôi. Cha chỉ gửi tiền ăn học và duy nhất một bức thư ngắn trong vòng bốn năm trời, nội dung chỉ vẻn vẹn vài dòng về chuyện tôi rời khỏi nhà đi học xa nên chẳng còn ai đá bóng trên thảm cỏ trước nhà nữa khiến thảm cỏ của cha ngày một tươi tốt.

Mỗi lần tôi gọi điện về nhà, cha dường như đều rất muốn trò chuyện với tôi nhưng cuối cùng ông lại nói: “Cha gọi mẹ lại nghe điện nhé!” .

Thế rồi tôi cũng kết hôn, lại vẫn là mẹ khóc. Cha chỉ sụt sịt mũi vài cái rồi bước ngay ra khỏi phòng.

Từ bé đến lớn, cha chỉ thường nói với tôi những điều như: Con đi đâu đấy? Mấy giờ về?, Xe còn đủ xăng không? Không, không được đi…

Cha hoàn toàn không biết thể hiện tình yêu thương của mình. Trừ phi… Phải chăng cha đã thể hiện rất nhiều nhưng tôi lại vô tình không cảm nhận được tình thương yêu bao la đó?

Đừng vội vứt đi những củ khoải tây đã mọc mầm, bạn hoàn toàn có thể trồng khoai tây từ ngay chính những củ này.

Các bước thực hiện

Chuẩn bị đồ

– Đất trồng: Chọn loại đất tơi xốp, đất cát pha, đất thịt nhẹ, đất phù sa, thoát nước và giữ ẩm tốt.

– Củ giống hoặc hạt giống: Củ giống phải có khối lượng ít nhất 50gram trở lên, đường kính củ >4,5cm. Khoai tây có thể trồng nguyên cả củ hoặc trồng bằng miếng bổ, nhiều nơi bà con nông dân trồng khoai tây bằng miếng bổ để tiết kiệm củ giống, giảm chi phí đầu tư ban đầu.

Theo cách làm đơn giản truyền thống thì sau khi bổ cần chấm xi măng khô để củ giống không bị thối nếu sau khi trồng gặp mưa.

Củ khoai tây cần điều kiện bảo quản cao, nó dễ bị nấm mốc khiến thối củ. Ngược lại, hạt khoai tây có thể lưu trữ trong nhiều năm mà không bị hỏng. Vậy nên nếu bạn không phải là nông dân thực thụ thì hãy trồng bằng hạt hoặc cả củ nhé.

– Chậu trồng: Chậu, xô hoặc thùng sơn.

– Không khí: Khoai tây cần một nơi đủ ánh sáng, thoáng mát với đất trồng giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, độ ẩm thích hợp.

Giai đoạn 1: Trồng khoai tây vào chậu

Với các loại chậu làm từ xô hoặc vỏ thùng sơn bạn cần tạo các lỗ thoát nước cho chậu trước khi trồng cây. Khi mầm được 2- 3 cm bạn đem trồng vào chậu bằng cách vùi sâu củ khoai tây giống vào đất từ 10 – 15cm và phủ một lớp đất khoảng 2 – 3 cm kín các mầm cây.

Tạo khoảng cách rộng rãi để cây phát triển được thoải mái. Khoảng cách với củ bình thường là 1m2 trồng 5-6 củ, cách nhau 25-30 cm.

Giai đoạn này bạn cần lưu ý giữ cho đất đủ ẩm thì sau khi trồng 10 – 15 ngày khoai tây sẽ mọc đều.

Giai đoạn 2: Chăm sóc

Khi cây khoai tây lớn, um tùm lá và phát triển củ cần nhiều nước để tạo ra một vụ thu hoạch tốt. Bạn nên tưới nước cho các chậu khoai tây thường xuyên và không bao giờ để chúng bị khô. Khí hậu mát mẻ và ẩm ướt là điều kiện đủ cho rễ cây hút nước từ đất để tạo thành tinh bột trong củ.

– Chăm sóc đợt 1

Sau 7 đến 10 ngày cây mọc lên mặt đất và cao chừng 15 đến 20 cm thì lúc này bạn đi xới nhẹ. Sau đó làm sạch cỏ rồi tiến hành bón thúc đợt 1 và vun luống.

Chú ý khi bón thúc thì tiến hành bón vào méo luống hoặc ở giữa hai khóm khoai nhé! Nếu bón trực tiếp vào gốc thì cây sẽ chết. Sau đó bạn tỉa bớt cây và chỉ để lại 2 đến 3 mầm chính thôi.

– Chăm sóc đợt 2

Sau đợt 1 từ 15 đến 20 ngày thì bạn qua tưới nước cho chúng lần 2. Tiếp tục tiến hành xới nhẹ, làm cỏ và vun luống lần cuối. Chú ý lấy đất ở rãnh để vun cho luống to và cao, dày và cố định.

Nếu vun luống mà không đủ đất thì củ sẽ bị xanh hoặc sẽ mọc thành cây.

Tỉa nhánh: Mỗi khóm chỉ nên để từ 4 đến 5 thân cây nếu có sản xuất củ giống thì có thể để nhiều hơn. Thời gian tỉa tốt nhất là sau khi trồng 15 đến 20 ngày.

Giai đoạn 3: Trưởng thành và thu hoạch

Khi cây đã trưởng thành cao khoảng 50-60cm, bạn thêm phân hữu cơ xung quanh các cây trong chậu để thúc đẩy cây hình thành nhiều củ hơn và có sức chống chọi với sương và lạnh.

Cây trưởng thành có ra hoa và quả. Thời điểm cây ra hoa là chúng đã sẵn sàng để bạn thu hoạch hoặc khi thấy lá vàng, cây rạc dần là có thể thu hoạch được. Hoa khoai tây có màu trắng, hồng, đỏ, xanh, hoặc màu tím, nhụy hoa màu vàng.

Khoai tây được thụ phấn chủ yếu bởi côn trùng, ong vò vẽ mang phấn hoa từ cây này đến cây khác. Sau khi khoai tây ra hoa, một số giống cho ra quả màu xanh lá cây giống màu xanh trái cây cà chua anh đào, có thể chứa 300 hạt. Quả khoai tây có chứa một lượng lớn các chất độc alkaloid, solanine nên không dùng để ăn được.

Giờ thì thu hoạch nào, bạn chỉ cần đổ toàn bộ đất trong thùng ra và gom nhặt thành quả của mình thôi. Lưu ý nhỏ trước khi thu hoạch khoảng 2 tuần bạn không tưới nước để cho đất khô ráo nhé.

xem thêm;

Mách chị em 4 mẹo dọn dẹp đơn giản, cả tuần không lau nhà vẫn sạch không một hạt bụi

Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp nhà bạn sạch sẽ lâu hơn, không tốn nhiều công dọn dẹp.

Lau nhà bằng nước vo gạo

Thông thường, khi nấu cơm, chúng ta sẽ bỏ phần nước vo gạo đi. Tuy nhiên, nước vo gạo có rất nhiều công dụng. Bạn có thể tận dụng nó để làm rất nhiều việc.

Một trong những lợi ích tuyệt vời của nước vo gạo là làm sạch sàn nhà. Tinh bột trong nước vo gạo có tác dụng làm sạch, giúp loại bỏ các vết bẩn trên sàn nhà một cách hiệu quả.

Việc lau nhà bằng nước vo gạo còn giúp hạn chế để lại dấu chân khi đi trên nên nhà. Nước vo gạo còn tạo ra một lớp màng bảo vệ tránh bụi bẩn trên mặt sàn.

Bạn chỉ cần pha một ít nước vo gạo vào nước sạch để lau nhà như bình thường. Cách này có thể áp dụng với tất cả các loại sàn từ sàn gỗ đến sàn sạch. Lưu ý, trước khi lau nhà bạn nên quét dọn một lượt để loại bỏ bụi bẩn, tóc… trên sàn nhà.

Dùng bánh xà phòng

Bạn có thể dùng bánh xà phòng để thay thế các chất tẩy rửa chuyên dụng.

Đầu tiên, bạn cần nhúng xà phòng vào chậu nước ấm và hòa xà phòng vào nước. Sau đó, sử dụng nước này để lau nhà.

Xà phòng sẽ giúp làm sạch bụi bẩn, dầu mỡ trên sàn nhà đồng thời khử trùng rất tốt, khiến sàn nhà sáng bóng.

Lưu ý, bạn không nên cho quá nhiều xà phòng. Khi lau cần vắt khô nước để tránh hư hại sàn nhà, đặc biệt là sàn gỗ.

Dùng nước giặt

Nước giặt không chỉ có tác dụng làm sạch quần áo mà còn có có thể trở thành trợ thủ đắc lực trong việc làm sạch sàn nhà.

Bạn chỉ cần chuẩn bị một chậu nước, thêm một chút nước giặt và dùng nước này để lau nhà. Nước giặt sẽ giúp loại bỏ các vết bẩn trên sàn nhà và mang lại mùi hương nhẹ nhàng cho căn nhà.

Dùng muối ăn

Nếu chẳng may làm đổ dầu mỡ hoặc đánh rơi thức ăn ra sàn nhà, bạn hãy sử dụng muối để làm sạch vết bẩn.

Đầu tiên, hãy rắc vài hạt muối lên trên vị trí có dầu mỡ. Sau đó, đợi một lúc cho muối hút các chất bẩn trên sàn và dùng khăn lau đi lau lại vị trí đó.

Để đảm bảo sạch sẽ hơn, bạn có thể tiếp tục lau nhà bằng các dung dịch chuyên dụng hoặc như cách lau bằng nước vo gạo, xà phòng, nước giặt đã nói ở trên. Làm như vậy, các vết bẩn dầu mỡ sẽ được xử lý sạch sẽ.

Lưu ý khi lau nhà

Trước khi tiến hành lau nhà, bạn hãy dọn sạch những thứ vương vãi trên mặt nhà. Nên quét nhà hoặc hút bụi trước rồi mới lau nhà.

Khi lau nhà, hãy cố gắng lau thật sạch hết các vết bẩn trong một lần, không nên cố gắng lau đi lau lại. Hãy mở cửa sổ để nhà thông thoáng và sàn nhà mau khô hơn. Khi sàn nhà khô, bạn có thể lấy khăn mềm lau lại một lần nữa để sàn nhà được sáng bóng.

Khi biết cách sử dụng chức năng này, bình nóng lạnh sẽ bền hơn nhiều lần.

Rõ ràng rằng nhu cầu sử dụng thiết bị bình nóng lạnh như hiện nay dường như là không thể thiếu ở trong mọi gia đình người Việt. Trước khi tắm chỉ cần cắm điện một lúc là bạn đã có nước nóng để tắm, rất thuận tiện cho chúng ta khi sử dụng.

Khi sử dụng bình nóng lạnh, bạn cần biết một số tính năng để làm sạch máy, có như thế chất bẩn mới không lắng đọng và làm tổn thọ thiết bị

Thực ra việc vệ sinh bình nóng lạnh cũng không quá khó khăn và phức tạp, trên thân bình có một “công tắc ẩn”, bạn chỉ cần mở nó ra là nước bẩn sẽ chảy ra cả chậu. “Công tắc ẩn” này chính là van xả cặn trên bình nóng lạnh. Chỉ cần vặn nó ra, sục bình nóng lạnh thì các cặn bẩn trong bình sẽ đi ra theo đường này.

Việc đầu tiên bạn cần làm trước khi vệ sinh bình nóng lạnh đó là phải xả hết nước nóng trong bình để tránh làm chúng ta bị bỏng trong quá trình vệ sinh. Sau đó hãy ngắt nguồn điện và khóa nguồn cấp nước vào bình.

Tiếp theo, lần lượt tháo đường ống cấp nước, đường dẫn nước đi ra và van an toàn. Khi nước trong bình xả hết, hãy tiếp tục vặn van xả cặn ra, nó nằm ngay bên cạnh 2 ống dẫn nước vào và ra. Lưu ý nên nhẹ tay vì van xả cặn thường gắn liền với thanh Magie (thanh tẩy cặn), chức năng của thanh này là bảo vệ các điểm không được phủ men trong bình nóng lạnh, khiến quá trình han rỉ không diễn ra để bảo vệ lõi bình không bị thủng.

Dùng ống cấp nước lắp vào vị trí đường ống dẫn nước ra, mở khóa nguồn cấp nước ra với mục đích cho nước lạnh vào bên trong để sục bình, sau đó nước bẩn sẽ đi ra từ van xả cặn.

Sau khi sục rửa khoảng 1-2 phút, khi cặn bẩn bên trong bình đã hết, bạn hãy tháo đường ống cấp nước ra khỏi đường dẫn nước vào và lần lượt lắp các đường ống nước lại như ban đầu.

Với thanh Magie, trước khi lắp lại vào bình thì bạn nên rửa sạch nó. Nếu thanh Magie bị ăn mòn hơn 60% thì cần tiến hành thay ngay. Nếu như không được thay thế, thanh Magie sẽ kết hợp với các kim loại trong bình gây ra hiện tượng rò rỉ, ăn mòn vỏ bình và sẽ ảnh hưởng đến người dùng.

Chỉ với vài thao tác đơn giản như trên là các cặn bẩn trong bình nóng lạnh sẽ bị loại bỏ. Theo các chuyên gia, để cặn bẩn không tích tụ quá nhiều bên trong bình, tốt hơn hết bạn nên vệ sinh bình theo cách này khoảng 6 tháng một lần.

xem thêm;

Nấu xôi chỉ bỏ nước thôi chưa đủ: Làm theo cách này xôi mềm dẻo, rút nửa thời gian nấu

Nấu xôi chỉ bỏ nước thôi chưa đủ: Làm theo cách này xôi mềm dẻo, rút nửa thời gian nấu.

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ thấy món xôi của mình thơm ngon, mềm dẻo ăn hoài không ngán.

Nguyên liệu làm Xôi nếp

– Gạo nếp 500 gr

– Lá dứa 1 ít

– Gia vị: Dầu ăn 1 muỗng canh, Muối 1 ít,  Lá chuối 1 ít

Cách chọn mua gạo nếp thơm ngon

Nếu bạn muốn có món xôi thơm ngon thì trước tiên thì bạn nên chọn những hạt nếp có màu trắng đục, hạt đều và căng bóng, khi ngửi bạn có thể cảm nhận được mùi thơm nhẹ của nếp mới. Tiếp đó, thì bạn có thể chọn loại nếp cái hoa vàng để nấu xôi, vì loại nếp này có độ dẻo cao, khi nấu xôi có hương thơm đặc trưng.

Lưu ý: Bạn có thể cho gạo nếp ngon khi bạn nếm thử hạt nếp sống sẽ có vị ngọt nhẹ, nên chọn mua nếp ở những nơi uy tín, chất lượng.

Cách chế biến xôi nếp

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn hãy mang gạo nếp đi vo khoảng 2 – 3 lần với nước sạch. Cho vào nếp 1 muỗng cà phê muối, đổ nước ngập bề mặt nếp khoảng 1 lóng tay và ngâm qua đêm.

Chú ý: Để hạt nếp nở đều hơn, dẻo thơm, không bị sượng, rút ngắn thời gian hấp xôi thì bạn nên ngâm nếp trước khi hấp nhé.

Sau đó, bạn hãy rửa sạch lá dứa, để ráo nước. Còn lá chuối dùng khăn thấm nước, lau sạch 2 mặt lá.

Bước 2: Hấp xôi

Sau khi sơ chế xong tất cả các nguyên liệu đang có bạn vớt toàn bộ lá nếp ra ngoài rổ, để ráo. Lấy lá chuối lót lên xửng hấp, cho nếp vào, giàn đều trên miếng lá. Tiếp đó, bạn hãy cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào nếp, trộn đều. Tiếp theo bạn cho hết phần lá dứa đã chuẩn bị, rắc đều lên mặt nếp.

Hấp với lửa vừa trong khoảng 30- 45 phút, trong quá trình hấp bạn thường xuyên mở nắp lau sạch hơi nước, dùng đũa trộn đều xôi lên cho xôi chín đều. Bạn hãy hấp xôi cho đến khi bạn thấy hạt nếp trong, dẻo, mềm là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Sau khi món xôi chín, bạn sẽ thấy món xôi nếp dẻo, mềm thơm nức mùi lá dứa cực hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với muối mè, thịt kho trứng, chà bông,… Chay mặn đều dùng được món xôi này. Đồng thời, món xôi như vậy sẽ vô cùng thơm ngon mềm dẻo, và món ăn của bạn không bị ngấy rút ngắn nửa thời gian đun nấu.

Áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây, bánh mì cũ sẽ giòn ngon, hương vị thơm ngon như bánh mới ra lò.

Làm nóng bánh mì cũ bằng lò vi sóng

Bạn có thể làm nóng bánh mì cũ bằng lò vi sóng. Tuy nhiên, nếu chỉ cho bánh vào trong lò và làm nóng, bánh sẽ bị khô và cứng, rất khó ăn. Để bánh giòn và vẫn giữ được độ ẩm, bạn sẽ cần thêm một tờ giấy ăn. Nhúng một tờ giấy ăn sạch vào nước và vắt ráo nước. Dùng giấy bọc xung quanh chiếc bánh mì và cho vào lò vi sóng. Làm nóng bánh ở mức nhiệt cao nhất trong vòng 10 giấy. Lấy bánh ra kiểm tra xem đã đạt độ giòn mong muốn chưa. Nếu bánh chưa đủ nóng, bạn có thể tiếp tục làm nóng lần nữa. Lưu ý, tờ giấy phải đủ độ ẩm để bánh không bị khô

Làm nóng bánh mì bằng lò nướng

Cách này sẽ giúp bánh thơm ngon, giòn tan như mới mua. Trước khi cho bánh vào lò nước, bạn cần phải làm ẩm bánh. Hãy dùng bình phun sương và phun một lượng nước nhỏ lên toàn bộ bề mặt bánh. Sau đó, cho bánh vào lò nướng và làm nóng ở mức nhiệt 200 độ C trong vòng 5 phút.

Nếu không có bình phun sương, bạn có thể làm ẩm miếng bánh mì dưới vòi nước rồi cho vào lò nướng để làm nóng. Lưu ý, bạn sẽ không thể áp dụng cách làm ẩm dưới vòi nước với bánh mì mềm như bánh mì gối. Loại này chỉ có thể sử dụng bình phun sương để làm ẩm.

Làm nóng bánh mì bằng chảo

Nếu không có lò nướng hay lò vi sóng, cách đơn giản nhất để làm nóng bánh mì là sử dụng chảo rán thông thường. Với cách này, bạn có thể lựa chọn làm nóng bằng chảo không hoặc cho thêm bơ hoặc dầu ăn.

Đặt trực tiếp miếng bánh mì lên chảo và bật bếp. Chảo nóng lên sẽ giúp bánh mì nóng giòn trở lại. Dùng đũa ấn chặt bánh xuống đáy chảo cho chảo nóng nhanh. Mỗi mặt bánh chỉ cần làm nóng khoảng 30 giấy là được. Nếu thơm bơ hoặc dầu ăn, bánh sẽ giòn và đỡ bị khô hơn.

Dùng giấy bạc

Nếu trong nhà có giấy bạc, bạn có thể lấy một mẩu giấy vừa đủ để gói kín chiếc bánh mì. Bỏ bánh mì đã bọc giấy bạc vào trong một chiếc nồi có đế dày để tránh nồi bị cháy. Đậy kín nắp nồi và đặt lên bếp. Bật bếp ở lửa nhỏ. Làm nóng nồi trong khoảng 5-7 phút. Sau đó, bạn có thể mở nồi và lấy bánh ra. Bánh sẽ giòn tan như lúc mới ra lò.

Dùng cần tây

Với các loại bánh mì mềm như bánh mì sandwich, bánh mì ngọt… khi để lâu, chúng sẽ trở nên khô cứng do mất nước. Để bánh mì mềm ẩm trở lại, bạn hãy cho bánh vào túi zip sạch cùng với vài cọng cần tây. Để túi bánh mì ở chỗ mát khoảng 6 tiếng, bánh sẽ mềm như mới.

Chỉ nắm chắc mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể trồng thành công cà tím trong chậu, cho quả nhiều ăn không xuể.

Cà tím hay cà dái dê có tên khoa học là Solanum melongena, đây là một loại cây thuộc họ Cà, đồng thời còn có quan hệ họ hàng gần gũi với cà chua, khoai tây, cà dừa, cà pháo… xuất xứ từ miền Nam Ấn Độ và Sri Lanka.

Cà tím là cây một năm, có thân thảo giả gỗ, cây có chiều cao trung bình tương đối lớn, khoảng 40 – 150 cm. Thân cây thường có gai, phân chia nhiều nhánh, so với các loại cà khác thì lá cà tím có kích thướt lớn hơn, có màu xanh thẫm nổi bật với nhiều đường gân, khi sờ vào có cảm giác nhám tay.

Hoa cà tím có màu trắng hay tím nhạt nền nã, với tràng hoa năm thùy và các nhị hoa màu vàng. Khi hoa được thụ phấn sẽ cho những quả cà tím căng mẩy, nhiều cùi thịt, kích thướt cùng hình dạng thay đổi theo từng giống khác nhau và đây chính là bộ phận được sử dụng duy nhất trên cây cà tím.

Cách trồng cà tím trong chậu/ thùng xốp

(1) Chuẩn bị dụng cụ trồng, đất trồng và hạt giống

Dụng cụ trồng

Bạn có thể tận dụng thau, chậu, khay hoặc thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng cà tím. Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước. Tuy nhiên, chậu hoặc thùng xốp phải cao từ 20-25cm, rộng ít nhất 30cm.

Đất trồng

Cà tím thích hợp trồng trên tơi xốp, giàu mùn, dễ thoát nước và có độ pH khoảng 6. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa…

Hạt giống

Hạt giống bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng bán đồ nông sản gần nhà hoặc siêu thị.

(2) Ngâm ủ, gieo hạt và cấy cây

Hạt cà tím có vỏ khá cứng và dày nên trước khi gieo bạn phải ngâm nước lạnh từ 24-30 giờ. Sau đó vớt ra ngâm ở nước ấm có nhiệt độ khoảng 50 độ C trong vòng 1 tiếng. Công đoạn này vừa giúp làm mềm vỏ hạt để kích thích nảy mầm vừa giúp diệt trừ nấm bệnh. Ủ hạt giống trong vải ẩm cho nứt ra rồi mới đem đi gieo.

Đem hạt đã ủ gieo từ 2-3 hạt vào một ô ở giá gieo hạt hoặc bầu. Sau đó lấp 1 lớp đất mỏng và tưới nước bằng vòi phun nhẹ.

Khi cây con trồng trong bầu có từ 5 đến 6 lá thật và cao khoảng 6-8cm thì chọn ra những cây khoẻ mạnh nhất rồi đem trồng ra chậu hoặc thùng xốp. Sau khi cấy xong tưới nước cho cây và che phủ trong vòng 1 tuần.

(3) Chăm sóc

Cà tím là loại cây ưa nước, do đó trong thời gian đầu bạn cần phải tưới nước hàng ngày. Lưu ý: Tưới đủ độ ẩm cần thiết cho cây con sinh trưởng phát triển tốt. Đặc biệt trong thời kỳ ra hoa và nuôi quả bạn không được để mặt chậu bị khô hoặc thiếu nước thì cây cà sẽ ra hoa kém dẫn đến giảm năng suất và trái không được to.

Sau khi cấy cây con được 1 tuần, tiến hành bón lót bằng phân bò, phân trùn quế, phân gà, phân dê hoặc phân hữu cơ. Cứ 10-12 ngày bón thúc lần.

Thu hoạch

Sau 60-70 ngày trồng là cà tím có thể thu hoạch đợt đầu tiên. Không nên thu hoạch lúc quả quá già bởi ăn sẽ không ngon. Thời gian thu hoạch tùy thuộc vào việc chăm sóc cây.

Bạn cũng có thể chọn những quả to, dài, đẹp, không sâu bệnh để già làm giống cho vụ sau.

xem thêm;

Lau chùi bàn ghế, đồ gỗ đừng chỉ dùng nước lã: Lấy thứ này lau đồ gỗ sạch tinh, sáng bóng như mới

Dưới đây là các cách làm sạch đồ gỗ nhanh chóng và hiệu quả nhất.

Sử dụng sáp

Cách làm sạch bụi đồ gỗ này cũng khá đơn giản và rất dễ thực hiện. Đầu tiên, bạn hãy sử dụng một chiếc khăn được làm từ chất liệu vải mềm rồi nhẹ nhàng lau chùi bề mặt gỗ. Sau khi đã vệ sinh sơ qua bằng khăn mềm, bạn hãy dùng một chút sáp bôi lên trên bề mặt gỗ rồi dùng khăn khô lau chùi vài lần

Với cách làm này, bụi bẩn không chỉ biến mất mà bề mặt gỗ của bạn trông sẽ bóng bẩy hơn rất nhiều so với lúc chưa vệ sinh. Mặt khác, lớp sáp khi bôi lên trên bề mặt gỗ sẽ đóng vai trò như một lớp bảo vệ bề mặt gỗ, ngăn chặn nước thấm vào gỗ giúp bề mặt gỗ luôn bền đẹp theo thời gian.

Sử dụng sữa bò

Nhờ ưu điểm dễ tìm, dễ thực hiện lại phù hợp với những món đồ nội thất gỗ phủ vecni – sữa bò cũng là một trong những nguyên liệu thường được dùng khi vệ sinh đồ gỗ. Với những đồ nội thất gỗ có đánh vecni thì đây chính là một giải pháp nhanh chóng và an toàn để lấy lại vẻ đẹp sáng bóng của gỗ.

Đầu tiên, bạn hãy lấy một ít sữa bò lau khắp lớp sơn vecni đợi cho đến khi bề mặt sơn đã khô hoàn toàn rồi dùng một bàn chải lông mềm nhúng vào nước sau đó chà sạch các bề mặt gỗ là được.

Sử dụng nước trà

Thật ngạc nhiên khi nước trà cũng góp mặt trong danh sách những cách làm sạch bụi trên đồ gỗ phải không nào? Trên thực tế, cách làm này vô cùng hiệu quả nhưng khá ít người biết đến. Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần pha một ấm trà thật đậm đặc sau đó đợi trà nguội thì lược bỏ xác trà, lọc lấy nước. Dùng một chiếc khăn làm từ vải mềm nhúng vào trong nước trà rồi lau chùi trên bề mặt đồ nội thất gỗ, lau từ 2 đến 3 lần thì ngưng.

Sử dụng hỗn hợp dầu ăn và sáp ong

Hỗn hợp dầu ăn và sáp ong cũng là một hỗn hợp tuyệt vời đánh bay mọi vết bẩn cứng đầu trên bề mặt gỗ. Những vết loang do trà hay nước ngọt đổ lan lên bề mặt gỗ sẽ được loại bỏ một cách nhanh chóng với hỗn hợp này. Tuy nhiên, cách làm sạch bụi đồ gỗ này lại khá phức tạp, đòi hỏi bạn phải có tính kiên nhẫn. Đầu tiên, bạn hãy cho một ít dầu ăn cùng sáp ong vào chưng cách thủy, chưng cho đến khi thấy sáp tan chảy ra hòa quyện cùng với dầu ăn thì lấy ra. Sau đó, lấy hỗn hợp này bôi lên những chỗ bám bẩn rồi dùng bàn chải mềm cọ sạch, sau cùng lau sạch lại với nước là hoàn thành.

Sử dụng dầu oliu và giấm trắng

Dầu oliu (olive) và giấm trắng cũng là những nguyên liệu rất quen thuộc và gần gũi trong không gian bếp nhà bạn. Chúng không chỉ là nguyên liệu nấu ra những món ăn ngon mà còn là một hỗn hợp tuyệt vời giúp vệ sinh đồ gỗ.

Đầu tiên, bạn hãy trộn hỗn hợp này theo tỷ lệ 4-1, có nghĩa là cứ 4 phần dầu oliu thì sẽ có 1 phần giấm trắng. Tùy thuộc theo số lượng đồ gỗ trong nhà bạn mà ước lượng hỗn hợp. Sau đó, đem hỗn hợp vừa trộn xong cho vào một chai xịt và xịt hỗn hợp ấy lên trên mặt tấm vải mềm rồi dùng tấm vải ấy lau khắp tất cả các bề mặt gỗ. Với hỗn hợp này, bề mặt gỗ dù đã cũ hay xuống màu cũng sẽ trở nên sáng bóng ngay tức thì.

Sử dụng hỗn hợp muối và thuốc tẩy

Ngoài những cách làm sạch bụi đồ gỗ nêu trên, nếu trong nhà có sẵn thuốc tẩy bạn cũng có thể vệ sinh đồ gỗ với hỗn hợp muối và thuốc tẩy. Đây cũng là một trong những cách không chỉ làm sạch bụi bẩn mà còn giúp đồ nội thất bằng gỗ của bạn trông như mới.

Bạn hãy pha trộn hỗn hợp này theo công thức: 10 gam muối + 90 gam thuốc tẩy + 1 lít nước sau đó khuấy đều rồi quét dung dịch này lên bề mặt gỗ. Ở đây, bạn có thể mua những cây chổi quét vừa tay cầm để có thể sử dụng đều tay, sau khi quét hoàn tất hãy đợi một lúc cho dung dịch có thể thấm vào trong lớp gỗ rồi dùng nước sạch lau lại. Chú ý sau khi lau lại bằng nước sạch nhớ dùng một chiếc khăn mềm lau khô ngay.

Sử dụng hỗn hợp bột gạo/ bột mì với dầu ăn

Ngoài ra, nếu trên bề mặt gỗ bị hoen ố, bẩn do ruồi gây ra thì bạn có thể dùng hỗn hợp bột mì hoặc bột gạo kết hợp cùng dầu ăn. Trộn sao cho hỗn hợp đều và quánh đặc vào nhau là được. Dùng hỗn hợp vừa tạo ra bôi một lượng vừa phải ngay chỗ bẩn đợi một chút rồi lau lại bằng nước sạch là được.

Sử dụng rượu vodka

Ngoài ra, bạn cũng có thể xử lý những đồ gỗ bị nhiễm nấm mốc nhẹ với loại rượu vodka. Hãy lấy một bình phun nước đổ đầy rượu vào rồi xịt lên khắp các bề mặt đồ gỗ. Sau đó, di chuyển đồ gỗ ra chỗ có nắng và phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời để đặt hiệu quả cao nhất.

Sử dụng giấm ăn/ chanh

Bạn hãy pha loãng giấm ăn hoặc chanh với nước theo tỷ lệ 1/4 giấm ăn/chanh + 3/4 nước. Bôi hỗn hợp này lên trên những lớp bụi hoặc vết bẩn cứng đầu. Sau cùng, hãy dùng một chiếc khăn mềm thấm nước trà xanh lau lại vài lần để đồ nội thất bằng gỗ trông sáng hơn.

Cách bảo quản đồ gỗ bền đẹp

Học cách làm sạch bàn ghế gỗ rất đơn giản – bạn chỉ cần dùng khăn sợi nhỏ ẩm lau sạch chúng, thoa dung dịch tẩy rửa và đảm bảo lau khô sau đó. Ngoài ra, bạn có thể thực hiện các biện pháp để bảo vệ chiếc bàn gỗ của mình trong tương lai, chẳng hạn như đảm bảo nó được phủ bụi thường xuyên. Bụi tích tụ có thể gây ra trầy xước và làm hỏng lớp sơn. Bạn cũng có thể thử sử dụng giấm và dầu để loại bỏ bất kỳ vòng hình mờ nào rất phổ biến trên bàn gỗ. Một mẹo hay khác là để bàn gỗ của bạn cách xa bộ tản nhiệt, vì điều này có thể gây hỏng gỗ.

Mẹo hàng đầu để đánh bóng đồ gỗ

Một số đồ gỗ dễ vỡ hoặc cổ có thể không thích hợp để sử dụng với nước xịt hoặc sáp đánh bóng thương mại, vì vậy hãy luôn đọc hướng dẫn của nhà sản xuất trước. Vì bạn sẽ sử dụng cùng một chất đánh bóng hết lần này đến lần khác, nên bạn nên tìm một sản phẩm có thể đánh bóng đồ nội thất của mình một cách đẹp đẽ. Tham khảo thêm cách đánh bóng gỗ nội thất bóng loáng.

Luôn luôn kiểm tra bất kỳ chất đánh bóng nào trên một khu vực nhỏ không dễ thấy trước. Sau khi bạn đã kiểm tra chất đánh bóng hoặc sáp của mình có phù hợp hay không, hãy phủi bụi cho đồ nội thất bằng gỗ của bạn bằng một miếng vải khô và sạch để loại bỏ bụi bẩn còn sót lại.

Bôi một ít chất làm bóng, xoa nhẹ lên lớp sáp dọc theo thớ bề mặt để tạo thành một lớp áo mỏng. Để khô trước khi đánh bóng bằng vải mềm và sạch. Vì sự an toàn của bạn, hãy luôn làm sạch ở khu vực thông thoáng.