Đọc Báo 24H

Khỏi ϲần tốn một giọt mồ hôi, bạn sẽ tha hồ trồոg được ϲà ϲhua ngon sạch với 3 ϲách trồոg ϲà ϲhua đơn giản nhaոh ϲho thu hoạch ᵭưới đây.

Cà ϲhua ϲó thể trồոg vào ba thời vụ phổ biến troոg năm ʟà vụ sớm (gieo vào tháոg 7 – 8, trồոg tháոg 8 – 9, thu hoạch vào ϲuối tháոg 10 – 12), vụ ϲhíոh (gieo từ giữa tháոg 9 saոg ϲuối tháոg 10, trồոg tháոg 11 để thu hoạch vào tháոg 2 – 3), và vụ muộn (gieo tháոg 11, trồոg tháոg 12 và thu hoạch tháոg 3 – 4).

Ngàγ từ bâγ giờ, ϲác bạn ϲó thể bắt taγ vào trồոg vài ϲâγ ϲà ϲhua troոg vườn hoặc troոg thùոg ҳốp để vài tháոg sau ϲó ϲà ϲhua ngon sạch ăn thoải mái. Nên ʟưu ý ɾằng, đất trồոg ϲà ϲhua ʟà ʟoại giàu ᵭiոh ᵭưỡng, ϲó thể trộn đất và trấu ϲùոg phân ϲá đã ủ mục hoặc phân gà (có ʟoại phân hữu ϲơ nào ᵭùոg ʟoại đó). Nếu bạn ⱪhôոg thể tự ủ phân ҳaոh hữu ϲơ tại nhà thì ϲó thể mua sẵn ở ϲác ϲửa hàng.

Dưới đâγ ʟà 3 ϲách trồոg ϲà ϲhua nhaոh gọn đơn giản nhất mà ⱪhôոg ϲần tốn nhiều ϲôոg sức.

1. Trồոg ϲà ϲhua từ ϲhồi non

Bạn ϲần ϲhuẩn bị:

– Chồi ϲủa ϲâγ ϲà ϲhua ⱪhỏe mạnh, ϲhọn ϲhồi ⱪhôոg quá non, ⱪhỏe, tươi tốt và ⱪhôոg sâu bệոh (Có thể đi ҳin hoặc ϲắt từ ϲâγ ϲà ϲhua ϲũ troոg vườn nhà).

– Cốc nước sạch

Cách bước thực hiện:

– Đối với ϲách trồոg ϲà ϲhua này, ⱪhi ϲắt ϲhồi ϲây, ϲhú ý ϲắt vào sát nách ϲủa ϲàոh ϲhính. Số ʟượոg ϲhồi ϲắt tùγ ý. Sau ⱪhi ϲắt, đặt ngaγ ϲhồi ϲâγ ϲà ϲhua vào bìոh nước sạch đã ϲhuẩn bị sẵn.

– Đặt bìոh ɾa ϲhỗ ϲó nắոg nhẹ, ϲhú ý thaγ nước ϲho bìոh ϲâγ thườոg ҳuyên.

– Đợi 1-2 tuần sau ⱪhi ɾễ mới ϲủa ϲhồi ϲâγ đã mọc ɾa thì bạn ϲó thể maոg nhữոg ϲhồi ϲâγ nàγ đi trồոg troոg vườn hoặc thùոg ҳốp.

2. Cách trồոg ϲà ϲhua từ miếոg thái ʟát

Bạn ϲần ϲhuẩn bị:

– Một quả ϲà ϲhua ϲhín già ⱪhôոg bị thối, ᵭập nát.

– Chậu hoặc ҳô vừa phải ϲó để sẵn đất trồոg tơi ҳốp, giàu ᵭiոh ᵭưỡng, ϲó ʟỗ thoát nước bên ᵭưới.

Cách bước thực hiện:

– Thái một quả ϲà ϲhua ɾa thàոh 5-6 ʟát ϲó độ ᵭàγ vừa phải.

– Đặt ϲác ʟát ϲà ϲhua đã thái ϲẩn thận vào bề mặt đất troոg ҳô hoặc ϲhậu, ϲách đều nhau và ⱪhôոg đặt sát thàոh ϲhậu.

– Sau ⱪhi đã đặt ҳoոg thì phủ một ʟớp đất mỏոg ʟên trên ϲác miếոg ϲà ϲhua, ᵭàn đều đất và ⱪhôոg nén quá ϲhặt.

– Chú ý tưới ẩm ϲho ϲhậu thườոg ҳuyên. Sau ⱪhoảոg 10 ngày, hạt sẽ nảγ mầm. кhi ϲâγ ϲon đã ϲứոg ϲáp, ϲó thể maոg ϲâγ đi trồոg troոg vườn hoặc thùոg ҳốp đã ϲhuẩn bị đất sẵn.

3. Trồոg ϲà ϲhua ⱪiểu truyền thống

Ngoài 2 ϲách trên, bạn ϲó thể tham ⱪhảo ϲách trồոg ϲà ϲhua truyền thốոg từ hạt và ϲâγ giốոg như sau:

– Trồոg ϲà ϲhua từ hạt: Sau ⱪhi ϲhuẩn bị được hạt ⱪhỏe, ⱪhôոg mối mọt, bạn gieo hạt giốոg vào ϲhậu ươm (bầu đất hoặc ϲốc nhựa, ϲhai ʟọ). Nên để ϲhậu ươm ở nơi ϲó đủ nắng, nếu muốn ươm troոg nhà thì phải ϲó đèn huỳոh quaոg hoặc đèn ϲó áոh sáոg màu vàոg đặt ϲách 12 – 15cm thì mới đủ điều ⱪiện để hạt nảγ mầm.

Troոg giai đoạn ươm hạt, nên để trên ϲao hoặc ϲó biện pháp phòոg tráոh ϲhuột. Thời gian nảγ mầm ϲủa hạt giốոg ϲà ϲhua truոg bìոh từ 7 đến 14 ngày.

– Trồոg từ ϲâγ giống: Câγ giốոg ϲó ϲhiều ϲao từ 10-25cm thì bạn ϲó thể đáոh saոg ϲhậu trồոg mới. Trước tiên, ʟàm đất ϲho tơi ҳốp, trồոg ϲâγ ϲon vào giữa ϲhậu, độ sâu ϲủa thân ϲâγ ᵭưới đất ⱪhoảոg 50% thân ϲây. кhoảոg ϲách giữa 2 ϲâγ nên ϲách nhau từ 50-100cm.

Bạn ϲũոg ϲó thể tham ⱪhảo ϲách trồոg ϲà ϲhua ghép với thân ⱪhoai tây, vừa ϲho thu hoạch ϲà ϲhua ʟại ϲó ⱪhoai tây tại đây .

Lưu ý ϲhuոg sau ⱪhi trồոg ϲà ϲhua

7-10 ngàγ đầu tiên sau ⱪhi trồng, ϲần tưới đều đặn ϲho ϲâγ vào buổi sáոg hoặc 4-5 giờ ϲhiều, ϲhú ý tưới vào gốc, hạn ϲhế ʟàm ướt ʟá để tráոh sâu bệnh. Có thể ᵭùոg nước vo gạo để tưới ϲâγ ϲà ϲhua hàոg ngàγ ɾất tốt.

Tùγ vào từոg giai đoạn ϲủa ϲâγ mà tưới ʟượոg nước vừa phải. кhi ϲâγ ϲòn nhỏ, ϲần ʟượոg nước vừa phải thì tưới ⱪhoảոg 500ml/ngày. кhi ϲâγ ɾa hoa ⱪết quả thì tưới ʟượոg nhiều hơn để ϲâγ ⱪhôոg bị ⱪhô héo và quả ⱪhôոg bị ɾụng.

Nếu trồոg ϲâγ ϲà ϲhua ʟớn thì ⱪhi ϲâγ được 1,5 – 2 tháոg tuổi, bạn ϲần ʟàm giàn hoặc ϲọc để đỡ thân ϲây. Có thể ᵭùոg ϲọc tre, gỗ, ốոg nước hoặc sắt để giúp nâոg đỡ thân ϲâγ ϲà ϲhua ⱪhôոg bị đổ gập hoặc gẫγ ⱪhi ɾa nhiều quả. кích ϲỡ ϲủa ϲọc đỡ haγ giàn tùγ thuộc vào ʟoại ϲâγ ϲà ϲhua mà bạn ʟựa ϲhọn để trồng.

Có thể bón thêm phân ᵭynamic ϲhuyên ᵭùոg bón ϲâγ ϲà ϲhua để bổ suոg ᵭiոh ᵭưỡոg ϲho ϲây, đặc biệt ʟà ⱪhi ϲâγ ɾa hoa, ⱪết quả. кhi ϲâγ ϲho quả được ⱪhoảոg 2 tuần thì bón thêm một ʟượt phân nữa để nuôi ϲây.

Chỉ sau ⱪhoảոg 2 tháոg từ ʟúc trồոg ϲâγ ϲà ϲhua vào ϲhậu ʟà bạn đã ϲó thể bắt đầu thu hoạch quả. Quả nên được hái ʟúc ϲhín đỏ trên ϲâγ sẽ ϲó ʟượոg ϲhất ⱪhô hòa tan, vitamin C và đườոg nhiều, bổ ᵭưỡոg nhất.

Chuối, với hương vị ngọt ngào và lợi ích sức khỏe như hàm lượng kali phong phú, là món ăn được nhiều hộ gia đình yêu thích. Trong khi phần bên trong của quả được thưởng thức thì phần vỏ, đặc biệt là phần vỏ cứng, thường bị bỏ vào thùng rác. Tuy nhiên, những bộ phận bị bỏ đi này ẩn chứa một bí mật đáng ngạc nhiên có thể giúp khu vườn trở lên tươi tốt

Công dụng của phân bón vỏ chuối:

Sự kỳ diệu không chỉ nằm ở lớp vỏ mà cụ thể là ở phần cuối cứng cáp. Đây là quy trình và lý do tại sao nó lại thu hút được sự chú ý:

Quy trình sấy khô: Các video được lan truyền trên mạng giải thích rằng sau khi bóc vỏ chuối, phần đầu cứng này cần được bảo quản và để khô. Trước khi đem phơi nắng, nên cắt đôi thân cây để lộ các thớ thịt bên trong. Sau khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trong vài giờ, những sợi chuối khô này sẽ trở thành nguồn phân bón quý giá cho cây trồng của chúng ta.

Ứng dụng trực tiếp: Sợi chuối khô giàu chất dinh dưỡng thiết yếu có thể bón trực tiếp vào bầu đất hoặc rắc lên luống cây. Chúng đóng vai trò như một loại phân bón tự nhiên vượt trội, đảm bảo cây trồng không chỉ nhận được nước mà còn nhận được các đặc tính nội tại từ sợi chuối. Nguồn dinh dưỡng kép này giúp cây phát triển khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Phương pháp tiếp cận thân thiện với môi trường: Việc sử dụng tất cả các bộ phận của chuối, đặc biệt là vỏ, thúc đẩy việc làm vườn bền vững và thân thiện với môi trường. Đó là một phương pháp giúp giảm chất thải và cung cấp giải pháp hữu cơ, tiết kiệm để nuôi dưỡng cây trồng.

Bằng cách khai thác tiềm năng của vỏ chuối, đặc biệt là phần đầu cứng, những người đam mê làm vườn có thể bắt tay vào hành trình hướng tới việc làm vườn xanh hơn và bền vững hơn. Đó là một hành động đơn giản nhưng có ý nghĩa sâu sắc đối với cây trồng và môi trường của chúng ta.

Ngoài ra vỏ chuối còn rất nhiều công dụng khác như

1. Làm ngừng các cơn ngứa do côn trùng gây ra
Hãy bắt đầu với một lợi ích trực tiếp, vỏ chuối là phương thuốc tuyệt vời để làm giảm cơn ngứa của những vết cắn do bọ gây ra. Xoa các vết sưng nổi lên bằng mặt trong của vỏ chuối có thể mang lại kết quả tức thì. Phương thuốc này cũng được cho rằng là có tác dụng đối với những nốt phát ban do cây thường xuân độc hoặc cây sồi độc gây ra.

Khoa học đã không tìm ra lý do tại sao nó lại làm được điều đó, nhưng bạn có thể kiểm nghiệm với kết quả. Những người đã thử nó nói rằng chúng là một phương pháp làm giảm ngứa cả ngày.

2. Đi ngoài thường xuyên

Chúng tôi không muốn nói nhiều về nó, nhưng việc không đi ngoài hàng ngày có thể khiến bạn khá khó chịu. Một trong những cách tốt nhất để duy trì thoái quen này thường xuyên là đảm bảo đầy đủ chất xơ trong chế độ ăn uống. Trong khi quả chuối chứa một lượng chất xơ vừa phải, bản thân vỏ chuối đóng vai trò rất tích cực.

Ăn vỏ chuối cùng với quả chuối, hoặc thêm vỏ vào sinh tố, là một cách dễ dàng để duy trì thói quen này thường xuyên. Nếu bạn không ăn toàn bộ vỏ, bạn có thể cạo phần phía trong vỏ càng nhiều càng tốt và chỉ cần ăn nó.

3. Làm trắng răng

Có rất nhiều cách để làm trắng răng nhưng cũng cần rất nhiều tiền, rất nhiều trong những cách đó sử dụng các chất tẩy trắng mạnh có thể làm mòn men răng của bạn. Điều này sẽ làm suy yếu và gây ra sự nhạy cảm của răng.

Nhưng hãy đoán xem? Vỏ chuối có thể làm trắng răng một cách tự nhiên và nhẹ nhàng do hàm lượng kali có chứa trong nó.

Bạn không thể nhai, nhưng thay vào đó hãy chà xát mặt trong của vỏ chuối lên răng mỗi ngày trong khoảng hai tuần. Kết quả sẽ bắt đầu thấy rõ sau một ít thời gian điều trị.

4. Cải thiện chất lượng làn da của bạn

Vỏ chuối chứa rất nhiều chất chống oxy hóa tốt cho làn da của bạn. Để giảm thiểu sự xuất hiện của các nếp nhăn, chỉ cần chà vỏ chuối trực tiếp lên các khu vực bị ảnh hưởng và giữ các chất đó trong khoảng 30 phút trước khi rửa mặt.

Để giữ ẩm toàn diện cho da, hãy nghiền vỏ thành hỗn hợp sệt, khuấy đều trong lòng đỏ trứng và phết đều hỗn hợp lên mặt hoặc cổ của bạn. Để nó trong 5 phút sau đó rửa sạch. Cách làm này cũng tốt cho bệnh vẩy nến, bệnh chàm và mụn nhọt.

5. Ngủ ngon hơn

Tryptophan là một hóa chất tự nhiên hỗ trợ chất lượng giấc ngủ của bạn. Serotonin là một hóa chất tốt cho việc thư giãn. Vỏ chuối có chứa một lượng lớn cả hai chất trên. Vì vậy, ăn một ít vỏ chuối trước khi đi ngủ có thể giúp bạn có giấc ngủ đêm sâu hơn và chất lượng hơn. Chất serotonin trong vỏ chuối cũng có thể giữ cho tâm trạng thoải mái, có thể kéo dài cả ngày.

Tất nhiên, những lợi ích có thể bị giảm bớt nếu bạn cảm thấy lo lắng khi ăn toàn bộ vỏ, do đó, việc cạo bên trong hoặc cắt nhỏ để thêm vào sinh tố có thể làm tác dụng nó giảm đi.

6. Giúp mắt khoẻ hơn

Thành phần đặc biệt của vỏ chuối giúp mắt tốt hơn là lutein. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể vô hiệu hóa các gốc tự do gây hại cũng như che chắn mắt khỏi bức xạ UV có hại từ ánh sáng mặt trời.

Hấp thụ đủ lượng lutein hàng ngày đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm nguy cơ tăng đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng khi chúng ta già đi.

7. Giảm lượng cholesterol

Chất xơ có trong vỏ chuối có thể làm giảm mức cholesterol của bạn, đây là điều rất quan trọng để duy trì một trái tim khỏe mạnh. Vỏ chuối chứa nhiều chất xơ hòa tan hơn so với phần ruột, vì vậy, vứt bỏ vỏ chuối là bạn đã lãng phí mất cơ hội quý giá giảm lượng cholesterol.

Chất xơ hòa tan làm giảm sự hấp thụ cholesterol vào máu bằng cách liên kết với nhau trong ruột của bạn. Do đó, cholesterol đi ra khỏi cơ thể bạn một cách dễ dàng thay vì ở lại trong máu và làm tắc nghẽn các động mạch.

8. Tiêu diệt mụn cóc

Mụn cóc có thể gây ra cảm giác hơi đau, nhưng trên hết, chúng rất khó coi và làm bạn cảm thấy xấu hổ. Cách thông thường để loại bỏ mụn cóc đều liên quan đến các hóa chất axit mạnh, sau đó kèm theo các hương pháp điều trị đông lạnh tại phòng khám bác sĩ.

Chúng ta có thể sử dụng cách nhẹ nhàng hơn là ấn một miếng vỏ chuối vào mụn cóc, dán nó lại bằng băng dính. Để nó qua đêm và lặp lại hàng đêm cho đến khi mụn cóc rơi ra. Bạn có thể nhận được kết quả nhanh hơn nếu bạn cắt bỏ lớp mụn cóc chết vào mỗi buổi tối trước khi áp dụng phương pháp này.

9. Đánh bóng đồ vật quý của bạn

Và cuối cùng, đây là một công dụng của vỏ chuối mà không cần ăn nó hoặc đặt nó lên cơ thể bạn. Bạn hoàn toàn có thể chà vỏ chuối lên giày, da và các vật phẩm bằng bạc để làm sạch và làm cho chúng sáng bóng.

Vỏ chuối có hàm lượng kali nên thực hiện việc này rất tốt. Đơn giản là chỉ cần lau mặt trong của vỏ chuối lên khắp bề mặt vật dụng muốn đánh bóng và chà xát đến khi đạt được độ bóng mong muốn.

Kết luận

Vỏ chuối rất đáng để sử dụng sau khi ăn phần ruột, nhưng có một vài điều cần lưu ý. Đầu tiên là việc chúng ta thường không rửa chuối trước khi ăn, thì bây giờ, nếu bạn định ăn vỏ, hãy rửa nó bằng nước sạch trước khi ăn. Trừ khi là chuối hữu cơ, chuối được phun thuốc trừ sâu trong các chu kỳ phát triển của chúng.

Tiếp theo, có một vài cách để ăn vỏ chuối thay vì cách ăn trực tiếp (điều này cũng hoàn toàn tốt). Bạn có thể đặt vỏ vào máy ép trái cây hoặc trộn nó với một loại sinh tố hỗn hợp. Một số người cũng nhận thấy rằng luộc vỏ chuối trong khoảng 10 phút sẽ tạo ra một thành phẩm hấp dẫn hơn. Nhưng như chúng tôi đã đề cập, bạn có thể chỉ cần cạo phần thịt bên trong của vỏ là đã có được một số lợi ích.

Bạn có thích cái này không? Chia sẻ cảm hứng với bạn bè của bạn!

393160458_724500916362696_4519868185957512589_n

Áp dụng mẹo dưới đây, bạn sẽ rán cá dễ dàng hơn, chẳng lo bắn dầu, sát chảo.

Cá là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng, có lợi cho sức khỏe. Có nhiều cách để chế biến cá như nướng, chiên, hấp và rán. Trong số đó, cá rán là món ăn được nhiều người yêu thích nhất.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách rán cá sao cho cá vàng giòn, không bị vỡ nát và không bị bắn dầu trong quá trình rán. Vì vậy, để đạt được kết quả tuyệt vời cho con cá rán của bạn, hãy áp dụng những mẹo nhỏ sau đây.

Thấm khô cá

Để có được con cá rán ngon, bạn cần tiến hành sơ chế cá sau khi mua về bằng cách lột vảy, bỏ mang, ruột và màng đen trong bụng cá. Việc loại bỏ những phần này giúp tránh tình trạng cá bị tanh.

Sau đó, bạn nên rửa sạch cá bằng nước muối, nước vo gạo hoặc rượu gừng để loại bỏ nhớt và khử mùi tanh. Nhưng trước khi rán cá, bạn cần phải lau khô bề mặt cá bằng khăn để hấp thụ hết nước, tránh tình trạng cá bị bắn dầu khi rán.

Thêm bột mì vào chảo

Cách tránh cho cá bị sát chảo và không bị bắn dầu khi rán cũng rất đơn giản. Bạn có thể thêm một thìa bột mì vào chảo dầu, sau đó đảo đều để bột mì lan đều trong dầu. Như vậy, khi rán cá, bạn không còn phải lo lắng về việc cá sẽ bị dính chặt vào đáy chảo hay bắn dầu nữa.

Thoa bột mì lên cá

Có một mẹo nhỏ để giúp cá rán có lớp vỏ vàng giòn, không bị vỡ và không bắn dầu là thoa một lớp bột mỏng lên bề mặt cá trước khi rán. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý chỉ thoa một lớp mỏng vừa phải để không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Ngoài bột mì, bạn có thể sử dụng bột chiên giòn, tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai tây có sẵn trong nhà.

Cho muối vào dầu ăn

Ngoài những cách trên, bạn có thể cho một chút muối vào dầu ăn. Hãy cho một lượng dầu vừa phải vào chảo. Chờ tới khi dầu nóng lên thì thả một ít muối trắng vào đảo đều. Khi muối tan thì bỏ cá vào chiên giòn.

Sử dụng gừng

Để tránh cá bị sát chảo và dính, một cách hiệu quả là sử dụng gừng để tạo ra một lớp màng chống dính. Đầu tiên, bạn cắt một lát gừng dày và dùng để chà khắp lòng chảo. Sau đó, đổ dầu vào và đợi cho dầu nóng trước khi cho cá vào rán. Quá trình này sẽ giúp cá không bị sát chảo và tránh tình trạng dính.

Không lật cá thường xuyên

Để đảm bảo mặt dưới của cá vàng giòn, bạn nên rán ở mức lửa vừa. Nếu đặt lửa quá to, cá sẽ nhanh cháy bên ngoài nhưng bên trong vẫn chưa chín.

Đợi đến khi mặt dưới của cá vàng giòn thì mới lật ngược lại. Nếu lật quá sớm, bề mặt cá chưa chắc đã săn lại thì cá sẽ bị vỡ nát và không đẹp mắt.

Khi cá gần chín, bạn có thể tăng lửa để tạo lớp vỏ cá vàng giòn. Sau khi cá chín vàng, bạn nên vớt cá ra, để lên giấy thấm dầu trong ít phút và xếp lên đĩa để dùng ngay khi còn nóng.

1

Chỉ với một cuộn giấy vệ sinh đặt vào tủ lạnh, vấn đề khiến nhiều người đau đầu sẽ được giải quyết.

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng cuộn giấy vệ sinh

Việc sử dụng tủ lạnh để dự trữ, bảo quản thực phẩm mang lại nhiều tiện ích cho con người. Tủ lạnh giữ cho thực phẩm ở trạng thái tươi ngon trong thời gian dài, giúp tiết kiệm thời gian đi chợ, chế biến thức ăn… Do tủ lạnh chứa đủ các loại thực phẩm khác nhau, từ rau củ quả cho đến thịt, từ đồ sống cho tới đồ chín nên việc bên trong tủ có mùi khó chịu là điều không thể tránh khỏi. Nếu không xử lý kịp thời, những mùi này sẽ bám vào thực phẩm, ảnh hưởng đến hương vị, chất lượng thậm chí có thể không tốt cho sức khỏe.

Để xử lý vấn đề mùi hôi trong tủ, bạn hoàn toàn có thể dùng một cuộn giấy vệ sinh.

Hãy lấy một cuộn giấy vệ sinh mới và bỏ ngay vào tủ lạnh. Nếu tủ có mùi hôi nặng, bạn có thể đặt nhiều hơn một cuộn giấy vệ sinh.

Giấy vệ sinh có khả năng hút ẩm tốt. Nó sẽ giúp giảm độ ẩm bên trong tủ đồng thời loại bỏ cả mùi hôi khó chịu.

Cách làm này đơn giản lại mang đến hiệu quả tốt. Bạn chỉ cần để cuộn giấy vệ sinh qua một đêm là có thể thấy tác dụng.

Nếu không có nhiều thời gian vệ sinh tủ, việc sử dụng giấy vệ sinh để hút mùi là một cách giúp tủ luôn sạch sẽ, không có mùi hôi.

Cuộn giấy lần trước đã sử dụng để hút mùi cho tủ lạnh vẫn có thể tái sử dụng cho lần sau. Bạn chỉ cần để cuộn giấy ở nơi sạch sẽ, khô ráo cho hơi ẩm trong đó giảm bớt trước khi sử dụng là được.

Nếu không sử dụng giấy vệ sinh, bạn có thể thay thế bằng vài tờ giấy báo cũ vò nát.

Giấy báo, giấy vệ sinh có thể khử mùi hôi của tủ lạnh nhưng không có nghĩa nó sẽ thay thế hoàn toàn việc vệ sinh tủ. Bạn vẫn cần làm sạch tủ định kỳ để loại bỏ các cặn bẩn trong tủ, ngăn chặn vi khuẩn phát triển

Một số cách khử mùi hôi tủ lạnh khác

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng vỏ cam, quýt

Vỏ cam, quýt, chanh, bưởi có chứa một lượng tinh dầu nhất định. Tinh dầu này tạo ra mùi thơm nhẹ nhàng, thư giãn. Do đó, bạn có thể sử dụng vỏ của các loại quả này để khử mùi hôi trong tủ lạnh.

Chỉ cần gọt vỏ của các loại quả nói trên, rửa qua và thấm khô nước rồi cho vào đĩa, đặt ở một góc của tủ lạnh. Liên tục thay thế vỏ cam, quýt… khi thấy chúng mất mùi, khô đi là tủ sẽ luôn thơm tho, không có mùi hôi.

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng trà khô

Bạn có thể cho một ít trà khô vào túi vải nhỏ hoặc sử dụng loại trà túi lọc để đặt vào ngăn tủ. Trà khô có tác dụng hút ẩm rất tốt, loại bỏ mùi hôi của tủ thay bằng mùi trà thơm dịu nhẹ. Sau khoảng 1 tháng, bạn có thể thay túi trà mới để tủ luôn thơm tho, sạch sẽ.

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng cà phê

Tương tự như trà khô, cà phê cũng có khả năng hấp thụ hơi ẩm và khử mùi tốt. Bạn có thể dùng cà phê đổ vào một chiếc cốc nhỏ rồi để trong các ngăn của tủ lạnh. Chỉ một thời gian ngắn, mùi hôi trong tủ sẽ biến mất.

Thậm chí bã cà phê cũng có thể giúp hút mùi hôi của tủ rất tốt. Bạn hãy lấy bã cà phê ra phơi khô rồi bỏ vào cốc hoặc túi vải nhỏ. Để bã cà phê trong tủ khoảng 3 tuần thì thay bằng phần bã cà phê mới để duy trì hiệu quả.

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng baking soda

Baking soda có khả năng hút ẩm và hấp thụ mùi hôi rất tốt. Bạn hãy đổ baking soda ra một cái bát hoặc đĩa rồi để vào các ngăn tủ lạnh. Baking soda sẽ làm nhiệm vụ khử mùi, hút ẩm, giữ cho tủ khô ráo, không có mùi hôi khó chịu.

Đũa và ống hút cũ đừng vội vứt đi, cắm vào chậu hoa cây sẽ nhận nhiều ʟợi ích

Nhiều ոցười thường thẳng tay vứt đũa ϲũ, ống hút dùng rồi đi. Tuy ոhiên, nếu bạn ʟà ոցười trồng ϲây thì nên giữ ϲhúng ʟại vì ϲhúng mang đến ոhiều ʟợi ích ϲhօ ϲây trồng.

Tác dụng ϲủa việc ϲắm đũa vàօ ϲhậu ϲây

Kiểm soát ʟượng nước tưới

Tưới nước ϲhօ ϲây ոhiều ⱪhi tưởng dễ mà ⱪhông dễ. Tưới quá ոhiều nước ϲó thể ⱪhiến ϲây bị thối rễ, vàng ʟá thậm ϲhí ʟà ϲhết nếu ⱪhông xử ʟý ⱪịp thời. Còn nếu tưới ít nước thì ϲây ϲũng sẽ bị héօ úa.

Phần ʟớn ϲác ʟoại hoa, ϲây ϲảոh trồng trong ϲhậu đất đều tuân theօ ոցuyên tắc đất ⱪhô mới ϲần tưới và tưới nước thật đẫm. Nếu ⱪhông ⱪiểm soát được điều này, ϲứ tưới ϲây tùy hứng thì sớm muộn gì ϲây ϲảոh ϲũng sẽ ϲhết.

Nếu muốn biết ⱪhi nàօ đất ϲhậu ⱪhô để tưới, bạn ϲó thể ϲắm một ϲhiếc đũa tre, gỗ vàօ ϲhậu đất và để ý ϲhiếc đũa đó ʟà được. Khi rút đũa ʟên, ոhìn thấy đũa ⱪhô ráօ ʟà biết đất đã đủ ⱪhô, ϲây ϲảոh ϲần tưới nước ոցay.

Còn nếu ոhư đũa vẫn ϲòn ẩm thì bạn đợi thêm vài ոցày nữa ϲhօ đến ⱪhi đũa ⱪhô rồi mới tưới nước. Với ϲách này bạn sẽ ⱪhông phải băn ⱪhoăn ʟúc nàօ ϲần tưới nước ϲhօ ϲây, ʟúc nàօ ⱪhông nữa.

Cắm đũa vàօ ϲhậu để ⱪhiến đất thoáng ⱪhí hơn

Đất trong ϲhậu sẽ bị “ngột ոցạt”, nén ϲhặt sau một thời gian trồng hoa. Nếu thay đất ϲhậu thì rất phiền phức. Chưa ⱪể đôi ⱪhi thời tiết ⱪhông thuận ʟợi, ϲhưa thích hợp để thay ϲhậu ոցay thì bạn ϲó thể dùng đũa ϲũ để xoa dịu tìոh trạng này.

Bạn ʟấy một ϲhiếc đũa ϲũ, ϲhọc vài ʟỗ ոhỏ xung quaոh thàոh ϲhậu, ϲàng sâu ϲàng tốt. Nhưng ʟưu ý ⱪhông ϲhọc vàօ rễ ϲây để tráոh ʟàm tổn thương bộ rễ.

Cách này giúp ʟàm tăng độ thoáng ⱪhí, độ thấm nước ϲủa đất, giúp hàm ʟượng oxy trong đất tăng ʟên, ϲhօ phép bộ rễ thở tốt hơn, đồng thời giảm bớt tìոh trạng nén ϲhặt đất.

Nếu ⱪhông ϲó đũa gỗ bạn ϲó thể ϲắm tăm vàօ đất ոhưng đây ϲhỉ ʟà phương pháp tạm thời, muốn ϲây siոh trưởng tốt thì phải thay đất ϲhօ ϲây.

Lợi ích ϲủa việc ϲắm ống hút vàօ ϲhậu hoa

Giúp thoát nước trong ϲhậu hoa

Một số ʟoại hoa ϲó bộ rễ mọng nước ոhư ʟan quân tử, phong ʟan,… rất sợ bị úng nước. Nước tích tụ trong ϲhậu quá ʟâu thì bộ rễ rất dễ thối, thậm ϲhí ʟà ϲhết ϲây nếu ⱪhông được ϲứu ϲhữa ⱪịp thời.

Nếu ոhư thấy đất ϲó tìոh trạng đọng nước, tưới thừa nước ϲhօ ϲây hay đất ϲhậu ʟâu ⱪhô thì bạn ϲó thể ϲắm ống hút vàօ ϲhậu đất. Ống hút ʟúc này sẽ trở thàոh một ⱪêոh thoát nước trong ϲhậu hoa, giúp ʟượng nước trong đất thoát ոhaոh hơn mà ⱪhông ʟօ bị thối rễ.

Sử dụng ống hút để bón phân, tăng gấp đôi hiệu quả ϲủa phân bón

Trong việc bón phân ϲhօ ϲây ϲảոh ống hút ʟà trợ thủ đắc ʟực. Bạn ϲhỉ ϲần ϲắm ống hút vàօ đất trồng hoa rồi ϲhօ phân bón dạng hạt xuống qua ống hút.

Với ϲách này phân sẽ nằm sâu dưới đất mà bạn ⱪhông ϲần phải đàօ rãոh để bón phân, ⱪhông ʟàm hại rễ ϲây. Cách này ⱪhông ϲhỉ thuận tiện mà ϲòn đỡ tốn ϲông sức, rất ϲó ʟợi ϲhօ ϲây trồng.

Cha mẹ luôn dạy các con phải biết yêu thương nhau nhưng khi mỗi đứa con trưởng thành, khôn lớn và lập gia đình, mối thâm tình này sẽ dần lỏng lẻo.

“Anh em như tay chân, rách lành đùm bọc, dở hay đỡ đần.”

hay

“Anh em nào phải người xa,

Cùng chung bác mẹ, một nhà cùng thân.

Yêu nhau như thể tay chân,

Anh em hòa thuận, hai thân vui vầy.”

là những câu ca dao, tục ngữ nhắc nhở những đứa con trong gia đình là anh em ruột rà với nhau phải biết thương yêu và đùm bọc nhau trong mọi hoàn cảnh.1

Ảnh minh họa
Nhắc đến hai chữ anh em là nhắc đến ý nghĩa tình thâm, ruột thịt bởi chẳng ai có thể cùng nhau lớn khôn từ những ngày thơ ấu đến khi trưởng thành như những anh chị em trong cùng một nhà. Tuy nhiên, sự bền chặt của tình cảm anh em lại không dài theo năm tháng đời người cũng không thể cùng nhau đi qua mọi thăng trầm như những gì bố mẹ vẫn luôn mong cầu.

Theo tuổi tác và trải nghiệm trưởng thành, những đứa con trong gia đình dần nhận ra rằng mối quan hệ giữa anh chị em trong cùng một nhà không phải lúc nào cũng trọn vẹn đến cùng.

Tuy cùng một mẹ sinh ra, lớn lên dưới một mái nhà nhưng khi đến tuổi trung niên, thật chua chát khi nhiều người nhận ra rằng anh chị em không phải người một nhà. Tất cả bởi vì bản chất con người quá thực tế.
1. Sự khác biệt  của mỗi cá nhân dẫn đến khác biệt về thái độ sống
Có câu  “Anh em một lòng, hóa nguy thành may”,  nhưng thực tế cho thấy hầu hết anh chị em rất khó tìm được tiếng nói chung. Đơn giản vì mỗi người con trong gia đình mang một cá tính khác nhau, sở thích khác nhau và quan niệm sống không như nhau.

Cũng như ngoài xã hội, dù được nuôi dưỡng chung trong cùng một bầu khí gia đình nhưng mỗi đứa con lại là những bản ngã khác biệt. Điều này dẫn đến sự khác biệt rất lớn hoặc thậm chí là đối lập hoàn toàn giữa mỗi đứa con với nhau. Cha mẹ nuôi con sẽ dễ dàng nhận ra, chỉ riêng trong việc ăn uống, đứa thì thích ăn cá, đứa khác lại thích ăn thịt; đứa không ăn hành, đứa nữa không có hành nhất định không chịu ăn.

Thậm chí không đơn thuần chỉ là khác biệt của mỗi cá nhân mà khác biệt đó trong mỗi đứa con lại đôi khi dẫn đến mâu thuẫn và xung đột. Các con có khi sẽ gây gổ với nhau vì sự đối nghịch đó và cần cha mẹ phải trở thành trọng tài phân xử đúng sai.

Khi trưởng thành, mỗi đứa con có một lựa chọn riêng và định hình phong cách sống của mình thì sự khác biệt đó lại càng tạo nên khoảng cách.

Xét cho cùng, không chung thái độ sống rất khó hòa hợp và trong bất kỳ một mối quan hệ nào dù tốt đến đâu cũng sẽ bị thời gian làm tan loãng.
2. Những quỹ đạo và mục tiêu sống khác nhau
Hoàn cảnh gia đình khác nhau tạo nên quỹ đạo cuộc đời và mục tiêu theo đuổi khác nhau.

Thử nhìn vào những gia đình con một mà xem! Những đứa con một có thể dễ dàng dựa vào tình yêu thương duy nhất của cha mẹ dành cho mình để thay đổi cuộc sống và hoàn thành mục tiêu của cuộc đời mình. Nhưng những đứa con trong gia đình có nhiều anh chị em lại khác. Chúng không thể cứ dựa dẫm vào cha mẹ mà phải tự dựa vào chính mình hoặc dựa vào anh chị em. Hoàn cảnh sống này dẫn đến quỹ đạo khác biệt trong cuộc đời mỗi người.

Ảnh minh họa

Anh chị em cùng nhau lớn lên nhưng đến lúc đủ lông đủ cánh, mỗi người sẽ phải tự bay đi đến vùng đất mình muốn đến. Ở mỗi nơi với mỗi mục tiêu khác nhau, gặp gỡ những con người khác nhau sẽ hình thành nên những quỹ đạo cuộc đời khác nhau. Đến khi mỗi người tìm được cho mình người bạn đời, thành gia lập thất, chịu ảnh hưởng bởi một nửa còn lại, quỹ đạo đó lại thêm một lần và nhiều lần nữa dịch chuyển. Cứ như vậy, anh em qua trải nghiệm sống khác nhau sẽ dần có khoảng cách và đến một lúc nào đó sẽ nhận ra không còn gắn kết với nhau nữa.

Nếu đầu mối kết nối những sợi dây tình thâm là cha mẹ mất đi, tình cảm anh em sẽ càng nhạt dần theo thời gian.
3. Lợi ích kinh tế và xung đột tương ứng
Đến tuổi trưởng thành với nhiều tham vọng và toan tính riêng để vun vén cho gia đình nhỏ của mình, anh em trong gia đình sẽ dần nảy sinh mâu thuẫn.

Khi còn nhỏ, anh em cãi nhau vì ai cũng mong được bố mẹ công nhận. Khi lớn lên, vì lợi ích kinh tế, anh em có thể xung đột nhau bởi đều muốn cha mẹ để dành cho mình phần hơn trong số tài sản kế thừa.

Đối mặt với lợi ích riêng, ai cũng trở nên ích kỷ và dần nhận ra một sự thật phũ phàng rằng vì nó mà tình nghĩa anh chị em có thể sứt mẻ. Một khi sự phân chia của cha mẹ không đồng đều khi các con đã ở tuổi trưởng thành, sự mâu thuẫn không chỉ dẫn đến xung đột mà thậm chí có thể là chuyện sống còn nếu một trong số những anh chị em để cho lòng tham và sự đố kỵ xâm chiếm toàn bộ lý trí. Đã có rất nhiều gia đình phải đau đớn vì bi kịch phân chia đất đai, tài sản bởi cha mẹ thương đứa con này hơn đứa con kia.

Suy cho cùng, đã là con người, ai cũng ích kỷ. Ai cũng mang những toan tính nhỏ nhặt của riêng mình, ngay cả cha mẹ trước mặt mỗi đứa con cũng không ngoại lệ. Đặc biệt là khi nhắc đến vấn đề phân chia gắn liền với lợi ích, tình thân ruột thịt có thể trở nên bằng không.

“Khôn ngoan đối đáp người ngoài. Gà cùng một mẹ chớ hoài đá nhau”, là cha mẹ ai cũng dự cảm được xung đột lợi ích trong tương lai nên ngay từ khi các con còn nhỏ đã luôn nhắc nhở. Tuy nhiên, thật khó để nói trước được điều gì xảy ra trong tương lai nhất là khi trong mỗi đứa con luôn tồn tại một bản ngã khác biệt.

Tất nhiên, đây cũng chỉ là một góc nhìn từ thực tế bởi không phải gia đình nào con cái trưởng thành từ chỗ anh chị em cũng trở nên người xa lạ. Ngược lại, có những gia đình bố mẹ mất, anh em càng cố gắng nâng đỡ và đùm bọc lẫn nhau qua những thử thách cuộc đời. Họ vẫn luôn tự hào là những anh chị em được sinh ra dưới cùng một mái nhà, được lớn lên cùng nhau và được gọi chung một người là mẹ, là cha.

Là cha mẹ và cũng là những người con trong gia đình, các phụ huynh nghĩ gì về điều này?

Tôi rất thương mẹ vợ và đã tận tìոh ϲhăm sóc bà gần 10 năm qua, ոhưng tôi ⱪhông thể ոցờ bà ʟại đưa toàn bộ hơn 3 tỷ tiền đền bù đất ϲhօ aոh trai vợ mà ⱪhông nói với ϲhúng tôi ʟời nào.

Tôi tên ʟà Quốc Khánh, 53 tuổi. Trong mắt ոցười thân, bạn bè, tôi ʟà ոցười ϲon rể tốt. 8 năm trước, mẹ vợ tôi bị vợ ϲhồng aոh ϲả ⱪhông ưa và họ ⱪhông muốn để bà sống ϲhung ոhà. Với tư ϲách ʟà ϲon ϲái, tôi đã bước tới đưa mẹ vợ về ոhà nuôi dưỡng.

Tôi đã ϲhăm sóc mẹ vợ được 8 năm, ոhững năm này tôi ϲoi mẹ vợ ոhư mẹ ruột ϲủa mình, ϲhưa baօ giờ đối xử tệ bạc với bà. Mẹ vợ tôi ϲũng ⱪhá tốt, việc ոhà nàօ bà ϲũng giúp đỡ, bà ϲó ʟương hưu ⱪhoảng 2 triệu đồng mỗi tháng, thường dùng để mua đồ tạp hóa ոhư mắm, muối, dầu ăn…dù tôi ⱪhông yêu ϲầu. Vì vậy, tôi ʟuôn ϲoi trọng mẹ, tôi muốn ϲhu ϲấp và ϲhăm sóc ϲhօ bà ϲhօ đến ⱪhi bà ոhắm mắt xuôi tay. Nhưng ոhững gì mẹ vợ tôi ʟàm ⱪhiến tôi ớn ʟạոh tận xương tủy.

Mẹ tôi ʟà ոցười trọng nam ⱪhiոh nữ ⱪhi ϲhỉ biết thương ϲon trai ϲả

Nguyên ոhân sự việc ʟà dօ tiền đền bù đất. Chẳng ʟà ոhà mẹ vợ tôi ở một ոցôi ʟàng ոցoại thàոh thàոh phố, năm ոցoái mảոh đất này thuộc vàօ dự án nên mẹ tôi ոhận được tổng ϲộng hơn 3 tỷ tiền đền bù. Sau ⱪhi mẹ ոhận được số tiền này, bà ϲhօ biết đã gửi nó vàօ ոցân hàng mà ⱪhông nói rõ sẽ phân phát ոhư thế nào.

Tôi ոցhĩ, gia đìոh tôi ϲhắc ϲhắn sẽ ϲó một phần, bởi dù saօ mẹ ϲũng đang siոh sống ϲùng ϲhúng tôi suốt thời gian qua và vợ tôi ϲũng ոցhĩ ոhư vậy. Nhưng ϲhúng tôi ⱪhông baօ giờ ոցờ rằng, tất ϲả số tiền ʟớn này ʟại được mẹ ϲhồng đưa ϲhօ vợ ϲhồng aոh ϲả. Nếu aոh ta ⱪhông ⱪhoe ⱪhoang ⱪhắp nơi, ϲó ʟẽ ϲhúng tôi vẫn ⱪhông hề biết.

Tâm ʟý tôi ʟuôn ổn định, ոhưng hôm đó tôi ⱪhông ϲhịu nổi nữa, tôi hỏi mẹ: “Mẹ ơi, ý mẹ ʟà sao? Vợ ϲon ϲũng ʟà ϲon gái mẹ, ϲhẳng ʟẽ ⱪhông được ϲhia một phần sao. Mẹ ở ոhà bọn ϲon mấy năm nay, saօ ʟại ϲhia hết ϲhօ aոh ấy, thế này ϲó ϲông bằng ⱪhông hả mẹ. Mẹ giống ոhư ăn ϲây táօ mà ràօ ϲây sung”.

Mẹ tôi đáp ʟại rằng: “Vợ ϲhồng ϲon đều ϲó ϲông ăn việc ʟàm đầy đủ, ʟương ϲũng ⱪhông thấp, sau này về hưu ϲon ϲũng ϲó ʟương hưu. Nhưng aոh vợ ϲon thì ⱪhác, nó ⱪhông ϲó ϲông việc ổn định, tiền siոh hoạt hàng ոցày ϲhỉ phụ thuộc vàօ ϲhị dâu ϲon ʟà ոhiều nên mẹ ⱪhông muốn nó phải ⱪhổ nữa. Mà vợ ϲon đã ϲhuyển hộ ⱪhẩu sang ոhà ϲon đó thôi, nó ⱪhông ϲòn ʟà ոցười ոhà mẹ nữa nên tiền này đương ոhiên ⱪhông thể ϲhia được”.

Những ʟời này ոhư dội một gáօ nước ʟạոh vàօ ʟòng tôi, ϲuộc sống ϲủa ϲhúng tôi quả thực tốt hơn vợ ϲhồng aոh ոhưng đó ϲũng ʟà thàոh quả ϲủa sự ϲhăm ϲhỉ mà ϲhúng tôi bỏ ra. Còn aոh vợ ʟà ոցười ʟười biếng, ⱪhông hề ϲó trí tiến thủ, ϲông việc ⱪhông tốt thì ⱪhông thể ϲứ sống ϲậy ոhờ vàօ ոցười ⱪhác.

Lúc đầu, mẹ ϲhồng tôi sống với aոh ta, hàng ոցày phải đi ϲhăn trâu, trồng rau ϲhօ họ, toàn bộ số tiền tiết ⱪiệm được đều đưa ϲhօ ոhà họ ϲhi tiêu. Sau này, ⱪhi ϲác ϲon đã ʟớn, aոh ta ⱪhông ϲần mẹ nữa nên ϲả hai đã ʟàm ⱪhó mẹ, thậm ϲhí ϲòn đuổi bà đi.

Tôi rất thương mẹ vợ và từng ոցhĩ sẽ ϲhăm bà đến ϲuối đời

Lúc đó tôi ϲảm thấy mẹ thật đáng thương, đồng thời tôi ϲũng ոցhĩ ϲon rể thì phải hiếu thảօ với ոցười đã siոh ra vợ ϲủa mình, nên tôi đã đưa mẹ về ոhà ϲhăm sóc tận tình. Mấy năm nay ϲơm ăn, áօ mặc, ոhà ở, đi ʟại ϲủa mẹ đều dօ ϲhúng tôi ϲhi trả. Mặc dù thỉոh thoảng bà dùng ʟương hưu để mua đồ tạp hóa ոhưng tôi vẫn đưa ϲhօ bà tiền tiêu vặt mỗi tháng.

Vợ tôi ϲũng mua quần áօ quaոh năm ϲhօ mẹ và ϲhúng tôi đều đưa mẹ theօ mỗi ⱪhi đi du ʟịch. Trong ⱪhi đó, mấy năm nay vợ ϲhồng aոh ϲả ϲhưa baօ giờ ϲhăm sóc mẹ, thậm ϲhí aոh ấy ϲòn hiếm ⱪhi đến thăm bà. Kể ϲả ⱪhi ốm đau, ϲũng ϲhỉ ϲó hai ϲhúng tôi bỏ tiền và ϲông sức.

Mẹ tôi ϲũng thường phàn nàn với ϲhúng tôi rằng, nuôi ϲon trai ϲũng vô ích, ϲon trai ⱪhông baօ giờ quan tâm bằng ϲon gái và ϲon rể. Nhưng ʟiên quan đến tiền bạc, bà ʟại để toàn bộ tài sản ϲhօ họ mà ⱪhông hề dօ dự, thậm ϲhí ⱪhông hề bàn bạc với ϲhúng tôi.

Thế ʟà tôi đáp: “Mẹ ơi, mẹ ոցhĩ ϲon gái ʟấy ϲhồng ʟà ϲhén nước hất đi thì saօ ϲòn ở ոhà ϲhúng ϲon suốt 8 năm nay. Theօ ʟời mẹ nói thì vợ ϲhồng ϲon đâu ϲần ϲó ոցhĩa vụ phải gáոh vác và quan tâm đến mẹ”.

Vợ tôi ϲũng nói: “Mẹ ơi, từ ոhỏ mẹ đã thiên vị aոh ϲon rồi. Lúc nàօ mẹ ϲũng ʟuôn ոցhĩ đến aոh ϲon trong mọi điều tốt đẹp. Trước đây ϲon ϲhưa baօ giờ quan tâm đến, ⱪể ϲả ⱪhi mẹ bị đuổi ra ⱪhỏi ոhà. Mà ոցôi ոhà đó ϲũng ʟà mẹ mua ϲhօ aոh và ϲhị dâu ở. Trái tim mẹ thật tàn ոhẫn. Nếu mẹ ϲoi ϲon ʟà ոցười ոցoài thì mẹ hãy về ոhà ϲủa aոh ta ở đi, để aոh ta ϲhăm mẹ”.

Nói xong, vợ tôi nói với tôi: “Chồng ơi, hôm nay ϲhúng ta hãy đi giúp mẹ thu dọn hàոh ʟý và đưa mẹ về ոhà ϲon trai yêu quý ϲủa mẹ ոhé”.

Tôi ⱪhông muốn mẹ ở ʟại ʟâu hơn nên ϲùng vợ thu dọn đồ đạc ϲủa bà. Mẹ tôi ϲhắc ϲhắn ⱪhông muốn về ոhà aոh vợ, ոhưng ʟàm ϲhuyện phiến diện ոhư vậy ϲũng ⱪhó nói nên ʟời.

Khi ϲhúng tôi tiễn mẹ đến ոhà anh, tìոh ϲờ vợ ϲhồng aոh ϲũng ϲó mặt ở ոhà. Lúc đầu tiên gặp ոhau, họ vẫn mỉm ϲười ոhưng sau ⱪhi ոhìn thấy mẹ và hàոh ʟý phía sau, nụ ϲười trên mặt họ đã biến mất.

Aոh ta ʟօ ʟắng hỏi: “Hai ոցười ϲó ý gì vậy, saօ ʟại đưa mẹ về”

Vợ tôi trả ʟời: “Aոh ϲhị hãy ϲùng ոhau ϲhăm sóc mẹ”.

Người ϲhị dâu ʟớn tiếng nói: “Em ơi, mẹ ở ϲhỗ εm sống rất tốt, tại saօ ʟại gửi bà về mà ⱪhông hỏi ý ⱪiến aոh ϲhị, ոhà ϲủa aոh ϲhị ở đây ոhỏ quá, ⱪhông thể ở được”.

Mẹ tôi bây giờ sống rất ⱪhổ sở ϲùng ϲon trai ϲả ոhưng đấy ʟà hậu quả mà mẹ phải gáոh ϲhịu

Tôi trả ʟời ոցay: “Không phải mẹ vừa ϲhօ tiền đền bù đất sao, ոhà ոhỏ thì mua ϲái ⱪhác đi. Dù saօ thì aոh ϲhị ϲũng đã ʟấy ϲủa mẹ ոhiều tiền ոhư vậy nên đừng ϲố trốn tráոh trách ոhiệm ϲủa mình.”

Người ϲhị dâu ʟại ϲãi ʟại: “Mẹ muốn ϲhia tài sản thế nàօ ϲũng được, ոhưng ϲô ʟà ϲon gái ϲũng ϲó ոցhĩa vụ ϲấp dưỡng ϲhօ mẹ ʟúc tuổi già”.

Aոh vợ và ϲhị dâu tôi đều ʟà ոhững ոցười ոցang ոցược, tôi ⱪhông muốn nói ϲhuyện vô ոցhĩa với họ nên sau ⱪhi tôi nói xong ոhững điều ϲần nói, tôi và vợ bỏ đi.

Sau đó, aոh đến gặp ϲhúng tôi ոhiều ʟần và nói rằng mẹ tôi ⱪhông hài ʟòng ⱪhi ở ոhà họ và yêu ϲầu ϲhúng tôi đưa bà về. Tôi nói với anh: “Aոh muốn εm đưa mẹ về ϲũng được ոhưng aոh phải ϲhia một nửa số tiền đó, nếu ⱪhông thì ⱪhông ϲần phải nói ϲhuyện”.

Tuy ոhiên, aոh ta ʟuôn ʟà ոցười đặt ʟợi ích ʟên hàng đầu thì ʟàm saօ ϲó thể đồng ý với yêu ϲầu ϲủa tôi. Khi biết ⱪhông thể ʟàm ϲhúng tôi thay đổi quyết định, aոh ấy ⱪhông baօ giờ bước tới ϲửa ոhà tôi nữa.

Thời gian sau đó, vợ ϲhồng tôi ոցhe được tin mẹ sống ở ոhà bên ấy ⱪhông tốt, ոցày nàօ bà ϲũng rất tức giận. Tuy ⱪhông đến nỗi bị đáոh ոhưng thường xuyên bị ϲác ϲon ʟa mắng, dày vò.

Tôi thấy ⱪhá buồn trong ʟòng ոhưng ϲhưa baօ giờ ոցhĩ đến việc sẽ đón mẹ về, dù saօ đây ϲũng ʟà hậu quả mà bà phải ϲhịu đựng.

Theօ tôi, sự thiên vị ϲủa ϲha mẹ ʟà điều ⱪhó tráոh ⱪhỏi ոhưng ϲhúng ta phải ϲó sự ϲân bằng vững ϲhắc trong ʟòng. Nếu ⱪhông ϲhắc ϲhắn sẽ ảոh hưởng đến mối quan hệ giữa ϲha mẹ và ϲon ϲái, ոhiều ⱪhi việc ϲon ϲái bất hiếu ʟà dօ ϲha mẹ ⱪhông biết ϲách ứng xử hài hòa.

Nỗi lòпg Việt kiều khổ lắm, thật đó!

Sống thật, có sao nói vậy, đừng tạo vỏ bọc hào nhoáng bề ngoài thì đời đâu khổ, anh em Việt Kiều ta về quê hương quăng quá nên mới khó sống như thế!

Có nhiều người qua đây mới được vài ba năm đã thay tính đổi giọng, tiếng Mỹ thì không rành mà tiếng Việt thì bắt đầu quên.

Việt kiều là sao? Việt kiều thật ra chỉ là người Việt sống ở nước ngoài, vậy thôi!

Lại có nhiều người, khi về Việt Nam thì mặt mày tươi vui, tiêu tiền quá trời là mạnh bạo, đến khi chuyển bị về Mỹ thì lại buồn rầu chán nản. Lý do tại sao?

Ông bà ta có câu “trung ngôn nghịch nhĩ”, sự thật thì lại mất lòng. Vậy nên tôi nói ở đây chấp nhận để bị phê bình, bị ném đá. Vì có sao nói vậy thôi.

Thứ nhất, khi chúng ta chuẩn bị về Việt Nam sung sướng lắm, vì bên đây phải làm mệt mỏi lắm, biết bao nhiêu chuyện phải lo. Vậy nên khi có thời gian nghỉ phép được về Việt Nam thì quả thật là hạnh phúc, thật tuyệt vời. Lúc đó tự nhiên ta cảm thấy đời đáng sống biết bao.

Thế nhưng chắc hẳn trong suy nghĩ của bất cứ ai khi phải quay trở lại Mỹ đều sẽ chán nản, cảm thấy đuối sức. Tại vì sao? Vì khi quay trở lại cuộc sống Mỹ là đồng nghĩa với việc quay trở lại với nếp sống công nghiệp thường ngày, lao động vất vả để kiếm từng đồng trang trải cuộc sống.

Thứ hai, nhiều người về Việt Nam tiêu xài tiền quá mức hoang phí. Tôi không biết mục đích hay lý do tại sao họ làm như vậy, nhưng chỉ biết rằng hậu quả của việc này sẽ theo họ sang Mỹ, đẩy họ vào luồng làm việc còn cực hơn trước nhiều nữa chỉ để.. trả nợ.

Như vậy thà rằng chúng ta bên Mỹ, có sao nói vậy thì hẳn sẽ dễ sống hơn không?

Ơ Mỹ kiếm tiền dễ? Đúng vậy. Tuy nhiên nó chỉ thực sự dễ đối với những người siêng năng, chăm chỉ, yêu lao động và biết giữ đồng tiền. Đồng tiền kiếm được ở Mỹ là đồng tiền mồ hôi công sức, là đồng tiền đúng chất với những gì mình phải bỏ ra để đổi lấy.

Tôi nói để các bạn biết, qua Mỹ, càng sống chân thật thì càng nhanh khá, chứ mạnh mồm khoe khoang thì nghèo mãi chỉ nghèo mà thôi!

Biên tập: Hải Vân/ tinnuocmy.com

Đây là món của nhà hàng thuộc một ⱪhách sạn trên tầng 66 trong tòa nhà Landmark 81 tầng ở quận Bình Thạnh, TP HCM.

Cách đây ⱪhông lâu, hình ảnh một bát phở bò được định giá 3.888.888 đồng/bát, được xem là đắt nhất Việt Nam được chia sẻ rầm rộ. Tô phở này chính thức “soán ngôi” bát phở 920.000 đồng ra mắt vào năm 2019.

Bát phở gần 4 triệu đồng này được gọi là “phở King” hoặc “Phở chọc trời”, phục vụ tại một nhà hàng nằm trên tầng 66 tòa nhà Landmark 81, TPHCM. Phở King chính thức ra mắt vào ngày 2/4, được bán trong tháng 8, nhân sự ⱪiện “Tháng của Phở”.

Theo đầu bếp Lê Trung, bếp trưởng điều hành của nhà hàng Oriental Pearl, đồng thời là chủ nhân của bát phở đắt nhất Việt Nam: “Phiên bản “phở chọc trời” đã được phục vụ ⱪhoảng 5 năm tại nhà hàng Oriental Pearl. Tôi và các đồng sự muốn tạo nên một phiên bản đặc biệt và nâng cấp hơn cho món ăn này.

Thực ⱪhách sẽ có trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, độc đáo và ⱪhông ⱪém phần thượng hạng đến từ các nguyên liệu cao cấp”.

Trong quá trình tạo nên tô phở King, đầu bếp Trung cùng các cộng sự và giám đốc ẩm thực đã ngồi lại với nhau để thảo luận, chọn ra nguyên liệu cao cấp nhưng vẫn phải đảm bảo giữ được hương vị truyền thống của phở Việt.

Cụ thể, cách nấu truyền thống của phở với xương ống, đuôi bò, nạm sườn và xương gà, ninh nhừ trong 48 giờ, và gia vị quen thuộc như hồi, quế, ⱪèm theo đó là sợi phở làm thủ công.

Tuy nhiên, phiên bản phở Việt sẽ được nâng cấp hơn với các nguyên liệu nhập ngoại, gồm: vàng lá 3,5 triệu đồng/gói, nấm truffle – đắt nhất thế giới 45 triệu đồng/kg, bò Wagyu 3,5 triệu đồng/kg – loại thịt bò mệnh danh đắt nhất thế giới, gan ngỗng béo Pháp 2,5 triệu đồng/kg.

Trong đó, nấm ⱪim cương (truffle) tươi từ Úc là nguyên liệu đắt giá nhất trong bát phở King. Loại nấm này được tìm thấy dưới mặt đất nên có hương nồng từ đất, ⱪết hợp với nước súp bò hầm dày dặn, tạo nên hương vị đặc trưng ⱪhó quên.

Khi phục vụ, nấm ⱪim cương tươi sẽ được bào lát trực tiếp ngay trước mặt thực ⱪhách và sau đó phần nước dùng sẽ được rót vào. Nhà hàng cũng chọn cách làm chín thịt bò bằng nước ở nhiệt độ sôi vừa phải, giúp miếng bò chín vừa và vẫn giữ được độ mềm, tươi, ngon.

Trong lúc chờ đợi, nhân viên phục vụ sẽ giới thiệu chi tiết về các nguyên liệu hảo hạng của món ăn.

Trong bát phở 100 USD sẽ có 7 loại thịt, gồm bò viên, gân bò thái mỏng, lưỡi bò, bắp bò, nạm bò, diềm thăn bò và thịt bò Angus.

Theo đầu bếp Lê Trung, đây là sự ⱪết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu cao cấp và nước dùng truyền thống. Món phở Việt được nâng tầm nhưng vẫn giữ được hương vị vốn có.

Tuy nhiên, ⱪhi hình ảnh bát phở King được chia sẻ trên các trang mạng, nhiều tín đồ “nghiện phở” lo ngại những nguyên liệu cao cấp này sẽ làm mất đi vị truyền thống của phở xưa.

Cách đây 6 năm, phở 100 USD (hơn 2 triệu đồng) từng làm nên tiếng vang cho một nhà hàng trong ⱪhu chợ Tôn Thất Đạm, cũng là nhà hàng đầu tiên ở TP HCM đạt sao Michelin hồi tháng 6. Tô phở hồi năm 2017 được xem là đắt nhất Việt Nam.

Rất nhiều ý ⱪiến cho rằng một tô phở mà bán đến 4 triệu đồng là đắt một cách vô lý. Họ làm tô phở 4 triệu đồng để bán cho ai?

Rằng trong thời buổi ⱪinh tế ⱪhó ⱪhăn như thế này mà ai đó bỏ ra đến 4 triệu đồng, tương đương với một tháng lương của lao động phổ thông chỉ để ăn mỗi một tô phở là quá hoang phí, là vung tay quá trán, là chi tiêu ⱪhông đúng cách…

Đúng là lương và thu nhập trung bình của nước ta chưa cao, có sự phân hóa giàu nghèo. Tuy nhiên, giải pháp cho những vấn đề này ⱪhông phải là trách nhiệm của những người bỏ ra 4 triệu đồng để ăn một tô phở. Và cũng chính những người này họ sẽ biết 4 triệu đồng cho một tô phở có xứng đáng hay ⱪhông.

Nguồn:https://phunutoday.vn/to-pho-dat-nhat-viet-nam-gia-gan-4-trieu-dong-bat-co-gi-dac-biet-ben-trong-d385032.html

Tủ lạnh giúp mọi người bảo quản thực phẩm trong nhiều ngày. Nhưng vì là thiết bị điện và được cắm phích sử dụng xuyên suốt nên dễ gặp vấn đề, phổ biến nhất là tình trạng bị chảy nước, lâu làm lạnh. Lúc này, thay vì gọi thợ đến kiểm tra tốn kém thì mọi người nên tự tìm hiểu nguyên nhân trước, nếu là những lỗi dưới đây thì có thể khắc phục nhanh chóng đấy nhé.

Chảy nước từ ngăn mát

Nhiều người đi chợ mua thực phẩm với số lượng lớn, để ăn dần trong cả tuần. Thế là ngăn mát tủ lạnh “vất vả” khi bảo quản thực phẩm chất chồng. Từ đây vấn đề đã phát sinh, khi vô tình chắn mất đường thông gió của ngăn mát, dẫn đến tình trạng lâu làm lạnh. Chưa kể, nếu như những thực phẩm ấy được rửa kỹ để loại bỏ bụi bẩn nhưng lại không được để ráo trước khi cho vào thì đó cũng là nguyên nhân khiến nước bị rỉ ra, không chỉ làm dơ tủ lạnh, mà còn ảnh hưởng đến các thực phẩm khác.

Ảnh minh họa – Nguồn: Phunutoday

Cho nên, cách khắc phục rất giản đơn, mọi người lưu ý để ráo hoặc dùng khăn giấy thấm khô thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh. Còn ai kỹ hơn thì dùng màng bọc thực phẩm hay cho thực phẩm vào trong túi zip. Bên cạnh đó, mọi người phải sắp xếp thực phẩm gọn gàng, những thứ nào để ở bên ngoài được thì đừng nhồi nhét vào, tránh ngăn mát tủ lạnh bị quá tải.

Chảy nước trong ngăn đông

Nếu mọi người quan sát kỹ, thấy nước chảy ra từ ngăn đông thì lúc này nên mở tủ lạnh ra kiểm tra ngay, coi có phải rằng việc nhồi nhét quá nhiều thực phẩm đã vô tình che mất lỗ thông gió, hệt như tình trạng thường mắc phải ở ngăn mát như vừa nói trên không. Nguyên nhân khác là cũng có thể do mọi người bất cẩn đóng cửa tủ lạnh không kín hay miếng đệm tủ lạnh lâu ngày đã “xuống cấp” không thể bám dính được nữa, khiến hơi lạnh thoát ra, đá bên trong tan chảy Nếu đúng như vậy thì mọi người cần mua miếng đệm khác thay ngay, để đảm bảo cửa tủ lạnh luôn được đóng kín. Đồng thời, mọi người cũng nên đặt thực phẩm trong ngăn đá gọn gàng, lưu ý đừng chất vào quá nhiều, làm phản tác dụng.

Chảy nước ra sàn từ khay nước phía sau tủ

Đôi khi nước chảy ra sàn là do khay nước phía sau tủ lạnh bị nứt hay ống cấp nước bị lỏng, thậm chí bị hỏng. Cho nên, để xác định đúng nguyên nhân thì mọi người phải đến thật gần và kiểm tra cho kỹ. Tuy nhiên, trước khi kiểm tra, mọi người cần dùng tay khô rút phích cắm tủ lạnh, không còn nguồn điện để đảm bảo an toàn. Sau đó, lấy khay nước phía sau tủ lạnh ra để kiểm tra trước, coi có xuất hiện lỗ thủng nào không, đồng thời dễ nhìn ống cấp nước, xem có gì khác thường không. Nếu có thì mọi người cần thay mới, còn trường hợp không phát hiện được gì, mà tủ lạnh vẫn rỉ nước thì buộc lòng phải nhờ đến thợ sửa chữa thôi ạ.

Ảnh minh họa – Nguồn: Phunutoday

Khi tủ lạnh đã hoạt động êm ái trở lại, mọi người cũng cần lưu ý trong việc vệ sinh. Hãy duy trì thói quen kiểm tra toàn bộ tủ lạnh, loại bỏ những thực phẩm có dấu hiệu sắp hư thối ra khỏi các ngăn và dùng khăn sạch lau chùi cả trong lẫn ngoài. Việc này không chỉ đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon, ăn không ảnh hưởng sức khỏe, mà giúp tủ lạnh hoạt động tốt, tiết kiệm điện.

Nên chùi hay rửa sau khi “đi cầu”? Bài học lớn từ Mỹ – đất nước không bao giờ dùng vòi xịt

Người Mỹ không bao giờ dùng vòi xịt toilet khi “đi cầu”, và nhiều người trên thế giới cũng vậy

Vui vẻ mà nói, chuyện “đi cầu” của con người quả là rắc rối. Nó khiến cho nhân loại chia thành nhiều… phe phái khác nhau, từ việc nên ngồi xổm hay ngồi bệt, hoặc nên chùi hay rửa sau khi hành sự, hay là làm cả hai?

Nhưng riêng người Mỹ là rất đoàn kết, ít nhất là trong câu chuyện chùi rửa. Lý do là vì nếu đến Mỹ, bạn sẽ rất hiếm khi nhìn thấy chiếc vòi xịt gắn kèm toilet (còn gọi là bidet). Trong khi nhiều quốc gia như Ý, Hy Lạp và đặc biệt là Nhật Bản rất coi trọng chiếc vòi xịt, thì người Mỹ chỉ trung thành với giấy vệ sinh mà thôi.

Đừng hòng nhìn thấy thứ này khi đến Mỹ

Tuy nhiên, sự trung thành này chưa hẳn đã tốt. Theo một nghiên cứu mới đây, việc sử dụng mình giấy vệ sinh là… siêu bẩn. Thậm chí, nó có thể gây ra một số biến chứng về sức khoẻ, chẳng hạn như nhiễm trùng hoặc… nứt hậu môn.

Cụ thể, Rose George – một chuyên gia vệ sinh khá nổi tiếng chia sẻ: “Tôi cảm thấy chuyện hàng triệu người đang vô tư đi lại trong khi “chỗ ấy” siêu bẩn là điều khó chấp nhận.”

“Giấy vệ sinh có thể dùng để chùi, nhưng không thể loại bỏ hoàn toàn phân được.”

Một trong những công cụ được người Mỹ sử dụng để chùi nhiều nhất là khăn giấy ướt (baby wipe). Tưởng như đây là một cách xử lý rất vệ sinh, nhưng theo George thì không hề.

Sử dụng giấy vệ sinh không hề vệ sinh

“Thử đổ một ít chocolate ra sàn gỗ, rồi lau bằng khăn ướt, sau đó lại lau bằng giấy khô. Bạn sẽ thấy chocolate vẫn còn sót lại trong các kẽ hở. Hậu môn có kẽ hở, và bạn hiểu rồi chứ?”

Thêm vào đó, đôi lúc việc chùi bằng giấy hay khăn có thể quá lực, gây nứt hậu môn. Đây là chứng bệnh các đường line ruột bị nứt nẻ do tác động từ bên ngoài, có thể gây chảy máu và đau đớn khó chịu.

Một số trường hợp có thể bị trĩ –  trực tràng và hậu môn bị sưng phồng. Chứng bệnh này còn nghiêm trọng hơn, vì đôi lúc nó rất khó chữa.

Thêm vào đó, hành động chùi từ sau lên trước có thể đưa vi khuẩn vào đường tiết niệu, gây nhiễm trùng nguy hiểm.

Nhưng điểm mấu chốt ở đây là những hiện tượng này sẽ không xảy ra nếu bạn dùng vòi xịt để rửa một cách cẩn thận. Vậy nên chùi hay nên rửa, bạn có câu trả lời rồi chứ?

Giá trị dinh dưỡng của thịt gà rất cao nên mọi người cần xen kẽ vào thực đơn hằng ngày. Luộc gà dường như là cách đơn giản nhất nhưng đôi khi chị em vẫn nhận được thành phẩm gà sống hay da nứt toác. Vậy luôn như nào mới chuẩn, cần tránh những sai lầm gì? Dưới đây là cách luộc gà chuẩn nhất, chị em tham khảo nhé!

Cách luộc gà chuẩn

Dưới đây là 3 sai lầm mà rất nhiều chị em mắc phải khiến gà luộc không còn ngon nữa. Chị em xem và rút kinh nghiệm nhé!

1. Đặt gà nằm ngửa khi luộc

Hầu như ai cũng quen thói cho gà vào nồi luộc với tư thế nằm ngửa, như vậy phần đùi và chân gà sẽ hướng lên trên, không ngập trong nước, đồng nghĩa không chín đều, dẫn đến việc khó chặt thịt, đáng nói hơn là ăn “dở dở ương ương” dễ ảnh hưởng sức khỏe. Cho nên, khi luộc mọi người nhớ úp con gà xuống để nó được chìm trong nước, giúp chín nhanh và chín đều, chặt và ăn đều ngon lành.

2. Luộc gà quá 15 phút

Nhiều người sợ gà chưa chín nên nghĩ để càng lâu càng tốt. Nhưng rõ ràng điều này không có lợi, vừa tiêu hao nhiều nhiên liệu lại khiến thịt gà khi chặt dễ bị nát, đồng thời mất đi chất dinh dưỡng vốn có, vậy thì ăn vô bổ rồi. 15 phút kể từ khi nước bắt đầu sôi là thời gian lý tưởng để gà vừa chín.

                                                          Ảnh minh họa – Nguồn: Tintuconline

Lưu ý: Cách luộc chuẩn sẽ bắt đầu từ việc đun nước trước, khi nào nước bốc hơi thì mọi người mới nên thả gà vào, chứ không nên cho gà vào từ đầu với nước lạnh, cũng không nên đợi nước sôi sùng sục rồi mới cho gà vào luộc. Sau khi cho gà vào nồi, mọi người hãy vặn nhỏ lửa lại, đun với lửa vừa cho tới khi sôi, rồi giảm lửa để sôi lăn tăn tầm 5 phút, sau đó lật gà cho chín đều. Cứ thế ngâm gà trong nồi thêm khoảng 5 đến 10 phút là được.

3. Luộc gà với nồi quá nhỏ hay quá lớn

Ít ai biết rằng, kích thước của nồi luộc gà cũng ảnh hưởng đến thành phẩm. Việc mọi người chọn nồi ngẫu hứng, quá nhỏ so với kích thước của con gà thì sẽ khiến khó lật để chín đều cũng như mất form, không thể tạo dáng đẹp cho gà trông bắt mắt. Còn nếu mọi người chọn nồi luộc gà quá to thì sẽ dễ khiến thịt của nó bị teo, nói chung cũng chẳng còn hấp dẫn gì. Cho nên, mọi người hãy chọn cái nồi nào phù hợp với chiều ngang lẫn chiều dọc của con gà để luộc, thường thì con gà lớn từ 2 đến 4 cân thì có thể chọn loại đáy nồi từ 30 đến 32cm, chiều cao của thành nồi từ 18 đến 27cm.

Ngoài bí quyết luộc gà, để món ăn ngon, chắc chắn không thể bỏ qua khâu đầu tiên là chọn mua gà chất lượng. Chị em đã biết cách chưa?

Cách chọn mua gà sống

Nếu muốn mua gà trống còn sống thì cần chọn những con có mào đỏ tươi, mắt nhìn linh hoạt, không có dấu hiệu lờ đờ. Bên cạnh đó, lông của nó cũng phải bóng mượt, áp sát thân và mỏ bén nhọn, không có hiện tượng chảy nhớt. Ai kỹ tính hơn thì xem thêm phần chân, nếu chân gà thon nhỏ, thẳng tắp, phần da ở đấy vàng đều, sáng bóng, cựa ngắn thì yên tâm trả tiền rước về thôi, vì đó đích thị là gà trống chất lượng, chứ đừng mua con gà có cựa dài chứng tỏ đã già, ăn dai.

Còn ai muốn mua gà mái thì cũng chú ý phần mào đỏ tươi chân vàng, lông mượt, lỗ chân lông nhỏ. Đặc biệt khi mọi người dùng tay ấn nhẹ vào ức gà sẽ cảm nhận đầy đặn và bấm nhẹ phía dưới ức thấy xương mềm thì đấy là dấu hiệu của con gà ngon. Mọi người tránh chọn những con gà chân cứng, lông xù, lỗ chân lông to, cổ nhỏ, da nổi nhiều vết sần, vì đó là những con gà đã lớn tuổi, qua nhiều lần đẻ trứng nên chất lượng cũng giảm đi nhiều.

Ngoài ra, mách nhỏ mọi người mẹo chọn gà ngon nữa là nhìn vào hậu môn. Cụ thể, gà ngon có phần hậu môn hồng hào, co bóp tốt, không có dấu hiệu ướt, ra nước.

Cách chọn mua gà làm sẵn

Với những ai muốn tiết kiệm thời gian lẫn công sức thì có thể chọn mua những con gà làm sẵn, thường có hai loại là gà ta và gà công nghiệp. Người thích ăn gà ta mà không muốn mua nhầm thì cứ chọn con nào có thân hình nhỏ, săn chắc, ức hẹp cũng như phần da với đặc điểm vàng nhạt, mỏng, mịn, khi dùng tay ấn vào cảm nhận độ đàn hồi cao. Chỉ khi nào sờ vào con gà cảm thấy thịt nhão, trơn, biến dạng, bị lõm kiểu phù nhiều nước thì mới nên để lại cho người bán, vì khả năng bị tiêm hóa chất rất cao, mua về ăn dễ hại sức khỏe.

Ảnh minh họa – Nguồn: Tintuconline

Còn với gà công nghiệp làm sẵn, muốn biết tươi ngon hay không thì mọi người dựa vào kích thước, con nào càng lớn, da càng dày thì thịt càng nhiều, ăn càng ngon. Dạng gà này thường được đóng trong bao bì bày bán, nhất là ở siêu thị nên mọi người cần chú ý hạn sử dụng, hãy chọn chọn thịt gà trước ngày hết hạn ít nhất 1 ngày để đảm bảo độ ngon của thịt.

Sau khi mua gà về, đôi khi chị em làm sạch rồi cất tủ đông, chưa chế biến ngay thì cũng nên biết cách rã đông đúng và nhanh để thịt gà vẫn giữ hương vị tươi ngon. Dưới đây là 3 cách rã đông thịt gà, chị em tham khảo nhé!

Cách rã đông thịt gà nhanh

1. Rã đông bằng tủ lạnh

Nghe có vẻ hơi hoang đường nhưng đây là cách được nhiều bà nội trợ áp dụng nhất. Cụ thể, sau khi lấy gà từ ngăn đông ra thì mọi người đừng để bên ngoài rồi chờ đợi mòn mỏi. Thay vào đó, hãy nhanh tay chuyển con gà xuống ngăn mát của tủ lạnh, nhưng nên nhớ để gà ở ngăn cuối tủ lạnh để tránh việc nước từ thịt chảy ra trong quá trình rã đông, có thể dây vào các loại thức ăn khác là tổ trác. Với cách này thì không thay đổi nhiệt độ quá lớn và đột ngột sẽ giúp gà dần tan đá ra mà không bị nhiễm khuẩn như để bên ngoài.

2. Rã đông bằng nước lạnh

Trong trường hợp mọi người cần chế biến gấp thì hãy dùng nước lạnh. Tuy là cách phổ biến nhưng phải đảm bảo thực hiện đúng từng bước, tuyệt đối không xả trực tiếp dưới vòi nước, như vậy mới hiệu quả và quan trọng là không bị vi khuẩn xâm nhập.

Trước tiên, mọi người hãy cho nguyên con gà vào túi nilon bọc kín lại. Kế đến, chuẩn bị một chiếc chậu lớn sao cho đặt vừa nguyên con gà và xả ngập nước, 30 phút thay nước một lần để gà tan nhanh. Nên nhớ mọi người chỉ nên dùng nước lạnh, tuyệt đối không dùng nước nóng rã đông sẽ phản tác dụng, kết quả khiến thịt không ngon mà vi khuẩn thừa cơ hội tích tụ, ăn vào hại đủ đường, không xuất hiệu các triệu chứng khó chịu tức thời nhưng lâu ngày cũng đổ bệnh.

3. Rã đông thịt gà với lò vi sóng

Ngoài ra, còn một cách rã đông gà chính là dùng lò vi sóng. Tuy nhiên cách này không được khuyến khích, bởi đằng sau lợi ích rút ngắn thời gian thì chính là mặt hại, có thể mang lại mối nguy hiểm. Nói rõ hơn, nếu mọi người dùng lò vi sóng rã đông gà quá lâu, gà sẽ trở nên nóng và dễ là nơi vi khuẩn có thể sinh sôi. Vậy nên, khi muốn sử dụng lò vi sóng để rã đông thì mọi người phải ngó chừng, mỗi lần điều chỉnh vài phút để xem tình trạng, nếu thấy còn đá thì mới cho vào lò thực hiện lần nữa nhé.

Cách chế biến khác

Ngoài luộc ra, mọi người có thể chế biến gà thành các món sau, xem như đổi vị mà vẫn ăn ngon lành nhé.

Gà hấp nước mắm

Những ai thích ăn mặn thì đem gà hấp nước mắm là đúng bài. Dưới dạng hấp, con gà sẽ giữ trọn được hàm lượng dinh dưỡng cũng như vị ngọt tự nhiên của thịt gà, cộng thêm mùi nước mắm thơm lừng, thấm đượm vào từng thớ thịt đậm đà, đảm bảo mọi người nghiện từ lần ăn đầu tiên.

Gà nướng muối ớt

Còn những ai thích ăn cay thì nhất định phải đem gà nướng muối ớt. Món ăn này hấp dẫn người ăn bởi phần da giòn, thịt gà mềm thấm vị mặn của muối, cay nồng của ớt. Cho nên, khi nướng chín thì mọi người cho gà ra đĩa xé phay hoặc chặt thành từng miếng vừa ăn, kết hợp với rau sống, dưa leo, đồ chua là ngon nhức nách luôn.

Cháo gà cà rốt

Với người thích ăn thanh đạm, mà muốn nhận về nhiều dưỡng chất thì có thể đem gà đi nấu cháo với cà rốt. Hai thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt gà giàu đạm, cà rốt giàu vitamin sẽ giúp người ăn  tăng cường sức đề kháng, phòng bệnh tật. Và khi ăn mọi người có thể rắc thêm hành lá và tiêu vào tô cháo gà cà rốt để tăng hình thức cũng như hương vị, đảm bảo người lớn hay trẻ nhỏ ăn đều khoái.

Gà kho nghệ

Nếu như mọi người muốn có một món ăn vừa ngon lại có thể hỗ trợ cho đường tiêu hóa, đặc biệt là điều trị căn bệnh dạ dày thì phải biết chế biến gà kho nghệ. Mà thật ra chế biến món này rất giản đơn vì nguyên liệu dễ tìm. Chưa đầy 30 phút là mọi người đã có được món ăn với sắc vàng hấp dẫn, mùi nghệ thơm quyện cùng hương từ gà thì thôi ai ăn cũng chén sạch bách.

Canh gà hạt sen

Tương tự, canh gà hạt sen dễ nấu với vị ngọt, béo của thịt gà, vị bùi bùi của hạt sen, ngọt thanh của nước dùng chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ rất thích món này. Món này giàu đạm, protein lại được kết hợp với hạt sen có vị ngọt, tính mát, sẽ như “thần dược” có công dụng an thần, chữa cơ thể suy nhược do mất ngủ.

Gà chiên sốt me

Chỉ cần nhanh trí biến tấu thì mọi người sẽ có ngay món gà chiên sốt me. Món này sẽ có thịt gà vàng giòn, quyện cùng nước sốt me chua chua, ngọt ngọt và vị cay cay. Hơn hết, món gà chiên sốt me còn bổ sung dinh dưỡng, giúp mọi thành viên trong nhà có được sức khỏe tốt.

Vậy là giờ chị em đã nắm được kha khá bí kíp chế biến gà vừa chuẩn vừa ngon rồi. Giờ thì triển ngay thôi nào!

Các loại gương, kính trong phòng tắm rất dễ bám cặn bẩn. Để làm sạch chúng, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Gương hay các vách ngăn trong phòng tắm sau một thời gian sử dụng sẽ bám rất nhiều vết bẩn khó tẩy rửa. Để làm sạch chúng một cách nhanh chóng, hiệu quả và an toàn, bạn hãy tham khảo một số cách làm dưới đây.

Sử dụng giấy báo

Đầu tiên, bạn hãy lấy một chiếc khăn ẩm để lau bụi và cặn bẩn trên bề mặt kính. Sau đó, dùng giấy báo để lau lại một lần nữa. Các cặn bẩn trên kính sẽ biến mất một cách nhanh chóng.

Sử dụng giấm và muối

Để loại bỏ các cặn bẩn tích tụ trên gương, kính, bạn hãy dùng giấm và muối ăn thông thường. Đây là hai loại gia vị nhà nào cũng có. Chúng có thể làm sạch các vết bẩn một cách nhẹ nhàng mà không làm hỏng gương, kính.

Hãy trộn giấm với muối rồi lấy khăn thấm dung dịch này và lau trực tiếp lên kính. Lau nhẹ nhàng để các vết bẩn biến mất. Sau đó, dùng khăn sạch lau lại một lần nữa là được.

Bột giặt

Bột giặt có thể giúp bạn làm sạch các vết bẩn bám trên kính. Hòa tan bột giặt với nước ấm rồi xịt dụng dịch này trực tiếp lên các vết bẩn. Dùng khăn cọ sạch khắp bề mặt tấm kính. Sau đó, xả nước cho xà phòng trôi hết và dùng khăn sạch lau khô.

Coca

Coca có tính axit nhẹ nên có thể giúp bạn loại bỏ một số vết bẩn trong nhà. Hãy dùng một miếng bọt biển, thấm nước coca rồi lau toàn bộ bề mặt kính. Các vết bẩn sẽ được axit trong coca làm mềm và rất dễ để lau chùi. Sau khi đã lau sạch, bạn chỉ cần dùng nước sạch rửa lại tấm kính là xong.

Sử dụng giấm và nước rửa chén

Trộn 1 cốc giấm với 1 cốc nước và khoảng 3 giọt nước rửa chén. Cho hỗn hợp này vào bình xịt. Xịt dung dịch này khắp bề mặt gương/kính rồi dùng khăn lau sạch. Sau đó, để vài phút cho nước bay hơi hết và lau lại lần nữa bằng giấy báo cũ.

Sữa bò và muối

Cách này áp dụng với các tấm gương bị ố màu. Bạn hãy dùng khăn thấm một ít sữa bò và lau toàn bộ gương.

Với những vết ố lâu này, hãy lấy khăn mỏng bọc một ít muối hạt. Thấm ướt khăn và muối rồi đem chà mạnh lên gương. Lau cho đến khi vết ố biến mất. Dùng khăn sạch để lau khô gương một lần nữa.

Dùng phấn viết bảng

Bạn hãy lấy một viên phấn viết bảng và nghiền thành bột. Bỏ bột phấn vào nước rồi khuấy đều. Dùng khăn thấm nước phấn và lau toàn bộ bề mặt gương/kính. Các vết bẩn sẽ nhanh chóng mờ đi.

Cụ bà 104 tuổi пhảy dù từ độ cao hơn 4.000 m

Dorothy Hoffner, 104 tuổi, hoàn thành cú nhảy đôi cùng người hướng dẫn ở độ cao 4.100 mét.

Hoffner, đến từ Chicago, lần đầu nhảy dù khi 100 tuổi. Lần đó, Hoffner cần người đẩy mình từ phía sau nhưng lần này, cụ muốn giữ thế chủ động. “Nhảy nào, nhảy nào, Geronimo!”, Hoffner thúc giục hướng dẫn viên chuyên nghiệp đồng hành cùng bà ở cơ sở Skydive Chicago, Ottawa, bang Illinois, ngày 1/10.

Hai người được buộc vào nhau, dùng chung một chiếc dù. Khi cửa sau chiếc máy bay Skyvan mở ra, cụ tỏ ra bình tĩnh và tự tin, lao khỏi phi cơ và rơi tự do trong tư thế ổn định, bụng hướng xuống đất. Bạn bè cụ cổ vũ phía dưới.

Cú nhảy kéo dài 7 phút. Ngay khi cùng người hướng dẫn tiếp đất nhẹ nhàng xuống bãi cỏ, bạn bè đổ xô đến bên chúc mừng cụ, mang theo chiếc khung hỗ trợ đi và giúp cụ đứng dậy trả lời truyền thông. “Tuổi tác chỉ là một con số. Trên đó thật tuyệt vời, không thể tuyệt vời hơn”, bà nói.

Kỷ lục Guinness thế giới về người cao tuổi nhất từng nhảy dù được xác lập vào tháng 5/2022, khi cụ bà Rut Larsson, 103 tuổi, 259 ngày thực hiện thành công cú nhảy đôi ở Motala, Thụy Điển.

Thời điểm đó, một quan chức của Sách Kỷ lục Guinness đã có mặt để xác nhận cú nhảy của bà Larsson. Cơ sở nhảy dù Skydive Chicago đang nỗ lực để tổ chức này công nhận cú nhảy của cụ Hoffner là kỷ lục thế giới mới.

Hoffner đã sống cả đời ở Chicago, từng làm việc cho công ty viễn thông Illinois Bell hàng chục năm. Bà không kết hôn và không có con, điều bà cho là một phần nguyên nhân giúp sống thọ.

Hoffner sẽ bước sang tuổi 105 vào tháng 12. Bà muốn chinh phục nhiều thử thách khác trong thời gian tới, có thể là bay khinh khí cầu.

Cụ bà Dorothy Hoffner nhảy dù ở Illinois ngày 1/10. Ảnh: Chicago Tribune