Mẹo vệ sinh nồi chiên không dầu giúp nồi sáng bóng mà không cần cọ rửa nhiều vừa tiết kiệm thời gian và tiền bạc.

Nồi chiên không dầu là thiết bị tiện lợi giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng, nhưng việc vệ sinh chúng có thể là một thử thách, đặc biệt khi dầu mỡ và thức ăn còn sót lại bám chặt bên trong. Tuy nhiên, một mẹo vệ sinh đơn giản đã được chia sẻ trên TikTok giúp bạn làm sạch nồi chiên không dầu mà không cần phải chà rửa nhiều lần.

Khi mùa lễ hội đến gần, nồi chiên không dầu có thể phải hoạt động hết công suất để phục vụ các món nướng. Tuy nhiên, việc vệ sinh chúng sau mỗi lần sử dụng có thể trở thành công việc khó khăn khi các vết bẩn và dầu mỡ bám chặt. May mắn thay, mẹo vệ sinh này đã giúp giảm công sức chà rửa đáng kể, chỉ cần ít bước đơn giản.

Cô nàng Jessica May, một người có ảnh hưởng trong lĩnh vực vệ sinh, đã chia sẻ mẹo vệ sinh nồi chiên không dầu của mình trong một video ngắn trên TikTok, thu hút hơn 12 triệu lượt xem. Cô cho biết, tất cả những gì bạn cần là nửa cốc baking soda, một ít Fairy Max Power và nước sôi. Sau khi cho các nguyên liệu vào, bạn chỉ cần để trong 20 phút, sau đó lau chùi nhẹ nhàng.

Jessica chia sẻ trong video: “Đây là mẹo vệ sinh yêu thích của tôi để làm sạch nồi chiên không dầu. Tất cả những gì bạn cần làm là trộn baking soda, nước Fairy Max Power và nước sôi, để trong 20 phút. Sau thời gian đó, bạn sẽ thấy dầu mỡ được loại bỏ gần như hoàn toàn, và việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn rất nhiều với ít công sức chà rửa.”

Sau khi thực hiện theo cách này, bạn chỉ cần chà nhẹ và rửa sạch nồi chiên không dầu, đảm bảo mọi thứ khô hoàn toàn trước khi lắp lại. Kết quả là nồi chiên sẽ sáng bóng như mới, sẵn sàng cho bữa ăn gia đình tiếp theo.

Bên cạnh đó, một mẹo dọn dẹp khác cũng đang được chia sẻ rộng rãi trên TikTok, giúp loại bỏ nấm mốc đen, một trong những vết bẩn khó chịu và dai dẳng nhất, thường xuất hiện trong phòng tắm và trên cửa sổ. Phương pháp này được cho là giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, biến công việc vệ sinh khó khăn thành công việc dễ dàng và hiệu quả.

Người xưa khuyên con cháu không nên nuôi 1 con chó quá 10 năm vì lý do rất đau lòng.

Trong dân gian có câu nói: “Một con chó không thể nuôi 10 năm.” Vì sao lại như vậy? Chúng ta đều biết tuổi thọ của chó thường dao động từ 12 đến 15 năm, và nếu không mắc bệnh, chúng có thể sống đến 15 năm, thậm chí một số giống chó có thể sống tới 20 năm. Tuy nhiên, dù sống lâu, tuổi thọ của chó vẫn không thể so sánh với con người. Vì vậy, chúng ta nên trân trọng khoảng thời gian chó đồng hành cùng mình.

Tuổi thọ của một con chó được chia thành 4 giai đoạn. Giai đoạn đầu, từ 0 đến 6 tháng tuổi, tương đương với tuổi 9 của con người. Lúc này, chúng rất dễ thương và năng động.

Giai đoạn thứ hai, từ 7 tháng đến 2 năm, là giai đoạn thanh thiếu niên, tương đương với tuổi đôi mươi của con người, với cơ thể phát triển nhanh chóng và đầy sức sống. Tuy nhiên, chúng cũng có xu hướng nổi loạn, khó kiểm soát.

Tuổi thọ của một con chó được chia thành 4 giai đoạn.

Giai đoạn thứ ba, từ 2 đến 7 tuổi, tương đương với người ở độ tuổi từ 30 đến 50. Lúc này, sức khỏe của chó bắt đầu suy giảm, chúng không còn ăn nhiều như trước và khả năng vận động kém đi, dễ bị tăng cân và mắc bệnh.

Thị giác của chúng cũng suy giảm, và khả năng nghe không còn sắc bén như xưa. Khi chủ gọi, chó chỉ có thể phân biệt phương hướng, di chuyển chậm chạp, và phản ứng lâu. Ngoài ra, não của chó cũng bắt đầu lão hóa, dẫn đến lo lắng, hay quên, và trong một số trường hợp nghiêm trọng, chúng có thể không nhận ra chủ.

Khi nói không thể nuôi một con chó quá 10 năm, ý nghĩa thực sự là khuyên các chủ nuôi đừng bỏ rơi chú chó của mình, bởi chúng đã ở bên cạnh bạn một thời gian dài.

Khi nói không thể nuôi một con chó quá 10 năm, ý nghĩa thực sự là khuyên các chủ nuôi đừng bỏ rơi chú chó của mình, bởi chúng đã ở bên cạnh bạn một thời gian dài.

Mỗi gia đình khi có một chú chó trong nhà đều cảm nhận được sự quan trọng của chúng, không chỉ là người trông nhà mà còn là một người bạn thân thiết. Sau 10 năm nuôi dưỡng, tình cảm giữa chủ và chó là vô cùng gắn bó. Khi chứng kiến chú chó bước vào tuổi già, chịu đựng những cơn đau bệnh tật, chủ nhân sẽ cảm thấy rất xót xa.

Sau bao năm chăm sóc, nuôi dưỡng, không ai có thể dễ dàng buông bỏ nó. Dù có bệnh tật, người chủ vẫn sẽ tìm mọi cách để chữa trị. Chính vì vậy, nhiều người khuyên rằng khi chú chó đã sống với gia đình được 10 năm, hãy đưa chúng đến các trại chăm sóc để cả chủ lẫn chó không phải chứng kiến những giây phút đau lòng.

Khi một con chó chuẩn bị ra đi, chúng thường tìm nơi yên tĩnh để rời khỏi cuộc sống. Chúng không muốn chủ nhân chứng kiến quá trình chết của mình, và thường tránh xa những người mà chúng yêu thương trong thời khắc cuối cùng.

Dưới đây là một số cách đơn giản giúp bạn bảo quản bánh chưng hiệu quả.

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, làm sao để bảo quản bánh chưng lâu mà không bị ôi, mốc, vẫn giữ được độ mềm thơm khi không có tủ lạnh là câu hỏi của nhiều người. Dưới đây là một số cách đơn giản giúp bạn bảo quản bánh chưng hiệu quả.

Bánh chưng

1. Treo bánh nơi thoáng mát

Sau khi luộc chín, để bánh chưng nguội hẳn rồi treo ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Chọn vị trí tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và nơi có độ ẩm thấp để hạn chế tình trạng bánh bị mốc.

Phương pháp này giúp bánh chưng bảo quản được khoảng 5-7 ngày mà không cần tủ lạnh.

2. Bảo quản trong lá chuối khô hoặc giấy báo

Nếu không có không gian treo, bạn có thể bọc bánh chưng bằng lá chuối khô hoặc giấy báo sạch, sau đó để ở nơi thoáng khí.

Lá chuối hoặc giấy báo sẽ hút bớt hơi ẩm từ bánh, giúp bánh không bị mốc và giữ được độ dẻo lâu hơn.

3. Ép nước sau khi luộc

Sau khi bánh được nấu chín, vớt ra và rửa sạch lớp mỡ bám bên ngoài để tránh bị ôi.

Dùng vật nặng (như thớt hoặc đá phẳng) đè lên bánh để ép hết phần nước thừa ra ngoài.

Việc ép nước giúp bánh khô ráo, khó bị mốc và giữ được độ chắc của bánh.

4. Hấp lại bánh

Nếu thời tiết ẩm hoặc bánh để lâu, bạn có thể hấp bánh chưng lại sau 2-3 ngày.

Cách làm: Đun nước sôi, cho bánh vào nồi hấp khoảng 30 phút. Hơi nóng giúp loại bỏ vi khuẩn, giữ bánh tươi ngon.

5. Không cắt bánh trước khi ăn

Để bánh lâu mà vẫn ngon, bạn nên chỉ cắt bánh ngay trước khi ăn.

Phần bánh đã cắt cần bọc kỹ bằng màng bọc thực phẩm để tránh vi khuẩn xâm nhập.

Lưu ý quan trọng

Kiểm tra bánh thường xuyên, nếu thấy dấu hiệu nấm mốc hoặc mùi lạ, cần loại bỏ ngay để đảm bảo sức khỏe.

Khi ăn, có thể chiên hoặc hấp lại để bánh nóng mềm và thơm ngon như mới.

Với những cách bảo quản trên, bạn có thể yên tâm thưởng thức bánh chưng mà không cần lo lắng về việc bánh hỏng hay mất vị ngon!

Đào là một trong những loại hoa đặc trưng mỗi dịp Tết đến xuân về ở miền Bắc và miền Trung. Để có thể giúp chúng nở vào đúng dịp Tết, bạn hãy làm theo các bước sau đây từ ngay bây giờ.

Đào là một trong những loại hoa đặc trưng mỗi dịp Tết đến xuân về ở miền Bắc và miền Trung. Tuy vậy, không phải loại cành đào nào cũng có thể nở hoa vào đúng dịp Tết. Để có thể giúp chúng nở vào đúng dịp Tết, bạn hãy làm theo các bước sau đây từ ngay bây giờ.

Một số cách giúp hoa đào nở đúng Tết

Để chăm sóc cây đào để đào nở hoa vào đúng dịp Tết, bạn không phải chỉ tác động vào giai đoạn cuối mà còn phải tác động trong suốt quá trình sinh trưởng phát triển của cây.

Ngoài các biện pháp chăm sóc cụ thể như tưới nước, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, cắt tỉa tạo tán, muốn cho cây đào ra hoa đúng dịp Tết Nguyên đán này chúng ta cần phải thực hiện thêm các biện pháp kỹ thuật sau:

+ Dừng bón phân và tưới nước cho đào

Lưu ý, không được bón phân, tưới nước muộn (từ tháng 10 trở đi). Phun tưới nước cũng là một công đoạn rất quan trọng vì đào ra hoa phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Tùy điều kiện thời tiết mưa rét hay nắng ấm, người trồng đào cần phải phun nước ấm (hoặc nước lạnh) để cho kích thích đào nở sớm (hay hãm cho hoa đào nở đúng dịp).

+ Đảo cây hoa đào

Thời gian đảo cây với giống Đào Bích đảo cây khoảng 1/8 (âm lịch), trong khi đó đào Phai 20/7, đào Thất Thốn là 1/7.

Cách đảo cây như sau: Đào 1 bầu cách gốc 20 – 25 cm ở độ sâu 20 – 25 cm (tùy theo kích cỡ của cây), tránh làm vỡ bầu. Chọn một ngày trời nắng để đảo và đảo vào buổi sáng. Khi đảo cây, ta có thể bứng cây vào chậu luôn, hoặc chuyển cây sang hố khác, lấp đất chặt gốc.

+ “Thiến” đào

Theo kinh nghiệm dân gian và theo các chuyên gia trồng đào thì thường “thiến” đào vào tháng 8 âm lịch, bằng cách lấy một con dao sắc cắt bỏ một khoanh vỏ thân ở dưới chỗ phân cành. Sau đó khoảng một tuần, lá đào sẽ chuyển từ màu xanh đậm sang vàng nhạt và hơi rủ xuống. Nếu lá vẫn còn xanh tươi, thì hãy tiếp tục cắt thêm một khoanh vỏ nữa. Sau khi bóc vỏ xong, bạn cần dùng túi nylon cuốn che bên trên vết khoanh, sau buộc chặt để nước mưa không đọng ở chỗ vỏ bị khoanh làm thối vỏ.

Tiếp theo, từ đầu tháng 10 âm lịch, bà con phải cần hạn chế bón các loại phân bón có hàm lượng nitơ cao. Ngoài ra, các chuyên gia cũng lưu ý thêm từ giữa đến cuối tháng 11 âm lịch, bà con cần dừng bón phân vào gốc đào và hạn chế tưới nước để chuẩn bị tuốt lá.

+ Tuốt lá

Bạn cần tuốt lá nếu muốn có hoa đẹp nở trong dịp Tết âm lịch. Song song với việc khoanh hãm đào, bà con nên tuốt lá của nó trước thời điểm sắp đến Tết âm lịch 2 tháng. Thời gian tuốt lá sẽ tuỳ thuộc vào năm nhuận hay năm thường, ngoài ra còn phụ thuộc thời tiết trong từng năm hoặc là sức sinh trưởng của cây nữa. Nếu như tuốt bằng tay cần thận để không làm mất phần chân lá được dính vào cành, làm như vậy sẽ mất mầm hoa. Với đào thế, bà con nên nhớ cần đánh cây và trồng cây trước khi tuốt lá 1 – 2 tháng. Đó là cách thức làm hoa đào nở đúng dịp Tết.

Một số lưu ý đối với những người mua đào về chưng Tết

Khi cắm cành đào vào lọ nên thay nước sạch 2 – 3 ngày/lần và mỗi lần thay nước bạn hãy cho 1 viên aspirin nhằm hạn chế các vi khuẩn gây thối cành, tàn hoa. Nếu như muốn đào nở nhanh hơn thì bạn hãy để trong phòng kín, thắp điện, đốt hương. Nếu như muốn đào nở chậm lại cho nước đá vào bình, đặt ở khu vực thoáng khí, ban đêm mang ra ngoài ban công.

Đào trồng chậu thì cần phải thường xuyên tưới nước cứ khi nào thấy đất trên miệng chậu khô là phải tưới nước. Nhưng bạn cũng cần lưu ý, không nên tưới quá nhiều nước cho cây, cây sẽ bị úng và sinh ra khí độc thối rễ, cây sẽ nhanh bị chết.

Mỗi người cha đều là một sứ giả. Chỉ khi sứ giả không ngừng học hỏi và sửa đổi những quan niệm và tính cách của chính mình thì những đứa con mà ông ấy nuôi dưỡng mới có thể tự đứng vững trong đám đông.

Mấu chốt của giáo dục trước hết nằm ở tự giáo dục

Người cần được giáo dục nhất không phải là trẻ em mà chính là cha mẹ.

Trong một gia đình, người cha là khuôn mẫu cho hành vi và thói quen của đứa trẻ, là ánh sáng dẫn đường cho con đường trưởng thành của đứa trẻ và là trụ cột sức mạnh cho thế giới tinh thần của đứa trẻ.

Những gì người cha đang làm tiết lộ đứa trẻ sẽ trông như thế nào trong tương lai. Nếu bố không thể quản lý bản thân tốt, có dạy bảo nhiều cũng vô ích.

Nếu ở nhà người cha thường xuyên thích cắt ngang lời người khác, con cái của người đó cũng dễ thích cắt ngang lời cô giáo trong lớp. Nếu người cha thích chửi thề khi nói chuyện, con cái chắc cũng khó mà tránh được tật xấu này.

Các nhà tâm lý học chỉ ra rằng hầu hết những thiếu sót của con cái đều đến từ người cha của chúng. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng vai trò của người cha có tác động không thể thay thế đối với việc học tập, nhân cách, tình cảm, phẩm chất và ý thức giá trị của trẻ.

Đừng buộc tội con thiếu giáo dục nếu hành vi và thói quen của bạn thiếu chuẩn mực. Nếu tầm nhìn của bạn không đủ rộng, đừng trách đứa trẻ thiển cận.

Những gì người cha đang làm tiết lộ đứa trẻ sẽ trông như thế nào trong tương lai. (Ảnh minh họa)

Sự xuất hiện của người cha trong gia đình cho thấy tương lai của đứa trẻ

Vì vậy, thay vì loay hoay dạy bảo con, trước hết người cha hãy là chính mình. Hãy tự giáo dục bản thân cho thật tốt.

Mỗi người cha đều là một sứ giả. Chỉ khi sứ giả không ngừng học hỏi và sửa đổi những quan niệm và tính cách của chính mình thì những đứa con mà ông ấy nuôi dưỡng mới có thể tự đứng vững trong đám đông.

Thay vì liên tục thúc giục sau lưng con, điều mà người cha nên làm là đi trước mặt con và làm gương.

Hiệp hội nghiên cứu của Đại học Cambridge, Vương quốc Anh đã tiến hành một thí nghiệm về mối quan hệ giữa di truyền và tính cách, và kết quả cho thấy:

Trí thông minh của một đứa trẻ chịu ảnh hưởng nhiều hơn từ mẹ, trong khi tính cách của trẻ chịu ảnh hưởng nhiều hơn từ cha. Một người cha có tính tình nhẹ nhàng, thích khen con sẽ giáo dục con tự tin, lạc quan và mạnh mẽ hơn.

Sự nóng nảy của người cha sẽ ngấm ngầm vào thái độ sống của đứa trẻ và trở thành một phần nhân cách của đứa trẻ. Một người cha có thể kiểm soát tốt tính nóng nảy của mình có thể dạy con cái cách quản lý cảm xúc của chúng.

Lời nói và việc làm của người cha là người thầy thầm lặng, và hình mẫu có ý thức hay vô thức sẽ ảnh hưởng tinh tế đến đứa trẻ. Muốn nuôi dạy con ngoan, người cha phải làm gương, nghiêm khắc yêu cầu bản thân mọi lúc, mọi nơi, trong mọi việc và làm gương cho con.

Con cái không nghe theo nguyên tắc của cha chúng, mà bắt chước mọi hành động của cha chúng. Nếu người cha có thể thường xuyên sửa đổi thái độ sống và cải thiện thói quen hành vi của mình, đứa trẻ sẽ tự nhiên theo bước chân của cha mình để trở nên tử tế và hướng thượng.

99% thành công của con đến từ 1% sự thay đổi của người cha. Theo tâm lý giáo dục, vai trò của người mẹ là mang lại cảm giác an toàn, còn người cha là hình mẫu cho việc hình thành các năng lực và giá trị quan trọng của trẻ.

Ảnh hưởng của một người cha đối với một đứa trẻ không phải là những gì bạn nói, mà là những gì bạn làm.

Rễ cây này tuy tốt nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Hãy cùng tìm hiểu 3 lưu ý quan trọng trước khi sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất.

Tại Việt Nam, có rất nhiều bài thuốc quý nằm ngay trong khu vườn của mỗi gia đình mà không phải ai cũng biết đến hoặc biết cách khai thác một cách hiệu quả. Rễ cây đinh lăng là một minh chứng tiêu biểu cho điều này.

Thông thường, lá đinh lăng thường được biết đến như một loại rau gia vị, thường được sử dụng để nấu canh kèm với thịt hoặc cá, nhằm tăng cường dinh dưỡng cho sản phụ, người cao tuổi hoặc những người vừa khỏi bệnh. Tuy nhiên, ít ai biết rằng rễ đinh lăng lại có thể được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh khác nhau, như ho, tắc tia sữa, kích thích sản xuất sữa và kiết lỵ.

Rễ đinh lăng còn được ví như “nhân sâm của người nghèo” nhờ vào những lợi ích sức khỏe vượt trội mà nó mang lại.

Theo lời lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng từ Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, cũng như Hội Đông y Hà Nội, rễ đinh lăng có vị ngọt, hơi đắng và tính mát. Rễ cây này giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, bồi bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai. Đặc biệt hơn, trong rễ đinh lăng còn chứa saponin – chất có tác dụng tương tự như nhân sâm.

Theo lời lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng từ Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, cũng như Hội Đông y Hà Nội, rễ đinh lăng có vị ngọt, hơi đắng và tính mát

Các bài thuốc quý từ rễ đinh lăng do lương y Bùi Đắc Sáng chia sẻ:

Bổ sung sức khỏe, nâng cao sinh lực

– Nguyên liệu: Vỏ rễ củ đinh lăng (số lượng tuỳ ý).

– Cách thực hiện: Ngâm vỏ rễ đinh lăng trong rượu, và sử dụng với liều lượng hợp lý để tăng cường sức khỏe.

Hỗ trợ tiêu hóa, kích thích quá trình ăn uống

– Nguyên liệu: 10g vỏ rễ đinh lăng, 200ml nước.

– Cách thực hiện: Đun sôi rễ đinh lăng với nước, sắc cho đến khi còn lại 150ml. Chia thành 2-3 lần uống trong ngày.

Tăng cường lượng sữa cho bà mẹ sau sinh

– Nguyên liệu: 20g vỏ rễ đinh lăng, 3 lát gừng, 500ml nước.

– Cách thực hiện: Sắc rễ kết hợp với gừng cho đến khi dung dịch còn lại 250ml. Chia làm 2 lần uống trong ngày, dùng khi nước còn ấm. Sử dụng liên tục trong 5 ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Rễ cây đinh lăng mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ

Ngăn ngừa đau bụng sau sinh

– Nguyên liệu: Rễ (bỏ lõi), cành, lá đinh lăng (số lượng tuỳ ý).

– Cách thực hiện: Sao vàng các nguyên liệu, sau đó sắc lấy nước uống thay cho trà.

Chữa ho, hen suyễn

– Nguyên liệu: 10g rễ đinh lăng, 8g bách bộ, 9g vỏ rễ dâu, 6g xương bồ, 8g nghệ vàng, 8g đậu săn, 8g rau tần dày lá, 4g gừng khô.

– Cách thực hiện: Đun tất cả nguyên liệu với 800ml nước, sắc cho đến khi còn 300ml. Chia thành 2 lần uống trong ngày và sử dụng liên tục trong 10 ngày.

Hỗ trợ điều trị các triệu chứng phong thấp

– Nguyên liệu: 20g rễ đinh lăng (bỏ lõi), 8g rễ cỏ xước, 8g thiên niên kiện, 8g hà thủ ô chế, 4g trần bì, 8g cối xay, 8g huyền rồng, 4g quế chi.

– Cách thực hiện: Sắc các nguyên liệu với 800ml nước cho đến khi còn 300ml. Chia thành 2 lần uống trong ngày, nên uống khi thuốc còn nóng. Dùng liên tục trong 10 ngày để thấy hiệu quả rõ rệt.

Rễ cây đinh lăng có thể hỗ trợ điều trị các triệu chứng phong thấp

3 điều cần lưu ý khi sử dụng rễ đinh lăng làm thuốc

Theo lương y Bùi Đắc Sáng, rễ đinh lăng không phải là “thần dược” có thể chữa trị mọi bệnh tật như nhiều người hiểu lầm, mà chỉ hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh nhất định. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, việc sử dụng rễ đinh lăng cần phải tuân thủ đúng hướng dẫn.

1. Rễ đinh lăng chứa Saponin, một hợp chất có khả năng gây ra sự phá vỡ hồng cầu nếu không sử dụng đúng cách. Nên chỉ sử dụng rễ đinh lăng khi có nhu cầu thực sự, đồng thời chú ý tới liều lượng và cách chế biến một cách chính xác.

2. Không vượt quá liều dùng. Việc sử dụng rễ đinh lăng trên liều lượng khuyến nghị có thể dẫn đến tình trạng say thuốc, kèm theo các triệu chứng như mệt mỏi, buồn nôn và tiêu chảy. Nên chọn rễ từ những cây có tuổi đời từ 3 đến 5 năm trở lên, tránh sử dụng cây quá già cỗi do dược tính sẽ không còn tốt.

3. Loại bỏ lõi rễ trước khi chế biến. Tương tự như rễ của các loại cây khác như cây dâu hay ba kích, phần lõi rễ đinh lăng cũng cần được loại bỏ vì có thể mang lại các tác dụng phụ nguy hiểm, chẳng hạn như nguy cơ thủng dạ dày. Việc này giúp giảm thiểu các rủi ro không mong muốn khi sử dụng.

Rượu ngâm từ rễ đinh lăng cần được chế biến cẩn thận để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả.

Cá có giá trị dinh dưỡng cao nhưng không phải phần nào của con cá cũng có thể ăn được.

Cá là thực phẩm có chứa nhiều protein chất lượng cao, ít chất béo. Đặc biệt, nó cung cấp nhiều axit béo omega-3, các vitamin như D, B2, ngoài ra còn có canxi, phốt pho và nhiều khoáng chất khác như sắt, kẽm, i-ốt, magie, kali… Đây là thực phẩm có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm huyết áp, giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị mỗi người nên ăn cá ít nhất 2 lần/tuần.

Tuy nhiên, không phải tất cả các bộ phận của con cá đều có thể ăn được.

Cá có một bộ phận có độc không nên ăn

Bộ phận có độc của con cá được nhắc đến ở đây chính là túi mật. Hầu hết túi mật của cá đều có độc. Mặc dù không phải loại mật cá nào cũng gây ra tình trạng nguy hiểm đến tính mạng nhưng nhìn chung đây là bộ phận không nên ăn của con cá.

Mật cá là bộ phận chứa nhiều chất độc của con cá.

Chất độc trong túi mật của cá thường là các hợp chất độc hại như axit mật (axit steroid), histamine, axit hydrocyanic, natri carpyl rượu sunfat… Nạp các chất này vào cơ thể, con người có thể gặp tình trạng buồn nôn, nôn mửa, đau dạ dày, tổn thương đến nhiều cơ quan nội tạng. Đặc biệt, mật của một số loại cá có thể gây nguy hiểm đến tính mạng con người chỉ trong thời gian ngắn.

Chất độc trong túi mật của cá không dễ bị phân hủy bởi nhiệt độ cao và chất cồn. Vì vậy, dù ăn mật cá sống hay nấu chín đều nguy hiểm.

2 phần khác của con cá nên cân nhắc trước khi ăn

Ngoài phần túi mật, con cá còn có 2 phần khác nên cân nhắc kỹ trước khi ăn. Các phần này tuy không có độc nhưng giá trị dinh dưỡng không cao, cơ thể khó hấp thu.

– Đầu cá

Nhiều người cho rằng ăn gì bổ nấy, ăn đầu cá giúp bổ não. Đầu cá chứa nhiều EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic) có lợi cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ nhưng phần này cũng có lượng protein và axit béo cao. Nếu so sánh với phần thịt cá, đầu cá cũng không có nhiều lợi thế về mặt dinh dưỡng. Vì vậy, không có sự phân biệt cao thấp về dinh dưỡng giữa đầu cá và thịt cá. Bạn có thể ăn phần nào cũng được, chúng đều có những lợi ích riêng đối với sức khỏe.

– Vảy cá

Vảy cá chứa nhiều collagen. Chẳng hạn như với cá trắm, cá chép, cá cỏ, lượng collagen trong vảy cá có thể dao động từ 11% đến 38%. Tuy nhiên, collagen này không dễ hấp thụ. Ngoài ra, nó không chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu, tỉ lệ hấp thụ collagen trong vảy cá vào cơ thể rất thấp nên không mang đến nhiều lợi ích cho việc chăm sóc sắc đẹp.

Bạn muốn sống khỏe mạnh, trẻ lâu và kéo dài tuổi thọ? Bí quyết có thể đơn giản hơn bạn nghĩ đấy! Chỉ cần bổ sung một số loại rau cụ thể vào thực đơn hàng ngày, bạn đã có thể cải thiện sức khỏe đáng kể và tăng cường tuổi thọ.

Các loại rau củ và trái cây thường được nhận diện là rất có lợi cho sức khỏe nhờ vào việc chứa ít calo nhưng lại dồi dào vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Đặc biệt, một số loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý, như khả năng chống lại nhiễm trùng và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Dưới đây là những loại rau củ và trái cây dinh dưỡng nhất mà bạn nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày của mình.

Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó không chỉ cung cấp protein mà còn là nguồn dồi dào các khoáng chất như magie và kali, có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp.

Ngoài ra, đậu Hà Lan rất phong phú về chất xơ, giúp nâng cao sức khỏe tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho những vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Phần lớn chất xơ có trong đậu Hà Lan là dạng chất xơ hòa tan, có khả năng hỗ trợ giảm thiểu tình trạng táo bón.

Việc tiêu thụ nhiều chất xơ có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc phải một số bệnh lý như béo phì, tiểu đường type 2, bệnh tim mạch và ung thư.

Ớt chuông 

Chứa nhiều beta-carotene, mà sau khi chuyển hóa thành vitamin A, giúp tăng cường sức đề kháng, ớt chuông là một lựa chọn tuyệt vời cho hệ miễn dịch. Những loại trái cây và rau củ có màu đỏ, cam và vàng thường mang lại nguồn carotenoid, lutein và zeaxanthin dồi dào. Khi tiêu thụ đủ lượng, chúng có thể góp phần giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

Chứa nhiều beta-carotene, mà sau khi chuyển hóa thành vitamin A, giúp tăng cường sức đề kháng, ớt chuông là một lựa chọn tuyệt vời cho hệ miễn dịch

Bắp cải tím 

Với khả năng nổi bật trong việc chống ung thư, bắp cải tím không chỉ có lợi cho sức khỏe tim mạch mà còn cho hệ tiêu hóa. Các chất phytochemical được gọi là anthocyanin chính là lý do khiến bắp cải tím có màu sắc cuốn hút và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể. Là một trong những loại rau thuộc họ cải, cùng với súp lơ và bông cải xanh, bắp cải tím cũng rất giàu các dưỡng chất chống oxy hóa như vitamin C, E và carotenoids.

Cải xoong

Cải xoong là một loại rau lá xanh sống dưới nước, thuộc họ cải, được biết đến với khả năng chứa nhiều isothiocyanate, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Những hợp chất này đã được chứng minh là có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư ruột kết và tuyến tiền liệt, cũng như có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư vú.

Bên cạnh đó, cải xoong còn chứa nhiều polyphenol chống ôxy hóa, góp phần quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh mãn tính liên quan đến lão hóa.

Cải xoong là một loại rau lá xanh sống dưới nước, thuộc họ cải, được biết đến với khả năng chứa nhiều isothiocyanate, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư

Cải bó xôi

Cải bó xôi, hay còn gọi là rau bina, nổi bật trong danh sách các loại rau củ quả với giá trị dinh dưỡng cao. Chỉ cần khoảng 30g cải bó xôi, cơ thể đã có thể nhận được đến 56% nhu cầu vitamin A hàng ngày, cùng với một lượng vitamin K dồi dào. Ngoài ra, loại rau này còn chứa nhiều chất chống ôxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Rau cải xoăn 

Một bát rau cải xoăn đã được nấu chín cung cấp khoảng 60 calo, 6g carbohydrate và gần 6g chất xơ. Bên cạnh đó, cải xoăn còn rất giàu vitamin A, vitamin C và canxi. Bạn có thể thưởng thức loại rau này tươi trong các món salad, cuốn hoặc nấu chín như một phần của bữa chính.

Một bát rau cải xoăn đã được nấu chín cung cấp khoảng 60 calo, 6g carbohydrate và gần 6g chất xơ

Súp lơ trắng 

Súp lơ trắng là một nguồn cung cấp choline phong phú, một dưỡng chất thiết yếu có lợi cho tâm trạng, trí nhớ và khả năng hồi tưởng. Choline là thành phần quan trọng để sản xuất acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến việc truyền tín hiệu trong hệ thần kinh trung ương. Giống như bông cải xanh và bắp cải, súp lơ trắng cũng cung cấp sulforaphane, một hợp chất hỗ trợ giải độc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau củ rất giàu vitamin A và K. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo tế bào da, giúp làn da bạn luôn tươi sáng và tràn đầy sức sống.

Trong khi đó, vitamin K giúp cải thiện các vấn đề về da xung quanh vùng mắt như quầng thâm và bọng mắt, mang lại cho bạn một vẻ ngoài rạng rỡ và tươi tắn hơn.

Đặc biệt, bông cải xanh còn chứa hợp chất sulforaphane, có khả năng kích thích các enzym giải độc trong cơ thể. Chính vì vậy, việc bổ sung bông cải xanh vào chế độ ăn uống thường xuyên sẽ giúp loại bỏ các chất độc hại và bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương.

Bạn có thói quen tráng bát đĩa bằng nước sôi trước khi ăn? Liệu phương pháp này có thực sự hiệu quả trong việc tiêu diệt vi khuẩn? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ 4 mẹo khử trùng bát đĩa bằng nước sôi đúng cách, giúp bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Nước sôi thực sự có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, vì vậy nhiều người chọn phương pháp này để khử trùng các dụng cụ ăn uống trong gia đình. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả cao, quá trình khử trùng này cần phải được thực hiện một cách chính xác, đảm bảo hai yếu tố quan trọng: nhiệt độ và thời gian tiếp xúc với nước sôi.

2 điều kiện tiên quyết

Nhiệt độ nước đạt chuẩn sôi

Nước khi sôi, tức là đạt đến mức nhiệt 100 độ C, có khả năng diệt trừ hầu hết các loại vi khuẩn nhờ vào tác dụng của nhiệt độ cao. Khi nước đạt đến mức này, nó sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp đến cấu trúc protein của vi khuẩn, khiến chúng biến tính và không thể duy trì hoạt động. Nhiệt độ cao không chỉ tiêu diệt vi khuẩn thông thường mà còn có tác dụng loại bỏ các mầm bệnh nguy hiểm, từ đó giảm thiểu rủi ro lây nhiễm.

Thời gian tiếp xúc phù hợp

Ngoài yếu tố nhiệt độ, thời gian mà đồ dùng tiếp xúc với nước sôi cũng là một yếu tố không kém phần quan trọng trong quy trình khử trùng. Việc ngâm bộ đồ ăn vào nước sôi trong thời gian quá ngắn sẽ không thể đảm bảo nhiệt độ có thể thâm nhập đủ vào các bề mặt của đồ dùng, đặc biệt là tại những khu vực có vết bẩn, dầu mỡ hay thức ăn còn đọng lại. Hơn nữa, một số loại vi khuẩn có thể ẩn nấp trong các khe nhỏ, do đó nếu thời gian ngâm không đủ, chúng vẫn có khả năng sống sót.

Ngoài yếu tố nhiệt độ, thời gian mà đồ dùng tiếp xúc với nước sôi cũng là một yếu tố không kém phần quan trọng trong quy trình khử trùng

2 sai lầm khiến mọi nỗ lực khử trùng trở nên vô nghĩa

Nhiệt độ nước không đạt yêu cầu

Một trong những lỗi thường gặp khi khử trùng sản phẩm bằng nước nóng là không đảm bảo nhiệt độ đủ cao để tiêu diệt vi khuẩn và virus. Việc sử dụng nước ở nhiệt độ thấp không đủ sức phá hủy cấu trúc của vi sinh vật. Nước sôi đạt 100 độ C (212 độ F) có khả năng tiêu diệt phần lớn các loại vi khuẩn và virus, tuy nhiên, nếu nhiệt độ không đủ cao, vi sinh vật vẫn có thể tồn tại và tiếp tục là một mối nguy hiểm.

Nguyên nhân dẫn đến việc nhiệt độ nước không đủ có thể bao gồm việc nước không được đun sôi hoàn toàn hoặc nguồn nhiệt không đủ mạnh. Để khử trùng hiệu quả, nước ít nhất phải đạt từ 75-80 độ C trong suốt quá trình đun. Nếu nhiệt độ xuống quá thấp, vi khuẩn có khả năng sống sót và dễ dàng tái nhiễm. Bởi vậy, nếu bạn chỉ sử dụng nước ấm hoặc không đủ nóng, đồ dùng sẽ không được khử trùng hợp lý, làm cho quy trình khử trùng trở nên vô nghĩa.

Thời gian tiếp xúc không đủ dài

Sai sót thứ hai mà nhiều người mắc phải trong việc khử trùng bằng nước nóng là không để đồ dùng tiếp xúc đủ lâu với nước. Thời gian tiếp xúc cùng nhiệt độ nước cao là yếu tố vô cùng quan trọng để tiêu diệt vi khuẩn và virus. Dù nhiệt độ có đạt mức cao đến đâu, nếu thời gian tiếp xúc quá ngắn, các tác nhân gây bệnh vẫn có thể sống sót.

Thời gian khử trùng cần thiết sẽ thay đổi dựa trên nhiều yếu tố, bao gồm loại vi khuẩn, chất liệu, kích thước của sản phẩm và nhiệt độ của nước. Thông thường, để khử trùng hiệu quả bằng nước sôi, thời gian tối thiểu cần từ 5 đến 10 phút. Nếu bạn chỉ xả hoặc ngâm đồ dùng trong nước nóng trong thời gian ngắn, vi sinh vật có thể không được loại bỏ hoàn toàn, dẫn đến nguy cơ lây nhiễm hoặc sự tồn tại của vi khuẩn trên bề mặt.

Vì lý do đó, khi khử trùng đồ vật bằng nước nóng, hãy chú ý đảm bảo rằng mỗi vật dụng đều được tiếp xúc đủ lâu với nước nóng, tránh tình trạng thực hiện qua loa mà không đạt được hiệu quả khử trùng tối ưu.

Khi khử trùng đồ vật bằng nước nóng, hãy chú ý đảm bảo rằng mỗi vật dụng đều được tiếp xúc đủ lâu với nước nóng

4 bước khử trùng hiệu quả

Để đảm bảo quá trình khử trùng bằng nước sôi đạt được hiệu quả tối ưu, bạn nên thực hiện theo 4 bước dưới đây:

Đun sôi nước thật kỹ

Trước khi bắt đầu quá trình khử trùng, hãy chắc chắn rằng nước đã được đun sôi ở nhiệt độ cao, đạt khoảng 100 độ C. Nhiệt độ này là rất quan trọng để tiêu diệt vi khuẩn và các mầm bệnh có trong đồ dùng. Bạn không nên sử dụng nước ấm, vì nhiệt độ không đủ sẽ không có khả năng tiêu diệt vi khuẩn một cách hiệu quả.

Ngâm đồ dùng trong nước sôi đủ thời gian

Để việc khử trùng đảm bảo, đồ dùng cần được ngâm trong nước sôi ít nhất 5 phút. Thời gian này cho phép nhiệt độ thâm nhập vào mọi ngóc ngách của đồ dùng, bảo đảm tiêu diệt tất cả các loại vi khuẩn và mầm bệnh. Đối với những đồ dùng quá lớn hoặc dày, bạn có thể cần thời gian ngâm lâu hơn để đạt được kết quả tốt nhất.

Rửa sạch các dụng cụ bằng nước tinh khiết sau khi đã ngâm

Sau khi hoàn tất quá trình ngâm trong nước sôi, hãy rửa lại đồ dùng bằng nước sạch để loại bỏ tất cả bụi bẩn hoặc vi khuẩn còn sót lại. Quá trình này không chỉ giúp cho đồ dùng trở nên sạch sẽ mà còn ngăn chặn sự tái phát triển của vi khuẩn do tồn đọng vết bẩn.

Lau khô đồ dùng bằng khăn sạch

Khi đã rửa xong, bạn nên lau khô đồ dùng bằng khăn sạch để loại bỏ các giọt nước còn lại, đồng thời giúp giảm thiểu nguy cơ vi khuẩn phát triển trở lại.

Chỉ cần cắm cây kéo vào thùng gạo điều thần kỳ xảy ra, nghe xong ai cũng muốn thử. Bạn đã biết chưa?

Gạo là một loại lương thực chính của mọi gia đình Việt. Tuy vậy, không phải ai cũng biết hết những công dụng hữu ích từ gạo trong cuộc sống. Chỉ cần cắm cây kéo vào thùng gạo điều thần kỳ xảy ra, nghe xong ai cũng muốn thử.

Cắm kéo vào thùng gạo mang lại nhiều lợi ích “vàng”

Kéo bị rỉ sét là một vấn đề thường gặp trong cuộc sống. Khi kéo bị rỉ sét khiến chúng ta cảm thấy khó chịu khi sử dụng. Lúc này, chúng ta có thể sử dụng gạo để giải quyết vấn đề.

Bạn hãy cắm chiếc kéo vào gạo, khả năng hút ẩm của gạo rất tốt sẽ ngăn chặn và làm sạch chiếc kéo, ngừa rỉ sét hiệu quả. Ngoài ra, để chống gỉ sét cho đồ kim loại như kìm hay tuốc-nơ-vít…, bạn hãy cắm phần kim loại của vật dụng vào gạo. Gạo có thể hút ẩm và làm chậm quá trình oxy hóa, ngăn chặn sự xỉn màu của các đồ dùng này và kéo dài tuổi thọ sử dụng của chúng lâu hơn.

Hãy cắm chiếc kéo vào gạo, khả năng hút ẩm của gạo rất tốt sẽ ngăn chặn và làm sạch chiếc kéo, ngừa rỉ sét hiệu quả

Một số tác dụng khác của gạo trong đời sống

+ Làm túi chườm nóng

Khi mệt mỏi, bạn chỉ cần làm cho mình một túi chườm nóng bằng gạo vô cùng đơn giản. Cho gạo vào một túi vải với hình dáng mà bạn yêu thích, sau đó đặt túi vào lò vi sóng khoảng 30 giây rồi lấy ra. Vậy là bạn đã có một túi chườm nóng, giúp thư giãn và massage những chỗ đau nhức vô cùng tiện lợi, nhanh chóng.

+ Thử ngay độ nóng của dầu chiên

Để biết độ nóng của dầu chiên mà không làm ảnh hưởng đến mùi vị, bạn chỉ cần thả một vài hạt gạo vào. Nhưng hãy nhớ trước khi cho đồ vào chiên thì phải vớt bỏ các hạt gạo ra.

+ Cứu cánh khi điện thoại khi bị rơi vào nước

Nếu không may đánh rơi điện thoại vào nước. Bạn đừng quá lo lắng, hãy bình tĩnh vớt điện thoại lên, tháo pin ra ngay lập tức, sau đó cho vào trong thùng gạo để mấy tiếng. Gạo có khả năng hút ẩm cực tốt nên vài tiếng sau điện thoại đã khô ráo như cũ.

Đặc biệt lưu ý, khi điện bị ướt, tránh dùng máy sấy để làm khô vì lực gió nóng và mạnh của máy sấy có thể làm hỏng các linh kiện nhỏ trong điện thoại.

+ Rửa sạch đáy lọ sâu

Thông thường đáy những ấm trà, lọ thủy tinh, cốc thủy tinh sâu… rất khó rửa sạch hết ngóc ngách vì miệng nhỏ không thể để đưa tay vào cọ rửa. Để xử lí vấn đề này, bạn chỉ cần cho vào lọ một nắm gạo và nhỏ vài giọt nước rửa bát, đổ nước vào khoảng 2/3. Sau đó, dùng tay bịt miệng lọ và xóc thật mạnh liên tục cho đến khi các vết bẩn bên trong được làm sạch hết.

+ Thay túi hút ẩm

Gạo thay túi hút ẩm

Những hũ gia vị như muối, đường, tiêu… để trong thời gian dài chắc chắn sẽ bị ẩm và vón cục. Để tránh tình trạng này xảy ra, bạn nên cho một nhúm gạo vào trong túi vải mỏng rồi để vào lọ đựng gia vị, đậy nắp lại. Hôm sau, chỉ cần lấy phần gạo đó ra là vấn đề đã được giải quyết.

+ Làm sạch cối xay cà phê

Để làm sạch hộp xay cà phê, cho nửa cốc gạo vào trong hộp xay. Bật máy và xay trong khoảng một phút, hoặc cho đến khi gạo mịn thành bột. Cách làm này có thể hút mùi của các hạt cà phê để lại, đồng thời mài sắc lưỡi dao.

+ Đẩy nhanh tốc độ chín của trái cây

Muốn trái cây nhanh chín, bạn chỉ cần vùi những quả xanh vào sâu trong thùng gạo và chúng sẽ chín trong thời gian rất ngắn vì thùng gạo là nơi giữ ethylene cực kỳ hiệu quả. Đây là một phương pháp dân gian dùng để ủ chín các loại quả: chuối, bơ, xoài…

+ Bảo quản trứng hiệu quả

Nếu không muốn bảo quản trứng trong tủ lạnh, khi mua về hãy cho trứng vào thùng gạo, để đầu to hướng lên trên, phần đầu nhỏ hướng xuống dưới. Những hạt bột cám nhỏ trong gạo có thể ngăn chặn các lỗ khí trên vỏ trứng., nờ vậy có thể giúp ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập, trứng sẽ tươi lâu hơn.