Bánh chuối không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Với thành phần chính là chuối chín và một số nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay một món ăn vặt lành mạnh và bổ dưỡng cho cả gia đình.

Chuối – loại trái cây thân quen và được nhiều người ưa chuộng không chỉ bởi vị ngọt ngào mà còn bởi độ mềm mịn đặc trưng. Mỗi quả chuối không chỉ mang đến cảm giác dễ ăn, ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe. Vitamin B6, vitamin C, kali và các khoáng chất khác trong chuối giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch. Đồng thời, chuối còn có tác dụng nhuận tràng, giảm táo bón hiệu quả.

Thế nhưng, chuối rất dễ bị chín quá, khiến nhiều người phải đau đầu. Khi mua một nải chuối, chỉ cần ăn vài quả, những quả còn lại đã xuất hiện các đốm đen chỉ sau hai ba ngày. Nếu không nhanh chóng “giải quyết”, những quả chuối chín nẫu đó đành phải bị bỏ đi.

Tuy nhiên, chuối chín quá vẫn có thể được tận dụng một cách sáng tạo và hiệu quả. Chỉ cần biến tấu một chút trong cách chế biến, chuối chín sẽ trở thành nguyên liệu chính cho món bánh chuối thơm ngon, bắt mắt. Sử dụng chuối chín sẽ giúp bánh đạt được độ ngọt tự nhiên cần thiết. Sau khi nướng, bánh chuối sẽ tỏa hương thơm ngọt ngào, khiến ai nấy cũng phải say lòng.

Để làm món bánh chuối, bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu, không cần tách lòng trắng và lòng đỏ, cũng không cần đánh bông. Quá trình chuẩn bị từ lúc bắt đầu đến khi bánh chín mất chưa đến nửa tiếng, rất nhanh và tiện lợi. Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa trà chiều, và được yêu thích bởi cả người lớn và trẻ nhỏ.

Với công thức này, bạn không cần dùng lò nướng mà chỉ cần nồi chiên không dầu. Hãy lôi chiếc nồi chiên không dầu ra và thử làm món bánh chuối thơm ngon này nhé! Chắc chắn bánh chuối ngọt ngào và thơm lừng sẽ khiến bé nhà bạn mê mẩn.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn cần sẵn sàng:

– Chuối: 3 quả

– Bột mì đa dụng: 120g

– Bột nở: 3g

– Trứng: 1 quả

– Đường cát: 30g

– Bơ: 30g

– Sữa: 30ml

– Đường bột (nếu thích)

Nguyên liệu làm món bánh chuối nướng

Thực hiện

Để thực hiện món bánh chuối bằng nồi chiên không dầu, bạn hãy bắt đầu bằng cách chuẩn bị một khuôn bánh tart đường kính khoảng 18cm và bôi một lớp bơ mỏng lên khuôn để tránh bánh bị dính. Nghiền nhuyễn một quả chuối chín trong một bát sạch, sau đó đập một quả trứng vào bát, thêm một lượng đường cát vừa phải và một ít bơ đã được đun chảy. Trộn đều các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp mịn. Nhẹ nhàng thêm sữa vào từng chút một và khuấy liên tục để sữa hòa quyện đều với hỗn hợp.

Tiếp theo, trộn đều bột mì và bột nở, rồi rây nhẹ vào bát chứa hỗn hợp chuối và trứng, nhằm đảm bảo bột mịn màng, không vón cục. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn hòa quyện.

Sau khi hỗn hợp bột đã sẵn sàng, hãy đổ từ từ vào khuôn đã phết bơ. Nhẹ nhàng đập vài cái vào đáy khuôn để loại bỏ bọt khí, giúp bánh nướng ra sẽ mịn và đều. Sau đó, trang trí bánh bằng các lát chuối mỏng để thêm phần hương vị và thu hút.

Đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng sẵn

Đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng sẵn. Chọn chế độ “Nướng bánh” ở 150 độ C và nướng trong khoảng 25 phút. Đây là thời gian và nhiệt độ lý tưởng để bánh chín đều và vàng giòn.

Cuối cùng, sau khi nướng xong, kéo khay chiên ra và để bánh nguội bớt. Rắc một lớp đường bột lên trên để tăng phần hấp dẫn cho bánh. Món bánh chuối nướng với độ mềm xốp và hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để gia đình bạn thưởng thức sau bữa ăn. Công thức đơn giản, kết quả lại rất đáng mong đợi. Hãy thử làm và tận hưởng nhé!

Chúc bạn thành công với món bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu!

Chúc bạn thành công với món bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu!

Được ví như loại “cá trường thọ” tốt ngang nhân sâm, tổ yến: Ăn vào giúp bổ máu, dưỡng thận, hạ đường huyết hiệu quả

Cá chạch

Cá chạch là loài cá rất quen thuộc ở Việt Nam, đặc biệt là miền Tây sông nước. Loại cá này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng chạch có vị ngọt, tính bình, là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng hàm lượng cao, ít chất béo, rất giàu canxi, photpho, kẽm, selen … Nhờ đó, ăn loại cá này không chỉ giúp hạ đường huyết mà còn ngăn ngừa bệnh tiểu đường và loãng xương. Kết hợp món cá này cùng với những món ăn khác sẽ mang lại nhiều chất dinh dưỡng, công dụng kiểm soát đường huyết trong máu cho bệnh nhân tiểu đường và duy trì sức khỏe tốt nhất. Tuy nhiên, những người bị bệnh tiểu đường vẫn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Các nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra rằng cá chạch là thực phẩm tốt cho thận. Theo đó, loại cá này chứa nhiều chất dinh dưỡng như kẽm, selen, canxi và các khoáng chất khác rất có lợi để thúc đẩy quá trình trao đổi chất của thận, đồng thời giúp loại bỏ độc tố, chất thải ra khỏi cơ thể. Ngoài chất dinh dưỡng và khoáng chất, cá chạch còn chứa một số chất dinh dưỡng đặc biệt như axit amin, axit béo không bão hòa đa… có tác dụng tốt trong việc bảo vệ và phục hồi thận, từ đó duy trì sức khỏe của thận.

Chưa hết, loại cá này còn giàu protein và các nguyên tố sắt, rất tốt cho những bệnh nhân bị thiếu máu do thiếu sắt. Bên cạnh đó, thành phần niacin có trong loại cá này có thể làm giãn mạch máu, hạ cholesterol và nồng độ triglyceride trong máu. Bổ sung loại cá này vào thực đơn cho gia đình sẽ giúp điều chỉnh rối loạn lipid máu, giảm thiểu mức độ xơ cứng động mạch vành, làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh như nhồi máu cơ tim, phòng chống bệnh tim mạch hiệu quả.

Cá ngừ

Cá ngừ đại dương là một trong những thực phẩm đặc biệt thơm ngon, giàu dưỡng chất nên được nhiều người Việt yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn ngon. Không những vậy, nhiều người sẽ bất ngờ vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe con người.

Đầu tiên, cùng với cá hồi, cá rô phi… cá ngừ cũng là loại cá giàu protein, axit béo omega-3, có lợi cho cơ thể cũng như người bị bệnh thận mạn tính.

Theo các chuyên gia, ăn thực phẩm tự nhiên và bổ dưỡng như cá còn giúp bảo vệ thận. Loại cá này chứa nguồn protein nạc tốt, có lượng calo hạn chế và ít chất béo. Những người bị huyết áp cao thường có nguy cơ mắc các bệnh về thận và đặc tính giảm béo của axit béo omega-3 trong cá rất có lợi cho nhóm người này.

Không những vậy, trong cá ngừ có chứa một lượng lớn sắt và B12 giúp “bơm máu” hiệu quả cho cơ thể. Sử dụng cá ngừ làm nguyên liệu trong các món ăn hàng ngày sẽ bổ sung lượng sắt cần thiết và giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu một cách hiệu quả cho gia đình bạn.

Cá ngừ còn là thực phẩm mà người tiểu đường có thể tiêu thụ với một lượng thích hợp. Theo các chuyên gia, cá ngừ rất giàu axit béo không bão hòa, chất béo và calo thấp, có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu. Không những thế, loại cá này rất giàu protein chất lượng cao, có thể bổ sung tốt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, không lo tăng lượng đường trong máu mà còn giúp cải thiện cân bằng dinh dưỡng cho bệnh nhân.

Các chuyên gia cũng khuyến khích người bị tiểu đường sử dụng cá ngừ thay vì thịt và các loại cá có nhiều lượng đường. Với tỷ lệ đường là 0g thì cá ngừ sẽ giúp giảm lượng đường của bạn và kiểm soát bệnh đái tháo đường một cách hiệu quả.

Theo China Times, bác sĩ Hồng Vĩnh Tường (Trung Quốc) cảnh báo một số sai lầm khi ăn lẩu gây hại thận, lâu dài không tốt cho sức khỏe:

Những ngày lạnh là thời điểm thích hợp để thưởng thức lẩu nhưng một số thói quen khi ăn có thể vô tình làm hại thận.

1. Thích nước sốt đậm đà

Bản chất lẩu là món ăn chứa đầy calo, dầu, muối và đường. Không chỉ vậy, nhiều người còn thích sử dụng các loại nước sốt đậm đà để chấm thịt, cá nhúng lẩu gia tăng hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, thói quen này dẫn tới hấp thụ hàm lượng natri cao – đây là chất có hại nhất cho thận.

Nguyên tắc lựa chọn nước sốt được khuyến nghị là “càng loãng càng tốt, tránh mùi thơm nồng”. Ví dụ, bạn có thể sử dụng nước tương loãng, giấm đen và giấm trắng thêm tỏi băm, rau mùi, hành tây thái nhỏ.

5 thói quen ăn lẩu không tốt cho sức khỏe, lại hại thận

2. Ăn thỏa sức

Theo thống kê, một bữa lẩu ăn thỏa thích có thể khiến bạn hấp thụ tới 3.900 calo, tương đương với lượng calo của 14 bát cơm trắng, vượt xa mức khuyến nghị 700 calo cho bữa trưa hoặc bữa tối của người lớn.

Ngoài ra, lượng natri trong bữa lẩu ăn thỏa thích có thể lên tới 6,6g (lượng khuyến nghị chỉ là 2g). Khi ăn lẩu nóng, bạn dễ khát nước và thích dùng đồ uống có đường hoặc bia. Điều này không chỉ gây hại cho thận mà còn có nguy cơ dẫn tới bệnh gout.

3. Ăn lâu

Thời gian ăn lẩu có thể lâu gấp 2 đến 5 lần so với bữa ăn bình thường. Nước lẩu còn sôi liên tục sau 30 phút, làm nóng các phụ gia thực phẩm.

Sau khi nấu lẩu liên tục hơn 90 phút, nồng độ nitrite sẽ tăng gần 10 lần. Lượng nitrite quá mức có khả năng gây ngộ độc cấp tính với triệu chứng như, thiếu oxy, khó thở.

Ngoài ra, sau khi nitrite nồng độ cao xâm nhập vào cơ thể con người sẽ bị vi khuẩn đường ruột phân hủy và tạo ra chất nitrosamine, gây hại cho thận, tim mạch, gan, ruột và dạ dày; nếu kết hợp với rượu bia thì tác hại càng lớn hơn.

4. Không tách bạch đồ sống – chín

Nhiều người dễ bị tiêu chảy sau khi ăn lẩu do đường tiêu hóa hấp thụ quá nhiều gia vị (dầu, muối, đường) dẫn tới quá tải.

Ngoài ra, thói quen không vệ sinh khi ăn lẩu cũng gây ra bất ổn đường ruột. Ví dụ như dùng cùng một đôi đũa để gắp cả thức ăn sống lẫn chín.

Mỗi lần tiêu chảy hoặc viêm dạ dày ruột không chỉ làm tổn thương đường tiêu hóa mà còn tạo gánh nặng cho thận, cơ quan có nhiệm vụ điều hòa nước và chất điện giải.

5. Ăn thêm mì, miến vào cuối bữa

Dù đã đầy bụng nhưng một số người vẫn có thói quen kết thúc bữa lẩu bằng bát miến, mì chan nước dùng.

Ngoài việc hấp thụ quá nhiều calo, húp thêm nước lẩu cũng khiến thận tăng áp lực xử lý lượng gia vị, đặc biệt là muối.

Người xưa dặn con cháu không ăn lươn trông trăng vì cho rằng loại lươn này có độc.

“Lươn trông trăng” là gì và liệu có thật sự tồn tại loại lươn này?

Theo truyền thuyết dân gian, “lươn trông trăng” là một loài lươn đồng lớn hơn so với lươn ruộng thông thường, có hai đặc điểm nổi bật.

Thứ nhất, chúng thường ăn xác động vật chết, như xác chó mèo, mà người ta thường thấy ngoài đồng. Thứ hai, chúng thường xuất hiện vào những đêm trăng tròn, ngẩng đầu lên nhìn trăng, vì vậy được gọi là “lươn mặt trăng.”

Theo truyền thuyết dân gian, “lươn trông trăng” là một loài lươn đồng lớn hơn so với lươn ruộng thông thường, có hai đặc điểm nổi bật.

Câu chuyện này đã khiến nhiều người tin rằng lươn trông trăng không thể ăn được. Ở một số vùng, người ta còn cho rằng loài lươn này có độc, và ăn phải chúng có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong.

Tuy nhiên, đây chỉ là một câu chuyện dân gian, và không có bằng chứng khoa học nào chứng minh sự nguy hiểm của lươn đồng. Trên thực tế, ở Việt Nam, việc ăn lươn đồng đã trở thành thói quen lâu đời ở mọi miền, và chưa từng có trường hợp nào ghi nhận ngộ độc hay tử vong do ăn lươn.

Khi bắt lươn, bạn có thể thấy chúng đôi khi nhấc đầu khỏi mặt nước, đặc biệt là khi môi trường nước bị ô nhiễm và thiếu oxy, khiến lươn phải nổi lên để thở. Lươn đồng thường hoạt động vào ban đêm, đặc biệt là vào những đêm trăng sáng, khi chúng dễ bị bắt.

Nhiều người lớn tuổi ở vùng quê thường cho rằng lươn càng lớn thì càng không ngon, và có thể liên kết với “lươn trông trăng.” Tuy nhiên, những câu chuyện này chủ yếu mang tính truyền thuyết và không có cơ sở khoa học vững chắc.

Nhiều người lớn tuổi ở vùng quê thường cho rằng lươn càng lớn thì càng không ngon, và có thể liên kết với “lươn trông trăng.”

Liệu “lươn trông trăng” có thực sự tồn tại không, và nếu có, làm thế nào để phân biệt và tránh ăn phải loại lươn này vì nguy hiểm? Theo các ghi chép lịch sử, lươn trông trăng lần đầu tiên được nhắc đến từ thời nhà Minh ở Trung Quốc, với câu chuyện về một chàng trai ăn phải loại lươn này và chết vì ngộ độc. Từ đó, truyền thuyết về sự nguy hiểm của lươn trông trăng đã được lan truyền.

Tuy nhiên, đây chỉ là một câu chuyện dân gian, và chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh sự nguy hiểm của lươn đồng. Tại Việt Nam, việc ăn lươn đồng đã trở thành một thói quen lâu đời ở mọi miền, từ Bắc vào Nam, và chưa có trường hợp nào ghi nhận ngộ độc hay tử vong do ăn lươn.

Khi bắt lươn, bạn có thể thấy chúng thỉnh thoảng nhấc đầu khỏi mặt nước, đặc biệt khi môi trường nước bị ô nhiễm và thiếu oxy, khiến lươn phải nổi lên để thở. Lươn đồng thường hoạt động vào ban đêm, đặc biệt là vào những đêm trăng sáng, khi chúng dễ bị bắt.

Mặc dù nhiều người lớn tuổi ở vùng quê cho rằng lươn càng lớn thì càng không ngon, và có thể liên tưởng đến “lươn trông trăng,” nhưng những câu chuyện này chủ yếu mang tính truyền thuyết và không có cơ sở khoa học.

Tại sao không nên ăn “lươn trông trăng”?

Theo quan niệm dân gian, lươn trông trăng thường ăn xác động vật chết, điều này gắn liền với thói quen ăn uống của chúng. Lươn là loài ăn thịt khá hung dữ, với chế độ ăn đa dạng gồm cá nhỏ, tôm, ếch, chim, thậm chí cả rắn. Khi thiếu thức ăn, chúng sẵn sàng ăn xác động vật chết như chó, mèo. Những con lươn càng lớn càng ăn nhiều xác động vật, điều này làm tăng nguy cơ nhiễm vi khuẩn và ký sinh trùng, khiến lươn trở thành thực phẩm không an toàn.

Hơn nữa, lươn lớn thường được cho là có độc tính cao hơn. Dù độc tố không có trong thịt mà chủ yếu tập trung ở máu của lươn, nhưng mức độ độc tố này gia tăng khi lươn càng lớn. Việc chế biến lươn lớn để loại bỏ hoàn toàn nội tạng và máu trở nên khó khăn hơn. Nếu không nấu chín kỹ, nguy cơ ngộ độc vẫn rất cao.

Theo các chuyên gia phong thủy, việc chọn ngày giờ sinh con hợp tuổi bố mẹ sẽ giúp mang lại nhiều may mắn, sức khỏe và thành công cho bé. Đặc biệt, với những gia đình mong muốn con cái có một cuộc sống thuận lợi, việc lựa chọn tháng sinh phù hợp càng trở nên quan trọng.

Sinh con năm 2025 tháng nào tốt, hợp tuổi bố mẹ nhất? Dưới đây cùng tìm hiểu xem tháng nào trong năm 2025 thích hợp sinh con, tốt cho sức khỏe mẹ bầu, hợp tuổi:

1. Con sinh năm 2025 là năm con gì, mệnh gì?

Theo quy luật ngũ hành, trẻ sinh năm 2025 thuộc mệnh Hỏa, tương ứng với can chi Ất Tỵ. Tử vi của trẻ có những đặc điểm sau:

Mệnh Hỏa: Phú Đăng Hỏa tượng trưng cho ngọn lửa bừng sáng, mang đến sự ấm áp và năng lượng

Tam hợp: Tỵ – Dậu – Sửu

Tứ hành xung: Dần – Thân – Tỵ – Hợi có thể gây ra một số xung khắc, khiến trẻ đôi khi trở nên nóng tính hoặc bốc đồng.

Mệnh hợp: Mộc và Thổ là những mệnh hợp với Hỏa, giúp trẻ có cuộc sống cân bằng và hài hòa hơn.

Mệnh khắc: Thủy và Kim là những mệnh khắc với Hỏa, có thể gây ra một số khó khăn và thử thách trong cuộc sống.

Sinh con năm 2025 có tốt không?

2. Sinh con năm 2025 thuộc cung gì?

Theo chiêm tinh học phương Đông, năm 2025 là năm Ất Tỵ, tương ứng với mệnh Hỏa. Người sinh năm 2025 sẽ thuộc các cung khác nhau:

Nam: Cung Khôn (hành Thổ). Người thuộc cung Khôn thường thể hiện sự chăm chỉ, kiên trì và quyết đoán. Họ có tư duy logic, khả năng lãnh đạo tốt và tầm nhìn xa trông rộng.

Nữ: Cung Tốn (hành Mộc). Người thuộc cung Tốn thường có tính cách hiền lành, nhạy cảm và giàu lòng trắc ẩn. Họ sở hữu trí tưởng tượng phong phú, khả năng sáng tạo và khả năng giao tiếp tốt.

3. Sinh con năm 2025 hợp với bố mẹ tuổi gì?

Theo quan niệm dân gian, việc lựa chọn năm sinh hợp tuổi cho con cái nhằm mang lại những điều tốt đẹp như sức khỏe, trí tuệ và may mắn. Đối với năm 2025 (Ất Tỵ), việc kết hợp tuổi của bố mẹ với tuổi của con sẽ giúp gia tăng sự hài hòa và thuận lợi.

Dựa trên quy luật ngũ hành:

Về can: Năm 2025 có can là Ất (hành Mộc). Theo quan hệ tương sinh, Mộc sinh Hỏa, do đó, bố mẹ có can là Canh (hành Kim) sẽ hợp với con sinh năm 2025.

Về địa chi: Năm 2025 là năm Tỵ. Tỵ thuộc tam hợp Tỵ – Dậu – Sửu (tất cả đều thuộc hành Hỏa), vì vậy bố mẹ có tuổi Tỵ hoặc Sửu sẽ hợp với con sinh năm 2025.

Về mệnh: Năm 2025 thuộc mệnh Hỏa. Hỏa sinh Mộc, do đó, bố mẹ có mệnh Mộc hoặc Thổ sẽ hợp với con sinh năm 2025.

Dựa trên các phân tích trên, bố mẹ sinh vào các năm 1981 (Tân Dậu), 1993 (Quý Dậu), 1985 (Ất Sửu), 1997 (Đinh Sửu) sẽ rất phù hợp để sinh con vào năm 2025.

Tuy nhiên, việc xem tuổi chỉ là một trong nhiều yếu tố ảnh hưởng đến cuộc sống của một người. Yếu tố quan trọng nhất vẫn là tình yêu thương, sự chăm sóc và giáo dục của cha mẹ.

4. Sinh con năm 2025 có tốt không?

Theo quan niệm tử vi phương Đông, tuổi Tỵ (rắn) tượng trưng cho sự minh mẫn, sâu sắc và nhạy bén. Người tuổi Tỵ thường có khả năng phân tích vấn đề một cách logic và đưa ra những quyết định sáng suốt. Bên cạnh đó, họ cũng rất cẩn trọng và kiên nhẫn trong việc thực hiện các mục tiêu của mình.

Năm 2025 là năm Ất Tỵ, thuộc hành Mộc. Trong ngũ hành, Mộc sinh Hỏa, tượng trưng cho sự sinh sôi, nảy nở và phát triển. Điều này cho thấy năm 2025 là một năm đầy tiềm năng và cơ hội.

Việc sinh con vào năm 2025 có thể mang đến nhiều điều tốt đẹp cho trẻ. Trẻ sinh năm này có thể sẽ thừa hưởng những nét tính cách tích cực của tuổi Tỵ như thông minh, nhanh nhẹn và quyết đoán. Đồng thời, chúng cũng có thể tận dụng được nguồn năng lượng dồi dào của năm để phát triển bản thân.

Việc sinh con vào năm 2025 có thể mang đến nhiều điều tốt đẹp cho trẻ.

5. Tuổi Ất Tỵ 2025 hợp với con số nào, màu nào?

Tuổi Ất Tỵ 2025 hợp với con số nào?

Các nghiên cứu về phong thủy cho thấy, những con số tương sinh với mệnh Hỏa như: 3, 4 và 9 thường mang lại may mắn và thuận lợi.

Do đó, việc lựa chọn những con số này cho trẻ sinh năm 2025 có thể góp phần tạo ra những nguồn năng lượng tích cực, hỗ trợ cho sự phát triển của bé.

Tuổi Ất Tỵ 2025 hợp với màu nào?

Năm 2025 là năm Ất Tỵ, tương ứng với mệnh Hỏa trong ngũ hành. Theo quy luật tương sinh, Hỏa sinh Mộc, do đó những màu sắc thuộc hành Mộc như xanh lá cây sẽ mang đến sự cân bằng và hỗ trợ cho người mệnh Hỏa.

Bên cạnh đó, các màu sắc tương hợp với Hỏa như đỏ, cam, hồng, tím cũng rất phù hợp. Ngược lại, các màu sắc thuộc hành Thủy như đen, xanh dương, xanh lam sẽ tương khắc với Hỏa, có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực.

* Thông tin bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm.

 Chỉ cần thêm một nguyên liệu đơn giản, món thịt cá kho sẽ trở nên mềm nục, lên màu hấp dẫn. Bí quyết này giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị đậm đà.

Loại quả dùng để kho thịt cá lên màu chuẩn đẹp đó chính là quả dừa. Bạn chỉ cần bổ đôi quả dừa lấy phần nước dừa sau đó đun lên là có màu chuẩn, thơm ngon mà không cần mất thời gian thắng đường.

Nước màu làm từ nước dừa có màu đẹp, không bị đắng.

Cách nấu nước màu:

– Bước 1: Phải lọc nước dừa tươi để loại bỏ bụi, vụn xơ dừa. Sau khi lấy nước dừa ra khỏi quả phải được nấu ngay nếu để lâu nước dừa sẽ bị chua và nước màu sẽ không còn ngon.

Phần nước hàng làm từ quả dừa được cô đặc để dùng dần mỗi lần nấu ăn

– Bước 2: Cho nước dừa vào chảo hoặc nồi và tiến hành đun nấu. Khi nước dừa vơi bớt có thể châm thêm nước dừa vào và tiếp tục nấu.

– Bước 3: Khi nước dừa đã cạn khoảng 1 nửa và bắt đầu chuyển màu thì có thể hạ nhỏ lửa. Trong quá trình nấu có thể dùng đũa khuấy nhẹ nhàng để nước màu dừa nhanh bốc hơi nước và sẽ không bị cháy. Trong thời gian nấu phải luôn ở bên canh lửa

– Bước 4: Ở bước này có thể lượt lại lần nữa và cho vào nồi nhỏ để dễ quậy (không bắt buộc). Quan sát thấy nước màu có độ keo sền sệt, màu nâu cánh gián thì hoàn thành. Cần để nước màu dừa thật nguội trước khi cho vào chai, lọ để dùng dần.

Nước màu làm từ nước dừa sẽ giúp các món kho ngon hơn, lên màu đẹp.

– Vì được làm bằng nước dừa nguyên chất nên vị sẽ hơi chát nhẹ, màu nâu cánh gián khi kho xong món ăn sẽ có màu đỏ nâu rất đẹp, thơm. Không bị đắng và hắt mùi như nước màu đường.

Cách bảo quản rất đơn giản chỉ cần đậy kín và để nơi khô ráo thoáng mát là có thể để đến 3 năm.

Hãy thử áp dụng cách thắng nước dừa lên màu để tăng hương vị thơm ngon và đảm bảo sức khoẻ cho cả gia đình bạn ngay nhé!

Thổi tắt một ngọn nến, đơn giản phải không? Nhưng với ngọn nến trên bàn thờ, lại là một câu chuyện hoàn toàn khác. Liệu có điều gì đặc biệt khiến chúng ta không nên thổi tắt nó?

Ngoài việc bày biện hoa tươi và bánh trái, khi thực hiện các nghi lễ cúng, mọi người thường thắp nến trên bàn thờ. Người cao tuổi luôn nhắc nhở con cháu rằng khi nghi lễ hoàn thành, việc tắt nến không nên làm bằng cách thổi miệng mà cần phải dùng tay phẩy, mặc dù phương pháp này có thể tốn nhiều thời gian hơn do sức gió từ tay thường không mạnh.

Tương tự, khi hương đã cháy đều, người thực hiện các nghi lễ cũng không nên thổi mà hãy khéo léo phẩy hương để tạo gió làm tắt trước khi cắm vào bát hương.

Ngoài việc bày biện hoa tươi và bánh trái, khi thực hiện các nghi lễ cúng, mọi người thường thắp nến trên bàn thờ

Tại sao việc dùng miệng để thổi tắt nến trên bàn thờ không được khuyến khích?

Mọi hành động trong nghi lễ thờ cúng đều cần phải được thực hiện một cách trang nghiêm và tôn kính, nhằm đảm bảo môi trường thờ tự luôn giữ được sự thanh tịnh và trang trọng. Một hành động tưởng chừng như đơn giản như việc dùng miệng để thổi tắt nến trên bàn thờ lại được coi là điều không nên làm.

Bàn thờ không chỉ là nơi kết nối giữa con người với các thế giới tâm linh, mà còn là nơi bày tỏ lòng biết ơn đối với tổ tiên và thần thánh. Nến cùng hương được xem là biểu tượng của sự thanh khiết và lòng thành tâm, là những vật phẩm thiêng liêng trong không gian thờ tự.

Ngược lại, miệng thường được gắn liền với những điều trần tục; hơi thở từ miệng bị coi là không trong sạch. Do đó, việc thổi tắt nến bằng miệng trên bàn thờ được xem là hành động thiếu tôn trọng, gây ảnh hưởng đến sự thánh thiện của không gian này, có thể khiến cho các linh hồn trong gia đình cảm thấy không vui.

Ngoài khía cạnh tôn kính, việc thổi tắt nến bằng miệng cũng có thể dẫn đến những mối nguy hiểm không đáng có, như việc tàn nến hay tàn hương bay ra, có thể gây hỏa hoạn cho các vật dụng dễ cháy xung quanh.

Do đó, chủ nhà cần chú ý đến những nguy cơ này, nhất là khi nhiều đồ vật trên bàn thờ thường làm từ gỗ, nhựa hay giấy, rất dễ xảy ra cháy nổ.

Việc thổi tắt nến bằng miệng trên bàn thờ được xem là hành động thiếu tôn trọng, gây ảnh hưởng đến sự thánh thiện của không gian này

Cách tắt nến trên bàn thờ sao cho đúng?

Cách tắt nến trên bàn thờ một cách chính xác là điều rất quan trọng để giữ gìn sự tôn kính cho không gian linh thiêng cũng như đảm bảo an toàn cho gia đình. Dưới đây là một vài phương pháp bạn có thể áp dụng:

1. Sử dụng dụng cụ tắt nến chuyên dụng bằng kim loại, giúp bạn dập tắt ngọn nến một cách nhẹ nhàng và an toàn.

2. Bạn có thể khẽ quạt tay cho đến khi ngọn nến tắt.

3. Dùng một chiếc khăn nhỏ chống cháy để dập tắt nến là một lựa chọn hợp lý.

Ngoài việc chú ý khi tắt nến, bạn cũng nên lưu ý những điểm sau để duy trì sự trang nghiêm cho bàn thờ:

– Thường xuyên vệ sinh bàn thờ để loại bỏ bụi bẩn, giữ cho không gian luôn sạch sẽ.

– Cần thực hiện mọi hành động trên bàn thờ một cách nhẹ nhàng và cẩn thận, tránh gây ra tiếng động lớn trong khu vực thờ cúng.

– Khi tham gia các nghi thức cúng bái, hãy mặc trang phục lịch sự và trang trọng.

*Thông tin chỉ mang tính tham khảo, chiêm nghiệm

Sau một thời gian sử dụng, ốp điện thoại trong suốt sẽ bị chuyển sang màu ố vàng. Để làm sạch nó, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây.

Ốp điện thoại là phụ kiện bảo vệ điện thoại được nhiều người lựa chọn sử dụng. Sau một thời gian, ốp thường bị bám bẩn, chuyển sang màu ố vàng, làm mất thẩm mĩ. Nhiều người lựa chọn thay ốp mới nhưng như vậy khá lãng phí. Ngoài ra, với một số dòng điện thoại cũ, việc mua ốp điện thoại mới sẽ không dễ dàng.

Để giữ cho ốp luôn mới, bạn có thể chọn cách vệ sinh chúng ngay tại nhà.

Sử dụng baking soda

Baking soda vừa được dùng làm gia vị, vừa làm chất tẩy rửa an toàn trong cuộc sống thường ngày. Nó có thể dùng để làm sạch ốp điện thoại.

Bạn sẽ cần khoảng 30 gram baking soda và nước. Trộn đều nước với baking soda để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Dùng bàn chải mềm hoặc miếng bọt biệt thoa đều hỗn hợp này lên bề mặt ốp. Chà nhẹ nhàng trong khoảng 5-10 phút để loại bỏ các vết bẩn trên bề mặt. Sau đó, rửa lại ốp với nước sạch và lau khô.

Bạn có thể sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà để làm sạch ốp điện thoại.

Sử dụng giấm

Giấm có tính axit, có thể loại bỏ các vết bẩn và khử mùi tốt. Bạn hãy pha loãng giấm với nước sạch theo tỉ lệ 1:2. Cho ốp điện thoại vào ngâm trong dung dịch khoảng 30-60 phút. Sau đó, dùng bàn chải mềm chà nhẹ nhàng trên bề mặt ốp để loại bỏ các vết bẩn. Rửa lại ốp bằng nước sạch và lau thật khô trước khi sử dụng.

Sử dụng các loại chất tẩy rửa chuyên dụng cho silicon

Nếu ốp điện thoại bị bẩn, ố vàng lâu ngày, bạn có thể tìm mua các chất tẩy rửa chuyên dụng dành cho silicon. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Có thể pha loãng sản phẩm với nước nếu cần thiết.

Ngâm ốp điện thoại vào dung dịch tẩy rửa theo thời gian được nhà sản xuất hướng dẫn rồi lấy bàn chải chà nhẹ nhàng để loại bỏ các vết bẩn. Rửa lại ốp bằng nước sạch và lau thật khô ráo.

Tuyệt đối không sử dụng các loại chất tẩy rửa mạnh, có tính ăn mòn cao như thuốc tẩy, axit vì nó có thể làm hỏng bề mặt silicon. Có thể thử chất tẩy rửa lên một góc nhỏ của ốp trước khi ngâm toàn bộ ốp vào dung dịch để làm sạch.

Sau khi vệ sinh ốp, hãy đảm bảo lau khô ốp rồi mới lắp vào điện thoại.

Việc chuẩn bị lễ vật để thắp hương không chỉ là vấn đề về tâm linh mà còn thể hiện sự biết ơn của con cháu đối với tổ tiên. Thắp hương trên bàn thờ bao lâu thì hạ lễ cũng là điều con cháu nên biết để góp phần thể hiện sự hiếu kính.

Những ngày lễ Tết thì mỗi khi gia đình có việc gì trọng đại như: Đám cưới, đám ma, động thổ, chuyển nhà… đều chuẩn bị lễ nạp để thắp hương báo cáo tổ tiên.

Trong tâm thức của người Việt Nam thì họ đều tin rằng, khi nén hương thắp lên như là một nhịp cầu nối giữa hai thế giới âm dương với nhau.

Thông thường, trong nghi lễ truyền thống, gia chủ sẽ phải chờ cho đến khi hết ba tuần hương mới hạ lễ.

Sau khi thắp hương bao lâu thì hạ lễ?

Việc thắp hương cúng thần linh, gia tiên vào các dịp lễ, Tết, ngày rằm, mùng 1, giỗ chạp hay các dịp quan trọng của gia đình luôn đi kèm với việc dâng lễ vật, bao gồm hoa tươi, trái cây hay bánh kẹo, cỗ mặn… Số nén hương được thắp luôn là số lẻ – 1 hoặc 3 nén hương trên mỗi bát hương.

Cùng với khói hương bay lên, gia chủ thành tâm chắp tay khấn nguyện, kính mời các vị thần và vong linh tổ tiên về thụ hưởng lễ vật, chứng giám lòng thành, và bày tỏ những mong muốn của mình để được phù hộ.

Sau lễ cúng, gia chủ sẽ đưa lễ vật xuống để cả nhà cùng thụ lộc. Vậy sau khi thắp hương bao lâu thì hạ lễ mới chuẩn? Theo nghi lễ truyền thống, thường thì gia chủ phải đợi hết 3 tuần hương mới được hạ lễ, một tuần hương là thời gian để cháy hết 1 nén hương. Thời gian cháy của hương có thể khác nhau tùy mỗi loại.

Gia chủ không nhất thiết phải chờ đến khi đợt hương thứ nhất cháy hết mới thắp tiếp đợt sau mà có thể “gối đầu”, chỉ cần đợt trước cháy quá nửa là có thể thắp đợt tiếp theo.

Ngày nay, do điều kiện thời gian hạn hẹn, việc thờ cũng cũng giản tiện hơn, nhiều gia đình chỉ thắp hai tuần hương, thậm chí có nhà chỉ thắp một tuần hương, chờ hương cháy hết thì khấn xin hạ lễ.

Theo dân gian, nên thắp hương khấn vái tổ tiên ông bà vào khoảng từ 6h đến 10h là đẹp nhất bởi đây là khung giờ tốt, bắt đầu một ngày mới. Trước khi các hoạt động của cả gia đình bắt đầu, nên thắp cho gia tiên nén hương thơm để mong cầu một ngày mới tốt lành.

Khi thực hiện các nghi lễ cúng bái, gia chủ cần ăn mặc kín đáo, gọn gàng, tránh mặc đồ luộm thuộm, rườm rà hay hoa hòe hoa sói.

Mỗi tuần hương tương đương với thời gian mà một nén hương cháy hết.

Một số lưu ý khi thắp hương – hạ lễ

Thắp hương – hạ lễ là những bước quan trọng trong việc thờ cúng; bạn nên lưu ý một số điều sau để nghi thức này được thực hiện một cách chu đáo, tốt đẹp theo quan niệm truyền thống:

– Không vội vàng hạ lễ khi hương chưa cháy hết: Hương chưa cháy hết nghĩa là những lời khấn nguyện chưa được gửi gắm trọn vẹn tới tổ tiên, do đó bạn cần cân đối thời gian cúng bái, chờ đến khi hương cháy hết mới hạ lễ.

– Khi thắp hương và hạ lễ, cần giữ thái độ nghiêm túc, tôn kính; tuyệt đối không nói chuyện lớn, cười đùa hay thực hiện những hành động thiếu trang nghiêm ở nơi linh thiêng.

– Làm sạch bàn thờ sau khi hạ lễ: Sau khi hoàn thành nghi thức cúng bái và hạ lễ, gia chủ hãy dọn dẹp bàn thờ sạch sẽ, sắp xếp lại đồ cúng ngay ngắn và thắp hương mới nếu cần.

– Lộc cúng như trái cây, bánh kẹo sau khi hạ lễ nên được phân phát mọi người trong gia đình hoặc hàng xóm để sẻ chia may mắn, tài lộc.

– Không thụ lộc trước mặt bàn thờ, không để trẻ em nghịch đồ cúng.

(Bài viết chỉ mang tính tham khảo)

Nếu bạn muốn cây kim tiền nhà mình xanh tươi và đơm hoa cho nhiều tài lộc thì đừng quên cho chúng ăn thứ này nhé!

Ý nghĩa của cây kim tiền trong cuộc sống?

Nếu nói về khoa học thì cây kim tiền cũng như bao nhiêu loại cây xanh khác đều giúp làm sạch không khí cung cấp oxy cho chúng ta. Đồng thời, khi trồng nhiều cây xanh nói chung và cây kim tiền nói riêng thì còn giúp điều hòa khí hậu. Đặc biệt cây kim tiền có thể sống trong môi trường nhà kín cần ít ánh sáng và ít nước vẫn có thể xanh tươi.

Xét về phong thủy cây kim tiền đúng như tên gọi của mình thể hiện cho tiền vàng là những điều mà con người ai cũng mong muốn có được. Chính vì vậy, rất nhiều người, gia đình, doanh nghiệp đều lựa chọn trồng cây kim tiền để mong cầu tiền bạc, cho mình. Đồng thời, cây kim tiền là sự lựa chọn hàng đầu cho nhiều gia đình cũng như nhiều văn phòng công ty.

Cách chăm sóc kim tiền sớm ra hoa

Cách chăm sóc cây kim tiền ra lá xanh mơn mớn sớm có hoa đầy cành

Dùng đậu nành chăm cây

Loại đậu nành hay còn gi là đậu tương cung cấp rất nhiều đạm, vitamin và các khoáng chất tốt cho cây trồng. Nó giúp rễ cây phát triển nhanh và khỏe mạnh hơn, từ đó lá cây cũng tươi tốt hơn, chồi non ra nhiều.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn bón cho cây, bạn hãy cho đậu nành vào nồi nước và nấu chín mềm. Lấy đậu ra nghiền nhuyễn. Sau đó, hãy đào lỗ xung quanh chậu rồi vùi đậu nành xuống và lấp đất lên. Tưới nước cho cây như bình thường. Sau một thời gian, đậu nành phân hủy và rễ cây sẽ hấp thu dinh dưỡng từ đó.

Nếu có sữa đậu nành thừa không dùng đến, bạn đừng vội đổ đi. Hãy để sữa đậu nành lên men rồi đem pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:1000. Đem nước này tưới cho cây để cung cấp dinh dưỡng, giúp cây phát triển tốt.

Nếu tự nấu sữa đậu nành tại nhà, bạn có thể tận dụng phần bã đậu để bón cho cây. Hãy ủ bã đậu cho lên men rồi vùi vào đất. Đây là loại phân bón hữu cơ rất tốt cho cây trồng.

Tưới thứ này cho kim tiền cây xanh tươi mơn mởn

Dùng mè đen chăm cây

Trong thành phần dinh dưỡng của mè đen hay còn gọi là vừng đen chính là loại hạt giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, các nguyên tố vi lượng… đem lại lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ vậy, mè đen còn tốt cho cả các loại cây cảnh.

Bạn có thể rang mè đen lên rồi nghiền nhỏ thành bột. Đào 4-5 lỗ xung quanh gốc cây, đổ mè đen vào đó và lấp đất lên. Tưới nước cho cây như bình thường. Mè đen sẽ dần dần phân hủy và cung cấp dưỡng chất cho cây trồng, thúc cây phát triển nhanh, ra nhiều chồi mới, thậm chí ra hoa.

Dùng bia tưới cây

Ai cũng biết là bia chính là loại nước giải khát của nam giới. Đồng thời, bia là loại “nước thần” rất tốt cho cây trồng. Tưới cây kim tiền bằng bia sẽ giúp lá xanh mướt, bóng mượt.

Lưu ý: Không đổ bia trực tiếp vào gốc cây. Bạn nên để bia ở ngoài không khí một thời gian để cồn trong bia bay hơi hết. Sau đó, pha loãng bi với nước theo tỷ lệ 1:100. Đổ nước này vào bình tưới và phun đều lên cây. Chỉ sau vài lần tưới, bạn sẽ thấy lá cây kim tiền sáng bóng.

Giấm trắng

Cây kim tiền thích đất hơi chua. Nhưng lâu nay chúng ta vẫn dùng nước máy để tưới cây kim tiền, chất kiềm trong nước máy sẽ tích tụ trong đất, làm cho đất bị kiềm hóa. Lúc này, bộ rễ của cây sẽ không thể phát triển bình thường và dẫn đến các vấn đề như cây chậm phát triển, lá vàng nhạt, cành yếu.

Giấm trắng chứa nhiều axit axetic, khi tưới nước cho thêm một ít giấm trắng vào nước có thể cải thiện độ kiềm của đất. Ngoài ra, axit axetic có tác dụng diệt khuẩn nhất định, có thể ức chế và tiêu diệt nhiều loại vi trùng trong đất, phòng tránh bệnh cho cây kim tiền.