Mạng xã hội Trung Quốc từng xôn xao câu chuyện về một ông bố khi được nữ hộ sinh trao cho đứa con sơ sinh chào đời vẫn còn nguyên trong bọc ối, người bố này đã sợ hãi đến mức không dám cả bế con.

1. Trẻ sơ sinh sinh ra trong “bọc điều”, người bố sợ hãi, bác sĩ lại chúc mừng

Để được chứng kiến khoảnh khắc con đến với thế giới này nhiều ông bố đã lựa chọn đi vào phòng sinh đồng hành cùng vợ trong quá trình vượt cạn. Một ông bố trẻ người Trung Quốc cũng đã lựa chọn điều ý nghĩa này. Khi vợ chuyển dạ, anh đã cùng vào phòng sinh, động viên vợ rất nhiều nhằm giúp quá trình sinh nở diễn ra thuận lợi.

Quá trình sinh nở diễn ra suôn sẻ, nhưng khi nữ hộ sinh bế đứa trẻ sơ sinh ra, người chồng phát hiện toàn bộ cơ thể đứa trẻ sơ sinh được bao bọc trong một lớp màng trong suốt, trông như một “viên thạch”. Người bố có mặt trong phòng sinh khi nhìn thấy cảnh tượng này đã hốt hoảng, không dám chạm vào đứa con mới sinh của mình.

Trẻ được sinh ra trong bọc điều là trường hợp rất hiếm.

Thế nhưng, bác sĩ lại cười và nói: “Chúc mừng, anh đã có một đứa con đẻ bọc điều may mắn”. Hóa ra, lớp màng trong suốt đó chính là “bọc điều” hay còn gọi là túi ối của bé. Rất hiếm khi trẻ sơ sinh chào đời với túi ối còn nguyên vẹn.

Nhiều bậc cha mẹ mới thường sẽ ngạc nhiên và không biết cách xử lý khi nhìn thấy một “em bé bọc điều” như vậy. Thực ra, không cần quá lo lắng trong tình huống này. Túi ối là một màng mỏng bảo vệ em bé khỏi môi trường bên ngoài, đồng thời cung cấp một không gian an toàn cho bé phát triển trong nước ối của mẹ.

2. “Đẻ bọc điều” là gì?

“Bọc điều” chính là bọc nước ối – túi màng chứa đựng chất lỏng bao quanh thanh nhi. Một bọc điều có 2 lớp bọc, được gọi là màng ối và màng đệm, có ý nghĩa rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Với lớp màng này, thai nhi được hình thành và phát triển trong không gian kín. Túi ối cũng có vai trò quan trọng trong việc cung cấp dưỡng chất và oxy cho thai nhi thông qua dây rốn. Ngay cả khi em bé được bao bọc bởi màng ối, bé vẫn nhận đủ oxy và dưỡng chất cần thiết từ mẹ.

(Ảnh minh họa)

“Đẻ bọc điều” là hiện tượng hiếm gặp khi em bé chào đời còn nguyên cơ thể nằm trong bọc ối như lúc nằm trong tử cung mẹ hoặc một phần cơ thể bé được bao bọc bởi bọc ối. Được biết hầu hết trẻ sinh ra sẽ không còn trong túi ối, rất hiếm trường hợp trẻ sinh ra trong túi ối vẫn còn nguyên vẹn. Những em bé được sinh ra trong tình trạng vẫn còn nguyên trong bọc ối, dân gian gọi là “bọc điều” là cực kỳ hiếm, với tỉ lệ chỉ 80.000 trường hợp có 1 và được xem là điềm lành ở cả Việt Nam, Trung Quốc và nhiều nước trên thế giới.

3. Cách phòng ngừa tình trạng rách màng ối sớm

Trong quá trình phát triển của thai nhi, túi ối đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ. Nó giúp ngăn chặn sự nhiễm trùng từ bên ngoài và chống lại các va đập vật lý, tạo ra một môi trường an toàn cho thai nhi. Ngoài ra, nếu chế độ dinh dưỡng của bà mẹ trong suốt thai kỳ tốt, màng ối sẽ có tính đàn hồi và độ bền cao hơn, giảm nguy cơ bị rách. Điều này giải thích tại sao có một số em bé được sinh ra với túi ối nguyên vẹn.

Tuy nhiên, trong một số trường hợp, có bà mẹ gặp phải tình trạng rách màng ối sớm, điều này có thể gây nguy hiểm và cần được chú ý.

(Ảnh minh họa)

Để đảm bảo an toàn cho thai nhi, việc phòng ngừa rách màng ối sớm là rất quan trọng. Các bà mẹ có thể giảm thiểu rủi ro bằng cách:

Thường xuyên đi khám thai: Điều này giúp bác sĩ kiểm tra sự phát triển của thai nhi và phát hiện sớm các vấn đề tiềm ẩn.

Đi khám ngay khi có dấu hiệu bất thường: Nếu cảm thấy có chất lỏng chảy ra từ âm đạo hoặc đau bụng bất thường, cần đến bệnh viện ngay lập tức.

Dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý: Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp tăng cường độ bền của túi ối.

Tránh hoạt động mạnh và căng thẳng: Duy trì chế độ vận động nhẹ nhàng như yoga, đi bộ sẽ giúp giảm nguy cơ rách màng ối.

Giữ vệ sinh cá nhân: Đảm bảo sạch sẽ, tránh nhiễm trùng để bảo vệ cả mẹ và bé.

Tóm lại, túi ối đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ thai nhi. Các bà mẹ cần chú ý duy trì sức khỏe tốt trong suốt thai kỳ và theo dõi kỹ càng để đảm bảo sự an toàn cho bé yêu.

Nguồn : https://ngoisao.vn/theo-dong-su-kien/kien-thuc/me-bau-sinh-nam-1990-da-de-ra-mot-dua-con-thach-nguoi-bo-di-cung-so-khong-dam-be-con-nhung-bac-si-lai-chuc-mung-435149.htm

Chúng tôi sẽ tiết lộ ‘3 lý do chính’ để các bạn có những hiểu biết mới về việc bảo quản trứng.

Khám phá 3 lý do không bảo quản trứng tủ lạnh để duy trì độ tươi ngon. Bảo quản trứng đúng cách giúp ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập và kéo dài thời hạn sử dụng. Đừng bỏ lỡ các mẹo bảo quản trứng hiệu quả!

Lâu nay chúng ta vẫn luôn vì tính tiện lợi mà bảo quản trứng trong tủ lạnh. Nhiều người cũng nghĩ rằng bảo quản trứng trong tủ lạnh sẽ giúp chúng luôn tươi ngon. Vậy thực tế là thế nào? Hôm nay chúng ta sẽ nói về một chủ đề tưởng chừng đơn giản nhưng thực ra lại đầy bí ẩn: “Tại sao không thể bảo quản trứng trong tủ lạnh?”. Có thể bạn cho rằng điều này hơi lạ vì lâu nay chúng ta vẫn làm thế mà có sao đâu; trứng vẫn tươi ngon. Nhưng trên thực tế, cách làm này không hoàn toàn đúng. Bây giờ chúng tôi sẽ tiết lộ “3 lý do chính” để các bạn có những hiểu biết mới về việc bảo quản trứng.

Đầu tiên, chúng ta phải tìm ra lý do tại sao nhiều người luôn nghĩ rằng nên bảo quản trứng trong tủ lạnh. Trên thực tế, điều này chủ yếu là do chúng ta lo trứng sẽ bị hỏng và môi trường nhiệt độ thấp của tủ lạnh dường như giúp chúng ta kéo dài thời hạn sử dụng của trứng. Nhưng nó có thực sự như vậy không? Câu trả lời có thể làm bạn ngạc nhiên.

Lý do 1: Lớp bảo vệ tự nhiên trên vỏ trứng

Vỏ trứng có một lớp bảo vệ gọi là “màng phụ”. Lớp màng này có tác dụng ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập vào trứng đồng thời duy trì độ ẩm bên trong trứng. Khi chúng ta cho trứng vào tủ lạnh, nhiệt độ thấp trong tủ lạnh sẽ khiến lớp màng bảo vệ này co lại, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào trứng và đẩy nhanh quá trình hư hỏng của trứng. Vì vậy, việc bảo quản trứng trong tủ lạnh có thể làm giảm thời hạn sử dụng của chúng.

Lý do 2: Trứng cần thở/hô hấp – lý do không bảo quản trứng tủ lạnh bạn nên biết

Trên thực tế, trứng cũng như con người, cũng “cần thở”. Vỏ trứng có nhiều lỗ nhỏ giúp trứng thở (trao đổi khí và hơi nước). Khi cho trứng vào tủ lạnh, nhiệt độ thấp trong tủ lạnh sẽ làm quá trình trao đổi khí cũng như tăng giảm lượng hơi nước không được diễn ra bình thường, ảnh hưởng đến độ tươi của trứng. Hơn nữa, độ ẩm trong tủ lạnh tương đối cao (do các loại rau xanh và chế độ cài đặt tủ lạnh) dễ khiến các giọt nước ngưng tụ trên bề mặt vỏ trứng, tạo môi trường cho vi khuẩn sinh sôi.

Lý do 3: Nguy cơ lây nhiễm chéo

Tủ lạnh là nơi tập trung của vi khuẩn, đặc biệt là tay cầm ở cửa và các vách ngăn bên trong tủ lạnh. Khi chúng ta cho trứng vào tủ lạnh rất dễ xảy ra hiện tượng lây nhiễm chéo với các thực phẩm khác trong tủ lạnh. Ví dụ, vi khuẩn trên thịt sống, rau củ và các thực phẩm khác trong tủ lạnh có thể xâm nhập vào trứng qua các lỗ trên vỏ trứng, khiến trứng bị hư hỏng.

Bảo quản trứng trong tủ lạnh có thể khiến nguy cơ lây chéo vi khuẩn…

Vậy trứng không để trứng trong tủ lạnh thì nên bảo quản như thế nào?

1. Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát: Đặt trứng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để duy trì độ tươi của trứng.

2. Bảo quản trong hộp hoặc khay trứng: Xếp trứng vào hộp hoặc khay trứng để trứng không bị ép vào nhau và ngăn ngừa vi khuẩn phát triển.

3. Không rửa trứng: Một số người có thói quen rửa trứng trước khi bảo quản. Thực tế, việc này sẽ phá hủy lớp màng bảo vệ trên vỏ trứng và tạo điều kiện cho vi khuẩn dễ xâm nhập hơn.

4. Ăn trứng càng sớm càng tốt: Dù trứng có thời hạn sử dụng lâu nhưng để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng, bạn vẫn nên ăn càng sớm càng tốt.

Nói chung, trứng không nhất thiết phải bảo quản trong tủ lạnh. Sau khi hiểu được “3 lý do chính” này, chúng tôi tin rằng mọi người đều có những hiểu biết mới về việc bảo quản trứng. Lần tới khi bạn mua trứng, hãy áp dụng những mẹo bảo quản trứng hợp lý để có thể thưởng thức những trái trứng tươi ngon và theo cách thiết thực hơn.

Nguồn: https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/tai-sao-khong-nen-bao-quan-trung-trong-tu-lanh-co-3-ly-do-chinh-nay-vua-moi-me-lai-thiet-thuc-699680.html

Bậc tam cấp không chỉ tạo kết nối giữa không gian trong và ngoài nhà, mà còn tăng tính thẩm mỹ cho công trình cũng như mang đến vận khí phong thủy tốt cho gia chủ. Bởi thế mà từ xa xưa, thầy phong thủy đã đặc biệt chú ý nhắc nhở về xây bậc tam cấp cho ngôi nhà.

Người xưa quan niệm nhà không có bậc tam cấp ở trước cửa, để sân bằng với nền nhà là một đại kỵ. Chính vì thế cho tới ngày nay những ngôi nhà dù có kiến trúc hiện đại đến đâu vẫn được xây thêm bậc tam cấp.

Bậc tam cấp là gì?

Bậc tam cấp là bậc phân chia giữa khu vực bên trong và bên ngoài nhà, thường được đặt ở vị trí nối liền giữa sân và nhà. Sở dĩ gọi là bậc tam cấp vì người xưa sử dụng 3 bậc thềm trước nhà để lấy lối đi ra – vào, lên – xuống ngoài sân và trong nhà. Đôi khi, bậc tam cấp cũng được coi là phần nối liền giữa nền nhà và cầu thang lên tầng, là bước đệm để đi lên tầng trên của các thành viên trong gia đình.

Xây bậc tam cấp có tác dụng gì?

Ngoài tính thẩm mỹ thì bậc tam cấp còn là nét phong thủy tài vận của ngôi nhà. Mặc dù không có bậc tam cấp thì chuyện lên xuống đi lại có thể dễ dàng hơn, đặc biệt khi mà cần đẩy xe vào trong nhà. Nhưng đó lại là điều đại kỵ trong phong thủy. Bởi theo quan niệm xưa, ma quỷ không đi được qua bậc này mà chỉ đi dạng lướt thẳng.

Thế nên nếu không xây bậc tam cấp mà để sân bằng với nhà là sẽ tạo thuận lợi cho ma quỷ tràn vào quấy phá môi trường sống làm giảm dương khí khiến gia chủ gặp bệnh tật, bị quấy phá khó ở, gia đình lục đục. Bậc tam cấp là ranh giới phân chia giữa phần ngoài sân và trong nhà. Không có bậc tam cấp tức không có ranh giới rõ ràng.

Tính bậc tam cấp theo phong thủy chính xác

Cách tính bậc tam cấp theo số bậc

Những công trình biệt thự, nhà phố thường xây 3 đến 5 bậc tam cấp. Cách tính bậc tam cấp theo khoảng cách bao nhiêu sẽ tỷ lệ với số lượng bậc thềm nhà bấy nhiêu.

Bên cạnh yếu tố thuận tiện di chuyển, có một vài ý nghĩa phong thủy khi thiết kế bậc tam cấp. Về cơ bản, “tam cấp” trong bậc tam cấp tuân theo 3 cấp Thiên – Địa – Nhân trong thuyết tam sinh tương ứng. Theo lẽ đó, mọi sự trên đời cần có sự bố trí hợp lý, cần phối hợp để tạo nên sự hài hòa giữa con người và tự nhiên.

Tuy nhiên, bậc tam cấp không nhất thiết phải có 3 bậc, mà có thể là 1 bậc hoặc nhiều hơn 3 bậc, miễn là số lẻ (vì số lẻ đại diện cho phần dương theo thuyết âm dương), và khoảng cách giữa các bậc phải cân bằng với nhau.

Gia chủ cũng có thể xây 5 bậc đại diện cho đầy đủ 5 yếu tố ngũ hành bao gồm: Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ. Và con số 5 sẽ rơi vào chữ “Sinh” theo quan điểm “ Sinh – Lão – Bệnh – Tử”, giúp mang lại những điều may mắn, tốt lành cho chủ nhà.

Cách tính bậc tam cấp theo kích thước

Tùy thuộc vào độ rộng hẹp của nơi xây dựng công trình mà suy ra cách tính bậc tam cấp theo kích thước. Gia chủ có thể tham khảo kích thước bậc tam cấp phổ biến dưới đây:

– Chiều cao của bậc tam cấp thông thường là từ 15-18cm. Ở một số công trình công cộng, đặc biệt như bệnh viện thì chiều cao của bậc tam cấp thường thấp hơn khoảng 10-12cm để phù hợp với đặc thù công việc.

– Chiều rộng của 1 bậc tam cấp thường dao động trong khoảng 20 đến 30cm.

– Chiều dài bậc tam cấp phụ thuộc vào chiều dài của sảnh. Điều này phụ thuộc vào thực tế xây dựng và thiết kế của từng công trình.

Kích thước bậc tam cấp cũng sẽ tương đương với chiều rộng của sảnh chính bước vào nhà. Đối với những thiết kế tiền sảnh rộng rãi, bậc tam cấp cần có đủ chiều dài để ôm trọn lấy không gian của sảnh. Tam cấp có thể được xây ở 1 mặt tiền, hoặc bao quanh 2 đến 3 mặt của sảnh theo yêu cầu kiến trúc của ngôi nhà.

Người xưa thường làm nền cao hơn mặt sân, mặt đường nên nếu không có bậc tam cấp sẽ khó di chuyển vào nhà.

Do đó đến nay bậc tam cấp vẫn là nét phong thủy không thể thiếu trong việc xây dựng nhà cửa ở mặt đất. Gia chủ muốn sức khỏe, muốn tài lộc hanh thông phải chú ý xây bậc tam cấp cho đúng.

Theo:
giaitri.thoibaovhnt.vn
https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/vi-sao-thay-phong-thuy-nhac-ai-xay-nha-cung-phai-nho-co-bac-tam-cap-761732.html
Mộc

Sau khi cha mẹ rời đi, những “điềm báo” này xuất hiện trong nhà, báo hiệu anh chị em sẽ quay lưng lại với nhau và trở thành kẻ thù của nhau

Nếu cha mẹ là người quản lý việc nhà thì gia đình sẽ hòa thuận hơn và mối quan hệ giữa các thành viên trong gia đình sẽ không quá tệ. Đối với một gia đình, cha mẹ đóng vai trò “điều phối” các mối quan hệ trong gia đình.

Tuy nhiên, một khi cha mẹ rời đi và cầu nối duy trì mối quan hệ gia đình bị đứt, gia đình sẽ trở nên hỗn loạn. Cũng sẽ có những mâu thuẫn giữa các thành viên trong gia đình, những cuộc cãi vã đến rồi đi, khiến gia đình không yên.

Mâu thuẫn nghiêm trọng nhất giữa họ là mối quan hệ giữa anh chị em. Một số anh chị em sẽ cãi nhau vì những vấn đề tầm thường; một số anh chị em thậm chí sẽ đánh nhau bằng nắm đấm và đá.

Chúng ta đều là một gia đình, tại sao lại phải làm những việc này? Sự thật thực tế nhất là nếu không có ai kiểm tra, cân bằng thì ai cũng sẽ “buông xuôi” và “lực hướng tâm” của gia đình sẽ mất đi.

Nói một cách thẳng thắn, khi cha mẹ mất đi, “sự cân bằng” trong mối quan hệ gia đình bị phá vỡ, không ai thuyết phục được. Lúc này, chẳng phải gia đình sẽ trở nên hỗn loạn sao?

Mọi mâu thuẫn giữa anh chị em đều có nhân quả.

Cha mẹ đã bỏ đi, những dấu hiệu này xuất hiện ở nhà báo hiệu anh chị em sẽ quay lưng lại với nhau nên hãy cảnh giác.

1. Anh chị em “ghét” nhau

Một số nhà nghiên cứu tâm lý tin rằng trước khi bất kỳ mối quan hệ nào trở nên chua chát, con người sẽ hình thành tâm lý “ghét nhau”.

Hai anh em quan hệ rất tốt, nói chuyện cười đùa rất tự nhiên. Một khi có một cái gai trong lòng, người đó sẽ gây rắc rối và đẩy gia đình mình vào tình thế “đấu đá nội bộ”.

Hơn nữa, mối quan hệ càng thân thiết thì càng dễ nảy sinh vấn đề “không tử tế với người khác”. “Một số người ghét người khác, nhưng những người khác lại cười nhạo người khác”. Những điều này rất phổ biến giữa các anh chị em.

Khi còn trẻ, tôi từng nghe một ông già nói: “Gia đình như một cái hồ, nước ngầm dâng lên trong hồ là điều khó tránh khỏi”.

Khi những dòng chảy ngầm này dâng cao đến một mức độ nhất định, việc gia đình quay lưng lại với nhau là điều khó tránh khỏi.

2. Có người ngoài đến “gây rối”

Mâu thuẫn nảy sinh không chỉ một cách tự nhiên mà còn do sự xúi giục của con người.

Một số người không muốn gia đình người khác sống tốt nên sẽ tìm đến gia đình vào những thời điểm quan trọng để “gieo rắc bất hòa” nhằm khiến gia đình chung quan điểm, còn họ thì bên lề xem phim.

Nếu gia đình người khác không tốt thì cũng không mang lại lợi ích gì cho những người ngoài cuộc này. Tại sao những người ngoài cuộc này lại phải gieo rắc bất hòa?

Có một câu nói trong nhân gian – Tôi sợ rằng thế giới sẽ không hỗn loạn. Luôn có một số người có ác ý thấy cuộc sống hài hòa quá nhàm chán nên cố tình tạo ra một số rắc rối và dựa trên nỗi đau của người khác để tìm hạnh phúc của mình.

Đặc biệt, một số người thân trong gia đình khi biết tin một người già trong gia đình nào đó không còn nữa, họ liền chạy đến “gây rối” và khiến người khác phải đấu tranh với nhau. Và họ cũng sẽ cảm thấy đặc biệt thoải mái bên trong.

Cái gọi là “bản chất con người” là sự bồn chồn. Chúng ta cố gắng không tin những người bên ngoài gieo rắc mối bất hòa. Tin một lời họ sẽ đẩy gia đình vào tình thế “cãi vã liên miên”.

3. Người thân anh chị em đến thắp lửa

Có một trường hợp như vậy. Người anh cả của một gia đình nào đó vốn là một người lương thiện, nhưng đột nhiên nảy sinh mâu thuẫn với các em, thậm chí còn gây khó dễ cho họ, khiến những anh em không muốn nhìn nhau.

4. Một số người không sẵn lòng chấp nhận việc phân chia lợi ích tài sản

Cha mẹ đã trao hết tài sản cho con cái. Đương nhiên, có người nhận được nhiều hơn và có người nhận được ít hơn. Về số lượng, sự chênh lệch vẫn không lớn.

Ví dụ, cha mẹ tặng một ngôi nhà ở ngoại ô rộng 100 mét vuông cho con trai lớn và một ngôi nhà ở thành thị rộng 80 mét vuông cho con trai thứ hai. Mặc dù có khoảng cách giữa hai điều này nhưng rất khó để giải thích rõ ràng.

Một số người cho rằng nhà ở ngoại ô không tốt, trong khi số khác lại cho rằng nhà ở thành thị quá nhỏ. Mỗi người đều có quan điểm và tính cách khác nhau nên quan điểm và cách thực hành của họ cũng khác nhau.

Lòng con người này luôn bất an, bất mãn, đồng nghĩa với việc những mâu thuẫn trong gia đình nhất định không thể giải quyết được. Bạn biết đấy, không phải ai cũng có thể coi trọng tình yêu hơn lợi nhuận.

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/sau-khi-cha-me-roi-di-nhung-diem-bao-nay-xuat-hien-trong-nha-bao-hieu-anh-chi-em-se-quay-lung-lai-voi-nhau-va-tro-thanh-ke-thu-cua-nhau-vz98103.html

Để chọn được những miếng thịt lợn tươi ngon cho bữa cơm gia đình, bạn cần nắm được một số bí quyết dưới đây.

Thịt lợn là loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của các gia đình. Từ nguyên liệu này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như thịt luộc, thịt kho, thịt quay, thịt rán… Nhiều gia đình còn lựa chọn cách mua một số lượng lớn thịt lợn về cấp đông trong tủ lạnh để dùng dần, tránh phải mất nhiều thời gian đi chợ mỗi ngày.

Khi đi mua thịt lợn, ai cũng muốn chọn được những miếng thịt tươi ngon, đảm bảo chất lượng cho bữa cơm gia đình. Vậy bạn đã nắm được hết những kinh nghiệm chọn thịt lợn ngon chưa?

Nên mua miếng thịt màu đậm hay màu nhạt?

Khi mua thịt lợn, việc đầu tiên mà bạn cần chú ý chính là màu sắc của miếng thịt. Thông thường, thịt mới mổ sẽ có màu đỏ tươi hoặc đỏ nhạt.

Thịt lợn có màu sẫm hơn có thể là do thịt chưa hết xuất hiện, bên trong còn nhiều cục máu đông. Tuy nhiên, thịt chuyển sang màu thâm đen thì đó là dấu hiệu của thịt lợn chết. Tuyệt đối không mua những miếng thịt có màu sắc quá đậm như vậy.

Màu sắc cũng có thể phản ánh độ tươi ngon của miếng thịt.
Thịt lợn có màu nhạt thường có thể xảy ra trong hai trường hợp. Một là thịt được đông lạnh và bảo quản tốt, sau đó được vận chuyển và đưa ra ngoài rã đông tại nơi bán. Theo cách này, thịt sẽ có màu nhạt hơn, thường là màu đỏ nhạt hoặc hồng nhạt. Thịt lợn được bảo quản lạnh đúng cách thì về hương vị, dinh dưỡng cũng không có sự khác biệt quá nhiều so với thịt tươi, bạn hoàn toàn có thể yên tâm mua về để nấu các bữa cơm gia đình.

Một nguyên nhân nhắc khiến cho miếng thịt bị nhạt màu là do người bán bơm nước vào miếng thịt nhằm tăng trọng lượng của thịt. Thịt chứa nhiều nước vừa bị mất dinh dưỡng, vừa dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Khi thấy miếng thịt có màu nhợt nhạt, thịt bị ướt, có nước chảy ra thì không nên mua.

Ngoài ra, cần phải lưu ý rằng mỗi phần thịt của con lợn cũng sẽ có màu sắc khác nhau một chút chứ không hoàn toàn đồng đều với nhau về mặt màu sắc.

Ngoài việc quan sát màu sắc, để chọn được miếng thịt ngon, bạn cần chú ý đến một số điểm dưới đây.

Một số lưu ý khác khi mua thịt lợn

– Nhìn phần da lợn

Nếu con lợn khỏe mạnh, phần bì sẽ có màu trắng, máu dưới chân lông sẽ có màu đỏ tươi. Ngoài ra, phần mỡ cũng sẽ trắng và tươi sáng.

Trong khi đó, với con lợn bị bệnh, phần bì sẽ có đốm đỏ nhỏ, chân lâu có màu tím đậm. Điều này thường gặp ở những con lợn chết, lợn bệnh. Ngoài ra, phần mỡ lợn cũng sẽ có màu vàng hoặc bị đỏ. Nếu thấy miếng thịt lợn có những dấu hiệu như vậy thì nên tránh xa.

– Kiểm tra độ đàn hồi của thịt lợn

Độ đàn hồi của miếng thịt có thể phản ánh được chất lượng, độ tươi ngon của miếng thịt. Khi mua thịt, bạn hãy ấn tay vào miếng thịt và nhấc ra. Nếu thấy miếng thịt trở về trạng thái ban đầu ngay thì đó là thịt tươi ngon. Nếu miếng thịt xuất hiện vết lõm mà không về trạng thái bình thường thì không nên mua.

– Kiểm tra mùi

Khi mua thịt, bạn cũng cần kiểm tra mùi của miếng thịt. Thịt có mùi hôi tanh khó chịu hay bất cứ mùi lạ nào thì chứng tỏ là thịt lợn bị bệnh. Nếu thịt có mùi tanh bình thường của thịt sống thì có thể yên tâm mua.

Theo:
giaitri.thoibaovhnt.com.vn
Link bài gốc
https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/mua-thit-lon-chon-mieng-co-mau-dam-hay-nhat-moi-la-thit-tuoi-ngon-813950.html
Tác giả:Thanh Huyền