Với cách này, bạn có thể thoải mái ăn nho mà không cần bóc vỏ.
Nho là loại quả được nhiều người yêu thích vì rất ngon ngọt và dễ ăn. Đây cũng là loại quả giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên quả nho mọc thành từng chùm, do đó, nó thường chứa nhiều bụi bẩ.n cũng như trứng c.ôn tr.ù.ng bên trong các khe kẽ giữa các quả. Nếu chỉ dùng nước để rửa sẽ không sạch vì thế nhiều người đã ngâm nho với nước muối hoặc bột mì để nhằm “đ.ánh bay” bụi bẩ.n hay trứng c.ôn tr.ù.ng.
Tuy nhiên đầu bếp nói làm vậy nho vẫn chưa sạch hoàn toàn mà phải sử dụng thêm nguyên liệu nữa, vậy đó là nguyên liệu gì, các bạn hãy cùng tham khảo nhé.
Cho nho vào rửa sạch bề mặt nho bằng nước chảy, sau đó cho nho đã rửa vào chậu
và thêm một lượng nước thích hợp ngập nho.
Sau đó cho một lượng baking soda và ít bột mì vừa đủ vào, dùng tay khuấy đều và ngâm trong 5 phút. Baking soda là chất có tính kiềm, có tác dụng giúp loại bỏ bớt dư lượng thuốc trừ sâu một cách hiệu quả và giúp loại bỏ trứng c.ôn tr.ù.ng bám dính trên bề mặt quả. Bột mì cũng giúp loại bỏ bụi bẩ.n bám trên vỏ nho.
Sau 5 phút, vớt nho ra cho vào chậu khác, thêm lượng nước thích hợp và một ít tinh bột vào, khuấy nhẹ rồi ngâm trong 2 phút. Các hạt tinh bột rất nhỏ, có khả năng hấp thu mạnh, có thể cuốn đi hết chất bẩ.n trên bề mặt quả nho, giúp quả nho sạch hơn.
Cuối cùng, chúng ta đổ bỏ nước rồi rửa nho dưới vòi nước chảy nhiều lần để tránh bụi bẩ.n bám vào nho lần thứ hai, để nho được rửa sạch. Nếu nhìn kỹ, vỏ nho rửa sạch có màu trong và sáng bóng, bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không cần bóc vỏ.
Như vậy khi rửa nho, bạn cần sử dụng thêm baking soda, tinh bột nhé!
Chúc các bạn thành công!
3 mẹo đơn giản rửa nho sạch chất bẩ.n không phải ai cũng biết
Mẹo rửa nho sạch. Ảnh LĐO
Rửa nho bằng nước muối ấm
Đầu tiên, chúng ta dùng ké.o cắ.t hết cuống và tách nho ra khỏi chùm, nên để lại một đoạn cuống nhỏ ở đầu quả nho để nho tươi lâu hơn. Không nên dùng tay bứt nho vì sẽ dễ để lại những lỗ hở trên quả nho, dẫn đến việc nho nhanh bị hỏng. Tiếp đó cho nho vào bát nước muối rồi rửa sơ qua.
Sau khi đã rửa sơ qua, cho nho vào bát to, rắc muối lên và đổ thêm nước ấm và ngâm khoảng 15 phút và cứ 5 phút dùng tay khuấy đều nước. Khi khuấy hãy nhẹ nhàng để tránh làm nho bị dập và phải cho nước ngập nho. Cuối cùng, đổ bỏ nước muối và rửa nho lại với nước sạch
Rửa nho bằng baking soda và giấm
Đầu tiên chúng ta cũng cần cắ.t nho ra cho dễ rửa. Sau đó cho nho vào chậu và rắc baking soda lên khắp bề mặt rồi cho nước vào và dùng tay khuấy đều. Ngâm nho trong khoảng 3 phút rồi đổ đi và rửa lại bằng nước sạch.
Tiếp đó, chúng ta rửa nho lại hai lần bằng giấm. Lúc này, chúng ta cho nước sạch ngậm mặt nho, và cho thêm một thìa giấm vào rồi khuấy đều. Ngâm nho trong khoảng 3 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Như vậy là chúng ta đã hoàn toàn loại bỏ được hết bụi bẩ.n của nho.
Rửa nho bằng bột mì
Cách làm này nghe có vẻ lạ nhưng lại vô cùng hiệu quả. Cách làm này sẽ giúp nho trông sáng màu hơn và loại bỏ hoàn toàn được lớp phấn bám bên ngoài của nho.
Với cách làm này chúng ta chỉ cần rửa nho qua bằng nước sạch sau đó cho nho ngâm vào nước có hòa lẫn bột mì khoảng vài phút rồi vớt nho ra và rửa lại bằng nước sạch một lần nữa. Đây là cách làm an toàn và dễ thực hiện.
Theo Tri Thức và Cuộc Sống, Lao Động