Nhiều người đang băn khoăn không biết đâu là lòng xe điếu giả – thật.

Lòng xe điếu – phần ruột non được xoắn lại thành từng khúc nhỏ, có độ giòn đặc trưng và vị lạ miệng – hiện đang trở thành “món hot” tại nhiều hàng quán và trên mạng xã hội, với mức giá ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, ẩn sau cơn sốt này là không ít nguy cơ tiềm ẩn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Cảnh báo thủ đoạn làm giả lòng xe điếu gây hại sức khỏe

Bác sĩ dinh dưỡng Nguyễn Thu Hà (Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn) cảnh báo rằng, để đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn từ thị trường, một số cơ sở đã dùng lòng heo kém chất lượng và tẩm hóa chất để “biến hóa” thành lòng xe điếu giả – trông bắt mắt, giòn dai như thật.

Quy trình gian dối này thường bắt đầu bằng việc tẩy trắng lòng bằng oxy già nhằm khử mùi và làm sáng màu. Tiếp theo, họ dùng phèn chua và formol pha loãng để tạo độ giòn và giúp lòng không bị phân hủy nhanh. Thậm chí, một số nơi còn trộn lòng với hồ dán công nghiệp hoặc dùng hóa chất làm se niêm mạc để định hình lòng theo dạng xoắn tròn đặc trưng.

Lòng xe điếu – phần ruột non được xoắn lại thành từng khúc nhỏ, có độ giòn đặc trưng và vị lạ miệng – hiện đang trở thành “món hot” tại nhiều hàng quán và trên mạng xã hội, với mức giá ngày càng tăng cao.

Theo bác sĩ Hà, formol là chất bị cấm trong chế biến thực phẩm vì độc tính cao, có thể gây hại gan, thận và được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm 1 – chất chắc chắn gây ung thư cho con người. Ăn phải thực phẩm chứa formol dễ gây đau bụng, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa cấp tính, và nếu tích lũy lâu dài có thể gây tổn thương gan, thậm chí dẫn đến ung thư gan.

Phèn chua (nhôm sunfat) cũng không được khuyến khích sử dụng trong thực phẩm, vì nhôm có thể tích tụ trong cơ thể, ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh và có liên quan đến bệnh Alzheimer.

Việc tiêu thụ lòng xe điếu giả được chế biến bằng hóa chất công nghiệp tiềm ẩn nhiều hệ lụy:

Gây tổn thương hệ tiêu hóa: Chất oxy già, formol và hóa chất làm se niêm mạc có thể gây viêm loét, đau bụng, rối loạn tiêu hóa kéo dài.

Ngộ độc cấp/mạn tính: Ăn thường xuyên gây tích tụ chất độc, dẫn đến mệt mỏi, vàng da, chán ăn, tổn thương gan.

Tăng nguy cơ ung thư: Đặc biệt là ung thư vòm họng và bệnh bạch cầu nếu tiếp xúc formol trong thời gian dài.

Ảnh hưởng thần kinh và thận: Nhôm trong phèn chua làm giảm trí nhớ, ảnh hưởng não bộ; gan và thận cũng bị tổn thương do liên tục phải lọc độc tố.

Cách phân biệt lòng xe điếu thật và giả để tránh “bẫy thị giác”

Giữa cơn sốt lòng xe điếu trên mạng xã hội và các quán ăn, nhiều người tiêu dùng dễ bị đánh lừa bởi vẻ ngoài hấp dẫn của lòng giả – giòn bất thường, trắng tinh và không có mùi đặc trưng. Theo bác sĩ Nguyễn Thu Hà (Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn), những sản phẩm này thường đã qua xử lý bằng hóa chất độc hại.

Giữa cơn sốt lòng xe điếu trên mạng xã hội và các quán ăn, nhiều người tiêu dùng dễ bị đánh lừa bởi vẻ ngoài hấp dẫn của lòng giả – giòn bất thường, trắng tinh và không có mùi đặc trưng.

Để tránh mua phải lòng xe điếu giả, người tiêu dùng nên lưu ý các đặc điểm sau:

Màu sắc: Lòng thật thường có màu trắng ngà, không đều màu, còn lẫn gân máu hoặc mỡ tự nhiên. Lòng giả lại trắng bệch, đồng màu bất thường.

Độ giòn: Lòng thật dai nhẹ tự nhiên. Lòng giả giòn gắt, thậm chí dễ vỡ nếu bóp mạnh.

Mùi: Lòng thật có mùi đặc trưng, kể cả sau khi làm sạch. Lòng giả thường không mùi hoặc có mùi hóa chất nhẹ.

Bề mặt: Lòng thật có độ sần nhẹ. Lòng giả trơn nhẵn, có cảm giác như phủ keo hoặc dính tay.

Biểu hiện bất thường: Lòng bán sẵn có màu trắng sáng, ngâm nước lâu không đổi màu, giá quá thấp hoặc quá cao bất thường đều đáng nghi ngờ.

Ngoài vấn đề giả – thật, bác sĩ Hà còn cảnh báo: nội tạng động vật như lòng heo chứa nhiều cholesterol, chất béo bão hòa và purin. Ăn quá nhiều có thể gây rối loạn mỡ máu, huyết áp cao, gút, tiểu đường và tăng nguy cơ bệnh tim – đặc biệt với người có bệnh nền.

Lời khuyên: Hãy chọn mua lòng heo ở nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và nên tự sơ chế tại nhà để đảm bảo vệ sinh. Đồng thời, cần tỉnh táo trước các trào lưu ẩm thực trên mạng, không nên đánh đổi sức khỏe chỉ vì món ăn lạ miệng.

Nhiều người đi chợ đã lâu nhưng vẫn không biết cách phân biệt cho đúng xem đâu là tôm nuôi, đâu là tôm tự nhiên.

Tôm là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình. Tôm tự nhiên có thịt ngọt ngào, dai và mang đến hương vị tuyệt vời hơn rất nhiều so với tôm nuôi.

Tuy nhiên, nhiều người gặp khó khăn khi phân biệt giữa tôm nuôi và tôm tự nhiên. May mắn, việc phân định này rất dễ dàng và chỉ cần lắng nghe một lần là bạn có thể thực hiện nó mà không bao giờ nhầm lẫn, nhờ sự hướng dẫn từ những người bán tôm.

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Khi đến chợ, nhiều phụ nữ thường gặp khó khăn trong việc chọn tôm và thường mua tôm ở bất kỳ nơi nào có bán. Tuy nhiên, cần chú ý rằng tôm tự nhiên thường có giá cao hơn so với tôm nuôi.

Vì điều này, có những thương nhân không trung thực có thể cố tình bán tôm nuôi dưới danh hiệu tôm tự nhiên để kiếm lợi nhiều hơn. Để tránh bị đánh lừa khi mua tôm ở chợ, phụ nữ có thể áp dụng các cách sau để phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên.

Trước hết, hãy quan sát ngoại hình của tôm. Tôm nuôi thường có vỏ màu sậm hơn, thịt không đủ đàn hồi và thiếu hương vị tự nhiên ngọt ngào khi thưởng thức. Trong khi đó, tôm tự nhiên có vỏ màu sáng hơn, thịt đàn hồi và mang lại hương vị ngọt tự nhiên đặc trưng.

Để đảm bảo chất lượng tôm tự nhiên, cần lựa chọn tôm tươi. Tôm tươi thường bơi mạnh, nhảy linh hoạt, có vỏ bóng và màu sắc sáng. Chân tôm không bị gãy, thịt bên trong cứng chắc và không tách ra khỏi vỏ.

Nếu bạn thấy vỏ tôm có màu trắng đục, mắt không trong suốt hoặc màu hơi hồng, thân tôm cứng và không đàn hồi, phần đầu và thân tôm không nối một cách chặt chẽ, hoặc có dấu hiệu nước nhờn chảy ra từ bên trong tôm hoặc chân tôm bị đen, thì nên tránh mua tôm này, dù giá có rẻ đến đâu.

Nếu bạn mua tôm đã được đánh bắt và luộc chín trên tàu, hãy kiểm tra phần đuôi của tôm để xác định độ tươi. Kéo thẳng con tôm và đặt dưới ánh sáng để xem khoảng cách giữa các khớp trên vỏ và thịt tôm. Nếu khoảng cách này rộng hơn, đó là dấu hiệu thịt tôm không còn tươi mà có thể đã nấu quá lâu hoặc đã đông lạnh trong thời gian dài.

Tôm làm món gì ngon?

Cách làm tôm sốt bơ tỏi

Tôm sốt bơ tỏi là món mà hầu hết các tín đồ hải sản đều yêu thích. Nhờ hương vị thơm béo của bơ, kết hợp cùng mùi tỏi đặc trưng khiến phần tôm trở nên dậy mùi và kích thích vị giác hơn hẳn. Món ăn này cũng có cách chế biến đơn giản, không quá phức tạp. Do vậy, nếu bạn đang thắc mắc tôm làm món gì ngon thì có thể tham khảo cách thực hiện như sau:

Bước 1:Rửa sạch, cắt bỏ phần râu và chân của 500 gram tôm sú. Sau đó, bạn bắt chảo lên bếp, chiên phần tôm đã chuẩn bị cho đến khi thấy thịt tôm chín đều hai mặt là được.

Bước 2:Sử dụng một chiếc chảo sạch khác bắt lên bếp rồi cho 5 muỗng bơ thực vật vào. Đun đến khi thấy bơ đã tan hết thì cho 1 củ tỏi đã băm nhuyễn vào chảo rồi đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn với nửa muỗng đường, nửa muỗng muối và nửa muỗng tiêu. Khuấy đều cho gia vị tan hết rồi cho ngò rí cùng ớt băm vào.

Bước 3:Sau khi phần sốt bơ tỏi đã có độ đặc sệt nhất định, bạn tắt bếp. Tiến hành rưới phần sốt lên phần tôm đã chiên thì có thể thưởng thức ngay.

Cách làm tôm hấp nước dừa

Tôm hấp nước dừa là món ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi. Đây cũng là món hải sản thơm ngon có hương vị dễ ăn đặc biệt dành riêng cho các bạn nhỏ. Vị ngọt thanh của tôm hòa quyện cùng mùi hương beo béo từ nước dừa chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình đều thích mê. Để thực hiện món ăn này, bạn có thể làm theo các bước như bên dưới:

Bước 1:Sơ chế tôm, cắt bỏ phần râu và chân tôm, lấy phần chỉ nằm ở lưng rồi rửa lại thật sạch với nước.

Bước 2:Bắt nồi lên bếp. Bỏ phần nước của một trái dừa vào nồi. Sau đó, cho khoảng 1 củ hành tím, nêm một ít bột nêm rồi đun đến khi sôi.

Bước 3:Thả 400 gram tôm đã sơ chế vào nồi. Luộc trong khoảng 2 phút cho đến khi nhìn thấy tôm chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp.

Bước 4:Trang trí phần tôm xung quanh miệng của trái dừa rồi thưởng thức.

Cách làm tôm hấp xì dầu

Tôm hấp xì dầu cũng là một gợi ý hay ho cho bữa cơm thường ngày nếu bạn không biết tôm làm món gì ngon. Với kiểu chế biến mới lạ này, chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy ngon miệng hơn khi dùng bữa. Cách làm món này cũng đơn giản, bao gồm các bước như bên dưới:

Bước 1: Sơ chế và loại bỏ phần chỉ nằm dọc trên sống lưng của con tôm. Rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2:Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần hành tím đã băm nhuyễn trước đó. Sau khi hành chuyển vàng, cho thêm phần nấm đông cô đã thái sợi rồi đảo đều. Nêm một ít gia vị như đường, giấm tạo và đặc biệt là nước tương. Đến khi thấy hỗn hợp đã sôi thì bạn tắt bếp.

Bước 3:Dùng thìa cà phê múc hỗn hợp đã xào cho lên phần lưng đã được chẻ đôi của con tôm. Sau đó, đặt toàn bộ phần tôm lên nồi hấp lên bếp, khi nước sôi thì bạn cho đĩa tôm vào nồi và hấp với lửa vừa trong khoảng 10. Khi thấy tôm chuyển vàng cam thì tắt bếp, cho ra đĩa rồi thưởng thức.

Dưới đây là một số cách để người dùng có thể dễ dàng nhận biết thực phẩm “bẩn” qua một vài bước đơn giản, những người nội trợ cần phải biết:

Tôm

Để nhận biết tôm có bơm hóa chất hay không, người tiêu dùng cần chú ý đến các bộ phận sau:

Tôm bơm hóa chất thường xòe đuôi, trong khi tôm sạch thường cúp đuôi xuống. Mình tôm bơm hóa chất thường mập, căng bất thường, mập đến nỗi các đốt trên thân tôm gần như bị giãn ra, nhất là đốt nối giữa đầu và thân.

Ngoài ra, tôm bơm qua hóa chất khi nấu sẽ bị chảy nhiều nước, thịt tôm bị teo lại. Khi ăn thịt bở, vị nhạt hơn so với bình thường.

Thịt heo

Người dùng không nên mua thịt có màu sắc quá bắt mắt, những tảng thịt có màu đỏ đẹp mắt nhiều khả năng có chứa tồn dư chất cấm, hóa chất. Đối với thịt gia súc được nuôi bình thường có màu sắc tự nhiên.

Không mua thịt có độ cứng bất thường. Thịt bình thường có độ mềm vừa phải, đàn hồi khi bị ấn xuống, hơi dính vào tay. Thịt chứa tồn dư chất cấm thường khô, cứng và ít đàn hồi.

Rau muống

Rau muống là loại rau dẫn đầu trong nhóm rau ăn lá có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao, chứa rất nhiều thuốc kích thích, thuốc trừ sâu, nhiễm chì. Những loại rau muống thân to hơn bình thường, lá màu xanh đen, khi nhặt rau không có nhựa dính thì không nên mua vì có thể chúng được bón quá nhiều các loại phân đạm, hóa chất.

Khi luộc, nếu nước rau luộc còn nóng có màu xanh nhạt, khi để nguội thì thành màu xanh đen, có vẩy đen kết tủa thì rau không an toàn. Hơn nữa, rau bị nhiễm độc chì khi ăn thường có vị chát.

Không ai có thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng mà những thực phẩm trên mang lại, tuy nhiên, nếu những thực phẩm chứa hóa chất trên xuất hiện trong bữa cơm của bạn và gia đình, “cơn ác mộng” thực sự sẽ bắt đầu.

Cách phân biệt hải sản tươi và hải sản ‘tẩm’ hóa chất

Các loại hải sản khi có dấu hiệu hư hỏng luôn có mùi rất đặc trưng là mùi ươn. Ngoài ra, mô thịt thường nhão, không săn chắc tự nhiên như hải sản còn tươi sống. Với bạch thuộc và mực đông lạnh cần xem ngày đóng và hạn sử dụng để tránh mua phải sản phẩm hết hạn. Khi chế biến hải sản nếu thấy mùi khai, có vị khó chịu thì không nên ăn.

Đối với bạch tuộc: Chọn bạch tuộc tươi sống còn bơi được là tốt nhất. Bạch tuộc tươi chất lượng phải còn đủ chân, quan sát sẽ có tròng mắt trong sáng, có lớp da căng, bóng mịn nhưng thân hình không trương phình. Khi chế biến, thịt săn nhưng không teo nhỏ, ra ít nước. Thịt ăn giòn, ngọt và có mùi thơm

Còn bạch tuộc ngâm hóa chất thường có màu trắng bệch, ngửi bạch tuộc thấy mùi lạ không có mùi tanh tự nhiên, thậm chí, không còn mùi gì.

Khi chọn mực tránh chọn những con có mùi hôi. Mực còn nguyên con, có đầy đủ râu là tốt nhất. Mực tươi sẽ có mùi đặc trưng hơi tanh, trắng trong, màng bên ngoài còn nguyên, đầu và thân mực dính liền với nhau và túi mực nguyên bên trong. Mắt mực tươi sẽ sáng, toàn bộ râu mực thấy tươi sáng, màng không rách nhiều.

Các loại mực được tẩy trắng thường có màu trắng trong, nõn nà, đồng đều, bắt mắt. Nếu mực thịt nhão, đầu không dính với thân là mực không tươi, không nên mua, khi chế biến sẽ không có độ ngọt, thơm tự nhiên mà mùi hơi, thịt mềm, nhũn…

Dưới đây là hướng dẫn cách phân biệt sầu riêng chín tự nhiên và sầu riêng nhúng thuốc.

Sầu riêng là loại quả đang vào mùa được rất nhiều người yêu thích. Loại quả này được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, từ lâu đã trở thành món khoái khẩu của nhiều người nhờ hương vị đặc trưng, béo ngậy, thơm nức mũi. Tuy nhiên, làm sao để phân biệt được sầu riêng chín cây tự nhiên và sầu riêng nhúng thuốc? Hãy cùng tìm hiểu.

Cách phân biệt sầu riêng chín cây và sầu riêng nhúng thuốc cực đơn giản

Nhìn vào cuống và gai sầu riêng

Cuống sầu riêng là chi tiết dễ nhận biết nhất.

Sầu riêng chín cây tự nhiên: Cuống thường có màu nâu nhạt hoặc hơi khô, nhưng vẫn giữ được độ tươi, mềm dẻo khi bóp nhẹ. Đặc biệt, cuống của sầu chín tự nhiên không bị gãy rụng rời.

Sầu riêng nhúng thuốc: Cuống có màu sẫm hơn, thường khô cứng, dễ giòn gãy do bị hái sớm và kích chín. Có khi còn thấy phần cuống héo hoặc có mùi lạ.

Gai sầu riêng cũng là dấu hiệu cần lưu ý:

Sầu chín cây tự nhiên: Gai mềm hơn, đầu gai hơi tròn, khoảng cách giữa các gai hơi giãn ra do trái tự nở.

Nhúng thuốc: Gai nhọn hoắt, cứng, khoảng cách giữa các gai hẹp do chưa đến độ chín tự nhiên.

Mùi thơm – đặc trưng không thể giả

Mùi của sầu riêng là “thước đo” độ chín rõ rệt.

Sầu riêng chín cây: Thơm ngào ngạt, dễ chịu, ngửi thôi cũng cảm nhận được độ ngon của quả.

Sầu riêng nhúng thuốc: Mùi thơm nhưng có độ hắc, đôi khi như mùi hóa chất, thơm gắt nhưng không sâu. Có khi không có mùi gì dù đã nứt trái – đó là dấu hiệu rất dễ nhận biết.

Quan sát phần đáy trái sầu riêng

Đáy trái sầu riêng là nơi trái bắt đầu nứt khi chín.

Sầu riêng chín cây: Đáy trái thường sẽ hơi nứt ra nhẹ nhàng, có thể thấy phần múi vàng bên trong. Khi ấn nhẹ, cảm giác mềm tay.

Sầu riêng ép chín: Đáy trái không nứt hoặc nứt không đều, phải dùng dao dùng lực cạy mạnh mới thấy múi . Khi ấn tay vào, cảm giác cứng và chắc.

Quan sát phần đáy trái sầu riêng

Kiểm tra múi sầu riêng khi bổ

Khi đã bổ sầu riêng, phần múi là yếu tố then chốt.

Chín cây: Múi vàng óng, mượt mà, bóng nhẹ, mùi thơm tự nhiên, thịt dẻo, béo ngậy, có thể hơi nhão nếu để lâu. Hạt lép hoặc nhỏ, dễ tách ra.

Nhúng thuốc: Múi nhìn hơi tái, nhìn sượng, không đều màu, có thể còn sống bên trong. Ăn vào có vị chát, nhạt, không ngậy, hạt to và cứng.

Trọng lượng và cảm giác cầm

Sầu riêng chín cây thường nhẹ hơn do đã mất nước một phần trong quá trình chín tự nhiên. Khi cầm cảm thấy nhẹ tay hơn so với kích thước.

Sầu chín ép sẽ nặng hơn, chắc hơn.

Giá cả và nguồn gốc

Thông thường, sầu riêng chín cây có giá cao hơn do thời gian thu hoạch dài và sản lượng thấp hơn. Nếu gặp sầu riêng “rẻ bất ngờ” nhưng mẫu mã đẹp thì bạn nên nghi ngờ – rất có thể là hàng chín ép, nhúng thuốc.

Nên mua sầu riêng ở những địa chỉ uy tín. Đối với loại sầu giá quá rẻ tốt nhất đừng nên mua.

Dưới đây là một số loại rau củ quả có nguy cơ bị phun hóa chất rất cao và cách nhận biết, phân biệt chúng, chị em nên hết sức lưu tâm.

Rau là thành phần không thể thiếu của bữa ăn, trong khi ngày nay các loại rau quả nhiễm thuốc trừ sâu, phân hóa học, hoặc các loại chất kích thích lại tràn ngập thị trường khiến người tiêu dùng hoang mang. Ngoài kỹ năng chọn rau ngon, điều người đi chợ quan tâm hàng đầu là nhận biết loại rau bị phun hóa chất để tránh xa nhằm đảm bảo an toàn cho bữa ăn gia đình, không gây hậu quả sức khoẻ về lâu dài. Để làm được điều này không dễ nhưng không phải không thể. Dưới đây là một số loại rau củ quả có nguy cơ bị phun hóa chất rất cao và cách nhận biết, phân biệt chúng, chị em nên hết sức lưu tâm.

1. Rau cải

Khi trồng trên đất, rau cải là một trong những loại rau thu hút nhiều sâu bọ nhất. Chính vì vậy, người trồng thường tăng cường tưới thuốc trừ sâu, phân đạm vào khoảng thời gian trước khi thu hoạch. Nếu phun gần ngày thu hoạch, dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu trong rau còn rất cao khi tới tay người tiêu dùng do hóa chất không có đủ thời gian để phân hủy.

Bạn nên nghi ngờ khi gặp những bó rau cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ, thân chắc mập và đều tăm tắp một cách bất thường. Đây thường là rau được bón nhiều phân đạm nitrat, không nên ăn, đặc biệt càng không nên ăn sống để tránh ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ của gia đình bạn.

2. Giá đỗ

Những cọng giá mập mạp đến mức tròn lẳn, thân trắng phau, ít rễ thường rất hấp dẫn, ngon mắt. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của những bà nội trợ thông thái, rất có thể chúng được sử dụng hóa chất kích thích độc hại trong quá trình sản xuất.

Để giá đỗ to mập, khi hạt đỗ nảy mầm, nhiều người dùng phân bón lá trộn với thuốc trừ sâu pha loãng tưới lên mầm rồi ủ kín. Hỗn hợp này giúp giá đỗ nảy mầm và phát triển nhanh, nhưng rất độc hại. Loại giá đỗ này khi xào sẽ tiết ra thứ nước đục ngầu, khi ăn vào sẽ để lại hậu quả lâu dài đến sức khoẻ con người.

3. Đậu cô-ve

Nếu người trồng lạm dụng phân bón lá, những quả đậu cô-ve thường bóng, ít lông tơ, dài, đốt nào rõ đốt nấy. Nếu cả mở đậu được bày bán đều không có vết sâu bọ thì chứng tỏ vườn đầu đã bị phun thuốc trừ sâu trước khi thu hoạch.

4. Rau cần nước

Rau cần là một loại rau mùa lạnh rất được ưa thích với nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Nhưng đây cũng là một loại rau có khả năng tắm hoá chất nhiều. Dấu hiệu nhận biết rau bị phun hóa chất đối với sản phẩm này gồm: Thân to, ngó trắng phau bất thường. Những bó rau cần nước bị phun quá nhiều thuốc trừ sâu và phân bón này sẽ khô héo, tóp lại nếu để một ngày không nhúng nước.

5. Mướp đắng

Khi mua mướp đắng, bạn nên chọn những quả nhỏ, dài, trên thân có nhiều sớ gân nhỏ li ti. Những quả mướp đắng to, màu xanh đậm, mướt, thân phình nhưng sớ gân bóng loáng thường bị lạm dụng hóa chất làm tươi.

6. Một số loài quả (cam, quýt, táo, lê, mận, đào)

Khi bạn nhìn thấy bề mặt quả bóng, bảo quản được lâu không bị thối hỏng tức là quả đó đã dùng các loại thuốc bảo vệ thực vật nhằm tiêu diệt nấm và vi khuẩn để bảo quản.Riêng đối với quả mít và sầu riêng, khi quả chín nhưng múi lại không có mùi thơm đặc trưng là do chúng đã được tiêm hóa chất kích thích cho nhanh chín.

Mẹo giảm bớt hóa chất trong rau củ

Đối với các loại rau có bẹ như cải, cải thảo, cải bắp…, để loại trừ bớt hóa chất độc hại, sau khi mua về, bạn có thể áp dụng mẹo sau:

– Cãy cắt bỏ phần gốc, tách rời từng lá, nhặt bỏ lá sâu.

– Ngâm rau vào nước muối loãng hoặc nước hòa thuốc tím loãng khoảng 15 phút.

– Rửa kỹ từng lá dưới vòi nước vài lần rồi đưa vào chế biến tiếp.

Những phương pháp trên tuy đơn giản nhưng có thể làm sạch phần lớn thuốc trừ sâu, phân bón bám trên rau, đặc biệt là ở các kẽ lá. Cách này còn giúp loại bỏ trứng giun, sán và các chất bẩn khác bám trên rau.

Làm thế nào để phân biệt giá đỗ sạch và giá đỗ ngậm hóa chất?

Giá đỗ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của các gia đình Việt. Tuy nhiên, để kích thích giá đỗ mọc nhanh, trắng mập, một số cơ sở sản xuất đã sử dụng hóa chất độc hại. Vậy làm thế nào để phân biệt giá đỗ sạch và giá đỗ ngậm hóa chất?

1. Đặc điểm của giá đỗ sạch

Giá đỗ

Giá đỗ sạch được sản xuất tự nhiên, không chứa hóa chất, thường có các đặc điểm sau:

Kích thước: Cọng giá nhỏ, ngắn và không quá đều.

Màu sắc: Màu trắng ngà hoặc hơi ngả vàng tự nhiên.

Độ cứng: Cọng giá cứng cáp, chắc chắn, không quá giòn hoặc dễ gãy.

Phần rễ: Có rễ dài, mảnh và tua nhiều ở phần gốc.

Mùi vị: Có mùi thơm đặc trưng của đậu, không có mùi lạ hoặc mùi hóa chất.

Thời gian bảo quản: Thường nhanh hỏng hơn, chỉ để được từ 1-2 ngày ở nhiệt độ thường.

2. Đặc điểm của giá đỗ ngậm hóa chất

Giá đỗ ngậm hóa chất thường được kích thích bằng các chất tăng trưởng, có các đặc điểm sau:

Kích thước: Cọng giá to, trắng mập, đều tăm tắp, nhìn rất bắt mắt.Màu sắc: Trắng sáng bất thường, không có màu ngả vàng tự nhiên.Độ cứng: Cọng giá mềm, giòn, dễ gãy khi bẻ.

Phần rễ: Rễ rất ngắn hoặc không có rễ.

Mùi vị: Có mùi hăng nhẹ hoặc mùi hóa chất khó chịu.

Thời gian bảo quản: Để lâu không bị hỏng, có thể lên đến 4-5 ngày hoặc hơn.

3. Cách nhận biết giá đỗ an toàn khi mua

Kiểm tra bằng mắt: Ưu tiên chọn giá đỗ nhỏ, có rễ dài và màu tự nhiên.

Thử bằng tay: Giá đỗ sạch thường cứng, khó bẻ hơn so với giá đỗ ngậm hóa chất.

Ngâm nước muối: Nếu ngâm giá đỗ trong nước muối mà thấy nước đổi màu bất thường, có thể giá đã bị xử lý hóa chất.

Mua ở nơi uy tín: Lựa chọn các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc tự làm giá đỗ tại nhà để đảm bảo an toàn.

Việc lựa chọn giá đỗ sạch không chỉ đảm bảo sức khỏe mà còn giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng. Hãy là người tiêu dùng thông thái để bảo vệ bản thân và gia đình khỏi nguy cơ tiềm ẩn từ hóa chất độc hại.

 Để sử dụng điều hòa một cách hiệu quả, bền và tiết kiệm điện, có một số điều bạn có thể lưu ý:

Để tiết kiệm điện thì một số chị em đã chỉnh nhiệt độ điều hòa trên 28 độ nhưng có người lại chỉnh xuống 26 độ vào ban đêm. Có nhiều ý kiến cho rằng, để điều hòa trên 28 độ C vào ban đêm sẽ giúp tiết kiệm điện rất nhiều. Tuy nhiên, việc này không hoàn toàn đúng.

Theo một số khuyến nghị, 24 đến 28 độ C là khoảng nhiệt độ thích hợp để điều hòa hoạt động ổn định, cơ thể cảm thấy dễ chịu và không chênh lệch quá nhiều so với nhiệt độ ngoài trời tại Việt Nam. Bạn nên đặt điều hòa ở mức mát vừa đủ, không quá lạnh vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và khiến máy tiêu thụ nhiều điện năng hơn.

Lưu ý, không nên để nhiệt độ dưới 20 độ C. Sự chênh lệch nhiệt độ quá lớn giữa bên trong và bên ngoài phòng sẽ gây hại cho sức khỏe.

Mỗi độ C giảm nhiệt độ tương đương với việc tăng chi phí năng lượng lên khoảng 6-8%.

Cần lưu ý khi sử dụng điều hòa một cách hiệu quả, bền và tiết kiệm điện…

Để sử dụng điều hòa một cách hiệu quả, bền và tiết kiệm điện, có một số điều bạn có thể lưu ý:

Chọn kích cỡ phù hợp: Mua một máy điều hòa có kích thước phù hợp với diện tích phòng cần làm mát. Một máy quá lớn hoặc quá nhỏ không chỉ tiêu tốn năng lượng mà còn không đảm bảo hiệu suất.

Bảo dưỡng định kỳ: Định kỳ làm sạch và thay lọc không khí của máy. Lớp bụi bẩn có thể làm giảm hiệu suất làm lạnh của máy và tiêu tốn nhiều năng lượng hơn.

Sử dụng chế độ tiết kiệm năng lượng: Nhiều máy điều hòa hiện nay có chế độ tiết kiệm năng lượng hoặc chế độ tự động điều chỉnh nhiệt độ theo điều kiện môi trường. Sử dụng các chức năng này để tiết kiệm điện.

Lắp đặt máy điều hòa ở nơi không bị nắng trực tiếp

Cách lắp đặt và vị trí máy: Lắp đặt máy điều hòa ở nơi không bị nắng trực tiếp, cách các vật dụng che phủ để không bị cản trở luồng không khí. Điều này giúp máy hoạt động hiệu quả hơn và tiết kiệm điện năng.

Đóng cửa và cửa sổ khi sử dụng điều hòa: Đóng cửa và cửa sổ khi bật máy điều hòa để ngăn không khí lạnh thoát ra ngoài và giữ cho không gian được làm mát nhanh chóng và hiệu quả.

Sử dụng các thiết bị giảm nhiệt độ phụ trợ: Sử dụng quạt trần hoặc quạt để tăng cường luồng không khí trong phòng. Khi nhiệt độ không quá cao, bạn có thể sử dụng quạt thay vì máy điều hòa để tiết kiệm điện.

Cân nhắc việc sử dụng chế độ hẹn giờ: Nếu có thể, sử dụng chế độ hẹn giờ để máy chỉ hoạt động trong khoảng thời gian cần thiết, giảm lượng điện tiêu thụ không cần thiết.

Bằng cách tuân thủ các nguyên tắc này, bạn có thể sử dụng máy điều hòa một cách hiệu quả và tiết kiệm điện năng.

Mùa hè đến, chợ tràn ngập các loại quả ngon ngọt. Nhưng liệu bạn có biết, ẩn sau vẻ ngoài hấp dẫn là những loại quả “tắm” đầy hóa chất độc hại?

Quả đào

Trong danh sách các loại trái cây khó rửa sạch chất độc bám trên vỏ, quả đào chỉ đứng sau cần tây do vỏ có nhiều lông tơ. Gần đây, đào nhập từ Trung Quốc đã xuất hiện nhiều tại thị trường Việt Nam, do đó chúng ta cần lưu ý khi chọn mua.

Quả đào lớn, thường được gọi là “đào tiên”, có vẻ ngoài bóng đẹp và rất bắt mắt. Tuy nhiên, do dễ bị dập nát và mất nước trong quá trình vận chuyển, người bán thường ngâm đào trong axit citric công nghiệp để giữ màu sắc hấp dẫn và giúp quả cứng, giòn hơn. Việc tiêu thụ đào chứa hóa chất này có thể gây dị ứng, tổn hại thần kinh và thậm chí tăng nguy cơ ung thư.

Trong danh sách các loại trái cây khó rửa sạch chất độc bám trên vỏ, quả đào chỉ đứng sau cần tây do vỏ có nhiều lông tơ

Mùa đào đang vào đợt thu hoạch, những quả đào to tròn, căng mọng luôn thu hút ánh nhìn. Nhiều người nghĩ rằng đào to sẽ nhạt và xốp, nhưng không phải lúc nào đào nhỏ cũng ngọt giòn. Vậy làm sao để chọn được quả đào ngon?

Đầu tiên, hãy quan sát lớp lông trên vỏ đào. Những quả còn nhiều lông tơ nhỏ thường là loại tươi mới. Đào không còn lông tơ thường đã được vận chuyển và bảo quản trong thời gian dài. Một số người thích chọn đào không có lông vì dễ rửa sạch, nhưng đào tươi mới hái thường có lớp lông rõ rệt.

Không phải quả đào nào có màu hồng hào, đỏ thẫm cũng ngọt. Màu đỏ của đào là do quả nhận đủ ánh sáng mặt trời. Đào ngon thường có màu vàng hồng đều, hơi đỏ là tốt nhất. Những quả có màu đỏ không đồng đều là do ánh sáng mặt trời chiếu từ các góc độ khác nhau.

Cuối cùng, khi mua đào, hãy kiểm tra phần đáy quả. Nếu phần này có màu đỏ hồng, nghĩa là đào đã chín hoàn toàn. Nếu phần đáy còn màu trắng hoặc xanh, đào chưa chín và không nên mua.

Hy vọng với những lưu ý trên, bạn có thể chọn mua được những quả đào tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.

Quả xoài

Trái cây là phần không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày của mọi gia đình. Tuy nhiên, vì lợi nhuận, một số nông dân hiện nay đã lạm dụng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng và các hóa chất khác vượt mức cho phép. Đặc biệt, xoài là một trong những loại trái cây dễ bị ngâm hóa chất bảo quản. Việc này không chỉ làm giảm chất lượng xoài mà còn gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Nhiều người sử dụng vôi để bôi lên quả xoài còn xanh, khiến vỏ xoài trở nên căng mịn và có màu vàng bắt mắt. Tuy nhiên, xoài được xử lý theo cách này thường không có hương vị đặc trưng. Hơn nữa, xoài còn thường xuyên bị sử dụng chất bảo quản, khi ăn nhiều có thể dẫn đến các bệnh như ngộ độc, trụy tim mạch hay suy hô hấp.

Xoài là một trong những loại trái cây dễ bị ngâm hóa chất bảo quản

Mẹo chọn xoài ngon an toàn

Để chọn được xoài ngon, không bị “ngậm” hóa chất, bạn cần lưu ý một số mẹo sau:

– Tránh xoài có vết đen ở cuống: Những quả xoài có màu vàng nhưng lại lấm tấm đen ở cuống thường không ngon và có thể đã bị ngâm hóa chất.

– Kiểm tra màu sắc và độ chín: Xoài chín tự nhiên có màu vàng đều, không có vết xanh hay đen bất thường. Xoài có vỏ màu xanh nhưng bên trong chín vàng và vị nhạt thường là dấu hiệu của việc tẩm hóa chất.

Lợi ích của xoài chín tự nhiên

Xoài chín tự nhiên không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Xoài giúp cải thiện trí nhớ, là loại trái cây tốt cho phụ nữ mang thai và người bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nếu mua phải xoài tẩm hóa chất, người tiêu dùng có thể gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Vì vậy, khi mua xoài, hãy chú ý lựa chọn kỹ càng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Mướp đắng

Mướp đắng (khổ qua) là loại rau củ phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, nhưng lại rất dễ bị sâu hại. Để đối phó với vấn đề này, nhiều người trồng thường sử dụng các loại hóa chất để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bọ. Điều này đặt ra thách thức cho người tiêu dùng khi chọn mua mướp đắng an toàn.

Mướp đắng (khổ qua) là loại rau củ phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, nhưng lại rất dễ bị sâu hại

Cách chọn mua mướp đắng an toàn

Để đảm bảo mua được mướp đắng không bị ngâm hóa chất, bạn nên chú ý đến những đặc điểm sau:

– Chọn quả nhỏ và dài: Những quả mướp đắng có kích thước nhỏ và dài thường là dấu hiệu của việc ít hoặc không sử dụng hóa chất.

– Kiểm tra sớ gân trên thân: Nên chọn những quả có nhiều sớ gân nhỏ li ti trên bề mặt. Đây là dấu hiệu của mướp đắng tự nhiên, không bị tác động bởi các chất kích thích tăng trưởng.

– Tránh quả to và láng bóng: Những quả mướp đắng có kích thước lớn, màu xanh đậm, vỏ láng bóng và thân phình to thường là hậu quả của việc sử dụng hóa chất để làm tươi và kích thích tăng trưởng nhanh.

Tại sao nên chọn mướp đắng tự nhiên?

Mướp đắng tự nhiên không chỉ ngon hơn mà còn an toàn cho sức khỏe. Việc tiêu thụ mướp đắng bị ngâm hóa chất có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Vì vậy, hãy cẩn trọng và lựa chọn kỹ càng khi mua mướp đắng để đảm bảo an toàn cho cả gia đình.

Bạn có thể phân biệt chuối chín cây tự nhiên và chuối chín do sử dụng hóa chất bằng những mẹo nhỏ dưới đây.

Chuối là loại trái cây dân dã, giá cả phải chăng, có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều người yêu thích. Chuối có thể được sử dụng khi còn xanh (thường dùng để ăn cùng các món gỏi hoặc nấu canh) hoặc để chuối chín (dùng trực tiếp, làm bánh, làm sinh tố…).

Một số người kinh doanh vì lợi nhuận có thể thu hoạch chuối từ khi còn xanh rồi sử dụng hóa chất để ép chuối chín. Loại chuối này thường chín đồng đều, đẹp mắt nhưng lại gây hại cho sức khỏe của người sử dụng.

Để phân biệt giữa chuối chín cây và chuối chín ép do hóa chất, bạn hãy chú ý quan sát thật kỹ từng nải chuối trước khi mua.

– Nhìn cuống của quả chuối

Chuối mới thu hoạch thì phần cuống sẽ còn tươi, dính chút nhựa. Chuối để lâu cuống sẽ khô héo lại. Chuối chín tự nhiên thì phần nhựa sẽ ít đi, chuối được thu hoạch khi còn xanh sẽ có nhiều nhựa hơn nhiều.

– Màu sắc của chuối

Theo kinh nghiệm của một số bà nội trợ, chuối chín ép thường có vỏ màu vàng ươm, vỏ mịn đẹp, đồng đều, gần như không có tì vết, trông rất bắt mắt.

Trong khi đó, loại chuối chín tự nhiên thường chín không đều. Trong một nải sẽ có vài quả chín trước, những quả còn lại vẫn còn xanh. Chuối chín tự nhiên sẽ có vỏ căng, màu vàng đậm, mềm. Chuối chín kỹ một chút sẽ bắt đầu xuất hiện các đốm nâu trên vỏ. Vỏ của chuối chín tự nhiên cũng sẽ không đồng đều, có chỗ chín vàng, có chỗ nhạt hơn, thậm chí còn hơi xanh.

Những quả chuổi có vỏ lốm đốm là chuối chín già, ăn sẽ ngọt (người ta hay gọi là chuối chín trứng cuốc).

Chuối chín cây tự nhiên và chuối nhúng hóa chất ép chín sẽ có sự khác biệt về màu sắc, hương vị.

– Mùi thơm của chuối

Chuối chín tự nhiên chắc chắn sẽ có mùi thơm đặc trưng. Đặc biệt, chuối càng chín thì mùi thơm càng rõ.

Trong khi đó, chuối chín bằng hóa chất thường không có mùi này do chuối được thu hoạch từ khi còn non.

– Kiểm tra độ cứng của chuối

Khi sờ vào quả chuối, những quả chín tự nhiên sẽ mềm tay (nhưng không bị nát), ấn nhẹ vào vỏ thấy độ đàn hồi tốt. Trong khi đó, chuối ngâm hóa chất thường cứng, rắn hơn kể cả khi vỏ đã chuyển vàng.

– Hương vị của chuối

Khi ăn, nếu thấy chuối bị sượng, vị nhạt, thậm chí có chút hơi chát thì đó là chuối chín ép bằng hóa chất. Chuối chín tự nhiên chỉ có vị ngọt thơm, thịt mềm, không hề có vị chát.

Bạn nên mua những nải chuối chín lác đác, có quả chín, có quả xanh. Khi mua về, hãy ăn các quả chín trước. Trong thời gian đó, những quả còn lại cũng sẽ chín từ từ. Cách này có thể giúp bạn tránh tình trạng chuối chín nhiều mà không kịp ăn nên bị nẫu.

Nếu mua chuối từ lúc còn xanh, hãy chọn những nải có quả màu xanh sậm, vỏ căng, các quả con đều. Nếu thấy vỏ có lốm đốm chuyển vàng nhẹ thì đó là chuối già, khi chín sẽ có vị ngọt. Chuối có vỏ màu xanh càng nhạt thì càng non. Những quả này để lâu cũng khó chín ngọt. Chuối già để trong môi trường nhiệt độ phòng sẽ rất nhanh chín. Hoặc nếu muốn chuối chín nhanh hơn, bạn có thể ủ chín bằng cách cho vào trong thùng gạo hoặc để cùng các loại trái cây chín như táo.

Nếu mua những quả chuối chín để ăn ngay, hãy ưu tiên chọn những quả có kích thước vừa phải, không bị dập nát. Quả chuối quá to có thể là do chuối được bón nhiều phân hoặc thuốc tăng trưởng. Mua quả chuối quá nhỏ rất dễ gặp tình trạng chuối non, bị ép chín.

Dưới đây là một số yếu tố quan trọng cần xem xét khi mua điều hòa:

Khi chọn mua một chiếc điều hòa, có một số tiêu chí quan trọng cần xem xét để đảm bảo bạn chọn được sản phẩm tốt nhất phù hợp với nhu cầu của mình.

Dưới đây là một số yếu tố quan trọng cần xem xét khi mua điều hòa:

Công suất điều hòa phù hợp với diện tích phòng

Đầu tiên, bạn nên xem xét diện tích hoặc thể tích căn phòng để cân nhắc lựa chọn điều hòa cho phù hợp.

Điều hòa cần phải có công suất phù hợp với diện tích và mục đích sử dụng của phòng bạn. Để xác định công suất cần thiết, tính toán diện tích của phòng theo mét vuông và sử dụng hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc tư vấn từ các chuyên gia.

Điều hòa cần phải có công suất phù hợp với diện tích và mục đích sử dụng của phòng

Chọn điều hòa có công nghệ tiết kiệm điện

Chọn loại máy Inverter

Hiện nay có rất nhiều mẫu điều hòa trang bị công nghệ tiết kiệm điện Inverter được bày bán trên thị trường.

Công nghệ này có tác dụng làm mát nhanh chóng, vận hành êm ái, ổn định, tuổi thọ bền bỉ cho bạn yên tâm sử dụng. Đặc biệt, điều hòa Inverter sở hữu khả năng tiết kiệm điện lên đến 30 – 77% so với các dòng điều hòa thường.

Xem xét tem năng lượng

Điều quan trọng không kém khi bạn chọn mua điều hòa chính là phải xem xét thật kỹ lưỡng tem năng lượng do Bộ Công thương cấp phép.

Tem năng lượng giúp bạn dễ dàng so sánh mức hiệu suất năng lượng của các sản phẩm khác nhau, thể hiện bằng số sao và hệ số trên tem, càng nhiều sao và hệ số càng cao sẽ càng tiết kiệm năng lượng.

Các chế độ hay công nghệ tiết kiệm năng lượng khác

Ngoài công nghệ tiết kiệm điện Inverter mà bạn thường thấy, điều hòa còn có thể được tích hợp các chế độ và công nghệ tiết kiệm năng lượng nổi bật vô cùng có lợi cho mùa hè như:

Chế độ ECO – điều hòa Toshiba: có khả năng tự động điều chỉnh nhiệt độ tối ưu sao cho vẫn giữ được hiệu quả làm mát và đồng thời giảm lượng điện tiêu thụ đến 25%.

Công nghệ ECO kết hợp AI – điều hòa Panasonic: nhờ vào cảm biến nhiệt độ phòng, trí thông minh nhân tạo sẽ tính toán thời gian và giảm mức công suất hoạt động từ 5 – 50% mà vẫn giữ được độ mát lạnh cho căn phòng.

Rất nhiều mẫu điều hòa trang bị công nghệ tiết kiệm điện Inverter được bày bán

Chất lượng làm lạnh

Một trong những yếu tố quan trọng nhất của một chiếc điều hòa là khả năng làm lạnh. Chọn một sản phẩm từ một nhà sản xuất uy tín với công nghệ làm lạnh hiện đại như Inverter Technology, giúp tiết kiệm năng lượng và làm mát một cách hiệu quả.

Cân nhắc về các tính năng, công nghệ phụ

Các dòng điều hòa đời mới ngày nay được tích hợp thêm rất nhiều các tính năng ưu việt hỗ trợ đáp ứng được nhu cầu khác nhau của nhiều đối tượng sử dụng.

Một vài tính năng như điều khiển điều hòa từ xa qua wifi, công nghệ phát ion Plasmaster Ionizer hay công nghệ cảm biến thông minh,… đã được các hãng điều hòa cải tiến và ngày càng hiện đại.

Bởi vì điều hòa càng có nhiều công nghệ mới sẽ càng đắt tiền hơn, do đó, bạn hãy cân nhắc và lựa chọn sản phẩm có mức giá phù hợp với năng lực kinh tế của bạn, đồng thời các tính năng phụ vừa đủ đáp nhu cầu sử dụng để tránh gây lãng phí.

Chế độ Gear – điều hòa Midea: cho bạn tự chủ động điều chỉnh các mức công suất từ 50%, 75% đến 100% tùy vào nhu cầu làm lạnh của bạn, giúp giảm đáng kể năng lượng hao phí.

Chọn loại máy có độ bền và ổn định cao

Ngoài công suất, khả năng tiết kiệm điện bạn cũng cần quan tâm đến các tính năng, công nghệ được tích hợp trên điều hòa có tác dụng bảo vệ dàn nóng, dàn lạnh an toàn trong quá trình sử dụng.

Bạn nên chọn mua điều hòa được tích hợp công nghệ bảo vệ máy như công nghệ chống ăn mòn dàn lạnh GoldGuard, bảo vệ sụt áp, chống sụt áp, công nghệ chống bám bẩn Magic Coil, dàn tản nhiệt mạ vàng để giúp điều hòa tránh phát sinh lỗi khi sử dụng, tăng tuổi thọ.

Chọn sản phẩm dùng gas thân thiện với môi trường

Để giảm thải quá trình biến đổi khí hậu, một số loại điều hòa hiện nay sử dụng môi chất làm lạnh thân thiện với môi trường.

Điển hình là LG, hãng sử dụng gas R-32 trong các sản phẩm điều hòa Inverter. Gas R-32 đạt tiêu chuẩn cao trong việc chống lại sự gia tăng nhiệt độ do hiệu ứng nhà kính, thân thiện với môi trường, giảm lượng khí thải đến 75%.

Ngoài ra còn có gas R410A cũng rất thân thiện với môi trường và được sử dụng phổ biến, cho hơi lạnh sâu và làm mát hiệu quả.