Người bán xôi lâu năm mách nhỏ: Chỉ cần làm thêm bước này, xôi mềm dẻo bóng hạt, để cả ngày không cứng
Dưới đây là mẹo nấu xôi ngon. Chọn loại gạo nếp ngon Gạo nếp ngon sẽ là yếu tố quyết định đến 70% độ ngon của xôi. Do đó chọn gạo là khâu rất quan trọng. Các loại gạo nếp như tú lệ, nếp cái hoa vàng hay nếp trứng ngỗng đều là […]