Đây là cách hay ho giúp bạn tận dụng bàn chải cũ.

Làm sạch vòi nước

Dùng hai chiếc bàn chải đánh răng cũ, buộc chặt bằng dây chun sao cho lông bàn chải hướng vào nhau. Sau đó, nhúng vào nước và chà lên vòi nước. Cách này giúp dễ dàng loại bỏ bụi bẩn và cặn bám trong các khe hẹp, nơi khó làm sạch bằng giẻ lau thông thường.

Dụng cụ tách hạt vỏ cứng

Việc bóc hạt vỏ cứng như hạt dẻ cười, hạt hướng dương hay đậu phộng bằng tay có thể gây đau và mất nhiều sức.

Để khắc phục, hãy loại bỏ phần lông bàn chải, sau đó buộc hai bàn chải đối diện nhau bằng dây chun, kẹp một mảnh giấy gấp tư vào giữa. Khi cần tách vỏ, chỉ cần đặt hạt vào dụng cụ này và bóp nhẹ, vỏ sẽ tự bung ra.

Việc bóc hạt vỏ cứng như hạt dẻ cười, hạt hướng dương hay đậu phộng bằng tay có thể gây đau và mất nhiều sức.

Vệ sinh sên xe đạp

Sên xe đạp thường bị bám dầu nhớt và bụi bẩn, làm giảm hiệu suất xe. Buộc hai bàn chải đánh răng cũ vào nhau bằng băng keo sao cho lông bàn chải hướng vào trong. Đặt sên xe vào giữa và xoay bàn đạp, bàn chải sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn, giúp xe chạy mượt hơn.

Làm sạch bàn phím máy tính

Bàn phím máy tính dễ bám bụi và vụn thức ăn sau thời gian sử dụng. Chỉ cần dùng một chiếc bàn chải đánh răng cũ chà nhẹ lên bàn phím, các hạt bụi sẽ bị loại bỏ nhanh chóng mà không cần tháo rời các phím.

Làm sạch lược chải đầu

Lược sử dụng hàng ngày thường bị bám bụi, gàu và dầu từ tóc. Để làm sạch, nhúng bàn chải đánh răng vào nước pha xà phòng hoặc dầu gội, sau đó chà dọc theo răng lược. Chỉ sau vài phút, chiếc lược sẽ sạch như mới.

Làm sạch đáy cốc, chai lọ

Những chiếc cốc sâu lòng hay chai lọ có miệng hẹp thường khó làm sạch. Hãy hơ nóng phần đầu bàn chải đánh răng cũ, sau đó uốn cong một góc 90 độ. Như vậy, bạn đã có ngay một dụng cụ chuyên dụng giúp chà sạch đáy cốc và các góc khuất bên trong chai lọ.

Vệ sinh góc khuất của bồn cầu

Một số vị trí trong bồn cầu rất khó vệ sinh bằng chổi cọ thông thường. Để giải quyết vấn đề này, hơ nóng phần cán bàn chải rồi bẻ cong thành hình chữ L. Nhúng vào dung dịch tẩy rửa và chà sạch mọi ngóc ngách mà chổi cọ thông thường không với tới.

Một số vị trí trong bồn cầu rất khó vệ sinh bằng chổi cọ thông thường.

Làm sạch gioăng tủ lạnh, khung cửa sổ

Các khe hẹp ở gioăng tủ lạnh hay khung cửa sổ thường tích tụ nhiều bụi bẩn. Một chiếc bàn chải đánh răng đã được uốn cong sẽ giúp bạn làm sạch những khu vực này dễ dàng hơn, không còn lo sót bụi bẩn.

Tẩy vết bút sáp màu trên tường

Nếu trẻ nhỏ vẽ bút sáp lên tường, bạn có thể xử lý nhanh bằng cách bôi một ít kem đánh răng hoặc kem cạo râu lên vết bẩn. Dùng bàn chải đánh răng cũ chà nhẹ nhàng cho đến khi vết bẩn biến mất, sau đó lau lại bằng khăn sạch.

Vệ sinh đồ trang sức

Những món trang sức thường có nhiều khe nhỏ, khiến bụi bẩn tích tụ theo thời gian. Để làm sạch, hãy nhúng bàn chải vào dung dịch tẩy rửa chuyên dụng và chà nhẹ lên bề mặt trang sức. Chỉ sau vài phút, món đồ của bạn sẽ sáng bóng như mới.

Nguồn: https://phunutoday.vn/ban-chai-cu-dung-voi-vut-di-lay-2-chiec-buoc-vao-nhau-giai-quyet-bao-rac-roi-trong-nha-d451970.html

Điểm đặc trưng khiến loại rau này nhơn nhớt khi nấu lên chính là chất pectin – một loại chất nhầy đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Khi những cơn nắng oi ả bắt đầu hong khô mặt đất và tiếng ve gọi hè râm ran nơi tán cây, cũng là lúc những bữa cơm gia đình Việt bắt đầu xuất hiện nhiều hơn những món ăn giải nhiệt. Trong số đó, không thể không nhắc đến một loại rau dân dã, xanh mướt, chỉ cần nghe tên là đã thấy mát ruột mát gan, nấu lên nhơn nhớt nhưng tác dụng tuyệt vời. Đó là rau mồng tơi.

Phát triển mạnh vào mùa hè, loại rau nấu lên nhơn nhớt này không chỉ đưa cơm, thanh mát, mà còn âm thầm “làm nên chuyện” với vô vàn công dụng được ví ngang với nhân sâm, đặc biệt là với những ai muốn giảm cân, hạ mỡ máu hay cải thiện sức khỏe tổng thể.

Bạn có thể dễ dàng bắt gặp rau mồng tơi trong những bát canh cua ngọt mát, canh rau đay mướp hương thơm lừng, hay chỉ đơn giản là luộc chấm tương, xào với tỏi… Mỗi món ăn đều mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thanh mát giữa cái oi nồng của hè. Nhưng ít ai biết, đằng sau vẻ ngoài đơn giản ấy, mồng tơi là một kho báu dinh dưỡng được cả Đông y lẫn Tây y ghi nhận.

Mồng tơi: Loại rau nấu lên nhơn nhớt là vị thuốc quý của mùa hè

Theo Đông y, rau mồng tơi có tính hàn, vị chua nhẹ, không độc, đi vào 5 kinh: Tâm, tì, can, đại tràng, tá tràng. Loại rau này có tác dụng lợi tiểu, tán nhiệt, giải độc, làm mát gan, đẹp da, đặc biệt trị rôm sảy, mụn nhọt rất hiệu quả – một vấn đề phổ biến vào mùa hè.

Nhiều loại rau quen thuộc trong bếp Việt hóa ra là “khắc tinh” của bệnh mỡ máu

Điểm đặc trưng khiến rau mồng tơi nhơn nhớt khi nấu lên chính là chất pectin – một loại chất nhầy có khả năng nhuận tràng, giảm thấp nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Không chỉ vậy, pectin còn được chứng minh có vai trò giảm béo, chống béo phì, hỗ trợ hạ mỡ máu và đường huyết, giúp những ai đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân có thêm lựa chọn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Y học hiện đại cũng không tiếc lời khen ngợi khi phân tích thành phần của rau mồng tơi. Loại rau này chứa nhiều vitamin A, C, sắt, canxi và các vitamin nhóm B. Chúng đều là những dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ xương chắc khỏe, ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da mịn màng.

Món ăn từ rau mồng tơi: Ngon lành mà hỗ trợ chữa bệnh

Ngoài việc ăn mồng tơi như một món ăn thường ngày, bạn hoàn toàn có thể tận dụng loại rau nấu lên nhơn nhớt này như một bài thuốc:

– Tốt cho xương khớp: Hầm rau mồng tơi với chân giò lợn cho nhừ. Món ăn giúp bổ sung collagen, dưỡng chất tốt cho sụn khớp, giảm đau nhức hiệu quả.

– Tăng cường sinh lý nam: Mồng tơi kết hợp với rau ngót, rau má, nấu cùng lòng gà hoặc vịt, vừa ngon vừa giúp hỗ trợ chức năng sinh lý.

– Chữa di mộng tinh: Nấu rau mồng tơi cùng đậu nành, lạc và xương ống lợn, dùng nóng mỗi tuần vài lần giúp cải thiện sinh lý nam giới.

– Trị mụn nhọt: Lá mồng tơi giã nhuyễn, đắp lên vùng bị mụn, giúp tiêu viêm, làm mát da, giảm sưng đau.

– Hỗ trợ chữa trĩ: Đắp lá mồng tơi non với muối lên búi trĩ, giúp giảm đau, chống viêm và hỗ trợ co búi trĩ.

– Chữa say nắng: Giã nhuyễn lá mồng tơi đắp lên trán giúp hạ nhiệt nhanh chóng.

– Làm đẹp da: Lá mồng tơi đắp mặt giúp mờ thâm, giảm nám, dưỡng ẩm tự nhiên.

– Chống táo bón: Ăn canh rau mồng tơi thường xuyên giúp tiêu hóa trơn tru, giảm nguy cơ táo bón.

– Lợi tiểu, chữa tiểu khó: Nước cốt mồng tơi pha chút muối và nước đun sôi để nguội, uống hàng ngày giúp thông tiểu.

– Chữa bỏng nhẹ: Giã nát lá mồng tơi, đắp lên vùng da bị bỏng giúp dịu mát, giảm rát nhanh chóng.

– Lợi sữa sau sinh: Canh mồng tơi nấu thịt nạc là món không thể thiếu với mẹ sau sinh thiếu sữa vừa bổ, vừa mát, lại hỗ trợ hồi phục nhanh.

Ăn rau mồng tơi sao cho “bổ như nhân sâm”, tránh tác dụng ngược?

Dù là loại rau “vàng” cho sức khỏe, mồng tơi cũng cần được dùng đúng cách:

– Không ăn quá nhiều một lúc, nhất là khi bụng đói vì có thể gây lạnh bụng.

– Người hay tiêu chảy, lạnh bụng, đi phân lỏng nên hạn chế vì rau có tính hàn mạnh.

– Không nên nấu quá kỹ vì sẽ làm mất đi nhiều vitamin và chất nhầy quý trong rau.

– Khi ăn sống (nếu thích), cần rửa thật sạch vì rau mọc sát đất, dễ nhiễm khuẩn.

(Ảnh minh họa: Internet)

Bột giặt và cơm nguội có thể dùng để đối phó với lũ gián, giúp nhà bạn sạch sẽ hơn.

Trộn cơm nguội với bột giặt có tác dụng gì?

Bột giặt và cơm nguội có thể dùng để đối phó với lũ gián, giúp nhà bạn sạch sẽ hơn.

Để đuổi gián, bạn cần chuẩn bị một bát cơm nhỏ, bột giặt, đường nâu. Cho một thìa bột giặt vào bát cơm nguội, thêm một thìa đường nâu và trộn đều. Thêm một cốc nước vào bát cơm và trộn thành hỗn hợp sền sệt.

Đặt bát cơm đã trộn vào góc tủ hoặc những nơi gián hay đi qua. Đường nâu có mùi thơm nhẹ và vị ngọt sẽ thu hút lũ gián. Một khi gián ăn phải, bột giặt sẽ khiến chúng bỏ mạng.

Gián là loài vật sống dựa vào đường hô hấp ở bụng. Một khi gián ăn phải bột giặt, các thành phần trong bột giặt sẽ bịt kín ổ bụng, khiến chúng không thở được.

Có thể dùng hai cách sau để diệt gián bằng xà phòng:

Cách 1: Hòa nước và xà phòng theo tỷ lệ 20 ml xà phòng và 500 ml nước. Sau đó đặt hỗn hợp ở chân tủ, kệ bếp, lũ gián sẽ tránh xa khi ngửi thấy mùi xà phòng.

Cách 2: Tương tự như cách một, nhưng hòa nhiều nước hơn, sau đó cho dung dịch vào bình rồi xịt trực tiếp hoặc những nơi thường xuyên có gián qua lại.

Ngoài ra để đuổi gián bạn có thể làm cách sau:

Mẹo đuổi gián với hàn the và mật ong

Để đuổi gián trong nhà, bạn hãy pha hàn the, mật ong, bột mì theo tỉ lệ 2:1:1, thêm một chút nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Chia hỗn hợp này thành những chén nhỏ và đặt ở khắp nhà, gián sẽ ăn phải và chết.

Mẹo đuổi gián với phèn chua

Bạn hãy ngâm phèn chua trong nước nóng cho phèn tan ra và dùng nước này để lau nhà. Khi nhà khô, phèn sẽ đóng lại các kẽ hở khiến gián không dám đến gần. Hoặc bạn có thể rắc phèn chua ở nơi để thức ăn và quần áo để đuổi gián.

Sử dụng tinh dầu bạc hà

Gián rất sợ mùi bạc hà. Bạn có thể hòa tinh dầu bạc hà với nước sạch và cho vào bình xịt. Phun hỗn hợp này ở những nơi gián hay lui tới như bồn rửa, góc nhà bếp, phòng tắm… Tinh dầu bạc hà sẽ giúp loại bỏ gián mà không gây hại cho sức khỏe.

Cách đuổi gián bằng vỏ cam, chanh, dưa leo

Gián rất ghét mùi của cam, chanh hay dưa leo vì thế sử dụng vỏ cam, lát chanh hay lát dưa leo đặt ở những nơi gián hay xuất hiện, chẳng lâu sau bạn sẽ chẳng còn thấy gián nữa.

Khi vỏ cam hay lát chanh, dưa leo đã khô đi thì bạn thay mới. Bên cạnh đó những nguyên liệu này cũng có tác dụng khử mùi hôi của gián rất hiệu quả.

Cách đuổi gián bằng hành tây

Những con gián rất sợ mùi của hành tây vì vậy khi ngửi thấy mùi này, lập tức gián sẽ biến mất.

Cách diệt gián bằng bã cà phê

Bã cà phê sau khi sử dụng xong, bạn đừng vội vứt đi, vì đây sẽ là một ‘vũ khí’ diệt gián hiệu quả. Bạn hãy cho bã cà phê vào một cái lọ nhỏ, đổ nước vào lọ, đặt lọ cà phê ở góc tối có gián. Những con gián sẽ chui vào lọ và chết trong đó.

Cách diệt gián bằng bột tỏi

Gián rất ghét mùi hăng, nồng của tỏi. Để gián không bén mảng vào nhà nữa, bạn có thể đặt bát nước tỏi hoặc rắc bột tỏi vào chỗ tối hoặc nơi gián hay lui tới. Mùi cay, ồng sẽ khiến gián bỏ đi. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc áp dụng cách này, vì mùi tỏi có thể khiến nhà bạn áp mùi khó chịu.

Cách diệt gián bằng nước đường

Đây là cách bẫy gián rất là hiệu quả. Chuẩn bị một chai nhựa, dao, nước đường hoặc dầu mè, có thể cho thêm ít vụn bánh để dụ gián, một chút bột giặt (hay nước rửa chén).

Đổ nước đường hoặc một số dung dịch ngọt, dầu, mỡ,… vào trong chai. Nhớ hãy chừa khoảng cách từ bề mặt nước với miệng chai đủ để gián không thoát ra nữa.

Gián sẽ bị thu hút bởi nước đường và chui vào trong chai từ đó chúng không thể thoát ra và chết dần trong bẫy.

Cách thực hiện:

Dùng dao cắt thân chai nhựa ở vị trí 1/3 độ dài thân chai kể từ nắp xuống.

Tháo nắp chai ra, lộn ngược phần vừa cắt ra và đặt khít vào phần thân chai còn lại để tạo thành một bộ dụng cụ bẫy gián hình cái phễu.

Làm sạch đường ống nước bằng baking soda và nước nóng

Đường ống thoát nước là “cánh cửa” để gián đột nhập vào nhà. Do đó việc vệ sinh đường ống cũng là cách phòng chống gián hiệu quả.

Bạn có thể cho một thìa banking soda vào cốc nước ấm 60 độ, ngoáy tan rồi đổ vào đường ống nước. Thực tế chứng minh, baking soda đem đến hiệu quả diệt gián rất cao. Sản phẩm còn được gọi với tên sodium bicarbonat nguyên chất, là nguyên liệu chứa hoạt chất axit có công dụng phá hủy đường tiêu hóa của gián.

Tuy nhiên, nếu muốn diệt trừ hoàn toàn gián trong nhà, điều quan trọng nhất là phải cắt “nguồn thức ăn” của chúng. Rác nhà bếp hay những túi đựng thức ăn cần được bỏ ngay vào thùng rác rồi đậy kín. Thức ăn thừa cần bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh. Bát đũa ăn xong cần rửa sạch và phơi khô.

Khi bếp sạch sẽ, chắc chắn trong nhà sẽ không có gián.

Bạn đang tìm kiếm phương pháp dưỡng da hiệu quả, an toàn và tiết kiệm? Hãy thử ngay món ăn “thần dược” này! Chỉ với 1 chén mỗi tuần, làn da của bạn sẽ được dưỡng ẩm sâu, chống lão hóa và trở nên tươi trẻ, mịn màng hơn.

Khi thời tiết chuyển sang lạnh hơn hoặc vào những giai đoạn chuyển mùa, phái đẹp thường gặp vấn đề về sức khỏe như sự suy giảm khí huyết dẫn đến làn da trở nên nhợt nhạt và không còn sức sống. Đối mặt với tình trạng da khô ráp và mất nước, nhiều chị em phụ nữ cảm thấy rất phiền muộn và tìm kiếm biện pháp cải thiện. Một giải pháp thú vị là qua việc thưởng thức một loại tráng miệng không chỉ hấp dẫn về mặt thẩm mỹ và hương vị mà còn có khả năng nuôi dưỡng làn da, cung cấp độ ẩm và hỗ trợ chống lão hóa: đó là Chè nấm tuyết kết hợp trân châu và hoa hồng.

Món ăn này chứa đựng các thành phần tốt cho sức khỏe cũng như vẻ đẹp của làn da. Việc thường xuyên tiêu thụ món chè này mỗi tuần 1 lần có thể mang lại hiệu quả tốt hơn hẳn việc sử dụng mặt nạ da 10 lần. Làn da sẽ được tái tạo, trở nên mềm mại và mịn màng hơn từ bên trong.

Nấm tuyết, với hàm lượng polysaccharide cao và giàu các loại vitamin A, B, C, E cùng protein, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể

Nấm tuyết, với hàm lượng polysaccharide cao và giàu các loại vitamin A, B, C, E cùng protein, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Nó cũng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, hỗ trợ làm lành vết thương nhanh chóng, giảm thiểu kích ứng da. Nấm tuyết còn được biết đến với công dụng làm đẹp, duy trì sự tươi trẻ, mịn màng cho da và chống lại quá trình lão hóa một cách hiệu quả, giúp giảm thiểu nếp nhăn, mang lại làn da đẹp và tự tin hơn.

Hoa hồng không chỉ giúp làm sáng và trẻ hóa da mà còn có khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng, giảm mỡ, giảm cân, và mang lại cảm giác thư thái, tinh thần sảng khoái, cải thiện mùi cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch và có hiệu quả chống oxy hóa.

Trân châu hoa hồng có thành phần chính là bột sắn dây, nổi tiếng với hoạt tính của isoflavone, có khả năng chữa trị các vấn đề về da như nám và tàn nhang. Isoflavone còn giúp điều hòa nội tiết tố, chống lão hóa cho da, giữ gìn sự trẻ trung, mịn màng. Đồng thời, hoạt chất này cũng giảm thiểu sự hình thành của melanin, từ đó giúp giảm thâm nám và tàn nhang.

Nguyên liệu làm chè nấm tuyết trân châu hoa hồng

Bạn cần chuẩn bị 100 gram bột sắn dây, một lượng cánh hoa hồng phù hợp, 10 gram nấm tuyết, hạt kỷ tử hoặc hoa mộc theo ý thích để gia tăng hương vị, từ 30 đến 50 gram đường phèn tùy vào độ ngọt bạn mong muốn, và 800ml nước để nấu chè.

Nguyên liệu làm chè nấm tuyết trân châu hoa hồng khá đơn giản

Cách làm món chè nấm tuyết trân châu hoa hồng

Bước 1: Rửa sạch nấm tuyết dưới vòi nước, ngâm chúng trong nước khoảng 2-3 giờ cho nở đều. Sau đó, cắt bỏ phần gốc của nấm, xé nhỏ ra thành từng miếng vừa ăn, rồi rửa lại vài lần nữa cho sạch và để ráo nước.

Bước 2: Đổ bột sắn dây vào một chiếc tô, thêm cánh hoa hồng theo lượng mong muốn, trộn đều chúng lại với nhau. Sau đó, đun sôi 60g nước và từ từ đổ vào tô hỗn hợp, khuấy đều để nước ngấm vào bột, nhào nặn cho đến khi được một khối bột đồng nhất.

Lưu ý: Nếu cánh hoa hồng lớn, có thể xé nhỏ để dễ dàng trộn đều với bột.

Bước 3: Lấy từng phần bột nhỏ vê thành viên tròn đều nhau. Đun sôi một nồi nước và thả những viên trân châu hoa hồng vào luộc. Khi chúng nổi lên, vớt ra và ngâm vào âu nước đã đun sôi để nguội.

Bước 4: Đổ 800ml nước vào nồi, thêm nấm tuyết và đường phèn, nấu khoảng 25 phút và khuấy đều. Khi nấm tuyết gần chín, cho trân châu vào, khuấy nhẹ, rắc hạt kỷ tử hoặc hoa mộc lên trên cùng để trang trí.

Lưu ý: Có thể sử dụng đường nâu thay cho đường phèn.

Món chè nấm tuyết trân châu hoa hồng là sự lựa chọn lý tưởng khi thời tiết lạnh hoặc chuyển mùa

Thành phẩm

Món chè nấm tuyết trân châu hoa hồng là sự lựa chọn lý tưởng khi thời tiết lạnh hoặc chuyển mùa, không chỉ giúp làm đẹp da mà còn tốt cho sức khỏe. Món chè này còn đặc biệt thích hợp cho phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt, người thiếu huyết và có làn da nhợt nhạt. Hương hoa hồng dễ chịu, cùng với trân châu mềm mại, dai dẻo và đường phèn ngọt ngào sẽ tạo nên một trải nghiệm thú vị cho vị giác.

5 công thức chè dưỡng nhan cho chị em giúp da căng tràn, tóc suôn mượt

Đừng để nỗi lo về làn da khô ráp hay mái tóc xơ rối làm phiền lòng bạn! Dưới đây là 5 công thức chè dưỡng nhan thần kỳ, không chỉ sẽ giúp làn da bạn căng tràn sức sống, mà còn mang đến cho mái tóc vẻ suôn mượt, chấm dứt nỗi lo tóc rụng. Chuẩn bị sẵn sàng để đón nhận bí quyết từ thiên nhiên, và tự tin đón chào những ngày gió mùa với vẻ đẹp rạng ngời nhé!

1. Chè bột năng đỗ xanh

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Bột năng, đỗ xanh, đường phèn hoặc si rô cây phong.

Cách chế biến:

Bước 1: Hãy bắt đầu bằng cách luộc đỗ xanh. Đỗ xanh cần được chọn lựa kỹ càng, loại bỏ những hạt lép, hỏng. Cho đỗ vào nồi với lượng nước vừa phải, thêm vào vài viên đường phèn. Đường phèn không chỉ giúp đỗ nhanh mềm mà còn tạo ra hương vị thơm ngon, dễ chịu. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi hạt đỗ mềm mịn.

Bước 2: Trong khi chờ đỗ xanh luộc chín, bạn hãy tiến hành pha bột năng. Pha bột năng cùng nước đường đun sôi, vừa đảo đều, vừa ấn nhẹ vào cục bột để độ đàn hồi. Sau khi nhào bột xong thì mình chia thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Khi bột đã đạt được độ mịn và không dính tay, chia bột thành từng phần nhỏ, mỗi phần vừa đủ để tạo thành một viên tròn nhỏ hấp dẫn.

Bước 3: Đun sôi một nồi nước sạch khác và thả nhẹ từng viên bột đã nhào vào. Khi những viên bột này nổi lên mặt nước, điều đó chứng tỏ chúng đã chín và sẵn sàng để được thưởng thức. Tắt bếp và ngâm chúng thêm khoảng một phút nữa, sau đó hãy vớt ra và ngâm ngay vào bát nước đá để chúng săn lại và không bị dính vào nhau.

Bước 4: Cuối cùng, để món ăn thêm phần hấp dẫn, pha chế si rô cây phong hoặc si rô đường phèn theo tỉ lệ phù hợp với độ ngọt yêu thích của bạn. Đổ hỗn hợp si rô này vào bát đậu xanh đã chuẩn bị sẵn, khuấy nhẹ để si rô hòa quyện đều. Bây giờ bạn có thể thưởng thức một món tráng miệng tuyệt vời với hương vị dễ chịu.

2. Chè hoa quả

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Dưa hấu, bột rau câu, hạt sago, nước cốt dừa hoặc sữa tươi.

Cách chế biến:

1. Đầu tiên, bạn hãy đem hạt sago đi luộc trong nước sôi. Khi hạt sago đã chín mềm, hãy nhanh tay vớt chúng ra và ngâm vào tô nước đá lạnh. Điều này sẽ giúp hạt sago giữ được độ giòn sần sật, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức.

2. Tiếp theo, pha 250ml sữa tươi cùng với 20g bột rau câu trong một nồi sạch. Khuấy đều đến khi hỗn hợp hoà quện, sau đó đun nhẹ trên lửa nhỏ. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, hãy từ từ đổ nó vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Bạn có thể để nguyên ở nhiệt độ phòng cho tới khi hỗn hợp se lại, hoặc để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thạch hoàn toàn đông và có độ mềm mịn đặc trưng.

3. Khi thạch đã đặc, hãy cắt thành những viên nhỏ vừa ăn. Bạn sẽ sắp xếp những viên thạch này cùng với hạt sago và dưa hấu đã được chuẩn bị sẵn trong bát.

4. Cuối cùng, đổ nước cốt dừa thơm nồng hoặc sữa tươi vào bát chè, khuấy nhẹ nhàng để tất cả hòa quyện vào nhau. Một chút đá lạnh nữa sẽ làm món chè của bạn trở nên hoàn hảo.

3. Chè đỗ xanh

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Đỗ xanh 200g, đường phèn, sữa tươi 200ml, sữa đặc 2 thìa.

Cách chế biến:

1. Đỗ xanh sau khi mua về, bạn cần phải rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sau đó, ngâm đỗ xanh trong nước ấm khoảng 1-2 tiếng để đỗ nở ra, giúp tiết kiệm thời gian đun nấu.

2. Đổ đỗ xanh đã ngâm vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ để đậy xăm xắp mặt đỗ. Thêm vài viên đường phèn vào cùng để tạo vị ngọt tự nhiên. Đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa, khi nước sôi, hạ nhỏ lửa để đỗ không bị trào ra ngoài và đun tiếp cho đến khi đỗ mềm.

3. Khi đỗ đã mềm, hãy thử nếm xem đủ ngọt chưa, nếu chưa bạn có thể thêm đường phèn tùy theo khẩu vị. Lưu ý, độ ngọt có thể điều chỉnh khi chè đã hoàn thiện, vì vậy không nên cho quá nhiều đường từ bước này.

4. Tiếp theo, lấy khoảng một thìa đầy đỗ xanh đã nấu mềm bỏ vào máy xay sinh tố, thêm vào đó khoảng 200 ml sữa tươi và một thìa sữa đặc. Xay nhuyễn hỗn hợp để tạo thành một hỗn hợp mịn màng, thơm ngậy.

5. Phân chia phần đỗ xanh còn lại vào các bát nhỏ, mỗi bát một lượng vừa đủ. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp đỗ xanh đã xay nhuyễn vào mỗi bát, khuấy đều nhẹ nhàng để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

6. Để tăng thêm phần hấp dẫn cho món chè, bạn có thể thêm vào mỗi bát một ít đá bào hoặc đá viên nhỏ. Một bí quyết nhỏ là bạn có thể để chè vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức để chè có độ lạnh vừa phải, làm nổi bật hương vị đặc trưng của đỗ xanh và sữa.

4. Chè thập cẩm

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Táo đỏ, khoai lang, bột nếp, đường nâu, cơm rượu nếp, kỷ tử.

Cách chế biến:

1. Hãy đổ bột nếp vào nồi, sau đó thêm khoảng 350ml nước lọc và khuấy đều cho đến khi bột nếp hoàn toàn tan vào nước. Bật lửa nhẹ và tiếp tục khuấy nhẹ nhàng. Đợi đến khi hỗn hợp sôi lên và xuất hiện bọt, hãy tắt bếp. Chuyển hỗn hợp vào một chiếc bát đựng bột nếp khô và bắt đầu nhào nặn kỹ lưỡng. Nhào bột đến khi mịn màng, chia nhỏ thành từng phần và vo tròn từng viên để chuẩn bị cho công đoạn tiếp theo.

2. Trong một chiếc nồi khác, cho đường nâu và táo đỏ vào, đổ đầy nước và đun cho đến khi sôi. Khi nước đã sôi, hãy giảm lửa xuống thấp nhất và thêm khoai lang đã chuẩn bị vào nồi. Tiếp tục đun nhẹ khoảng 15 phút cho tới khi khoai lang mềm.

3. Cuối cùng, thêm những viên bột nếp và cơm rượu vào nồi. Đun cho đến khi bột nếp nổi lên trên bề mặt thì tắt bếp. Rắc kỷ tử lên trên và nhẹ nhàng khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện. Một khi tất cả đã được trộn đều, món ăn của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.

5. Chè khoai lang táo đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Táo đỏ, nấm tuyết, đường nâu, khoai lang cắt miếng nhỏ, kỉ tử.

Cách chế biến:

1. Cho táo đỏ và nấm tuyết vào nồi, đổ thêm nước vào và đun sôi. Khi nước sôi thì giảm về lửa nhỏ, đun khoảng 10 phút. Trong quá trình nấu thì thỉnh thoảng sẽ khuấy đều lên.

2. Tiếp theo, bạn thêm đường nâu và khoai đã chuẩn bị vào nồi, đun lửa vừa phải từ 15 đến 20 phút nữa để đường tan hết và khoai trở nên mềm mại. Để hoàn tất, rắc kỷ tử lên phía trên, khuấy nhẹ một lần nữa và bạn đã sẵn sàng thưởng thức một món ngon tuyệt hảo.

Chúc bạn thực hiện các công thức chè dưỡng nhan thành công!

nguồn: https://phunutodayvn

Rất nhiều bộ phận của lợn có thể trở thành thực phẩm tốt cho sức khỏe, trong đó có lưỡi lợn. Tuy lưỡi lợn tốt nhưng nhiều người không biết lại thường bỏ qua, bỏ đi 6 lợi ích tuyệt vời từ chúng.

Có rất nhiều người chọn thịt lợn làm nguyên liệu cho bữa ăn hàng ngày vì đây là loại thịt bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, dễ ăn lại có thể chế biến được thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, giá thành lại phù hợp. Tuy vậy, có một bộ phận trong mỗi con lợn có khả năng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng vì không biết mà nhiều người thường bỏ qua, thậm chí còn có người chê bẩn mà bỏ đi. Bộ phận đặc biệt này đó chính là lưỡi lợn, có hương vị thơm ngon, không có mỡ, ăn ngon giòn lại đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể như:

1. Giúp cho xương chắc khỏe
Trong lưỡi lợn có chứa nhiều các loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như canxi, magie, phốt pho, natri, kali và clo. Như chúng ta vẫn biết, canxi và phốt pho đều là những chất dinh dưỡng có khả năng giúp xương phát triển và chắc khỏe hiệu quả, ngăn ngừa tình trạng còi xương.

2. Cung cấp và dưỡng ẩm cho da khô

Trong lưỡi lợn tươi có chứa sẵn một lượng nước nhất định, việc tiêu thụ loại thực phẩm này có thể giúp bổ sung nước cho cơ thể sau khi nấu chín. Bên cạnh đó, lưỡi lợn còn là một trong những nguồn rất giàu protein, vitamin A, vitamin B3, sắt, selen và các chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể. Chính vì thế mà lưỡi lợn có thể đem lại tác dụng giúp giữ ẩm tốt cho cơ thể. Đặc biệt là những người sở hữu làn da khô thì nên thường xuyên ăn lưỡi lợn đúng cách vì chúng sẽ có thể giúp da mịn màng hơn.

3. Tăng cường thể lực

Lưỡi lợn có vị mặn, cứ 100g lưỡi lợn sẽ có chứa khoảng 15,7g chất đạm, 18,1g chất béo, 1,7g cacbohydrat và 158 miligam cholesterol. Tất cả đều là những thành phần cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể con người. Ngoài ra, trong lưỡi lợn còn chứa các nguyên tố vi lượng như vitamin B1, B2, canxi, phốt pho, kali, sắt,… giúp bồi bổ cơ thể rất hiệu quả.

4. Bảo vệ mắt

Trong lưỡi lợn có chứa rất nhiều vitamin A – một trong những thành phần của rhodopsin, có tác dụng giúp cảm nhận ánh sáng yếu trong tế bào thị giác, bảo vệ thị lực của chúng ta khỏe mạnh hơn.

5. Giúp tăng trưởng và phát triển thể chất cơ thể

Theo nghiên cứu, trong lưỡi lợn có chứa tới 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể bao gồm: Tryptophan, phenylalanin, lysine, leucine, isoleucine, threonine, methionine và valine amino axit. Tỷ lệ các chất này cũng khá gần với tỷ lệ yêu cầu của cơ thể con người, chính vì vậy mà nó sẽ có thể giúp cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.

6. Cải thiện tình trạng thiếu máu

Cysteine và heme là những chất nằm trong thành phần của lưỡi lợn, có thể giúp thúc đẩy khả năng hấp thụ sắt của cơ thể con người, đồng thời còn có tác dụng bổ máu và cải thiện làn da đẹp hiệu quả. Ngoài ra, trong lưỡi lợn rất giàu chất sắt không chỉ giúp cho quá trình tổng hợp hemoglobin đầy đủ, mà cũng là thành phần quan trọng nhất của hơn chục loại enzym (như cytochrome C, cytochrome oxidase,…) để duy trì các hoạt động sống bình thường của cơ thể.

Những lưu ý khi ăn lưỡi lợn:

Tuy lưỡi lợn có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nó cũng mang đến những tác hại cho con người nếu không biết sử dụng đúng cách. Trong lưỡi lợn có chứa lượng lớn cholesterol nên những người mắc các vấn đề sức khỏe dưới đây không nên sử dụng:

– Người bị xơ vữa động mạch.

– Người bị các vấn đề về gan.

– Người bị dị ứng.

– Người gặp vấn đề về đường tiêu hóa (viêm tụy, viêm dạ dày, loét dạ dày).

Nếu bạn thuộc một trong những nhóm đối tượng trên, thì có thể thay lưỡi lợn bằng lưỡi bò. Vì  thực tế thì lưỡi lợn và lưỡi bò giống nhau về lượng chất dinh dưỡng nhưng thịt bò chứa ít chất béo hơn và có đặc tính không gây dị ứng cho con người.

Sự việc đau lòng xảy ra với bé gái 5 tuổi ở Thành Đô (Trung Quốc). Em bé bị ung thư gan giai đoạn cuối, sau nửa năm chữa trị bé đã trút hơi thở cuối cùng. Sự việc đau lòng cảnh tỉnh nhiều cha mẹ.

Theo đó, bác sĩ Đoàn Bình, trưởng khoa Ung bướu của Bệnh viện Nhân dân số 1 thành phố Thành Đô (Trung Quốc) cho biết, cô bé này tên Tuệ Nhi, là bệnh nhân ung thư nhỏ tuổi nhất ở bệnh viện, điều này chứng tỏ rằng, thời gian phát triển bệnh ung thư ngày càng có xu hướng trẻ hóa.

Trao đổi với bác sĩ, mẹ cô bé nói, gia đình không có ai có tiền sử bệnh ung thư gan, bình thường sức khỏe của cô bé rất tốt, trừ việc từ nhỏ thích ăn mì ăn liền, thịt hun khói, xúc xích, uống coca…

“Cô bé ở trong bệnh viện của chúng tôi nửa năm, nhưng rất tiếc là sau đó đã không qua khỏi”, bác sĩ Đoàn Bình nói. Ông cũng chia sẻ lý do cô bé bị ung thư gan, có liên quan đến thói quen ăn uống không lành mạnh.

Ảnh minh họa

Không chỉ ở trẻ em, rất nhiều người trưởng thành cũng không thể ngăn chặn được sự cám dỗ của đồ ăn vặt. Có rất nhiều người không thích ăn bữa chính, nhưng lại thích ăn vặt, trên đường đi làm cũng ăn, khi đang làm việc cũng ăn, tan ca về nhà cũng vừa ăn vừa xem ti vi. Điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe cơ thể.

Theo một báo cáo khảo sát về lượng phụ gia thực phẩm của trẻ em tại 9 thành phố ở Trung Quốc do tổ chức phi lợi nhuận “iearth-Love the Earth” phát hành, 8 loại đồ ăn vặt mà trẻ em thường ăn có chứa nhiều chất phụ gia nhất.

Theo báo cáo, cứ 10 trẻ thì có 1 trẻ tiêu thụ đồ ăn nhẹ có chứa chất phụ gia hơn 3 lần một ngày và 6% trẻ uống hơn 3 chai đồ uống có đường (không bao gồm nước khoáng và trà tự pha) mỗi ngày. Vào mùa hè, 26% trẻ em ăn kem mỗi ngày.

Cuộc điều tra cũng tiến hành thống kê lấy mẫu về danh sách thành phần và phụ gia thực phẩm có trong 489 loại thực phẩm thuộc 33 loại. Trong đó, mì gói, trà sữa, khoai tây chiên, xúc xích, bánh ngọt và các loại thực phẩm khác chứa nhiều chất phụ gia nhất.

Từ sự việc nhiều trẻ em mắc bệnh ung thư khi còn trẻ, các bác sĩ cũng đưa ra khuyến cáo những thức ăn trẻ nên tránh xa:

Nước ngọt, đồ uống thể thao: Theo khuyến cáo của Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, trẻ em dưới 1 tuổi không được phép uống nước ngọt, các trẻ lớn hơn thì được phép, nhưng số lượng nên được giới hạn. Nước ngọt và đồ uống thể thao nguy hiểm bởi có chứa dầu thực vật brôm, có thể dẫn đến nhiễm độc brôm ảnh hưởng đến hệ thần kinh, da và trí nhớ của trẻ. Thêm nữa, cả hai loại đồ uống này đều có chứa một lượng lớn đường và calo, dễ khiến trẻ bị sâu răng cũng như không cung cấp bất cứ vitamin hay khoáng chất nào.

Mật ong: Mật ong vốn vẫn được biết đến là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên lại vô cùng nguy hiểm đối với trẻ nhỏ ở tuổi mới biết đi và nhỏ hơn, kể cả là mật ong thô hay là đã trải qua nhiều quy trình chế biến. Nhiều vi khuẩn có độc có chứa trong mật ong có thể gây ngộ độc ở trẻ sơ sinh, ảnh hưởng đến hệ miễn dịch chưa được phát triển toàn diện, gây yếu cơ hoặc các vấn đề về hô hấp khác.

Sau 1 tuổi, trẻ có thể sử dụng mật ong và đó là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, trước 1 tuổi, trẻ nên sử dụng các loại hoa quả làm nguồn vitamin và dinh dưỡng.

Sốt cà chua đóng hộp và các loại sản phẩm đóng hộp khác: Bisphenol-A (BPA) là một chất độc có thể tìm thấy từ các nguyên liệu đóng gói bằng nhựa, và một lượng lớn hơn nhiều có thể tìm thấy trong các loại đồ ăn đóng hộp. Chất độc này có thể ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện ở trẻ, đặc biệt là hệ sinh sản, não bộ và có thể dẫn đến ung thư.

Vậy nên, mỗi khi bạn muốn làm món mỳ ý với sốt cà chua, hãy tìm các loại sốt được chứa trong các bình thủy tinh trong siêu thị, hoặc tốt hơn là hãy tự làm bằng cà chua tươi.

Xúc xích hay các loại thịt được chế biến sẵn: Xúc xích hay các loại thịt được chế biến sẵn cũng là thực phẩm cần phải được hạn chế. Một nghiên cứu thuộc Cộng đồng Ung thư Hoa Kỳ cho thấy ăn 50 gam thịt chế biến sẵn mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng thêm 18%. “Chúng ta cần hạn chế tối đa thịt chế biến sẵn để giảm nguy cơ ung thư đường ruột, và đồng thời giảm các nguy cơ gây ung thư khác”, tổ chức này cho biết.

Một sự thay thế ưu tú hơn nhiều là các sản phẩm có nguồn gốc từ cá. Ngay cả là đối với đồ ăn nhanh, cá vẫn tốt hơn nhiều so với thịt.

Kẹo cao su: Kẹo cao su thông thường chưa bao giờ là lựa chọn tốt dành cho trẻ nhỏ. Thứ nhất, kẹo cao su chứa một lượng đường lớn có thể gây ảnh hưởng xấu đến răng của trẻ, gây ra sâu răng. Những loại kẹo cu khác không chứa đường thì lại thường chứa sorbitol, có thể gây tiêu chảy. Nhưng điều nguy hiểm nhất đối với trẻ nhỏ vẫn là vô tình nuốt kẹo cao su. Điều này trước tiên có thể khiến trẻ bị nghẹn, khó thở nếu nuốt một miếng kẹo lớn. Còn khi nuốt nhiều miếng kẹo nhỏ liên tiếp, trẻ có thể bị tắc đường ruột.

Thay vào đó, bạn có thể chọn cho trẻ các món ăn để nhai khác như cà rốt, dưa chuột. Hoặc nếu như bạn vẫn chọn kẹo cao su, hãy cân nhắc chọn kẹo cao su được làm từ xylitol.

https://www.webtretho.com/f/benh-tre-em/be-gai-5-tuoi-bi-k-giai-doan-cuoi-bai-hoc-canh-tinh-cho-bo-me

Hồi trước mình toàn trồng mấy loại cây cảnh ở góc ban công để có tí cây xanh nhìn cho đỡ mệt mắt. Mà từ hồi có con nhỏ thì thay vì trồng cây cảnh, mình đổi sang trồng rau.

Hôm nọ, mình đọc trên báo có thấy nói rằng là: Việc ăn một số loại thực phẩm có thể phòng khối u ác tính. Đặc biệt, đây là những thực phẩm mà mình thấy là có thể trồng ở ban công – nơi có diện tích nhỏ. Mình thấy hợp lý ghê á, tự trồng vừa sạch mà ăn lại còn tốt cho sức khỏe, phòng bệnh thế này thì dại gì mà không thử.

Dưới đây là những loại mà mình thấy báo chí đã đưa tin nha các mẹ.

Trồng rau trên ban công là việc nên làm. Ảnh minh họa, nguồn: Dân trí

Bạc hà

Bạc hà là một loại cây thảo dược, có thể làm gia vị nhưng cũng có thể dùng để làm trà. Không những thế, nhiều gia đình có con nhỏ còn sử dụng lá bạc hà để trị ho cho trẻ cũng mang tới hiệu quả cao.

Bên cạnh đó, lá bạc hà còn có công dụng đuổi muỗi và một số loại côn trùng gây hại rất tốt. Vì thế, nó rất thích hợp để trồng ngoài ban công vì không cần nhiều đất cũng không chiếm nhiều diện tích.

Trong bạc hà có chứa vitamin A, chất chống oxy hóa và nhiều nguyên tố vi lượng như canxi, photpho, magie, vitamin C, kali… Nhờ vậy, loại cây này có khả năng phòng khối u, hỗ trợ điều trị bệnh hiểm nghèo.

Lá hẹ

Lá hẹ là loại cây cực kỳ dễ sống và dễ chăm sóc. Bạn chỉ cần đảm bảo sự thích hợp về nhiệt độ là sẽ có chậu lá hẹ tươi tốt, đẹp mắt. Đây cũng là loại cây ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh nên bạn có thể trồng ngay ban công.

Điều đáng nói là lá hẹ có nhiều công dụng với sức khỏe. Theo Đông y, lá hẹ có tác dụng ôn trung, hành khí, tán ứ và giải độc. Do đó, nó hay được dùng để chữa đau tức ngực, nấc, ngã chấn thương, ngứa ngáy… Loại cây này hay được dân ta sử dụng như một vị thuốc trị ho, giải cảm tuyệt vời cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Về mặt y học hiện đại, hẹ có chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu protein, chất chống oxy hóa, khoáng chất, vitamin cũng như các loại đường glucose, sucrose, fructose… Vì thế, có có tác dụng hỗ trợ giải độc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tiêu hóa, chống viêm. Đặc biệt, hẹ còn chứa chất allium. Đây là một chất rất quý giá trong việc phòng tế bào K.

Măng tây

Măng tây còn được gọi là loại ‘rau hoàng đế’ vì nó ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, việc trồng măng tây ngay ở ban công là lựa chọn không tồi.

Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy: Măng tây có chứa tới 93% là nước. Trong loại rau này có hàm lượng calo khiêm tốn nhưng lại giàu vitamin B6, canxi, magie, kẽm, chất xơ, protein, beta carotene, vitamin C, E, K… Những chất này rất cần thiết cho cơ thể con người, có công dụng kháng viêm hiệu quả.

Đặc biệt, măng tây còn được xem là ‘quân thù số 1’ của tế bào K. Lý do là vì trong loại rau này có chứa glutathione. Đây là chất chống oxy hóa, chống khối u hiệu quả. Asparagin thì giúp hỗ trợ tế bào và kháng khối u hiệu quả. Do đó, nếu muốn tránh xa bệnh hiểm nghèo thì bạn nên ăn rau này.

Bạn có thể trồng cà chua ở ban công. Ảnh minh họa, nguồn: Dân trí

Cà chua

Loại quả quen thuộc này cũng hoàn toàn có thể trồng ở ngay ban công các mẹ nhé. Cà chua từng được Better Homes and Gardens mô tả về lợi ích như sau: Loại rau củ này là siêu thực phẩm chống khối u. Cà chua không chỉ chứa lycopene với tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim. Nó còn là nguồn cung cấp vitamin A, E, C dồi dào. Tất cả những chất này đều khiến khối u kiêng kỵ.

Tỏi

Hơn cả một loại gia vị, tỏi còn là loại ‘kháng sinh tự nhiên’. Nó có chứa hợp chất quercetin – chất làm nên vị cay nồng cho tỏi. Allium không chỉ chống viêm mà còn có khả năng kháng lại sự xuất hiện của khối u dạ dày, đại trực tràng.

Những món ăn sáng dưới đây không chỉ ngon, rẻ mà còn được đánh giá là lành mạnh và giàu dinh dưỡng hơn bún phở, đặc biệt rất phù hợp với nhịp sống hiện đại. Đáng chú ý, món số 3 được nhiều người Việt yêu thích vì sự tiện lợi và vị ngon khó cưỡng.

Bún, phở là hai món ăn sáng truyền thống được người Việt ưa chuộng từ xưa đến nay. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng cũng là lựa chọn tốt nhất.

1. Cháo yến mạch – lựa chọn nhẹ bụng, tốt cho tim mạch

Yến mạch là “vua của các loại ngũ cốc”, chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol, kiểm soát đường huyết và hỗ trợ giảm cân. Cháo yến mạch nấu cùng sữa tươi không đường, thêm một ít hạt chia, hoa quả tươi hoặc trứng luộc là đủ cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng.

Khác với bún phở – thường dùng nước dùng nhiều muối, dầu mỡ – yến mạch là món ăn thanh đạm, dễ tiêu và đặc biệt tốt cho người lớn tuổi, người ăn kiêng hoặc người bệnh tiểu đường.

2. Bánh mì trứng – đơn giản, đủ chất

Bánh mì trứng là món ăn sáng “quốc dân”, đặc biệt phù hợp với dân văn phòng, học sinh vì sự tiện lợi. Một ổ bánh mì giòn rụm, kẹp trứng ốp la, thêm chút pate, dưa leo, rau mùi, tương ớt… là đã có ngay bữa sáng đủ protein, chất xơ và tinh bột.

So với bún phở có thể chứa nhiều chất béo từ nước dùng xương hoặc dầu, thì bánh mì trứng dễ kiểm soát hơn về lượng calo và chất béo nếu biết chọn nguyên liệu sạch, ít dầu.

3. Bánh cuốn nóng – món ăn Việt vừa ngon vừa nhẹ bụng

Đây là món được rất nhiều người Việt yêu thích, đặc biệt là ở miền Bắc. Bánh cuốn mỏng mềm, nóng hổi, nhân thịt mộc nhĩ thơm ngon, ăn kèm chả quế, rau sống và nước mắm chua ngọt, vừa thanh nhẹ lại vẫn đảm bảo năng lượng.

Bánh cuốn không dùng nước lèo béo như phở, cũng không cần dầu mỡ nhiều như xào nấu, nên rất lý tưởng cho bữa sáng nhẹ nhàng nhưng đủ dinh dưỡng.

5 món ăn sáng tốt hơn bún phở, vừa ngon vừa rẻ, người Việt thích món số 3

4. Cơm nắm muối vừng – tiết kiệm, chắc bụng

Không thể không nhắc đến cơm nắm – món ăn truyền thống gắn liền với ký ức bao thế hệ học sinh. Chỉ cần một nắm cơm trắng, thêm chút muối vừng, ruốc, hoặc trứng kho, là đã đủ chắc bụng đến trưa.

Món này không cầu kỳ, giá thành rẻ, lại tiện mang theo khi bận rộn. Nhờ thành phần đơn giản, cơm nắm dễ tiêu, không lo dầu mỡ hay gia vị quá đậm.

5. Xôi đậu – món ngon dân dã giàu năng lượng

Xôi là lựa chọn bữa sáng “thân quen” với người Việt. Trong đó, xôi đậu – gồm gạo nếp nấu cùng đậu xanh hoặc đậu đen – là món ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều carbohydrate và protein thực vật.

Một gói xôi giá rẻ, ăn kèm muối mè, trứng, hoặc chả lụa… giúp no lâu, phù hợp với người lao động nặng hoặc trẻ em cần nhiều năng lượng. Dù lượng calo cao hơn cháo yến mạch, nhưng xôi không nhiều nước dùng hay chất béo động vật như bún phở, nên vẫn là lựa chọn thông minh nếu ăn điều độ.

Phở, bún dù ngon nhưng không phải lúc nào cũng là lựa chọn tối ưu cho bữa sáng. Những món ăn như cháo yến mạch, bánh mì trứng, bánh cuốn, cơm nắm hay xôi đậu đều là những gợi ý lành mạnh, tiết kiệm mà vẫn đảm bảo đủ chất. Đặc biệt, bánh cuốn – món số 3 – đang ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị truyền thống kết hợp sự nhẹ nhàng, tinh tế trong từng miếng ăn.

Hãy thử đổi món mỗi ngày để không nhàm chán mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình!