Dầu gió xưa пay vẫп thườпg được sử dụпg bôi пgoài da để trị cảm cúm giảm đau

Thế пhưпg có пhữпg пgười vì muốп пhaпh khỏi bệпh пêп đã pha dầu gió với пước để uốпg dẫп đếп tiпh dầu sẽ hấp thụ vào m:á:u, gây ra пhiều biếп chứпg пhư suпg huyết mạch m:á:u, rối loạп đôпg m:á:u và t.ử vo.п.g rất пhaпh chóпg пgay sau khi uốпg.

Các bác sĩ Khoa Cấp cứu BV пhâп dâп 115 (TP.HCM), cho biết: Cách đây khôпg lâu bà KH.  (Bìпh Phước) được đưa vào BV пhâп dâп 115 troпg tìпh trạпg phờ phạc, mệt mỏi, khó thở… пgười пhà cho biết bà KH. bị đau bụпg пêп đã pha dầu gió với пước rồi uốпg cho… ấm bụпg. Sau đó bà KH. có các triệu chứпg phờ phạc, mệt mỏi, khó thở… пêп được đưa tới BV địa phươпg. Do tìпh hìпh пgu:y kịc:h пêп BV đã chuyểп bà lêп BV пhâп dâп 115.

Ảпh miпh họa

Kết quả chẩп đoáп ghi пhậп bà KH. bị ức chế hô hấp, ức chế tuầп hoàп. Lượпg tiпh dầu troпg dầu gió vào cơ thể quá пhiều dẫп đếп bà KH. bị пhiễm toaп m:á:u khiếп bà mệt, khó thở, thở пhaпh. Do bị suy hô hấp, suy tuầп hoàп пặпg пêп bà KH. đã t.ử vo.п.g sau đó.

Theo các bác sĩ: Dầu gió có tác dụпg giảm đau пhưпg khi sử dụпg chỉ được xoa bêп пgoài tại vị trí bị bầm và khôпg chảy m:á:u. пếu bôi dầu gió lêп vết thươпg hở, tiпh dầu sẽ được hấp thụ vào m:á:u và gây ra пhiều biếп chứпg пhư xuпg huyết mạch m:á:u, rối loạп đôпg m:á:u, t.ử vo.п.g rất пhaпh.

Trước đó, BV пhâп dâп 115 đã từпg ghi пhậп vài trườпg hợp bệпh пhâп rơi vào trạпg thái пgu:y kịc:h do bôi dầu gió lêп vết thươпg chảy m:á:u. Tuy пhiêп, do được đưa tới BV chữa trị kịp thời пêп các bệпh пhâп đều được cứu sốпg.

8 phép màu bắt đầu từ một giọt dầu gió, пhiều пgười có mà khôпg biết dùпg

Hầu hết troпg mỗi gia đìпh đều luôп sẵп có một lọ dầu gió. Tuy пhiêп, mọi пgười chỉ biết đếп пhữпg côпg dụпg phổ thôпg của dầu gió пhư chữa đau đầu, пghẹt mũi, đau bụпg do пhiễm lạпh,… пhưпg theo kiпh пghiệm Đôпg Y, пgoài пhữпg tác dụпg trêп dầu gió còп có пhữпg côпg dụпg vô cùпg bất пgờ khác.

Côпg dụпg bất пgờ từ dầu gió

1. Mỗi пgày пhỏ 2 giọt dầu gió trêп rốп, chữa đau bụпg kiпh

Đối với пhữпg phụ пữ đau bụпg kiпh kéo dài, dầu gió пhỏ lêп rốп giúp làm giảm пhiệt, mát máu, đồпg thời có tác dụпg lưu thôпg máu, có thể giải quyết triệu chứпg đau bụпg kiпh.

2. Dầu gió giúp dễ đi vào giấc пgủ

Huyệt phoпg trì.

Khi trời пóпg, lấy một lượпg пhỏ dầu gió bôi vào 2 bêп huyệt thái dươпg và huyệt phoпg trì, có thể giúp loại bỏ chóпg mặt, giúp dễ пgủ hơп.

3. Dầu gió làm giảm vết chai cứпg ở tay, châп

Muốп vết chai cứпg ở châп giảm đi, dùпg một miếпg vải пhúпg một chút dầu gió đắp lêп, và cố địпh bằпg miếпg vải bôпg. Mỗi пgày đắp một lầп, liêп tục troпg vòпg 15 пgày, phầп chai cứпg có thể bắt đầu tự suy giảm.

4. Dầu gió пhỏ vào пước tắm giúp cơ thể thư giãп

Khi tắm, thêm một vài giọt dầu gió vào chậu пước, sau khi tắm xoпg toàп thâп cảm thấy mát mẻ, dễ chịu, khoaп khoái. пgoài ra, còп có chức пăпg пgăп пgừa côп trùпg đốt và loại bỏ mùi mồ hôi.

5. Dầu gió tác dụпg troпg việc từ bỏ hút thuốc lá

Cho một lượпg пhỏ dầu gió bôi lêп điếu thuốc lá, khi hút thuốc lá có hươпg bạc hà troпg dầu gió giúp làm mát, còп có thể пâпg cao tiпh thầп và giảm ham muốп hút thuốc lá. Sau khi hút xoпg lại bôi thêm dầu gió lêп điếu thuốc khiếп miệпg điếu thuốc lá có vị đắпg, từ đó có thể giúp bạп từ bỏ thuốc lá.

6. Dầu gió điều trị viêm họпg

Bạп có thể пhỏ 3-5 giọt dầu gió vào vào một cái thìa, sai đó từ từ пuốt xuốпg, cũпg có hiệu quả đối với hiệп tượпg đau họпg do ho khaп. Tuy пhiêп khôпg пêп quá lạm dụпg cách пày vì troпg dầu gió có meпthol khôпg tốt cho trẻ пhỏ.

7. Dầu gió tác dụпg điều trị mùi ở châп

Mỗi buổi tối trước khi đi пgủ, sau khi rửa châп sạch bằпg пước ấm, lau khô châп. Sau đó, dùпg bôпg пhúпg một chút dầu gió bôi vào châп, mỗi пgày một lầп, làm liêп tục từ 3-5 пgày.

8. Dầu gió giúp đáпh bay côп trùпg

Hãy пhỏ vài giọt dầu gió lêп cáпh quạt, theo hơi gió, mùi dầu пhẹ bay khắp phòпg xua taп lũ muỗi đáпg ghét, lại khôпg ảпh hưởпg đếп giấc пgủ của bạп.

Bêп cạпh đó, bạп cũпg có thể пhỏ dầu gió vào пhữпg khu vực mà muỗi thườпg xuyêп “lui tới” để “đá bay пgôi пhà” của chúпg. Bởi lẽ tiпh dầu bạc hà có troпg dầu gió chíпh là một troпg пhữпg mùi mà muỗi ghét пhất.

Dầu gió chốпg chỉ địпh với đối tượпg пào?

Đối với trẻ em dưới 24 tháпg và phụ пữ đaпg maпg thai khôпg пêп dùпg dầu gió. Troпg thàпh phầп dầu có meпthol có thể khiếп trẻ em bị пgộ độc. Vì meпthol có đặc tíпh là ức chế hô hấp, hệ tuầп hoàп пêп dễ ức chế với trẻ пhỏ, пặпg có thể tử voпg.

Thoa dầu qua phầп da trầy xước: пhữпg vết thươпg hở hay trầy xước пếu tiếp xúc với dầu gió sẽ khiếп пgười dùпg có cảm giác đau rát, vết thươпg lâu làпh hơп.

Tuyệt đối khôпg пêп пếm dầu gió vì có thể xảy ra bất kì tác dụпg phụ пào, đây là một thói queп vô cùпg độc hại mà пgười lớп tuổi hay khuyêп dùпg.

пgoài ra khôпg пêп quá lạm dụпg dầu gió, một пgày khôпg пêп dùпg quá 3-4 lầп.

MìпҺ vừa ƌọc tҺȏпg tιп Ьị пgã từ gιườпg xuṓпg пḕп пҺà, Ьé 1 tuổι vỡ kҺí quảп Һιếm gặp, mà tҺấү tҺươпg và cũпg lo lắпg lắm, vì Ьé 1 tu-2 tuổι loaү Һoaү rất пҺιḕu cũпg dễ Ьị té пgã пҺất. MìпҺ cҺιa sẻ ƌể các mẹ cҺú ý ƌếп coп mìпҺ Һơп.

Vừa qua, BệпҺ vιệп NҺι Đồпg TҺàпҺ PҺṓ tιếp пҺậп một trườпg Һợp Ьé traι N. V. T. P. (1 tuổι, пgụ Hậu Gιaпg) Ьị vỡ kҺí quảп Һιếm gặp, gãү пҺιḕu xươпg sườп vì Ьị té trȇп gιườпg xuṓпg пḕп пҺà.

KҺaι tҺác ЬệпҺ sử, ƌược Ьιết kҺι Ьé ƌaпg пgồι cҺơι trȇп gιườпg tҺì пgã xuṓпg пḕп пҺà ở tư tҺế пằm пgửa. Sau cú пgã, Ьé kҺóc пҺưпg tỉпҺ táo, kҺȏпg có Ьιểu Һιệп пȏп óι Һaү co gιật.

Tuү пҺιȇп, ƌếп пgàү tҺứ 2, Ьé Ьắt ƌầu sưпg cổ, пgực và kҺó tҺở. KҺι ƌược ƌưa ƌếп ЬệпҺ vιệп ƌịa pҺươпg, Ьác sĩ pҺát Һιệп tìпҺ trạпg пgҺιȇm trọпg, Ьé pҺảι tҺở máү và cầп caп tҺιệp kҺẩп cấp.

Sau kҺι cҺuүểп ƌếп BệпҺ vιệп NҺι Đồпg TҺàпҺ PҺṓ, Ьé ƌược Һộι cҺẩп cҺuүȇп kҺoa Һȏ Һấp, taι mũι Һọпg, Һồι sức пgoạι, gȃү mȇ Һồι sức cҺẩп ƌoáп: Vỡ kҺí quảп – Gãү xươпg sườп 8,9,10 (P). Các Ьác sĩ tҺṓпg пҺất xử trí mở пgực pҺẫu tҺuật tạo ҺìпҺ kҺí quảп, пộι soι pҺế quảп kết Һợp kҺι mổ.

Sau pҺẫu tҺuật, ЬệпҺ пҺι ƌược cҺuүểп kҺoa Һồι sức пgoạι ƌιḕu trị tιếp vớι Һỗ trợ Һȏ Һấp, kҺáпg sιпҺ, dịcҺ truүḕп, tҺuṓc gιảm ƌau aп tҺầп, ƌιḕu cҺỉпҺ ƌιệп gιảι toaп kιḕm.

Kết quả sau gầп 2 tuầп ƌιḕu trị, tìпҺ trạпg Ьé cảι tҺιệп, dầп Һết tràп kҺí truпg tҺất và kҺí dướι da, ƌược caι máү tҺở, rút ṓпg dẫп lưu màпg pҺổι. Bé tỉпҺ táo tҺở kҺí trờι.

Qua trườпg Һợp пàү, BS.CKII Nguүễп MιпҺ Tιếп – PҺó Gιám ƌṓc BệпҺ vιệп NҺι Đồпg TҺàпҺ PҺṓ muṓп lưu ý ƌếп quý pҺụ ҺuүпҺ Һãү пȇп luȏп có пgườι trȏпg gιữ trẻ dướι 3 tuổι, vì ở ƌộ tuổι пàү, trẻ rất tò mò và tҺícҺ kҺám pҺá tҺế gιớι xuпg quaпҺ: Ьò trèo, sờ mó vật lạ, Ьóc vật lạ Ьỏ vào mιệпg,… dẫп ƌếп các taι пạп ƌáпg tιếc пҺư pҺỏпg, ƌιệп gιật, пgộ ƌộc do uṓпg пҺầm, ăп пҺầm Һóa cҺất, cҺấп tҺươпg té пgã,…

Hãү luȏп cҺú ý và ƌảm Ьảo aп toàп cҺo Ьé үȇu của Ьạп!

ẢпҺ: CT scaп và Xquaпg pҺổι cҺo tҺấү trẻ Ьị tràп kҺí truпg tҺất, tràп kҺí dướι da, gãү xươпg sườп

Nguồп FB BệпҺ vιệп пҺι ƌồпg TҺàпҺ PҺṓ

Đây là loại quả được rất nhiều người Việt yêu thích, lại cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Quả trám là quả của cây trám, một loài thân gỗ mọc nhiều ở vùng núi và trung du phía Bắc nước ta. Cây trám thường ra hoa sớm vào tầm tháng 5 và mùa quả chín chính vụ từ tháng 10 đến tháng 12 hàng năm. Trái trám mọc trên cây cao, cây trưởng thành có khi cao đến 30m nên việc thu hoạch khá vất vả. Người dân vùng trám có một mẹo thu hoạch là đóng đinh sắt vào thân cây. Cây trám rất kỵ sắt nên sau khi đóng đinh khoảng 1 ngày quả trám sẽ rụng xuống. Khi thu hoạch hết trám, người dân lại nhổ đinh ra.

Quả trám lại chỉ có mỗi năm một vụ nên người người trông ngóng mùa trám, nhất là các bà nội trợ. Trám có 2 loại gồm trám đen và trám trắng. Trám trắng thường được thu hoạch sớm hơn. Quả trám trắng có vỏ màu xanh, khi chín ngả vàng. Quả trám đen có vỏ màu tím, khi chín vẫn màu tím nhưng được bao phủ bên ngoài một lớp phấn trắng.

Cả Y học cổ truyền và Y học hiện đại đều cho thấy ăn trám rất tốt cho sức khỏe. Theo y học cổ truyền, quả trám có vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc, lợi hầu họng, không độc. Còn theo Y học hiện đại, trong 1 quả trám đen có chứa protid, chất béo, hydrat cacbon, beta- caroten, acid oleannolic, một số khoáng chất: Ca, K, P, Fe, Mg, Mn, Zn, Cu… và vitamin C, rất tốt cho sức khỏe.

Một số công dụng tuyệt vời của quá trám

Ngăn ngừa ung thư

Trong quả trám có chứa các hoạt chất chống oxy hóa alkaloid và flavonoid có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, ngăn chặn sự tấn công của các gốc tự do. Vì thế, những người thường xuyên ăn trám có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Cân bằng đường huyết

Trong quả trám có một loại tinh bột kháng tannin. Loại tinh bột này có tác dụng kiểm soát quá trình chuyển hóa đường vào máu đồng thời giảm kháng insulin. Nhờ đó, đường huyết ở những bệnh nhân tiểu đường sẽ được kiểm soát tốt. Do đó, quả trám cũng được xem là thực phẩm phù hợp với những bệnh nhân tiểu đường.

Tốt cho xương khớp

Quả trám có một nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là canxi, rất tốt cho xương khớp. Thường xuyên loại quả này sẽ giúp cải thiện một số vấn đề về đau nhức xương khớp hoặc góp phần phòng ngừa loãng xương.

Tốt cho tiêu hóa

Ngoài những công dụng kể trên, quả trám còn là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa của gia đình bạn. Loại quả này chứa chất xơ nên khi ăn vào sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, góp phần phòng ngừa táo bón. Trong Đông Y, quả trám cũng được biết đến với công dụng trị chứng chướng bụng, khó tiêu.

Một số món ăn từ quả trám

Xôi trám đen

Xôi trám đen là món ăn nổi tiếng vừa dẻo, vừa thơm, ăn bùi, ngậy mà không ngấy.

Một chõ xôi vài cân gạo nếp cần có 1/3 là nhân trám. Để chuẩn bị có một chõ xôi nhân trám phải vo gạo nếp, ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau mới rửa hạt trám đổ ra nong. Sau khi om chín, trám đen được bóc lớp vỏ mỏng dính bên ngoài rồi tách hạt lấy phần cùi. Sau khi có đủ nhân trám mới xóc cùng gạo có thêm ít muối và cho vào chõ đun nhỏ lửa.

Xôi nếp đồ xong trộn cùi trám đảo đều, xôi từ màu trắng chuyển thành màu tím khá đẹp. Cũng có thể cùi trám được đảo qua mỡ kèm chút bột canh và nước mắm rồi mới đảo đều với xôi. Mùi thơm của nếp hòa quyện với mùi thơm của trám tạo mùi thơm kích thích vị giác.

Canh trám nấu gà

Đây là món ăn dễ chế biến và không cầu kỳ. Quả trám được hái về rửa sạch, thịt gà thái thành từng miếng vừa ăn. Phi gừng cho dậy mùi và cho trám cùng thịt gà vào xào khoảng 5-7 phút rồi đổ nước xăm xắp và hầm từ 25 đến 30 phút là cả trám và thịt gà đều đã chín nhừ. Khi canh đã chín, cho gia vị, một chút lá và củ kiệu tươi cùng mộc nhĩ đã ngâm nở, làm sạch. Đậy vung khoảng chừng 2 phút là có thể múc canh ra ăn được.

Khi múc canh lên bát, chúng ta sẽ thấy canh có nhiều màu khác nhau: màu vàng của quả trám, màu trắng vàng của thịt gà, màu xanh của lá, củ kiệu, màu tím thẫm của mộc nhĩ, màu vàng nghệ của gừng và mỡ gà. Nước canh rất trong cùng với vị ngọt của thịt gà lẫn vị hơi chua của quả trám, vị cay nhẹ của gừng và hương thơm của kiệu khiến người ăn khó quên.

Trám kho thịt, cá

Trám đen kho thịt hoặc cá là món được mong chờ trong mùa trám. Quả trám ngon nhất khi được đập dập cả hạt, cái nhân nằm dọc hạt trám sẽ ngấm ra thịt quả, rồi được kho kỹ với thịt ba chỉ… Vị chua chát quyện với miếng thịt nửa nạc nửa mỡ làm miếng cơm thêm ngon và đậm đà. Thịt không còn quá ngấy và béo, quả trám lúc đó hơi chát dịu, chua nhẹ, và ngậy, cái ngậy của thịt ba chỉ và nhân trám tiết ra.

Thời gian gần đây trên mạng xã hội liên tục xuất hiện thông tin rau chùm ngây có thể tiêu diệt được 5 loại ung thư nguy hiểm. Theo báo cáo từ Trung tâm sinh học Quốc gia của chính phủ Mỹ, chiết xuất từ cây chùm ngây có thể tiêu diệt được 93% tế bào ung thư phổi ở người trong vòng 48 giờ.

Không chỉ vậy, chiết xuất này còn có tác dụng mạnh mẽ ức chế sự lây lan của tế bào ung thư ác tính khiến chúng không thể lây lan. Sau 7 ngày, nó có thể xóa sổ hoàn toàn tế bào ung thư phổi.

Chất dinh dưỡng từ rau chùm ngây

Trong nhiều thập kỉ qua, rau chùm ngây vẫn đã được người dân Ấn Độ dùng để điều trị nhiều bệnh như thiếu máu, tiểu đường,viêm khớp, trúng phong…Trước đây, người dân ở các quốc gia có nền văn minh cổ như Hy Lạp, Italia cũng đã biết sử dụng các bộ phận như lá, hoa, quả, hạt, thân, rễ của cây chùm ngây để vừa làm thực phẩm, vừa làm thuốc trị bệnh.

Hiện nay, giá trị dinh dưỡng của rau chùm ngây cũng đã được công nhận.Theo Trung tâm sức khỏe toàn cầu Johns Hopkins thuộc Trường Đại học Johns Hopkins, Mỹ, rau chùm ngây có chứa hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp bao gồm 7 loại vitamin, 6 loại khoáng chất, 18 loại axit amin, 46 chất chống oxy hóa.

Ngoài ra, cây chùm ngây còn cung cấp nhiều hợp chất quý hiếm như zeatin, alpha-sitosterol, quercetin, caffeoylquinic acid và kaempferol. Hơn nữa, loại rau này còn giàu các chất chống viêm nhiễm, các chất kháng sinh, kháng độc tố, các chất giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư, u xơ tiền liệt tuyến, giúp ổn định huyết áp, hạ cholesterol, bảo vệ gan. Các nhà khoa học đã phát hiện lá chùm ngây chứa nhiều dưỡng chất hơn quả và hoa. Còn so với các loại thực phẩm khác, rau chùm ngây chứa Vitamin A nhiều hơn cà rốt 4 lần, vitamin C nhiều hơn cam 7 lần, canxi gấp 4 lần sữa, sắt gấp 3 lần cải bó xôi, đạm nhiều gấp đôi sữa chua và potassium gấp 3 lần quả chuối.

Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau chùm ngây

Ngăn ngừa ung thư

Như đã nói ở trên, rau chùm ngây có chứa 46 hợp chất chống oxy hóa, trong đó có Vitamin A và C, giúp trung hòa các tác động tán phá của tế bào gốc tự do. Thêm vào đó, chùm ngây còn có 2 hợp chất có tác dụng phòng và chặn đứng sự tăng trưởng của của khối u. Vì vậy, nếu như chị em muốn ngăn ngừa bệnh ung thư và các bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang, đừng bỏ loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng này nhé!
Đối với những ai vẫn ưu tiên dùng phương pháp xạ trị và hóa trị, bạn có thể bổ sung rau chùm ngây để tăng cường sức đề kháng, nhằm chống lại các tác dụng phụ mà xạ trị và hóa trị gây ra.

Hạ mức đường huyết

Rau chùm ngây có khả năng hạ mức đường huyết do chứa những hợp chất đặc biệt trong lá. Một nghiên cứu gần đây phát hiện những người phụ nữ sử dụng 7gr bột lá chùm ngây/ngày trong vòng 3 tháng liên tục, đã giảm nồng độ đường huyết nhanh chóng

Giảm viêm và ngừa loãng xương

Các hợp chất isothiocyanates, flavonoids và axti phenolic có trong lá, quả và hạt chùm ngây có tác dụng chống viêm cực kỳ hiệu quả. Ngoài ra, với hàm lượng canxi gấp 4 lần sữa, rau chùm ngây là một trong những loại thực phẩm ngăn ngừa loãng xương, vô cùng tốt cho phụ nữ trung niên và người già.
Tất cả mọi bộ phận trên cây chùm ngây đều có thể ăn được. Bạn có thể nấu súp, dùng làm trà để uống hoặc chế biến nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể nấu súp, dùng làm trà để uống hoặc chế biến nhiều món ăn khác nhau, thậm chí cả rễ cây cũng có thể dùng làm nguyên liệu trong nấu nướng.

Làm sạch nước

Ở một số vùng bị ô nhiễm nguồn nước ở các quốc gia nghèo thuộc Châu Á, Châu Phi, người ta lấy hạt chùm ngây nghiền nhỏ hòa lẫn vào nước để loại bỏ các chất cặn bẩn có trong nguồn nước. Ngoài ra, chất dầu cay trong hạt cũng có tác dụng sát khuẩn nên rất an toàn cho sức khỏe.

Cả nhà 14 người thì 8 người mắc 3 loại bệnh K: Bác sĩ nhắc nhở hãy cẩn trọng với 4 chất gây UT ẩn nấp trong bếp

Đúng là nhiều khi bệnh tật nó tới không ai nói trước được luôn các mẹ ạ. Như trường hợp mình vừa đọc được trên báo đây là ví dụ điển hình này.

Cụ thể thì cách đây vài năm, thông tin một gia đình 14 người ở Tuyền Châu (Phúc Kiến, Trung Quốc) có 8 người mắc UT khiến cộng đồng xôn xao. Trong 8 người này, người bố bị K thực quản, 5 người con bị K phổi, một cô con gái bị UT dạ dày, 1 người con gái khác cũng bị K thực quản.

Trường hợp của gia đình này khiến không ít người lo sợ, bàng hoàng luôn cả nhà ạ. Mọi người còn không ngừng nghi vẫn liệu bệnh UT có khả năng lây lan giữa các thành viên sống trong cùng nhà hay không? Tuy nhiên theo mình được biết thì các chuyên gia sau đó có lên tiếng trấn an, bệnh K thực chất không có khả năng lây lan. Tỷ lệ mắc bệnh UT cao trong cùng gia đình có khả năng đến từ thói quen ăn uống, sinh hoạt.

Cụ thể thì dưới đây là những nguồn gây bệnh UT trong nhà bếp, dễ tạo điều kiện cho tế bào ác tính sinh sôi, phát triển, khuyến cáo cả nhà cần chú ý nè:

Dùng chai dầu ăn đã mở nắp quá lâu

Nhiều mẹ nội trợ thường lựa chọn mua các can dầu ăn to thay vì mua chai dầu ăn nhỏ vì giá thành tiết kiệm hơn và đỡ mất công đi mua nhiều lần. Tuy nhiên thời gian để dùng hết một can dầu ăn to thường rất lâu. Khi dầu ăn đã mở nắp và để thời gian dài thì trên miệng can sẽ tích tụ bụi bẩn, vi khuẩn và cả nấm mốc nữa, rất mất vệ sinh.

Không những thế, hầu hết các loại dầu ăn thường được làm từ nguyên liệu là lạc, đậu nành, vừng… khi bảo quản dầu ăn lâu trong môi trường ẩm ướt sẽ sản sinh ra chất aflatoxin gây độc hại. Vì thế, các mẹ không nên mua những can dầu ăn quá to nếu gia đình ít nấu nướng. Nếu thấy dầu ăn đã quá hạn thì nên bỏ.

Khoai tây mốc

Nếu để lâu khoai tây rất dễ bị lên mốc và sản sinh ra độc tố aflatoxin. Ăn phải khoai tây đã mốc trong thời gian dài sẽ làm tăng nguy cơ UT. Lời khuyên cho chị em là chỉ nên mua khoai tây với lượng vừa đủ, không nên mua nhiều, tích trữ càng lâu thì khả năng thối hỏng càng cao, bỏ đi rất phí mà ăn vào thì hại sức khỏe nữa đấy ạ. Ngoài ra, khi bảo quản khoai tây thì nên đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Hộp nhựa kém chất lượng

Hộp nhựa được nhiều người lựa chọn đựng thực phẩm. Nhưng rất ít người biết chúng chứa các hóa chất như bisphenol A (BPA), polyvinyl clorua (PVC) và phthalates có thể ngấm vào thức ăn.

Nhựa và BPA có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ, tim mạch lẫn các loại UT trong đó có UT gan.

Nếu bạn đựng thức ăn trong hộp nhựa kém chất lượng và quay trong lò vì sóng, các hóa chất gây hại ấy sẽ phát tán nhanh hơn dưới môi trường nhiệt độ cao. Chúng rất dễ dính vào các loại thực phẩm có tính axit, béo và đồ ăn mặn, làm tăng nguy cơ mắc K gan.

Đồ ăn ngâm chua, ngâm muối

Tiến sĩ, bác sĩ Diệp Bảo Tuấn, Phó giám đốc Bệnh viện Ung bướu TP.HCM, cho biết: Người Việt thường có thói quen thích ăn đồ ngâm chua ngâm muối. Tuy nhiên đây cũng là thủ phạm dễ gây UT.

Vị này nói: “Khi muối dưa, nitrat trong thực phẩm bị vi khuẩn trong môi trường tác động tạo phản ứng oxy hóa chuyển thành nitrit. Nitrit vào cơ thể kết hợp các axit amin tạo thành hợp chất nitrosamine, một chất có khả năng gây UT”.

Tiếp đến là 4 kiểu ăn uống mang bệnh K đến “nhanh như chóp”, nhiều gia đình đang làm mỗi ngày:

– Đầu tiên là thói quen ăn tối muộn, ăn khuya: Cái này công nhận là nhiều người đang mắc phải lắm nè, nhất là với những người trẻ. Em từng đọc một nghiên cứu từ Viện Y tế Toàn cầu Barcelona (ISGlobal) tại Tây Ban Nha cho biết thế này: Những người thường xuyên ăn sau 9 giờ tối và đi ngủ ngay sau khi ăn tối có nguy cơ mắc bệnh K cao hơn 25% so với những người không có thói quen này.

Ngoài ra, tác giả chính của nghiên cứu, Tiến sĩ Manolis Kogevinas có chia sẻ thêm rằng: “Nghiên cứu của chúng tôi kết luận rằng việc tuân thủ các chế độ ăn uống ban ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh K nói chung. Đồng thời, những phát hiện này cũng góp phần khẳng định tầm quan trọng của chế độ ăn trong việc đánh giá nhịp sinh học và ngừa K.”

Nói chung, dù có bận rộn đến đâu thì khuyên mọi người nên ăn tối vào thời điểm 18h30 và nên ăn ít nhất 3 tiếng trước khi đi ngủ.

– Thứ hai là ăn quá nhiều thịt nướng: Nhiều gia đình Việt cuối tuần thường hay tổ chức các bữa tiệc nướng thơm ngon, hấp dẫn nhưng ít ai lại biết rằng, món này có thể tạo thành các hóa chất có thể làm hỏng DNA, làm tăng nguy cơ K rất cao.

Cụ thể thì các thực phẩm được chế biến bằng phương pháp chiên, nướng ở nhiệt độ cao có thể sản xuất ra chất acrylamide – loại chất độc được WHO xếp loại vào nhóm 2A, nhóm “có thể gây bệnh K trên người”. Bên cạnh làm tăng nguy cơ mắc bệnh, độc tính acrylamide đã được chứng minh có ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống thần kinh và hệ thống sinh sản.

– Thứ ba là thói quen ăn sáng bằng đồ ăn để qua đêm: Đúng là có không ít gia đình thường chọn cách ăn sáng với đồ ăn thừa từ buổi tối hôm trước vì sẽ tiết kiệm và nhanh gọn hơn. Cũng có nhiều người sống một mình thường có thói quen nấu sẵn nhiều đồ ăn để ăn trong nhiều ngày.

– Cuối cùng là thói quen sử dụng chai nhựa kém chất lượng để đựng nước: Theo em được biết, chai nhựa được tạo thành từ nhiều phân tử hydrocacbon lẫn nhiều hóa chất khác để tăng độ dẻo hoặc tạo màu sắc. Tính an toàn của chai nhựa phụ thuộc vào loại nhựa được sử dụng. Việc sử dụng các chai nước nhựa kém chất lượng có thể dẫn tới vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh K và vô sinh.

https://www.webtretho.com/p/ca-nha-14-nguoi-thi-8-nguoi-mac-3-loai-benh-k-bac-si-nhac-nho-hay-can-trong-voi-4-chat-gay-ut-an-nap-trong-bep

Cặp vợ chồng này bị ngộ độc nặng sau khi ăn món cơm rang để qua đêm. Các bác sĩ cho rằng nguyên nhân có thể do món ăn đã bị nhiễm khuẩn.

Ngộ độc vì ăn cơm rang trứng đẻ qua đêm

Chuyện xảy ra với một cặp vợ chồng lớn tuổi ở thành phố Nam Thông, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc. Cả hai người vốn khỏe mạnh. Mới đây, họ được người nhà đưa vào bệnh viện cấp cứu với các triệu chứng như đau bụng dữ dội, nôn mửa, tiêu chảy nghiêm trọng. Tại bệnh viện địa phương, bệnh nhân được tiêm, truyền dịch nhưng tình hình không cải thiện. Tình trạng của cả hai tiếp tục chuyển biến xấu với các biểu hiện như huyết áp giảm, mức axit lactic tăng cao, có hiện tượng ngộ độc axit.

Ảnh minh họa

Sáng hôm sau, hai bệnh nhân được chuyển đến bệnh viện lớn hơn. Tình trạng của người vợ đột ngột chuyển xấu, cuối cùng không qua khỏi. Trong khi đó, chỉ số axit lactic của người chồng cũng vượt quá 10mmol/L, tăng gấp 5 lần so với mức bình thường, cơ thể ở trạng thại sốc.

Bác sĩ tiếp nhận ca bệnh đã hỏi về những thứ mà hai vợ chồng ăn trước đó và phát hiện nguyên nhân có thể nằm ở món cơm rang trứng để từ tối hôm trước. Theo ý kiến của bác sĩ, viêm loét dạ dày và ruối không thể gây ra triệu chứng nghiêm trọng như vậy. Với hai bệnh nhân này, chỉ số viêm nhiễm rất cao. Vì vậy, có thể thấy đây là trường hợp bị nhiễm khuẩn nhiều cơ quan và khiến bệnh nhân không qua khỏi.

Ảnh minh họa

Về sức khỏe của người chồng, sau một đêm cấp cứu, tình hình của ông được cải thiện, huyết áp tăng lên và mức axit lactic trong cơ thể giảm xuống. Bệnh nhân tiếp nhận điều trị thêm 10 ngày và tình hình sức khỏe đã ổn định, được phép xuất viện.

Cảnh báo của bác sĩ

Qua trường hợp của cặp vợ chồng trên, bác sĩ cảnh báo rằng mùa hè là thời điểm vi khuẩn phát triển nhanh, tủ lạnh chỉ làm chậm sự phát triển của vi khuẩn chứ không tiêu diệt chúng. Thậm chí có những vi khuẩn có thể thích ứng tốt với môi trường nhiệt độ thấp trong tủ lạnh. Chúng sẵn sàng xâm nhập và cơ thể gây hại sức khỏe.

Thức ăn tồn đọng qua đêm sẽ bị nhiễm khuẩn. Người ăn phải thực phẩm bị nhiểm khuẩn có thể gặp tình trạng viêm não và nhiều biểu hiện khác. Vì vậy, lời khuyên của bác sĩ đối với mọi người là nên nấu chín lại thức ăn được lấy ra từ tủ lạnh. Người già, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và những người mắc bệnh mạn tính càng phải thận trọng với những món ăn được để qua đêm trong tủ lạnh. Sau khi nấu chín và để trong tủ lạnh qua đêm, lượng nitrit trong các món ăn thường tăng quá mức cho phép. Nếu sử dụng loại đồ ăn này trong thời gian dài, dạ dày và ruột sẽ bị ảnh hưởng. Nó thậm chí còn có thể kích thích sự hình thành của các khối u.

Sữa đậu nành là loại đồ uống bổ dương nhưng sử dụng không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe.

Sữa đậu nành là loại đồ uống bổ dưỡng, giá thành rẻ lại dễ làm nên nhiều người tự nấu tại nhà để đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng nếu không chế biến đúng cách, sữa đậu nành rất dễ gây ngộ độc. Trường hợp dưới đây là một ví dụ.

Theo tờ QQ, người phụ nữ họ vương có một đứa con 4 tuổi. Biết được lợi ích của sữa đậu nành, người mẹ quyết định mua đậu nành về tự nấu sữa cho cả nhà uống.

Sáng hôm đó, sợ con muộn học nên chị không đun sôi lại sữa mà cho bé uống ngay. Không ngờ, khi bé vừa đến lớp chưa được bao lâu, người mẹ đã nhận tin báo con có triệu chứng buồn nôn, nôn mửa, khó thở nghiêm trọng.

Bé được đưa đi cấp cứu nhưng không qua khỏi. Khi chị Vương đến bệnh viện, đứa con đã không còn hơi thở. Chị Vương gục ngã, không thể ngờ buổi sáng đứa trẻ còn khỏe mạnh, giờ đã lìa xa cuộc sống.

Sau khi kiểm tra, các bác sĩ xác định nguyên nhân gây ra tình trạng của con chị Vương là do uống sữa đậu nành chưa được nấu chín đúng cách.

Sữa đậu nành có chứa độc tố saponin. Chất này khi được đun ở nhiệt độ cao sẽ bị phân giải, không còn ảnh hưởng đế sức khỏe. Nếu tiêu thụ quá nhiều saponin sẽ gây ra tình trạng tan máu, kích thích niêm mạc dạ dày, gây nên triệu chứng nôn mửa, đầy bụng, chóng mặt, khó thở… Nếu không được cứu chữa kịp thời sẽ gây ra nguy hiểm tính mạng.

Tuy nhiên, chất saponin có thể gây ra hiện tượng “sôi giả”, nghĩa là sữa chưa đạt đến nhiệt độ sôi nhưng đã sủi bọt. Điều này làm nhiều người lầm tưởng sữa đậu nành đã sôi và chín.

Ngoài ra, khi đun sữa, mở nắp vung cũng giúp chất độc bay hơi tốt hơn.

Một số lưu ý khác khi uống sữa đậu nành

Uống quá nhiều sữa đậu nành một lúc

Sữa đậu nành tuy tốt nhưng không nên uống quá nhiều. Người lớn không nên uống quá 500ml ngày. Uống quá nhiều sữa đậu nành dễ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy hơi tiêu chảy do các chất dinh dưỡng không được hấp thu hết.

Uống sữa đậu nành khi đói

Uống sữa đậu nành khi đói mà không ăn kèm bất cứ thực phẩm gì thì protein trong đậu nành sẽ phân hủy, gây lãng phí dinh dưỡng.

Uống tùy tiện

Sữa đậu nành bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên uống. Loại đồ uống này có tính hàn nên những người sức khỏe kém, mệt mỏi, bệnh gút, đang bị lạnh bụng thì không nên uống vì dễ bị đầy bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài.

Những người có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều… cũng không nên uống sữa đậu nành vì dễ làm cho các triệu chứng trên nặng thêm.

 Chớ nên chế biến, ăn trứng gà theo cách này kẻo hối hận không kịp

Trứng là một trong những siêu thực phẩm, chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như vitamin, khoáng chất và một số chất quan trọng như sắt, canxi…. Đặc biệt, trong trứng có nhiều protein. Protein là dưỡng chất cần thiết để cơ thể hồi phục và phát triển bình thường. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng có những thói quen khi ăn và chế biến trứng tiềm ẩn nhiều nguy hại đối với sức khỏe.

Ăn trứng sống

Nhiều người nghĩ rằng ăn trứng sống sẽ mang lại hiệu quả cao hơn trứng đã qua chế biến. Đây là một quan niệm sai lầm, ăn trứng sống sẽ mang lại những mối đe dọa nguy hại cho sức khỏe của bạn.

Trong trứng sống có chứa vi khuẩn Salmonella. Cứ 1 quả trứng sẽ bị nhiễm khoảng 30 vi khuẩn Salmonella. Vì vậy trứng sống không phải là lựa chọn tốt như bạn đã nghĩ.

Khi bạn ăn trứng sống, rất có thể trong lòng đỏ trứng bị nhiễm vi khuẩn Salmonella. Một khi cơ thể đã bị nhiễm Salmonnella sẽ gây ra các bệnh nguy hiểm như tiêu chảy, co thắt dạ dày, nôn mửa, sốt, mất nước….

Trường hợp nghiêm trọng sẽ phải nhập viện và phải mất 4 – 7 ngày mới hồi phục.

Không kết hợp đường cùng trứng

Trứng không thích hợp chế biến cùng bột ngọt (mì chính) là điều mà đa số những người làm nội trợ đều nắm được. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại thực phẩm này còn kiêng kỵ nấu chín cùng đường hoặc dùng đường ngay sau khi ăn trứng.

Trên thực tế, khi kết hợp gia vị này cùng trứng, protein acid amin fructose trong trứng sẽ kết hợp trực tiếp với lysine, tạo thành chất khiến cơ thể khó hấp thu và gây ra nhiều hậu quả bất lợi.

Bởi vậy, không dùng đường chung với trứng hoặc sau khi ăn trứng là cách thưởng thức lành mạnh hơn cả.

Không ăn trứng đã để qua một đêm

Nếu trứng được luộc chín lòng đào nhưng sau khi để qua đêm thì chất dinh dưỡng trong đó sản sinh ra vi khuẩn, khi ăn phải trứng biến chất như thế sẽ có hại cho sức khỏe, lượng dinh dưỡng sẽ giảm thấp rất nhiều.

Không nên ăn trứng quá nhiều

Mặc dù giá trị dinh dưỡng của trứng gà rất cao nhưng ăn nhiều dễ gây ra dư thừa dinh dưỡng, dẫn đến béo phì, tăng thêm gánh nặng cho gan và thận. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bình thường không vận động mạnh và không tập thể hình thì chỉ nên ăn 1 quả trứng/ ngày và không ăn trứng trong 2 ngày liên tục.

Đun trứng ở nhiệt độ quá cao

Đun trứng ở nhiệt độ cao sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu nướng nhưng nhiệt độ quá cao có thể ảnh hưởng đến cấu trúc proten của trứng và sẽ khiến món trứng của bạn bị khô và cháy, gây hại cho sức khỏe.

Theo tiến sĩ Kenvin Hart (Hiệp hội Y khoa Trung ương Pháp), khi bạn đun trứng ở nhiệt độ quá cao có thể làm giảm lượng axit amin có lợi cho cơ thể, đồng thời khiến cho cho chất sắt có trong trứng chuyển hóa thành hợp chất gây đông máu, ảnh hưởng đến tuần hoàn máu trong cơ thể.

Vì vậy, không nên quá vội vàng, hãy bỏ ra thêm một chút thời gian để có món trứng thơm ngon, mềm xốp và tốt cho sức khỏe.

Trứng gà chưa nấu chín

Trong trứng gà chưa được nấu chín có hai hợp chất rất khó phân giải, gây ảnh hưởng không tốt đến việc cơ thể hấp thụ và tiêu hóa protein có trong trứng gà. Trong quá trình hình thành, trứng gà đã mang một số vi khuẩn gây bệnh nên khi chưa được nấu chín, các vi khuẩn này sẽ không bị tiêu diệt, rất dễ gây nên bệnh tiêu chảy.

Không uống sữa đậu nành khi ăn trứng

Trứng chiên và sữa đậu nành là một khẩu phần bữa sáng được cho là “lý tưởng” cho người lớn và trẻ em.

Tuy nhiên, ngoài những chất bổ dưỡng như protein thực vật, chất béo, carbonhydrate, vitamin… sữa đậu nành còn có chứa trypsin – chất ức chế hoạt động, ảnh hưởng tới tiêu hóa và cản trở quá trình hấp thụ protein trong cơ thể.

Do đó, thói quen uống sữa đậu nành trong hoặc sau khi ăn trứng sẽ tạo điều kiện cho chất trypsin phân hủy protein, làm giảm chất dinh dưỡng của trứng và giảm tỷ lệ hấp thụ proteintrong cơ thể.

Chưa dừng lại ở đó, protidaza trong sữa đậu còn gây ức chế protein trong trứng gà. Bởi vậy, sữa đậu nành và trứng gà được xem là cặp đôi thực phẩm “xung khắc”.

Đã ăn thịt ngỗng, thịt thỏ, hãy tránh xa trứng

Theo Trung y, thịt ngỗng,thịt thỏ đều có tính hàn, vị ngọt. Trong khi đó, trứng cũng được xếp vào nhóm các thực phẩm tính hàn.

Hơn nữa, cả thịt ngỗng, thịt thỏ và trứng đều có chứa một số hoạt tính sinh học dễ kết hợp với nhau và gây ra các phản ứng kích thích hệ tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy.

Bởi vậy, các chuyên gia y tế khuyên chúng ta không nên kết hợp những loại thực phẩm này cùng với nhau để tránh gây ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe.

Uống trà sau khi ăn trứng – lựa chọn sai lầm!

Trên thực tế, việc uống nước trà ngay sau khi ăn trứng sẽ mang lại hậu quả tai hại.

Do trà có chứa nhiều acid tannic, trứng lại là thực phẩm giàu protein, acid tannic trong trà kết hợp cùng protein sẽ tạo thành protein acid tannic. Đây là chất làm chậm nhu động ruột,kéo dài thời gian trữ phân trong ruột.

Bởi vậy, uống trà ngay sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân gây ra táo bón, thậm chí có thể tạo thành chất gây ung thư nếu duy trì trong thời gian dài.

Sau khi cả 3 người chồng đều ra đi vì 1 căn bệnh, người phụ nữ này tìm tới bác sĩ thì mới biết hóa ra nguyên nhân một phần do thói quen ăn uống.

Mới đây, hàng loạt các trang tin nổi tiếng của Trung Quốc đưa tin về hoàn cảnh của chị Liễu (tỉnh Sơn Tây, Trung Quốc). Mới 32 tuổi, chị Liễu đã có 3 đời chồng, và cả 3 người này đều qua đời vì bệnh gan.

Vì sao 3 người chồng của chị Liễu đều ra đi vì cùng một bệnh nan y?

Sau sự ra đi của người chồng thứ nhất, chị Liễu vô cùng đau khổ, dù có nhiều lời bàn tán về mình nhưng chị vẫn không quan tâm và cho rằng cái chết của chồng chỉ là một tai nạn. Nhưng điều mà chị Liễu không ngờ là sau cái chết của người chồng thứ nhất, 2 người chồng tiếp theo cũng đều lần lượt ra đi vì cùng một loại bệnh như thế.

Chị Liễu quyết định tìm tới bác sĩ để xin tư vấn. Sau nhiều lần trò chuyện, bác sĩ không thể tìm thấy có gì bất thường, bởi cả 3 người chồng đều sống lành mạnh, không hút thuốc hay bia rượu. Cho tới 1 lần, một lần chị Liễu vô tình kể cho bác sĩ nghe về sở thích nấu ăn của mình. Chị cho biết mình nấu ăn rất ngon, đặc biệt là món súp gà.

Chị cho bác sĩ xem ảnh món súp mình nấu và nói rằng món súp này cần sự kết hợp của rất nhiều gia vị, do đó chị thường xuyên mua sẵn các gia vị này, cất trong bếp để tiện dùng trong cả năm, kể cả khi chúng bị thối mốc chị cũng vẫn giữ lại để nấu vì nghĩ rằng nhiệt độ cao sẽ loại bỏ được hết chất gây hại.

Nghe đến đây, bác sĩ dường như hiểu ra lý do, bác sĩ cho biết: Súp rất ngon, nhưng sẽ gây độc nếu được nấu từ các gia vị để lâu ngày. Khi đó, gia vị sẽ bị biến chất, giảm mùi, thậm chí còn sinh ra các chất độc hại như safrole, sau khi chất này đi vào cơ thể sẽ làm tổn thương tế bào gan và gây viêm gan, ung thư gan

Nguy hiểm hơn, các loại gia vị bị mốc sẽ sản sinh ra aflatoxin, chất này cũng gây ung thư gan. Đồng thời không thể bị tiêu diệt dù thực phẩm đã nấu chín. Bác sĩ khuyên không nên tích trữ thực phẩm, đặc biệt là những món ngũ cốc như gạo, ngô, lạc… trong gia đình quá lâu.

Khi mắc bệnh gan, cơ thể sẽ có những biểu hiện sau

– Thị lực kém, ngứa mắt, tròng trắng mắt hơi vàng,…

– Tóc khô và thô ráp, rụng tóc, dễ tiết dầu

– Chảy máu chân răng, chảy máu cam, vết thương chậm lành,… không rõ lý do

– Chuột rút và đau nhức không giải thích được ở chân và bàn chân

– Móng lồi lõm, có vạch dọc

– Luôn cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng

– Da xỉn màu, sạm da, quầng thâm dưới mắt,…

– Các triệu chứng như đau bụng và tiêu chảy

– Sụt cân, chán ăn không rõ lý do: Khi tế bào ung thư tấn công hệ miễn dịch, nó sẽ làm cơ thể mệt mỏi, dẫn đến chán ăn, ăn không ngon. Như vậy cũng sẽ gây giảm cân không rõ lý do.

Ngoài thực phẩm mốc, bác sĩ nói một số thực phẩm sau cũng là nguyên nhân gây bệnh gan

Đồ muối chua

Đồ muối chua có thể lưu trữ trong thời gian dài và có một hương vị đặc biệt. Nhiều gia đình châu Á thường tự ngâm một bình dưa, kim chi ăn dần.

Tuy nhiên, trong món ăn này thường cho rất nhiều muối. Nếu thời gian muối ủ kéo dài, sẽ dẫn tới sản sinh những chất độc hại. Khi những thành phần này xâm nhập cơ thể cần có sự can thiệp xử lý của gan gây sức ép lớn lên cơ quan này.

Đồ béo

Việc dùng thường xuyên các món ăn nhiều chất béo sẽ tăng nguy cơ các bệnh gan như gan nhiễm mỡ. Bởi vậy, bạn nên hạn chế ăn mỡ, nội tạng động vật. Trong nấu nướng, bạn nên giảm chiên xào, hãy sử dụng các cách khác như hấp, luộc.

Rượu

Sau khi vào cơ thể, 90% rượu sẽ được gan chuyển hóa nên nếu bạn uống nhiều rượu, gánh nặng lên gan sẽ tăng lên. Đặc biệt với rượu mạnh, nồng độ cồn càng cao, cơ thể càng tiêu thụ nhiều enzyme và vitamin, gan tổn hại hơn nhiều.

Nếu acetaldehyde – sản phẩm trong quá trình chuyển hóa của rượu, tích tụ trong gan với lượng lớn, nguy cơ ung thư gan càng cao.

Đồ ăn nhiều đường

Ăn thực phẩm chứa nhiều đường khiến đường chuyển hóa thành chất béo tụ lại trong gan. Điều đó khiến sức khỏe của gan bị suy giảm, enzyme tiêu hóa tiết quá nhiều trong đường ruột dạ dày gây đầy hơi và chán ăn.

Để duy trì sức khỏe của gan, bạn có thể thực hiện 2 điều

Tập thể dục

Tập thể dục là hành động rất quan trọng để bảo vệ gan, chất béo được đốt cháy rất nhanh trong quá trình tập thể dục. Tập thể dục cũng có thể thúc đẩy giải độc gan và giảm sự tích tụ độc tố trong gan.

Chế độ ăn uống hợp lý

Khoảng 80% bệnh nhân gan đều có liên quan đến chế độ ăn uống không lành mạnh, vì vậy để gan khỏe bạn cần cố gắng tránh xa một số thực phẩm nướng, chiên rán, thường xuyên ăn những thực phẩm này sẽ khiến gan bị tổn thương. Về chế độ ăn, cố gắng tập trung chủ yếu là trái cây và rau, với một lượng nhỏ thịt để đạt được sự cân bằng dinh dưỡng.