Là nguyên liệu phổ biến nhất trên bàn ăn, cà chua đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người do giàu giá trị dinh dưỡng và giá thành rẻ.

Trong quá trình nấu ăn, cà chua có nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau, các món ăn có nhiều khẩu vị khác nhau có thể được chế biến theo các phương pháp khác nhau. Tuy nhiên, thói quen mua số lượng lớn cà chua cùng một lúc có thể dẫn đến tình trạng cà chua bị thối tại nhà. Bài viết này khám phá những công dụng tuyệt vời của cà chua thối và cách đưa chúng trở lại sử dụng.

1. Lợi ích và cách chế biến đa dạng của cà chua

Dinh dưỡng

Cà chua rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin C, carotene, kali và các khoáng chất khác, những chất dinh dưỡng này có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Vitamin C có thể cải thiện khả năng miễn dịch và thúc đẩy quá trình lành vết thương; carotene có thể giúp duy trì thị lực; kali có thể giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể và ngăn ngừa huyết áp cao.

Ẩm thực đa dạng

Cà chua có khả năng thích ứng cao trong quá trình nấu nướng, có thể chế biến các món ăn với nhiều khẩu vị khác nhau theo các cách chế biến khác nhau. Ví dụ, cà chua ướp lạnh có thể làm nổi bật độ tươi của chúng, trong khi cà chua xào có thể làm tăng vị chua ngọt độc đáo của chúng. Ngoài ra, cà chua còn có thể dùng để chế biến súp, nước sốt và các món ngon khác.

2. Các vấn đề bệnh thường gặp khi cà chua bị thối

Lưu trữ không đúng cách

Do nhiều người mua một lúc số lượng lớn cà chua nên dễ dẫn đến việc bảo quản tại nhà không đúng cách. Nếu xếp cà chua trong môi trường ẩm ướt, nhiệt độ cao sẽ dễ đẩy nhanh quá trình thối rữa.

Nguy cơ thối rữa

Khi cà chua bị thối, nhiều người lập tức vứt chúng đi vì lo ngại vi khuẩn sinh sôi trong quá trình thối sẽ gây hại cho cơ thể con người. Tuy nhiên, trên thực tế, rotten Tomatoes không phải là vô dụng, nếu biết áp dụng đúng chỗ có thể còn mang lại hiệu quả bất ngờ.

3. Sự kỳ diệu của cà chua thối

– Trồng cây mới

Mặc dù cà chua thối sẽ phát ra mùi thối nhưng bên trong chúng vẫn chứa những hạt cà chua căng mọng. Những hạt cà chua này có thể được sử dụng trực tiếp để trồng cây cà chua mới. Phương pháp trồng cũng giống như các loại hạt khác, chỉ cần tìm một chiếc thùng rỗng, cho một lượng đất thích hợp vào rồi vùi hạt cà chua vào đất. Để hạt cà chua nảy mầm nhanh hơn, bạn có thể phủ một lớp màng bọc thực phẩm lên bề mặt đất để tăng nhiệt độ trong giá thể. Đồng thời, trên màng bọc thực phẩm nên để những lỗ nhỏ để hạt có thể thông thoáng và hô hấp. Sau một thời gian chờ đợi, cà chua nảy mầm và phát triển, lúc này bạn có thể thu hoạch một chậu cà chua vừa ăn vừa làm cảnh.

– Dụng cụ vệ sinh

Cà chua thối có chứa một chất gọi là axit axetic, tuy có hại cho cơ thể con người nhưng lại có tác dụng tẩy rửa đồ dùng bằng kim loại rất tốt. Đồ dùng bằng kim loại dùng lâu ngày dễ bị bám bẩn, rỉ sét ảnh hưởng đến vẻ ngoài và rất khó vệ sinh. Lúc này, bạn có thể thoa cà chua thối lên vết ố hoặc rỉ sét, để vài phút, lau sạch, đồ dùng kim loại sẽ sáng bóng trở lại.

– Phân bón tự nhiên

Cà chua thối vẫn giàu chất dinh dưỡng đóng vai trò như một loại phân bón tự nhiên cho cây trồng. Do đó, chôn cà chua thối trong chậu cây có thể cung cấp chất dinh dưỡng cho cây và thúc đẩy sự phát triển của cây.

Cà chua là một loại nguyên liệu phổ biến, có ứng dụng đa dạng trong chế biến món ăn nhưng lại dễ bị ôi thiu trong quá trình bảo quản của gia đình. Tuy nhiên, cà chua thối rữa không phải là vô dụng, và khi được sử dụng một cách khôn ngoan, chúng có thể được dùng làm hạt giống cho cây trồng trong chậu, chất tẩy rửa dụng cụ kim loại và phân bón tự nhiên cho cây trồng. Do đó, khi chúng ta đối mặt với những quả cà chua thối, đừng dễ dàng bỏ cuộc, hãy cố gắng mang lại cho chúng giá trị mới và để những loại trái cây tưởng chừng như vô dụng này nhận ra tiềm năng của chúng.

Khi hiểu được lợi ích của cà chua thối, chúng ta có thể sử dụng tốt hơn các nguồn tài nguyên, giảm lãng phí và cải thiện chất lượng cuộc sống. Đây cũng là một thái độ sống thân thiện với môi trường, chúng ta hãy cùng nhau thực hành cuộc sống xanh và trân trọng từng chi tiết trong cuộc sống.

4. Cách phòng trừ bệnh thối nhũn cà chua

Mặc dù cà chua thối có nhiều công dụng tuyệt vời nhưng để cà chua sử dụng được tốt hơn thì nên hạn chế tối đa tình trạng thối rữa xảy ra. Dưới đây là một số cách để ngăn ngừa thối cà chua:

– Mua hàng hợp lý

Khi mua cà chua, cố gắng tránh mua quá nhiều một lúc kẻo không thể ăn hết trong thời gian ngắn. Mua sắm hợp lý theo nhu cầu gia đình và tiêu dùng kịp thời.

– Phương pháp lưu trữ

Bảo quản cà chua đúng cách và tránh đặt chúng trong môi trường nóng ẩm. Có thể đặt cà chua chưa rửa ở nơi thoáng gió và khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngoài ra, bảo quản cà chua riêng biệt với các loại trái cây và rau dễ bay hơi để tránh ảnh hưởng lẫn nhau đến độ tươi.

– Kiểm tra

Thường xuyên kiểm tra cà chua bảo quản, nếu thấy có dấu hiệu thối cần tách ngay để tránh ảnh hưởng đến cà chua khác. Đối với những quả cà chua hơi bị thối, bạn có thể thử loại bỏ những phần bị thối, những phần còn lại vẫn có thể ăn được.

Thông qua các phương pháp trên, có thể ngăn ngừa bệnh thối cà chua một cách hiệu quả và đảm bảo rằng chúng ta có thể tận dụng tối đa nguyên liệu thơm ngon này.

Tóm lại, cà chua thối tuy có vẻ vô dụng nhưng thực chất lại có nhiều công dụng không ngờ. Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta nên học cách trân trọng mọi tài nguyên và làm cho những thứ dường như vô dụng trở nên có giá trị.

Đồng thời, thông qua các phương pháp mua và bảo quản hợp lý, chúng ta có thể hạn chế hiệu quả tình trạng thối cà chua, để loại thực phẩm thơm ngon này được chúng ta sử dụng tốt hơn. Chúng ta hãy cùng nhau thực hành bảo vệ môi trường, trân trọng từng chi tiết trong cuộc sống và tạo ra một cuộc sống tốt đẹp hơn.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Việc cắm tăm bông vào lọ dầu gió mang lại lợi ích lớn. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Dầu gió và tăm bông là hai vật dụng thường xuất hiện trong tủ thuốc của gia đình. Thông thường, dầu gió dùng để bôi ngoài da giúp trị đau nhức, ngứa do côn trùng cắn, trị đau bụng, đau đầu… Trong khi đó, tăm bông có thể dùng vào nhiều việc khác nhau như ngoáy tai, bôi thuốc…

Ngoài tác dụng trên, bạn có thể kết hợp tăm bông với dầu gió để giải quyết nhiều vấn đề khác trong nhà.

Cách làm rất đơn giản, hãy lấy một que tăm bông và cắm trực tiếp vào lọ dầu gió. Để lọ dầu gió này ở trong phòng, nhà vệ sinh, bậu cửa sổ để nó phát huy tác dụng.

– Xua đuổi muỗi và côn trùng

Khi bị muỗi đốt, nhiều người sẽ lấy dầu gió thoa lên chỗ ngứa. Ngoài ra, dầu gió cũng có thể được dùng để xua đuổi côn trùng, đặc biệt là muỗi.

Bạn có thể cắm tăm bông vào lọ dầu gió rồi để lên bậu cửa sổ để ngăn chặn muỗi bay vào nhà. Tăm bông sẽ đóng vai trò là que khuếch tán tinh dầu, làm mùi hương của tinh dầu tỏa ra xung quanh nhiều hơn. Khi ngửi thấy mùi này, muỗi sẽ chạy xa.

Ngoài ra, bạn cũng có thể để lọ dầu gió ở những nơi khác có nhiều côn trùng như trong nhà vệ sinh, ở góc nhà, dưới gầm giường.

Cắm tăm bông vào lọ dầu gió sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.

– Khử mùi hôi

Thay vì dùng các loại sáp thơm, tinh dầu cho nhà vệ sinh, phòng tắm, bạn cũng có thể dùng dầu gió. Dầu gió có thành phần là các loại tinh dầu kết hợp với nhau, giúp loại bỏ mùi hôi, mùi khó chịu hiệu quả. Cắm tăm vào lọ dầu gió rồi đặt ở những khu vực này sẽ giúp khử mùi đồng thời xua đuổi các loại côn trùng, giúp không gian sạch sẽ hơn.

– Thư giãn, hỗ trợ giấc ngủ

Mùi hương của tinh dầu có trong dầu gió có thể mang lại cảm giác thư giãn, thoải mái với nhiều người. Bạn có thể đặt một lọ dầu gió có cắm tăm bông ở trên trong phòng ngủ để làm không khí trong phòng thêm dễ chịu, mang lại cảm giác thư giãn, dễ ngủ hơn.

Ngoài ra, dể dầu gió trong phòng ngủ cũng khiến muỗi bỏ chạy, giúp bạn không phải nghe tiếng vo ve của muỗi và giấc ngủ sẽ được thoải mái hơn.

Lưu ý, việc cắm tăm bông vào lọ dầu gió rồi đặt trong nhà mang lại lợi ích lớn, giúp tiết kiệm tiền thay vì phải sử dụng các loại sáp thơm, tinh dầu khác nhưng cũng cần cân nhắc khi thực hiện. Không phải ai cũng thích mùi dầu gió nên bạn có thể chú ý để tránh gây khó chịu cho những thành viên khác trong nhà. Ngoài ra, nếu trong nhà có trẻ nhỏ, hãy để dầu gió ở xa tầm với của chúng để tránh nhưng tai nạn đáng tiếc xảy ra.

Hãy sử dụng phương pháp đơn giản sau, mật ong giả sẽ “hiện nguyên hình”.

Mật ong rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Trong mật ong có chứa nhiều khoáng chất và các vitamin giúp con người tăng sức đề kháng. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại mật ong, thật giả lẫn lộn, rất khó phân biệt nếu không có kỹ năng. Hãy sử dụng phương pháp đơn giản sau, mật ong giả sẽ “hiện nguyên hình”.

Cách phân biệt mật ong thật và giả nhờ tủ lạnh

Ở nhiều hộ gia đình, mật ong đóng vai trò là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày. Họ thường phết lên bánh mì nướng vào bữa sáng, thêm một ít trong đồ uống trà chiều, để tăng thêm vị ngọt, thậm chí còn xuất hiện trong các món ăn.

Tuy nhiên, với sự mở rộng không ngừng, đa dạng của thị trường và sự cạnh tranh kinh doanh khốc liệt, có những thương nhân vô đạo đức đã bắt đầu lợi dụng ý tưởng trục lợi của mình để làm và bán mật ong giả hoặc còn nghĩ đến pha trộn mật ong với các chất khác. Những sản phẩm không thật này chỉ làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người. Vì vậy, điều đặc biệt quan trọng đó là học cách phân biệt mật ong thật và giả. Điều này là một vấn đề không phải đơn giản, không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, nếu bạn nắm được bí quyết thì vấn đề này trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Theo các chuyên gia, bạn chỉ cần cho mật ong vào trong tủ lạnh, mật ong thật và giả sẽ lộ ra ngay.

Mật ong có nhiều công dụng trong đời sống, sức khoẻ

Các bước cụ thể thực hiện như sau:

– Đầu tiên, bạn hãy lấy mẫu thử một chai mật ong nhỏ chiết rót từ chai mật ong mà bạn nghi ngờ có thể bị pha trộn ra và sau đó cho vào ngăn lạnh của tủ lạnh. Bạn có thể chọn bất kỳ vị trí nào trong tủ để đặt nó, nhưng tốt nhất nên đặt nó ở nơi có nhiệt độ tương đối thấp. Sau đó, để mật ong qua đêm, tốt nhất là trong khoảng thời gian 24 giờ, để ở khu vực có nhiệt độ thấp trong tủ lạnh để có tác dụng hoàn toàn lên mật ong.

– Sau 24h chờ đợi, chúng ta hãy quan sát sự biến đổi của mật ong. Nếu là mật ong thật, chất lượng cao thì sau khi được để trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp sẽ bắt đầu kết tinh và sau đó trở thành khối đặc. Điều này là do mật ong thật có chứa một lượng lớn phân tử glucose, chúng dần dần kết tinh ở nhiệt độ thấp để sau đó tạo thành trạng thái rắn. Ngược lại, nếu là mật ong giả hoặc mật ong đã pha trộn với nước hoặc các chất khác thì nó sẽ không kết tinh do pha loãng mà có thể ở dạng lỏng hoặc có thể xuất hiện các trạng thái bất thường khác.

Nếu là mật ong giả hoặc mật ong đã pha trộn với nước hoặc các chất khác thì nó sẽ không kết tinh do pha loãng mà có thể ở dạng lỏng hoặc có thể xuất hiện các trạng thái bất thường khác.

Thông qua phương pháp rất đơn giản này, chúng ta có thể dễ dàng xác định được nguồn gốc của mật ong trong nhà mình. Cần lưu ý rằng, khi mua mật ong, chúng ta cũng cần kết hợp một số phương pháp khác như quan sát màu sắc, nếm vị, ngửi mùi để đưa ra nhận định toàn diện. Lưu ý khi sử dụng mật ong

– Mật ong chỉ an toàn với người lớn và trẻ từ một tuổi trở lên. Tuyệt đối không được dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi, đặc biệt là trẻ sơ sinh vì có thể gây ra nguy hiểm đến tính mạng. Tuy nhiên, cha mẹ có thể cho trẻ ăn ngũ cốc có chứa mật ong, vì đây là một sản phẩm đã được nấu chín.

– Một số người nhạy cảm hoặc có dị ứng với các thành phần cụ thể trong mật ong cũng không nên sử

– Loại mật ong Rhododendrons được chỉ ra có chứa độc tố có thể gây ra các vấn đề về tim, huyết áp thấp và đau ngực.

– Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, hoàn toàn có thể sử dụng các sản phẩm từ mật ong nhưng không nên sử dụng quá nhiều.

Bạn có thể sử dụng chanh để đuổi muỗi. Hãy cùng tìm hiểu cách làm dưới đây nhé.

Có rất nhiều cách khác nhau để đuổi muỗi. Bạn có thể sử dụng thuốc xịt, hương muỗi, các loại tinh dầu đuổi muỗi. Ngoài ra, có rất nhiều nguyên liệu tự nhiên có thể giúp bạn đuổi muỗi ra khỏi nhà.

Chanh là một trong số đó. Bạn chỉ cần lấy chanh và vài nụ đinh hương khô là có thể đuổi muỗi ra khỏi nhà một cách an toàn, không sợ làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn có thể mua đinh hương khô ở tiệm thuốc Nam hoặc thuốc Bắc hoặc những nơi bán gia vị, thảo mộc.

Hãy bổ chanh theo chiều ngang. Dùng một ít nụ đinh hương khô cắm vào mặt cắt của quả chanh. Dùng càng nhiều đinh hương thì mùi thơm tỏa ra càng rõ, công dụng đuổi muỗi càng tốt.

Mang quả chanh đã cắm vào đinh hương để ở góc nhà hoặc những bị trí tập trung nhiều muỗi như nhà vệ sinh, phòng ăn, phòng khách… Bạn có thể đặt chanh vào một cái đĩa để sau này dễ dọn dẹp.

Sử dụng bã cà phê

Nếu bạn hay uống cà phê pha phin, cà phê pha máy, hãy tận dụng phần bã cà phê để đuổi muỗi. Bà cà phê đem phơi thật khô rồi châm lửa đốt. Dùng bã cà phê để xông nhà, đặc biệt là ở những góc tập trung nhiều muỗi.

Lưu ý, khi đốt bã cà phê, bạn cần mở cửa để nhà luôn thông thoáng. Ngoài ra, cần để ý đến phần bã cà phê đang đốt vì bã cà phê cháy sẽ không tạo ra ngọn lửa.

Sử dụng vỏ bưởi

Bạn có thể dùng vỏ bưởi để làm hương đuổi muỗi. Vỏ bưởi chỉ cần đem phơi khô. Khi cần dùng chỉ cần lấy một mẩu vỏ bưởi, châm lửa đốt. Dùng mùi hương tỏa ra từ vỏ bưởi để xông nhà. Có đặt đốt vỏ bưởi và đặt ở cửa ra vào, cửa sổ, cửa thông hơi. Lưu ý, đặt ở nơi thông thoáng, không đóng kín cửa trong lúc xông nhà và chú ý để ngọn lửa không bắt sang các đồ vật khác.

Sử dụng các loại tinh dầu thực vật chống muỗi

Muỗi thường sợ mùi hương của các loại tinh dầu thảo mộc. Bạn có thể sử dụng tinh dầu tự nhiên như tinh dầu oải hương, tinh dầu sả chanh, tinh dầu tràm, tinh dầu quế, tinh dầu bạc hà để đuổi muỗi. Có thể dùng tinh dầu với máy xông hoặc sử dụng tinh dầu pha vào nước lau nhà.

Ngoài ra, có một cách đơn giản nhất để đuổi muỗi là sử dụng dầu gió. Đây là nguyên liệu rẻ tiền, thường có sẵn trong các gia đình. Bạn chỉ cần nhỏ vài giọt dầu gió ở trong các góc tập trung nhiều muỗi hoặc bôi trực tiếp dầu gió lên da.

Bôi một chút dầu gió lên quạt cũng sẽ giúp mùi dầu gió lan tỏa ra rộng hơn và dễ đuổi được muỗi hơn.

Cục nóng chính là bộ phận quan trọng nhất quyết định trực tiếp đến hiệu quả hoạt động của điều hòa. Vậy cục nóng điều hòa lắp cao hay thấp hơn dàn lạnh mới đúng?

Điều hòa có cấu tạo chính gồm hai phần là dàn nóng là dàn lạnh. Chúng ta đều biết dàn lạnh luôn được lắp trong nhà để tạo mát cho căn phòng thì cục nóng sẽ được lắp đặt ở đâu và lắp như nào?

1. Vị trí lắp đặt cục nóng

Có một số người có tính cẩn thận và muốn giữ gìn thiết bị nên đã chọn cách lắp dàn nóng ở trong nhà để tránh thời tiết xấu như mưa, nắng. Nhưng trong quá trình hoạt động, dàn lạnh sẽ thổi ra khí lạnh làm mát phòng, còn dàn nóng thổi khí nóng ra môi trường bên ngoài. Nếu lắp đặt dàn nóng trong nhà sẽ làm cho khí nóng tràn ngập khắp gian phòng. Vậy chắc chắn đây là một suy nghĩ sai lầm, bạn sẽ không cảm nhận được căn phòng được làm mát mà nhiệt độ căn phòng sẽ lớn hơn bình thường.

Thực tế, chúng ta bắt gặp các hộ gia đình lắp đặt cục nóng điều hòa ở phía ngoài tường nhà, trên sân thượng hoặc mái nhà. Các nhà sản xuất cũng đã lựa chọn thiết kế vỏ ngoài che chắn hợp lý cho dàn nóng để hạn chế những sự cố khi người dùng lắp đặt dàn nóng ngoài trời. Tuy nhiên để hạn chế tối đa những hư hỏng do tác nhân thời tiết gây ra, bạn nên có biện pháp che chắn khi lắp đặt dàn nóng ngoài trời.

2. Cục nóng điều hòa đặt thấp hơn dàn lạnh

Có thể mọi người không để ý kĩ, dàn lạnh luôn đặt cao hơn dàn nóng. Bạn nên lắp dàn lạnh cao hơn dàn nóng để dầu được hồi về lốc máy một cách dễ dàng, đỡ phải tốn nhiều công bảo trì hay sửa chữa và kéo dài tuổi thọ máy.

Nếu như do điều kiện nhà ở mà bạn lắp dàn nóng cao hơn dàn lạnh (từ 3m trở lên) thì bạn sẽ phải làm thêm hệ thống bẫy dầu nhằm dầu bằng cách uốn ống dẫn dầu hình chữ U để giữ, ngăn dầu chảy theo đường ống đến dàn lạnh mà không thể quay lại lốc, từ đó làm cho lốc bị khô, nóng, tạo ma sát mài mòn linh kiện gây hỏng máy.

3. Những lưu ý khi chọn vị trí đặt cục nóng

– Dàn nóng nên được đặt trong không gian mở để không khí có thể thổi tự do trên máy nén và bình ngưng. Chọn những nơi thật thoáng mát, đảm bảo tối đa tránh ánh nắng trực tiếp và thuận lợi nhất là có mái che cho thiết bị.

– Vị trí của dàn nóng phải dễ dàng tiếp cận để thực hiện các công việc bảo trì của máy nén, bình ngưng và các thiết bị khác.

– Không có bất kỳ trở ngại nào trước dàn nóng để cho không khí quạt đi qua không gian mở. Bạn nên sử dụng giá đỡ để đảm bảo vị trí lắp đặt dàn nóng điều hòa nên cách tường ít nhất 10cm. Khoảng cách tường đối diện với dàn nóng phải ít nhất 60cm.

– Bề mặt để lắp đặt dàn nóng ngoài trời phải chắc chắn để tránh rung động. Sự rung động của thiết bị ngoài trời sẽ làm tăng tiếng ồn và dẫn đến sự phá vỡ ống đồng, gây rò rỉ chất làm lạnh. Do đó, khi lắp đặt dàn nóng bạn nhớ nên sử dụng chân đế cao su để kê dàn nóng, hạn chế độ rung của máy

Để đảm bảo chiếc điều hòa được vận hành êm ái rất cần có các thợ chuyên lắp đặt thực hiện để vừa tiết kiệm thời gian, chi phí lắp đặt, ít khi xảy ra tình trạng sai sót nghiêm trọng. Ngoài ra bạn sẽ được tư vấn chính xác vị trí cần lắp điều hòa để đảm bảo tuổi thọ của máy lâu bền. Với dụng cụ chuyên nghiệp và kiến thức chuyên ngành, thợ lắp đặt sẽ giúp chiếc điều hòa của bạn vận hành trơn tru nhất.