Để loại bỏ các cặn bẩn bên trong ấm siêu tốc, bạn có thể áp dụng một trong những mẹo nhỏ dưới đây.

Sau một thời gian sử dụng, bên trong ấm siêu tốc có thể đọng lại nhiều cặn nước. Việc này vừa làm ảnh hưởng đến tuổi thọ của ấm, vừa không tốt cho sức khỏe người sử dụng. Vì vậy, bạn cần vệ sinh ấm thường xuyên để loại bỏ cặn bẩn.

Dùng chanh hoặc giấm

Chanh và giấm có tính axit, có thể hòa tạn các cặn bẩn bên trong ấm nước. Bạn có thể đổ giấm hoặc cắt chanh thành lát mỏng rồi cho vào ấm siêu tốc. Đổ thêm nước vào ấm và đun sôi. Để nước sôi trong ấm một lúc cho axit trong chanh và giấm hòa tan các cặn bẩn bên trong. Cuối cùng, tráng lại ấm bằng nước sạch là được.

Dùng vỏ trứng

Vỏ trứng đem rửa sạch rồi đập vụn và bỏ vào ấm siêu tốc. Đổ nước vào khoảng nửa ấm, dùng đũa khuấy đều và đun sôi. Để nước sôi trong ấm khoảng 30 phút. Sau đó, đổ vỏ trứng ra ngoài và tráng lại ấm bằng nước sạch.

Bạn có thể sử dụng nhiều nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong nhà để loại bỏ cặn bẩn trong ấm siêu tốc.

Dùng baking soda

Bạn có thể cho một thài baking soda vào ấm, đổ thêm khoảng nửa ấm nước và đun sôi. Baking soda sẽ giúp loại bỏ các cặn bẩn ở đáy ấm.

Để tăng hiệu quả, hãy trộn baking soda và bia rồi thoa đều lên đáy ấm, để một lúc và lấy khăn lau nhẹ cho các cặn bẩn bong ra. Tráng lại ấm bằng nước sạch.

Sử dụng nước ngọt có gas

Đổ một lon nước ngọt có gas vào ấm siêu tốc và để khoảng 1 giờ. Sau đó, đổ nước trong ấm ra, dùng khăn lau nhẹ để loại bỏ cặn bẩn, tráng lại ấm bằng nước sạch.

Nếu muốn nhanh hơn, hiệu quả hơn, sau khi đổ nước ngọt có gas vào ấm, hãy bật công tắc để đun sôi nước. Sau đó, để nước bên trong nguội bớt một chút rồi đổ đi và tráng lại ấm bằng nước sạch.

Sử dụng vỏ khoai tây

Lấy vỏ khoai tây bỏ vào ấm siêu tốc, đổ thêm nước vào ấm và đun sôi trong vòng 10 phút. Tráng lại ấm bằng nước sạch. Vỏ khoai tây sẽ giúp loại bỏ các cặn bẩn trong ấm một cách nhanh chóng mà không tốn nhiều công sức cọ rửa.

Sử dụng than hoạt tính

Than hoạt tính có tác dụng loại bỏ các cặn bẩn một cách hiệu quả. Bạn có thể mua than hoạt tính và bỏ vào ấm siêu tốc. Thêm nước vào ấm và đun sôi.

Một số lưu ý khi sử dụng ấm siêu tốc

Sau khi sử dụng, nên rút phích cắm của ấm để đảm bảo an toàn.

Không nên để nước trong ấm quá lâu, tránh tình trạng đóng cắn, rỉ sét.

Nên để ấm và đế tiếp điện ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ.

Khi lấy nước, tránh để nước rơi vào phần đế tiếp điện của ấm.

Bạn có biết làm sao để pha được một tách cà phê thật sự đậm đà, hấp dẫn? Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Pha cà phê từ hạt xay

Để tạo ra một tách cà phê thật sự thơm ngon, điều quan trọng nhất chính là sử dụng cà phê vừa được xay. Đây là nguyên tắc hàng đầu mà bất cứ ai đam mê cà phê cũng cần ghi nhớ. Theo lời chuyên gia cà phê Jonathan Rubinstein, người sáng lập và điều hành chuỗi cửa hàng cà phê Joe Coffee tại New York, hương vị của cà phê sẽ bắt đầu suy giảm chỉ sau 2 phút kể từ khi xay. Chính vì vậy, để thưởng thức được hương vị trọn vẹn, hãy luôn xay cà phê ngay trước khi pha nhé!

Để thưởng thức được hương vị trọn vẹn, hãy luôn xay cà phê ngay trước khi pha

Không để cà phê pha sẵn mở nắp trong tủ lạnh

Không nên để cà phê đã pha sẵn mở nắp trong tủ lạnh, vì nó có thể dễ dàng thu hút hương vị từ những thực phẩm và đồ uống khác. Theo Laila Ghambari, nhà vô địch pha chế cà phê Mỹ năm 2014, ngay cả mùi vị của cá cũng có thể thẩm thấu vào cà phê. Vì thế, hãy luôn sử dụng hộp đựng kín để bảo quản hương vị thơm ngon của cà phê.

Không cho hạt cà phê vào tủ đông

Khi bảo quản hạt cà phê, tuyệt đối không nên để chúng vào tủ đông nếu không được đóng kín cẩn thận. Việc này có thể khiến hạt cà phê bị hỏng. Theo lời chuyên gia Rubinstein, phương pháp tốt nhất là lưu trữ hạt cà phê trong những túi kín, để ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập, nhằm bảo toàn hương vị và chất lượng của chúng.

Phương pháp tốt nhất là lưu trữ hạt cà phê trong những túi kín,

Không nên để cà phê pha quá lâu

Cà phê là món đồ uống được nhiều người yêu thích, nhưng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó, bạn nên sử dụng ngay sau khi pha chế. Theo lời cô Kathleen McCarthy, một nhà sản xuất cà phê nổi tiếng từ Ý, việc để tách cà phê nguyên chất đứng quá lâu sẽ làm cho các loại dầu tự nhiên trong cà phê phát triển những mùi vị khó chịu, và thậm chí là có nguy cơ ôi thiu. Vì vậy, để có một trải nghiệm cà phê hoàn hảo, hãy nhấp ngay khi tách cà phê nóng hổi vừa mới được pha!

Nhiệt độ nước phù hợp

Nhiệt độ nước trong quá trình pha cà phê là yếu tố then chốt để tạo nên một ly cà phê hoàn hảo. Các chuyên gia khuyên rằng, nhiệt độ lý tưởng để nước đạt đến mức tối ưu khi pha cà phê là từ 90 đến 96 độ C. Một trong những sai lầm phổ biến mà nhiều người thường mắc phải là không sử dụng nước với nhiệt độ đúng, dẫn đến việc không chiết xuất được hết những hương vị tinh túy từ hạt cà phê. Việc chú ý đến nhiệt độ nước sẽ góp phần đáng kể giúp ly cà phê của bạn trở nên thơm ngon và đầy sức sống.

Nhiệt độ nước trong quá trình pha cà phê là yếu tố then chốt để tạo nên một ly cà phê hoàn hảo

Làm ấm tách cà phê

Trước khi bắt tay vào việc xay và pha cà phê, hãy dành một khoảnh khắc quý báu để làm nóng tách của bạn bằng nước nóng. Việc này không chỉ giúp tách giữ được nhiệt lâu hơn mà còn nâng cao hương vị thơm ngon của từng ngụm cà phê, mang lại trải nghiệm tuyệt vời hơn cho bạn.

Bật điều hòa mùa đông là nhu cầu thiết yếu của thời hiện đại nhưng nhiều người lại không biết dùng cho đúng cách.

Điều hòa hai chiều là nhu cầu của thời hiện đại. Thế nên mùa hè bật chiều lạnh mùa đông thì bật chiều nóng. Nhiều người đã biết mùa hè nên để nhiệt độ 26-28 độ nhưng mùa đông thì sao.

Nhưng nhiều người cho rằng bật nhiệt độ cao thì nhanh ấm phòng nhưng làm sao để đảm bảo an toàn sức khỏe, nhanh ấm và tốt thì không phải ai cũng biết không phải bật càng cao càng tốt.

Những ngày mùa đông mưa lạnh, khi thời tiết hạ nhiệt sâu, việc có điều hòa chiều ấm là rất cần thiết. Nhiệt độ thích hợp của điều hòa mùa đông thường là khoảng 20°C, đây là mức nhiệt tối ưu. Khi đi ngủ, bạn có thể tăng lên khoảng 24 – 25 độ C, thậm chí là 26 độ nếu gia đình có người cao tuổi và trẻ nhỏ vì vào ban đêm, nhiệt độ ngoài trời thường sẽ giảm xuống và trở nên lạnh hơn. Tuy nhiên không nên bật điều hòa mùa đông quá cao vì điều nay gây ra chênh lệch nhiệt trong phòng và ngoài trời.

Nên chú ý bật điều hòa thích hợp

Không phải bật điều hòa càng cao thì sưởi ấm ngày đông càng tốt. Trên thực tế, với nhiệt độ trong nhà, mức nhiệt này là quá nóng, đem lại cảm giác không thoải mái và làm cho da, mắt, miệng của con người cũng sẽ bị khô.

Hơn nữa khi dùng điều hòa chiều ấm để nhiệt độ cao có thể làm quá tải điện nên hỏng hóc thiết bị nhanh hơn, và tốn điện năng. Bạn có biết, khi điều hòa đang bật chế độ ấm, cứ giảm 2 độ C, bạn có thể tiết kiệm hơn 10% điện năng. Vì vậy, dựa trên nhiều yếu tố khác nhau, khuyến nghị cài đặt nhiệt độ điều hòa vào mùa đông nên ở khoảng 20°C là phù hợp nhất. Tất nhiên bạn nên thay đổi mức nhiệt dựa theo nhiệt độ thực tế.

Trong trường hợp thời tiết quá lạnh, xuống dưới 10 độ C, người dùng tốt hơn hết nên sử dụng chế độ sưởi của điều hòa kết hợp với các thiết bị sưởi khác trong nhà như máy sưởi chuyên dụng, quạt sưởi và các biện pháp làm ấm trong nhà khác.

Ngoài ra khi dùng điều hòa nên chú ý một số điều sau để đảm bảo tốt hơn cho sức khỏe cũng như thiết bị:

Chú ý hướng gió thoát ra:  Nên quay hướng gió sao cho không thẳng vào mũi mặt. Nên chỉnh hướng gió chếch lệch đi hạ xuống dưới chẳng hạn hoặc chéo lệch với giường. Điều này giúp chống khô da và tránh tình trạng khô niêm mạc hô hấp. Khi niêm mạc bị khô dễ bị ho, viêm mũi, ngạt mũi, cảm cúm…

Đừng tham lam bật nhiệt độ quá cao

Chú ý đến độ ẩm trong nhà: Mùa đông thời tiết hanh khô, nên dùng điều hòa càng hanh khô.  Bạn hãy dùng máy tạo độ ẩm, để cân bằng độ ẩm không khí sẽ tránh tình trạng khô da, khô niêm mạc. Khi dùng máy tạo độ ẩm, tốt nhất bạn nên sử dụng nước tinh khiết, vì nước máy khi được nguyên tử hóa sẽ tạo ra một số chất nhất định, khi phun sương vào không khí sẽ gây ô nhiễm và không có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, sử dụng nước tinh khiết cho máy tạo độ ẩm là tốt nhất.

Mở cửa sổ thường xuyên để thông gió: Khi sử dụng điều hòa, để tăng nhiệt độ trong nhà nhanh hơn, mọi người sẽ đóng cửa ra vào và cửa sổ, cũng nên chú ý diện tích phòng hẹp sẽ làm ấm nhanh hơn. Tuy nhiên, khi không sử dụng điều hòa, bạn hãy nhớ mở cửa ra vào và cửa sổ để lưu thông không khí trong nhà. Lưu ý thông gió trong phòng nhằm giúp cho không khí lưu thông, giảm lượng khí CO2 và vi khuẩn.

Vệ sinh lưới lọc thường xuyên: Gió tạo ra bên trong máy điều hòa sẽ bị thổi ra ngoài qua bộ lọc. Nếu bộ lọc của máy điều hòa không được vệ sinh thường xuyên, bụi tích tụ và các chất khác sẽ bị thổi bay theo gió và phát tán vào không khí, gây ô nhiễm môi trường trong nhà.

Mẹo giúp nhà bạn ấm hơn vào mùa đông

Muốn căn nhà ấm hơn khi thời tiết lạnh giá thì nên áp dụng một số mẹo sau

Nên khép cửa để hạn chế gió lùa và hơi lạnh từ ngoài thổi vào, đặc biệt là khi trời tối thì nên hạn chế cửa, Nên tranh thủ lúc trời nắng ráo mở cửa để lưu thông không khí còn ưu tiên khép cửa vào buổi tối.

Trải thêm thảm trên sàn đê bớt lạnh chân.

Dùng ánh sáng đèn vàng trông ngôi hnaf ấm áp hơn

Trang trí ngôi nhà thêm một số màu rực rỡ như vài cái gối ôm màu đỏ, bình hoa đỏ… để tạo cảm giác ấm áp hơn.

Bánh chưng rán là món ăn ngon đặc biệt mùa đông nhưng nhiều người lại sợ bị béo vì bánh chưng rán.

Rán bánh chưng để giòn nhiều người thường ép mỏng rồi thêm dầu mỡ nên càng sợ chúng nhiều năng lượng.

Món bánh chưng rán ăn vào mùa đông thường hấp dẫn vì chúng không gây cảm giác lạnh răng. Hơn nữa bánh chưng sau khi rán lên ăn giòn khác ăn bánh chưng luộc. Thế nhưng cho bánh chưng trong dầu mỡ thì hay gây ngấy vì chúng vốn dĩ đã nhiều mỡ và cao năng lượng nay rán lại hút thêm dầu mỡ thì càng béo. Bánh chưng đã rất nhiều calo, lại rán cùng dầu mỡ sẽ khiến cho chúng càng làm món ăn tăng béo ngậy nên nhiều người sợ béo phì sẽ lo lắng. Những người nội trợ thông minh gần đây đã nghĩ ra cách rán bánh chưng kiểu mới, vỏ bánh vẫn giòn vàng mà không dùng dầu mỡ.

Bánh chưng rán là món ăn nhiều người thích

Chuẩn bị nguyên liệu rán bánh chưng:

Bánh chưng tùy theo số lượng thành viên gia đình. Tỷ lệ rán bánh chưng với nước lọc thì khoảng 1 chiếc bánh chưng 400g với khoảng 200ml nước lọc.

Dưa hành 1 ít(ăn kèm) tăng khẩu vị, rau sống ăn kèm chống ngấy ngán và chống béo phì

Tương ớt 1 ít(ăn kèm)

Cách chiên bánh chưng bằng nước lọc:

Bước 1 nghiền bánh:

Bánh chưng sau khi bóc bỏ lá dong thì cho vào đĩa rồi đặt trong lò vi sóng, điều chỉnh mức nhiệt 2 phút cho bánh mềm để dễ nghiền, nếu bánh chưng mới mua không cần quay lò vi sóng. Nghiền cho bánh chưng mềm nhuyễn để dễ dàng chiên hơn. Việc làm nóng bánh chưng sẽ giúp bạn dễ dàng nghiền bánh chưng hơn trong trường hợp bánh chưng đã bị cứng.

Bước 2 Cho nước vào bánh:

Sau khi nghiền bánh chưng thì bạn cho bánh chưng lên chảo chống dính, sau đó cho khoảng 300ml nước lọc vào đều khắp mặt.

Bước 3 Chiên bánh:

Bạn đun bếp ở lửa to khoảng 5 – 7 phút cho tới khi nước trong chảo cạn hết. Khi nước cạn thì bạn giảm nhiệt để tránh chúng bị cháy. Bạn có thể lật mặt bánh lại để cho chúng giòn đều hai mặt. Để kiên trì thì có thể đun lửa vừa cho mặt bánh không cháy mà giòn hơn. Khi bạn đun lửa vừa thì nhiêt sẽ hút nước trong bánh khiến tinh bột giòn dần mà không bị cháy. Còn nếu bạn đun lửa to vội vàng thì lớp ngoài dễ bị cháy đen trước khi giòn rụm.

Thành phẩm:

Vậy là món bánh chưng chiên bằng nước đã hoàn thành mà không cần sử dụng đến dầu ăn.

Bánh chưng chiên bằng nước lọc sẽ giúp cho món bánh chiên rán vẫn vàng giòn mà không ngấy ngán như cho vào chảo dầu mỡ. Thành phẩm lớp vỏ ngoài vàng, thơm đặc trưng của mùi bánh chưng cháy xém. Đặc biệt cách chiên này giúp cho món bánh chưng rán không bị tăng calo nhiều so với bánh chưng luộc.

Thêm món ăn kèm bánh chưng rán

Món ăn kèm gồm tương ớt, dưa hành, rau sống, dưa chuột… vừa chống ngấy lại giúp bạn giảm việc hấp thụ tinh bột và tăng đường huyết. Bạn hãy ăn dưa chuột, rau sống dưa hành dưa chua trước khi ăn bánh chưng sẽ giúp ngăn ngừa tích lũy mỡ và tăng đường huyết nhanh. Bạn cũng nên chuẩn bị thêm cốc nước chanh tươi sẽ giúp bạn giảm ngấy ngán khi ăn bánh chưng lại giúp giảm béo.

Những cách này không chỉ tiết kiệm gas mà còn giúp không gian sống sạch hơn.

Nấu bếp gas vẫn là phương án phổ biến hiện nay. Nhưng bếp gas dùng không đúng không hề sạch sẽ và an toàn. Khí gas thoát ra ngoài vừa tốn tiền vừa làm ô nhiễm không gian sống nhất là trong nhà khép kín. Bởi thế cần chú ý mẹo sau khi nấu bếp gas:

Dùng nồi chào có đáy phù hợp với bếp 

Đừng dùng nồi gang nấu bếp gas nếu bạn không muốn tốn gas. Nồi gang đáy quá dày nên không thích hợp nấu bếp gas. Đừng dùng nối chảo quá to so với miệng bếp cũng đừng quá nhỏ so với bếp. Nồi quá to thì lâu sôi nên nấu lâu thức ăn không ngon lại tốn gas, nồi nhỏ thì thất thoát nhiệt nhiều. Bởi thế hãy chọn nồi phù hợp với bếp nhà mình.

Dùng nồi phù hợp và chỉnh lửa phù hợp là cách tiết kiệm gas tốt

Điều chỉnh ngọn lửa vừa phải với nôi

Ngoài việc chọn nồi phù hợp kích thước thì khi nấu bạn nên vặn chỉnh vòng lửa sao cho vừa khít đáy nồi tránh để lửa thoát ra ngoài. Ngọn lửa quá to lan cả ra ngoài đáy nồi sẽ khiến tốn nhiệt năng mà lại còn khiến bạn có thể có nguy cơ bị bỏng cao hơn. Điều chỉnh núm gas sao cho lửa nằm vừa đúng đáy nồi thì nồi nhanh sôi nhất, còn nếu lửa to thì chúng chỉ tỏa nhiệt ra bên ngoài thôi.

Khi nấu hãy chuyên tâm

Việc không chuyên tâm, vừa nấu ăn vừa điện thoại hay xem tivi, làm việc khác có thể gây tràn thức ăn, nấu lâu xong… nên thức ăn vừa không ngon lại còn bị hỏng bếp bẩn bếp, tốn gas.

Do đó khi nấu ăn nên tập trung để nấu nhanh xong, và thức ăn được ngon.

Thường xuyên vệ sinh bếp gas

Vệ sinh bếp gas giúp chúng sạch để việc nấu nướng thoải mái hơn. Bếp gas bị bẩn thì bếp sẽ nấu chập chờn, ngọn lửa đỏ gây tốn gas, thoát khí gas vào nhà. Hơn nữa việc này khiến bếp nhanh hỏng, vì lỗ khí dễ bị bít khiến gas không ổn định, ngọn lửa sẽ mạnh hơn giúp bạn nấu ăn tiết kiệm gas.

Vệ sinh bếp gas giúp làm sạch và tiết kiệm

Khóa bình gas sau khi nấu ăn

Sau khi nấu xong, bạn hãy vặn khóa bình gas rồi sau đó mới tắt bếp. Khó bình gas để chặn thoát gas ra ngoài. Tắt bếp sau khi khóa bình để lượng gas đã nằm đường ống được đốt cháy hết, tránh thoát khí gas ra ngoài nhà. Việc khóa bình gas còn giúp hạn chế được lượng gas bị thất thoát ra bên ngoài, một phần đảm bảo được an toàn cho người sử dụng, tránh được tình trạng rò rỉ gas, gây cháy nổ… Đặc biệt khí gas rất hại sức khỏe, bạn hít ít nhưng hít từng ngày đều là ô nhiễm gây hại, đặc biệt với trẻ nhỏ.

Chuẩn bị sơ chế khoa học để nấu ăn tiết kiệm

Không nên bật tắt bếp thường xuyên hoặc nấu quá lâu, đang nấu lại thiếu nguyên liệu, gia vị… Điều đó khiến tốn thời gian nấu và tốn gas lại không ngon. Nên hãy chuẩn bị sẵn mọi thứ nguyên liệu gia vị, sơ chế sẵn đặt quanh bếp để nấu cho nhanh.

Dùng vòng chắn lửa bảo vệ nhiệt

Một cách để giữ lửa tiết kiệm nhiệt năng khi nấu bếp gas là dùng vòng chắn lửa đặt trên bếp. Điều này cũng ngăn tình trạng lửa bén ra ngoài gây bỏng. Đặc biệt khi vị trí bếp có nhiều gió tạt thì vòng này càng có công dụng hữu ích giúp bạn bảo vệ an toàn lại tiết kiệm gas.

Nên tính toán nước nấu cho phù hợp

Khi nấu ăn nhiều người sơ ý nên cứ thường xuyên nên thêm nước trong quá trình đang nấu. Điều đó khiến cho món ăn vừa không ngon lại vừa khiến bạn tốn thêm năng lượng nấu ăn. Do đó khi nấu ăn cần tính toán sao cho hợp lý tránh hiện tượng này nhé.

Tránh gió lùa gió tạt khi nấu

Gió lùa gió tạt khiến lửa thoát ra ngoài nên nấu ăn cũng lâu hơn. Bởi thế nên dùng rèm che cửa sổ hoặc khép cửa để tránh gió tạt lùa vào bếp.

Việc ngâm chanh đào mật ong đúng cách sẽ giúp thành phẩm để được lâu.

Chọn chanh đào

Để ngâm chanh đào mật ong, bạn cần chọn chanh đúng mùa thu hoạch (thường là từ tháng 9 đến tháng 11). Lúc này, chanh mọng, nước, mỏng vỏ, ruột chanh có màu vàng hồng đẹp mắt, có hương thơm đặc trưng.

Rửa chanh đào bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn. Ngâm chanh trong nước muối 30 phút rồi vớt ra. Rửa lại chanh bằng nước sạch và để ráo. Chanh cần được để ráo nước hoàn toàn trước khi ngâm để tránh thối hỏng.

Khi ngâm chanh đào mật ong, bạn cần chú ý một số điểm để chanh bảo quản được lâu, không bị lên men.

Tỉ lệ chanh, đường, mật ong

Bạn cần tỉ lệ các nguyên liệu chanh, đường, mật ong theo tỉ lệ 1 : 1 : 1. Ví dụ, nếu dùng 1 kg chanh đào thì cần 1kg đường phèn, 1 lít mật ong nguyên chất. Ngoài ra, bạn cần thêm một chút muối hạt.

Lọ đựng nên dùng lọ thuỷ tinh. Lọ cần được trụng nước sôi, để ráo để tiệt trùng trước khi sử dụng.

Ngâm chanh đào mật ong

Chanh thái lát mỏng khoảng 0,3-0,5cm. Nên bỏ hạt chanh để tránh bị đắng.

Cho một lớp đường phèn dưới đáy lọ rồi xếp một lớp chanh lên trên. Cứ một lớp chanh lại rải một lớp đường cho đến hết nguyên liệu. Cuối cùng đổ mật ong vào lọ cho ngập hết chanh. Chanh ngập trong mật ong để chanh được bảo quản tốt hơn, không ibj lên men gây hỏng. Sử dụng một chiếc đĩa nhỏ chèn lên trên để chanh ngập trong mật ong, tránh tình trạng chanh nổi lên và bị mốc.

Đậy kín nắp lọ, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thời gian lý tưởng để bắt đầu sử dụng chanh đào ngâm mật ong là 3 tháng kể từ thời điểm ngâm. Tuy nhiên, sau khi ngâm khoảng 1 tháng là bạn có thể sử dụng.

Định kỳ nên mở lọ chanh đào mật ong ra để kiểm tra để sớm phát hiện các dấu hiệu bất thường như nổi bọt, lên men, có mùi lạ.

Khi lấy chanh đào mật ong, bạn nên dùng thìa sạch, không dính nước.

Để lau gương, đặc biệt là gương nhà tắm, bạn có thể sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà.

Các loại gương, đặc biệt là gương nhà tắm rất dễ bị bám bẩn, làm mất đi độ sáng bóng. Khi lau gương, đôi khi bạn sẽ gặp tình trạng trên gương vẫn còn các vệt bẩn rất khó làm sạch.

Đầu tiên, để không bị để lại vệt bẩn trên gương, bạn cần chọn loại khăn lau mềm, sợi vải nhỏ, không để lại bụi vải. Khi lau gương, cần vắt kiệt nước rồi mới lau. Nếu dùng khăn ướt, gương sẽ có vết loang lổ và mờ hơn cả khi chưa lau.

Để làm sạch gương, bạn có thể sử dụng một số nguyên liệu có sẵn trong nhà.

– Dùng nước ấm

Cách làm sạch gương đơn giản nhất là sử dụng nước ấm. Nước ấm giúp làm sạch bề mặt gương tốt hơn nước lạnh thông thường.

– Dùng giấm ăn

Giấm ăn có chứa axit, có tác dụng loại bỏ các vết bẩn trên gương hiệu quả. Bạn có thể lấy giấm ăn hoà vào nước ấm rồi dùng nước này để lau gương.

Bạn có thể tận dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà để làm sạch gương.

– Sử dụng baking soda

Baking soda có nhiều công dụng khác nhau trong cuộc sống như làm bánh, nấu ăn, vệ sinh, khử mùi… Bạn có thể sử dụng nguyên liệu này để làm sạch gương trong nhà. Hãy trộn baking soda với giấm theo tỉ lệ 3:1 rồi thoa đều lên bề mặt gương, để khoảng 15 phút và dùng khăn chà nhẹ vài lần cho các vết bẩn được loại bỏ. Sau đó, dùng khăn và nước ấm để lau loại toàn bộ gương một lần.

– Sử dụng nước rửa bát

Hoà nước rửa bát với nước ấm sẽ giúp làm sạch các vết bẩn trên gương, để bề mặt gương sáng sạch hơn. Ngoài ra, bạn có thể hoà nước rửa chén với các loại nước ngọt có ga để tăng hiệu quả.

– Kết hợp chanh và muối

Trộn nước cốt chanh và muối theo tỉ lệ 2:1 rồi dùng hỗn hợp này thoa đều lên bề mặt gương, để trong vòng vài phút và lấy khăn để chà nhẹ. Sau đó, dùng nước ấm để lau lại gương.

– Dùng phấn viết bảng

Bạn có thể ngâm 1-2 viên phấn viết bản vào nước ấm cho phấn mềm ra. Sau đó, dùng khăn thấm nước phấn này và lau gương. Các vết bẩn trên gương sẽ biết mất. Dùng khăn và nước ấm lau lại gương một lần nữa để loại bỏ các vết bẩn.

– Dùng nước lau kính

Bạn có thể sử dụng các loại nước lau kính bán sẵn trên thị trường để lau gương. Các vết bẩn trên gương sẽ được loại bỏ một cách nhanh chóng.

Nhiều người có thói quen rán trứng thêm hành lá, điều này cũng rất tốt. Nhưng bạn cũng có thể dùng loại rau này kết hợp với trứng, vừa ngon, bổ dưỡng gấp đôi lại còn hỗ trợ ngừa K hiệu quả.

Trứng là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi nó ngon, bổ, rẻ lại vô cùng tiện lợi khi chế biến. Nhiều người có thói quen rán trứng thêm hành lá, điều này cũng rất tốt. Nhưng bạn cũng có thể dùng loại rau này kết hợp với trứng, vừa ngon, bổ dưỡng gấp đôi lại còn hỗ trợ ngừa K hiệu quả.

Công dụng của món trứng rán cùng lá hẹ

Cây hẹ còn có tên gọi khác là cửu thái hoặc khởi dương thảo, giàu dược tính và có một mùi thơm đặc trưng. Nó không chỉ được dùng ở trong các món ăn mà còn là cây thuốc có thể chữa nhiều bệnh.

Theo Đông y, lá hẹ để sống vốn có tính nhiệt, nhưng khi nấu chín thì nó có vị cay giúp ôn trung, tán ứ và giúp giải độc cơ thể hiệu quả. Chính vì những lợi ích to lớn này mà người Nhật rất ưa chuộng lá hẹ. Khi chiên trứng, họ ít khi kết hợp với hành lá như người Việt mà sử dụng hẹ để giúp nâng cao sức khỏe, đánh bay bệnh tật. Nhiều gia đình Nhật còn rất hay xào hẹ chung với thịt hoặc có thể rắc lên đậu phụ. Họ ăn món này quanh năm nhưng thường nhiều nhất là vào những ngày hè. Dưới đây là một số lợi ích lá hẹ mang lại:

– Nâng cao hệ tim mạch và giúp tuần hoàn máu, trẻ lâu

Trong lá hẹ rất giàu các chất chống oxy hóa như organosulfur và thiosulfate…Các chất này giúp ngăn ngừa sự hình thành của cục máu đông, giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giúp nâng cao khả năng lưu thông máu trong cơ thể. Chất chống oxy hóa của hẹ còn giúp trẻ lâu, đẩy lùi các nếp nhăn hiệu quả.

– Cải thiện hệ tiêu hóa

Lá hẹ có công dụng loại bỏ rất tốt các vi khuẩn, nấm men và các nấm có hại thường xuyên gây cản trở quá trình tiêu hóa trong đường ruột. Ngoài ra, đặc tính kháng khuẩn của lá hẹ còn giúp loại bỏ ít nhất 30 chủng salmonella, là loại gây suy giảm chức năng tiêu hóa của đường ruột. Loại rau này còn giúp hỗ trợ làm giảm chứng đầy hơi và tăng cường tiêu hóa.

– Ngăn ngừa K

Trong lá hẹ có hợp chất alliums giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số loại ung thư. Đồng thời, một vài hợp chất khác được phát hiện ở trong lá hẹ như lưu huỳnh giúp cản trở sự phát triển và lây lan của các tế bào K ra khắp cơ thể.

– Ngăn ngừa loãng xương

Lá hẹ sở hữu rất nhiều vitamin K – một vi chất khá quan trọng góp phần vào sự hình thành xương khớp. Nếu chăm chỉ ăn, lượng vitamin K này sẽ giúp mang lại nhiều hiệu quả trong quá trình phòng ngừa và điều trị về bệnh loãng xương.

Chế biến món trứng rán lá hẹ

+ Chuẩn bị nguyên liệu:

– 4 quả trứng gà

– 100g hẹ

– 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 củ hành tím và 1 trái ớt cắt.

+ Cách chế biến

– Đầu tiên, đập 4 trứng gà vào trong tô. Hành tím bóc vỏ và cắt lát mỏng. Ớt bỏ cuống rồi sau cắt nhỏ. Hẹ nhặt lá vàng, các lá úa rồi rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 2 đốt ngón tay.

– Dùng đũa khuấy tan 4 quả trứng, và nêm các gia vị vào, trộn đều. Tiếp đến, bạn cho hẹ đã cắt khúc vào và khuấy đều.

– Sau đó, hãy cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, hãy cho 1 củ hành tím cắt lát vào phi thơm. Khi hành hơi xém vàng, hãy cho toàn bộ hỗn hợp trứng hẹ vào. Dùng đũa và muỗng tiến hành dàn đều để lá hẹ trải khắp mặt trứng và chiên trứng ở trên lửa nhỏ 3 – 5 phút đến khi mặt dưới cứng lại.

– Tiếp đến, lật trứng lại, cho mặt còn lại của trứng xuống chảo rồi sau bật bếp ở lửa nhỏ, chiên thêm 2 đến 3 phút nữa là đạt.