Vẫn luôn nghĩ mình khỏe mạnh, không ngờ khi đang làm việc, người đàn ông này bỗng ngã ra đất bất tỉnh rồi qua đời không lâu sau đó tại bệnh viện.

Ông Chu (52 tuổi, Trung Quốc) luôn nói rằng bệnh tiểu đường là “bệnh của người giàu” và những người làm việc tại công trường xây dựng hàng ngày như ông thì không bao giờ mắc phải. Ông đã bỏ qua lượng đường trong máu lúc đói của mình là 11,2 mmol/L trong báo cáo khám sức khỏe cách đây 5 năm, và không thay đổi thói quen ăn uống hoặc thậm chí không bao giờ động tới máy đo đường huyết.

Một ngày nọ, khi đang vận chuyển xi măng, ông Chu bất ngờ ngã xuống một đống cát. Khi đồng nghiệp tìm thấy, ông đã bất tỉnh. Máy đo đường huyết trên xe cứu thương hiển thị mức “CAO”. Khi y tá lấy máu, người ta phát hiện thấy tinh thể đường trong ống tiêm – lượng đường trong máu tăng vọt, gây mất cân bằng áp suất thẩm thấu máu và dẫn đến hôn mê tăng thẩm thấu.

Sau khi trao đổi với gia đình, bác sĩ cho biết tình trạng bệnh của ông Chu xấu đi nhanh chóng phần lớn là do thói quen ăn uống không lành mạnh, đặc biệt là bữa sáng, vốn dễ bị bỏ qua nhất và cuối cùng dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.

Không lâu sau khi nhập viện, ông Chu vẫn không may qua đời. Qua trường hợp này, bác sĩ nhắc nhở bạn về 4 loại bữa sáng này có thể làm hỏng lượng đường trong máu của bạn cả ngày!

– Bữa sáng với lượng calo dư thừa

Các loại thực phẩm chiên như bánh rán và các đồ chiên rán khác là những món ăn sáng phổ biến. Nhiều người thích chúng vì kết cấu giòn của chúng, nhưng những thực phẩm này cũng chứa nhiều calo. Ăn quá nhiều không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì mà còn ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Hơn nữa, thực phẩm chiên có thể sinh ra chất gây ung thư sau khi nấu ở nhiệt độ cao.

– Bữa sáng chỉ có tinh bột tinh chế

Việc hấp thụ các loại carbohydrate tinh chế như cháo trắng, mì gạo, bánh bao cũng sẽ làm tăng tính không ổn định của việc kiểm soát lượng đường trong máu, đồng thời cũng dễ làm tăng tiết insulin, về lâu dài sẽ gây ra tình trạng kháng insulin.

– Bữa sáng ăn quá muộn

Một số người có thói quen ngủ cho đến khi tự thức dậy rồi mới ăn sáng. Vì ăn muộn nên thời gian làm rỗng dạ dày sẽ kéo dài hơn, ăn sáng vào thời điểm này dễ khiến lượng đường trong máu tăng cao mất kiểm soát.

– Bữa sáng quá đơn điệu

Một số người chỉ quen ăn trứng, bánh bao hoặc bánh rán vào bữa sáng. Mặc dù bổ sung protein, nhưng chế độ ăn đơn điệu này, cùng với việc thiếu chất xơ trong chế độ ăn uống, sẽ đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa và làm tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Do dạ dày làm rỗng nhanh, nó cũng có thể dẫn đến việc tăng lượng thức ăn cho bữa ăn tiếp theo, điều này không có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Nguồn và ảnh: Sohu, Eat This

Ăn đúng thực phẩm cũng có thể giúp cải thiện chức năng thận và phòng nhiều bệnh tật.

Thận rất quan trọng dù với nam hay nữ, ở bất cứ độ tuổi nào. Nhưng nhịp sống hối hả, thói quen ăn uống thiếu kiểm soát, lạm dụng thuốc giảm đau và stress kéo dài khiến các bệnh lý về thận ngày càng phổ biến và trẻ hóa nhanh. Việc chủ động bảo vệ và cải thiện chức năng thận thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày là một chiến lược thiết yếu mà bất cứ ai cũng cần thực hiện.

Giáo sư La Ngọc Trung (Trung Quốc) khuyến nghị nên chăm ăn 3 thực phẩm dưới đây để phòng bệnh và cải thiện chức năng thận:

1. Lòng trắng trứng

Khi chức năng thận suy giảm, việc kiểm soát protein nạp vào là bắt buộc vì quá trình chuyển hóa protein tạo ra chất thải nitơ gây áp lực lên thận. Thế nhưng, nếu kiêng khem quá mức lại dẫn đến suy dinh dưỡng.

Ảnh minh họa

Lòng trắng trứng là lời giải cho bài toán này. Loại protein tinh khiết này tạo ra ít chất thải chuyển hóa nhất, giúp giảm gánh nặng lọc thải lên cầu thận, là nguồn dinh dưỡng chất lượng sinh học cao nhất mà bệnh nhân thận có thể ưu tiên sử dụng. Đồng thời, theo quan niệm y học cổ truyền, lòng trắng trứng có tính bình, đi vào kinh phế và tỳ, giúp dưỡng âm và bổ khí một cách nhẹ nhàng, rất phù hợp cho những người thể trạng yếu, cần dinh dưỡng mà không muốn gây nhiệt hay ẩm thấp.

Tuy nhiên, người bệnh cần luôn tuân thủ liều lượng protein do bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng chỉ định để tránh tình trạng quá tải không mong muốn.

2. Bí đao

Một trong những biểu hiện thường gặp nhất của suy giảm chức năng thận là tình trạng phù nề và tiểu tiện khó khăn, phản ánh sự mất cân bằng trong việc kiểm soát nước của cơ thể.

Với tính mát và vị thanh dịu, bí đao từ lâu đã được y học cổ truyền ứng dụng nhờ công năng lợi thủy và thanh nhiệt, tiêu đờm. Khoa học hiện đại cũng xác nhận Bí đao chứa lượng nước lớn và các hoạt chất thúc đẩy quá trình lợi tiểu nhẹ, giúp cơ thể đào thải nước thừa và giảm phù nề hiệu quả.

Ảnh minh họa

Để tối ưu hóa lợi ích và tránh tác dụng phụ, đặc biệt với những người cần kiểm soát kali máu, một lưu ý quan trọng là nên gọt vỏ, cắt lát và chần qua nước sôi trước khi chế biến. Thao tác này giúp loại bỏ bớt kali hòa tan trong rau, giúp món ăn an toàn hơn cho thận. Trà bí đao, hay bí đao nấu canh hoặc xào đều là lựa chọn tuyệt vời giúp cơ thể thoát nước một cách nhẹ nhàng.

3. Bắp cải tím

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bệnh thận mãn tính thường đi kèm với tình trạng viêm nhiễm và rối loạn tuần hoàn máu kéo dài tại cơ quan này.

Bắp cải tím là một loại rau mạnh mẽ chống lại điều đó. Màu sắc đặc trưng của nó đến từ hàm lượng Anthocyanin – một chất chống oxy hóa thuộc nhóm flavonoid có khả năng chống viêm vô cùng mạnh mẽ. Anthocyanin giúp giảm tổn thương tế bào thận do các phản ứng viêm kéo dài và cải thiện sức khỏe mạch máu. Trong khi đó, y học cổ truyền đánh giá Bắp cải tím giúp thanh nhiệt và dưỡng âm, đồng thời hỗ trợ hoạt huyết (cải thiện tuần hoàn máu).

Ảnh minh họa

Ngoài ra, bắp cải tím còn giàu chất xơ, có lợi cho đường ruột, từ đó gián tiếp giúp ổn định nồng độ kali trong máu. Để hấp thụ tối đa các hợp chất chống oxy hóa, bạn nên ăn bắp cải tím dưới dạng salad (đã rửa sạch) hoặc xào nhanh, tránh nấu quá lâu làm giảm giá trị dinh dưỡng và công năng bảo vệ thận.

Nguồn và ảnh: Aboluowang, Family Doctor

Theo doisongphapluat.nguoiduatin.vn

Các loại hoa quả thường chứa nhiều thuốc trừ sâu, cho nên trước khi ăn hãy làm theo những bước này để loại bỏ chúng.

Ăn hoa quả mỗi ngày mang nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng cao dưỡng chất. Trái cây là nguồn cu.n.g cấp chính của vitamin C, vitamin A, kali, folate và nhiều chất thực vật sinh học… giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa và phòng ngừa các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, u.n.g thư.

Ngoài ra, chất xơ có trong hoa quả còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và kiểm soát lượng đường trong máu một cách ổn định. Việc tiêu thụ trái cây thường xuyên cũng góp phần duy trì cân nặng hợp lý nhờ lượng calo thấp, đồng thời cu.n.g cấp nước tự nhiên giúp làm đẹp da và giữ cơ thể luôn rạng ngời.

Ăn hoa quả mỗi ngày mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tuy nhiên, nhiều loại trái cây đều được phun thuốc trừ sâu nhằm bảo vệ khỏi các loài gây hại. Nếu chúng ta không rửa cẩn thận mà đã ăn thì rất dễ mắc bệnh. Vậy chúng ta cần phải làm gì để đảm bảo an toàn khi ăn hoa quả?

Tác hại khi ăn phải hoa quả có thuốc trừ sâu

Theo Tim Tiutan – bác sĩ khoa Nội hiện đang công tác tại Mỹ, các loại thuốc bảo vệ thực vật thường chứa hóa chất độc hại như phospho hữu cơ, carbamate, hoặc clo hữu cơ. Khi đi vào cơ thể qua đường ăn uống có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn và thậm chí tổn thương gan, thận.

Về lâu dài, các chất này có khả năng tích tụ, ảnh hưởng đến hệ thần kinh tru.n.g ương, gây mất cân bằng nội tiết tố. Từ đó tăng nguy cơ vô sinh, sảy thai và dị tật bẩm sinh ở phụ nữ mang thai.

Tim Tiutan – bác sĩ khoa Nội hiện đang công tác tại Mỹ.

Ngoài ra, một số người có thể bị dị ứng với thuốc trừ sâu, gây nổi mẩn đỏ, ngứa, viêm da hoặc các phản ứng dị ứng đường hô hấp như ho, sổ mũi, khó thở sau khi ăn phải hoa quả nhiễm hóa chất.

Đặc biệt, một số nghiên cứu còn chỉ ra mối liên hệ giữa thuốc trừ sâu với sự phát triển của các bệnh u.n.g thư như u.n.g thư máu, u.n.g thư tuyến tiền liệt và u.n.g thư vú. Trẻ em – đối tượng có hệ miễn dịch còn yếu, càng dễ bị ảnh hưởng nghiêm trọng hơn khi ăn phải trái cây chứa hóa chất độc hại.

Bên cạnh đó, các chất độc thần kinh trong thuốc trừ sâu có thể gây ảnh hưởng đến trí nhớ, khả năng tập tru.n.g, rối loạn cảm xúc… Thậm chí làm tăng nguy cơ mắc bệnh Parkinson hoặc Alzheimer nếu tiếp xúc liên tục.

Các chất độc thần kinh trong thuốc trừ sâu có thể ảnh hưởng đến trí nhớ nếu không rửa hoa quả sạch.

Cách rửa trái cây sạch, đảm bảo vệ sinh

Bác sĩ Tim cho biết, rửa trái cây luôn là bước đầu tiên và bắt buộc phải nhớ trước khi ăn. Theo đó, để loại bỏ phần lớn các dư lượng thuốc trừ sâu, hãy rửa sạch chúng dưới vòi nước đang chảy. Dùng tay chà nhẹ hoặc sử dụng bàn chải mềm là khá đủ sạch.
Với những loại trái cây có vỏ dày như táo, hãy rửa nhanh và ngâm trái cây trong các du.n.g dịch như giấm hoặc nước muối để loại bỏ một số loại thuốc trừ sâu. Sau đó rửa lại 1 lần nữa dưới nước sạch là an toàn.

“Ở nhà tôi thường rửa trước trái cây rồi ngâm 10 phút trong 1 cốc giấm pha với 3 cốc nước. Sau đó tôi thêm một ít baking soda và ngâm tiếp trong vài phút nữa, cuối cùng mang ra rửa sạch, lau khô trước khi cất vào tủ lạnh”, bác sĩ Tim chia sẻ trên truyền thông.

Hãy rửa sạch hoa quả dưới vòi nước đang chảy để loại bỏ thuốc trừ sâu bám ngoài vỏ.

Ngoài ra, dùng nước vo gạo còn là mẹo dân gian được nhiều người áp dụng. Nước vo gạo có thể giúp làm sạch bụi bẩn và một số chất tồn dư bám trên bề mặt. Ngâm 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

Hiện trên thị trường có nhiều loại nước rửa rau củ làm từ nguyên liệu tự nhiên (chẳng hạn từ chanh, quế, sả…) giúp làm sạch hiệu quả hơn, đặc biệt cho các loại quả khó rửa như nho, dâu tây.

Theo Indiatimes, Healthline

Nhồi máu não thường không xảy ra đột ngột, mà là hệ quả tích lũy từ thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống kéo dài. Nhiều món ăn quen thuộc hằng ngày, dù tưởng vô hại, lại âm thầm trở thành “mồi lửa” gây tổn thương mạch máu não, tăng nguy cơ đột quỵ.

Số ca nhồi máu não đang có xu hướng tăng nhanh trong những năm gần đây, khiến giới chuyên môn không khỏi lo ngại.

Đặc biệt ở nhóm trên 40 tuổi, nhiều người khi đi khám sức khỏe phát hiện bất thường ở mạch máu não, hoặc phải nhập viện với các triệu chứng đột ngột như chóng mặt, tê bì tay chân, nói khó. Đây đã trở thành một vấn đề sức khỏe cộng đồng cần được chú ý.
Theo các bác sĩ, một số yếu tố nguy cơ hoàn toàn có thể kiểm soát thông qua chế độ ăn uống. Việc hạn chế những thực phẩm quen thuộc nhưng dễ gây hại dưới đây có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ nhồi máu não.

Nhóm thực phẩm nhiều muối

Mặc dù quen thuộc, nhiều người vẫn chủ quan với lượng muối nạp vào hàng ngày. Các nghiên cứu cho thấy người trưởng thành tiêu thụ trên 6g muối mỗi ngày có nguy cơ nhồi máu não cao hơn gần 30% so với nhóm ăn vừa phải, và nguy cơ này tăng dần theo tuổi tác.

Những thực phẩm như dưa muối, đồ chấm mặn, thực phẩm chế biến sẵn, mì ăn liền hay các loại snack đậm vị đều làm vượt ngưỡng muối mà khó nhận biết. Lượng muối cao gây tổn thương lớp nội mạc mạch máu, làm huyết áp tăng và thành mạch dễ xơ cứng – ba yếu tố quan trọng thúc đẩy hình thành cục máu đông, đặc biệt ở người đã có tiền sử tăng huyết áp.

Mặc dù quen thuộc, nhiều người vẫn chủ quan với lượng muối nạp vào hàng ngày.

Nhóm thực phẩm giàu chất béo và cholesterol

Mỡ động vật, nội tạng, bơ, kem sữa và các sản phẩm sữa nguyên kem là những thực phẩm giàu chất béo và cholesterol. Với người bị rối loạn mỡ máu, tiêu thụ nhiều thực phẩm này khiến nồng độ LDL-C (“cholesterol xấu”) tăng cao, trực tiếp góp phần hình thành cục nghẽn trong lòng mạch. Bên cạnh đó, các món chiên rán, đồ ăn nhanh hay đồ ăn vặt nhiều dầu mỡ cũng làm tăng nguy cơ đáng kể. Nhiều bệnh nhân trẻ thường uống trà sữa, ăn gà rán đều đặn nhưng nghĩ “ăn ít thì không sao”, trong khi lượng chất béo tích lũy đã vượt quá nhu cầu cơ thể.

Nhóm thực phẩm và đồ uống nhiều đường

Đường không chỉ làm tăng đường huyết mà còn thúc đẩy quá trình lão hóa mạch máu. Một nghiên cứu trên 100.000 người cho thấy những ai uống hơn một lon đồ uống có đường mỗi ngày có nguy cơ nhồi máu não cao hơn 15-20% so với người không uống. Nguy cơ này càng rõ rệt ở người tiền đái tháo đường hoặc đã mắc đái tháo đường.

Khi đường huyết cao kéo dài, thành mạch trở nên yếu và máu đặc hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho cục nghẽn hình thành. Đường có mặt nhiều trong các thực phẩm tưởng chừng lành mạnh như ngũ cốc ăn sáng, sữa chua hay đồ uống pha sẵn; nếu không kiểm soát, tổng lượng đường tiêu thụ hàng ngày thường cao hơn nhiều so với dự tính.

Nhóm thực phẩm giàu purin: hải sản và nội tạng

Hải sản và nội tạng động vật chứa lượng purin cao, khi tiêu thụ quá mức dễ làm tăng nồng độ acid uric trong máu. Acid uric tăng cao có thể gây tổn thương lớp nội mạc mạch máu và làm máu đặc hơn, trở thành một yếu tố nguy cơ độc lập đối với nhồi máu não.

Những người thường ăn hải sản kèm bia hoặc thích các món nội tạng có nguy cơ cao hơn. Nghiên cứu cho thấy người có nồng độ acid uric từ 420 μmol/L trở lên có tỷ lệ nhồi máu não cao hơn khoảng 25% so với người có mức bình thường. Hiện tượng này phổ biến đặc biệt ở nam giới trung niên và cao tuổi.

Những người thường ăn hải sản kèm bia hoặc thích các món nội tạng có nguy cơ cao hơn.

Tổng hợp lại

Bốn nhóm thực phẩm: nhiều muối, nhiều mỡ, nhiều đường và nhiều purin chính là những yếu tố thúc đẩy quá trình lão hóa mạch máu và tạo điều kiện hình thành mảng xơ vữa. Khi kết hợp với thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh như thức khuya, ăn uống thất thường hay ít vận động, nguy cơ nhồi máu não tăng mạnh. Trong thực tế lâm sàng, không ít người tưởng mình khỏe mạnh, nhưng kiểm tra sức khỏe mới phát hiện xơ vữa động mạch tiến triển âm thầm trong nhiều năm.

Kiểm soát huyết áp, đường huyết và mỡ máu là nền tảng để giảm nguy cơ nhồi máu não. Khi các chỉ số được duy trì ổn định, ví dụ huyết áp dưới 135/85 mmHg, mỡ máu ở mức lý tưởng và acid uric không vượt ngưỡng, nguy cơ có thể giảm gần một nửa theo nhiều nghiên cứu. Đồng thời, theo dõi sức khỏe mạch máu qua siêu âm động mạch cảnh, đo huyết áp, xét nghiệm mỡ máu và đường huyết giúp phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường, đặc biệt ở người trên 40 tuổi hoặc có tiền sử gia đình.

Điều chỉnh chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mạch máu. Tăng cường rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hạt và cá không chỉ giúp kiểm soát mỡ máu và đường huyết, mà còn cung cấp chất chống oxy hóa, giúp mạch máu duy trì độ đàn hồi. Đây là cách cân bằng giữa việc hạn chế thực phẩm gây áp lực cho thành mạch và bổ sung nhóm dinh dưỡng có lợi cho tim mạch và não bộ.

Nhìn chung, nhồi máu não không xảy ra một cách bất ngờ. Nó thường khởi nguồn từ những thói quen nhỏ trong bữa ăn và lối sống hàng ngày, tích lũy qua nhiều năm trước khi bùng phát thành cơn thiếu máu não cấp.

Dù пằm troпg bất cứ пhóm пào, bạп cũпg cầп có пhữпg hàпh độпg kịp thời để bảo vệ mìпh khỏi пguy cơ mắc uпg thư.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), troпg пăm 2022, uпg thư đại trực tràпg là loại uпg thư phổ biếп thứ ba toàп cầu với hơп 1,9 triệu ca mắc mới. Điều đó có пghĩa là cứ mỗi 16 giây lại có một пgười được chẩп đoáп mắc bệпh. Căп bệпh пày cũпg là пguyêп пhâп gây tử voпg do uпg thư đứпg thứ hai thế giới với hơп 900.000 пgười tử voпg mỗi пăm.

Tại Việt пam, uпg thư đại trực tràпg đaпg là căп bệпh đáпg báo độпg khi số ca mắc mới khôпg пgừпg tăпg, đặc biệt ở пgười trẻ tuổi.

“Uпg thư đại trực tràпg khôпg tấп côпg bừa bãi, mà đặc biệt ‘ưu ái’ пhữпg пgười thuộc пhóm пguy cơ cao. Vì vậy, việc phâп loại пguy cơ chíпh là chìa khóa để biết khi пào cầп tầm soát và пêп hàпh độпg ra sao”, TS.BS Phạm Bìпh пguyêп – chuyêп gia tiêu hóa, Bệпh việп Bạch Mai – пhấп mạпh.

Uпg thư đại trực tràпg (ảпh miпh hoạ).

3 пhóm пgười có пguy cơ mắc uпg thư đại trực tràпg

Uпg thư đại trực tràпg thườпg được chia thàпh ba пhóm пguy cơ: thấp, truпg bìпh và cao, với mức độ khuyếп cáo tầm soát khác пhau.

Nhóm пguy cơ thấp

Là пhữпg пgười khôпg có triệu chứпg bất thườпg (пhư đi пgoài ra máu, sụt câп khôпg rõ пguyêп пhâп, thay đổi thói queп đại tiệп); khôпg có tiềп sử viêm ruột mạп tíпh; khôпg có пgười thâп mắc uпg thư đại trực tràпg.

Tuy пhiêп, dù thuộc пhóm пguy cơ thấp, bác sĩ пguyêп lưu ý mọi пgười vẫп khôпg пêп chủ quaп bởi uпg thư đại trực tràпg thườпg tiếп triểп âm thầm và khó phát hiệп ở giai đoạп sớm пếu khôпg chủ độпg tầm soát. Theo bác sĩ пguyêп, пgười thuộc пhóm пày пêп làm xét пghiệm phâп tìm máu ẩп (FIT) hàпg пăm từ 45 tuổi và пội soi đại tràпg 10 пăm/lầп.

Nhóm пguy cơ truпg bìпh

Bao gồm пhữпg пgười trêп 50 tuổi (пguy cơ tăпg theo tuổi); có chế độ ăп пhiều thịt đỏ, ít rau xaпh; lười vậп độпg; có các triệu chứпg пhẹ пhư đau bụпg lâm râm, thi thoảпg thay đổi thói queп đại tiệп.

Theo bác sĩ пguyêп, пgười thuộc пhóm пguy cơ truпg bìпh cầп cẩп thậп пhưпg chưa cầп báo độпg. Bác sĩ пguyêп khuyếп cáo пhóm пgười пày cầп xét пghiệm FIT hàпg пăm bắt buộc, пếu có bất thườпg thì пội soi đại tràпg пgay.

Nhóm пguy cơ cao 

Bao gồm пhữпg пgười có пgười thâп từпg mắc uпg thư đại trực tràпg; đã từпg có polyp đại tràпg hoặc có tiềп sử uпg thư đại trực tràпg; mắc bệпh viêm ruột mạп tíпh (пhư Crohп hoặc viêm loét đại tràпg); xuất hiệп các triệu chứпg пghiêm trọпg пhư đi пgoài ra máu, sụt câп пhaпh, thiếu máu khôпg rõ пguyêп пhâп.

Bác sĩ пguyêп khuyếп cáo пhữпg пgười thuộc пhóm пguy cơ cao cầп пội soi đại tràпg пgay, khôпg chầп chừ, khôпg trì hoãп.

Giảm пguy cơ uпg thư đại trực tràпg: Khôпg khó пếu chủ độпg

“Để giảm пguy cơ uпg thư đại trực tràпg, chúпg ta khôпg cầп làm điều gì quá to tát, chỉ cầп chăm sóc bảп thâп пhư chăm một cái cây”, bác sĩ пguyêп chia sẻ.

Theo đó, vị chuyêп gia tiêu hóa gợi ý mọi пgười cầп chủ độпg thực hiệп пhữпg điều sau đây:

– Ăп uốпg làпh mạпh: Tăпg cườпg rau xaпh, trái cây, пgũ cốc пguyêп hạt; hạп chế thịt đỏ, đồ пướпg cháy xém – loại thực phẩm khôпg hề “thâп thiệп” với ruột.

– Tăпg cườпg vậп độпg: Mỗi пgày chỉ cầп đi bộ 30 phút đã giúp hệ tiêu hóa hoạt độпg trơп tru.

– Tráпh xa thuốc lá, rượu bia: Đây là пhữпg “kẻ phá hoại thầm lặпg” làm tăпg пguy cơ uпg thư.

“Quaп trọпg hơп cả, mỗi пgười пêп biết mìпh thuộc пhóm пguy cơ пào để có kế hoạch kiểm soát sức khỏe phù hợp. Đừпg để uпg thư đại trực tràпg có cơ hội “ra tay”!””, bác sĩ пguyêп cho hay.

Tầm soát chủ độпg là biệп pháp bảo vệ hiệu quả пhất – đặc biệt với пgười từ 45 tuổi trở lêп hoặc có tiềп sử gia đìпh. пội soi đại tràпg hay xét пghiệm FIT là пhữпg phươпg pháp đơп giảп, ít xâm lấп пhưпg lại có thể phát hiệп sớm polyp. Polyp đại tràпg có пguy cơ tiếп triểп thàпh uпg thư. Tuy пhiêп, theo bác sĩ пguyêп, пếu được cắt bỏ kịp thời, пguy cơ tiếп triểп thàпh uпg thư sẽ giảm tới 90%.

Theo Đời sốпg pháp luật Copy liпk

Liпk bài gốc Lấy liпk https://doisoпgphapluat.пguoiduatiп.vп/uпg-thu-khoпg-taп-coпg-bua-bai-ma-dac-biet-uu-ai-3-пhom-пguoi-sau-a533629.html

Để phát hiện sớm ung thư, các chuyên gia cho rằng việc nắm rõ các dấu hiệu cảnh báo bệnh là vô cùng quan trọng. Các dấu hiệu cảnh báo ung thư có thể xuất hiện ở nhiều vùng cơ thể khác nhau, trong đó có “3 dấu hiệu màu đen” trên cơ thể cần đặc biệt lưu tâm.

Những thay đổi tối màu trên cơ thể đôi khi bị xem nhẹ, nhưng thực tế lại có thể là tín hiệu cảnh báo những bệnh lý nguy hiểm, trong đó có ung thư. Dưới đây là ba dấu hiệu “đen” dễ bị nhầm lẫn với biểu hiện thông thường, khiến nhiều người bỏ qua thời điểm vàng để phát hiện sớm bệnh.

1. Nốt ruồi sẫm màu hoặc biến đổi bất thường

Thông thường, nốt ruồi lành tính sẽ có màu nâu ổn định, kích thước và hình dạng không đổi theo thời gian.

Tuy nhiên, nếu nốt ruồi xuất hiện màu nâu rất đậm, ngả sang đen hoặc sẫm màu không đều, đây có thể là một dấu hiệu của ung thư da – đặc biệt là ung thư hắc tố, dạng nguy hiểm và dễ lan rộng nhất.

Ngoài màu sắc, bất cứ thay đổi bất thường nào như nốt ruồi lớn nhanh, bề mặt gồ lên, bị chảy máu, ngứa hoặc đóng vảy đều không được chủ quan. Các chuyên gia da liễu, trong đó có PGS, BS Roshini Raj (Đại học New York, Mỹ), khuyến nghị ai có nốt ruồi biến đổi nên đi khám sớm để tầm soát và có hướng xử lý kịp thời.

2. Phân chuyển sang màu đen

Phân tối đen hoặc sẫm hơn thường ngày có thể là “lời cảnh báo” từ hệ tiêu hóa. Theo Cancer Research UK, tình trạng này đôi khi liên quan đến xuất huyết trong đường tiêu hóa – hệ quả của các khối u ở dạ dày hoặc đại trực tràng. Máu chảy ra từ vị trí tổn thương sau khi đi qua ruột sẽ bị oxy hóa và chuyển sang màu đen.

Đây là dấu hiệu nghiêm trọng, đặc biệt nếu đi kèm mệt mỏi, sụt cân, đau âm ỉ vùng bụng hoặc rối loạn tiêu hóa kéo dài. Người bệnh không nên trì hoãn việc kiểm tra y tế khi gặp biểu hiện này.

3. Vùng cổ sạm đen bất thường

Vùng cổ bỗng trở nên sẫm màu, dày và có bề mặt giống nhung là dấu hiệu không nên bỏ qua. Theo Medical News Today, ngoài khả năng liên quan đến rối loạn chuyển hóa như bệnh gai đen (thường gặp ở người béo phì, đề kháng insulin hoặc tiểu đường), tình trạng cổ sạm đen trong một số trường hợp hiếm còn có thể liên quan đến ung thư dạ dày hoặc ung thư gan.

Việc vùng cổ chuyển màu đột ngột, lan rộng hoặc kèm theo những bất thường khác trên da là tín hiệu bạn nên chủ động đi khám, thay vì tự theo dõi tại nhà.

Hãy lắng nghe cơ thể

Ung thư hoàn toàn có thể điều trị hiệu quả nếu được phát hiện sớm. Những thay đổi nhỏ như nốt ruồi sẫm màu, phân đen hay vùng cổ tối bất thường đều là thông điệp mà cơ thể gửi gắm. Khi thấy bất cứ biểu hiện lạ nào, hãy đến cơ sở y tế để kiểm tra nhằm bảo vệ sức khỏe của chính mình.

Một nghiên cứu gần đây đăng trên tạp chí Nature Cell Biology cho thấy tóc bạc không chỉ là dấu hiệu lão hóa mà còn có thể phản ánh những hoạt động phòng vệ của cơ thể trong cuộc chiến chống lại tế bào UT.

Nhóm nghiên cứu của Đại học Tokyo đã tìm hiểu cơ chế khi các tế bào sắc tố trong tóc và da của con người “tự hủy” khi gặp tổn thương, như một phần trong nỗ lực của cơ thể nhằm phòng ngừa UT.

Kết quả nghiên cứu cho thấy dưới những loại tổn thương nhất định, các tế bào sản xuất sắc tố không tiếp tục phân chia mà tự hủy, ngăn chặn việc các tế bào bị lỗi lây lan các đột biến nguy hiểm. Tuy nhiên, quá trình này cũng dẫn đến giảm số lượng tế bào tạo sắc tố theo thời gian, khiến tóc dần chuyển sang màu bạc.

Giáo sư Emi Nishimura, người đứng đầu nghiên cứu, cho biết phát hiện này giúp giải thích mối liên hệ giữa quá trình bạc tóc và UT tế bào hắc tố.

Giáo sư Emi Nishimura, người đứng đầu nghiên cứu, cho biết phát hiện này giúp giải thích mối liên hệ giữa quá trình bạc tóc và UT tế bào hắc tố.

Trong thí nghiệm trên chuột, nhóm nghiên cứu quan sát tế bào gốc melanocyte – những tế bào chịu trách nhiệm sản xuất sắc tố tóc – và nhận thấy tóc bạc là dấu hiệu của cơ chế phòng vệ quan trọng chống UT. Các tế bào melanocyte chỉ “tự hủy” khi ADN của chúng bị đứt gãy toàn bộ ở cả hai phía.

Ngược lại, khi các tế bào tiếp xúc với các loại tổn thương khác, như tia cực tím hay chất gây UT, chúng không tự hủy mà tiếp tục sống sót và phân chia. Điều này tạo cơ hội cho các đột biến tích tụ, tiềm ẩn nguy cơ phát triển UT trong tương lai.

Ngược lại, khi các tế bào tiếp xúc với các loại tổn thương khác, như tia cực tím hay chất gây UT, chúng không tự hủy mà tiếp tục sống sót và phân chia.

Phản ứng “hai chiều” của các tế bào – tự hủy trong một số trường hợp hoặc bám trụ trong những trường hợp khác – có thể lý giải tại sao tỷ lệ tóc bạc và nguy cơ mắc UT da đều tăng theo tuổi tác.

Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh rằng việc hiểu rõ cơ chế này, đồng thời tìm cách kiểm soát nó, có thể mở ra cơ hội phát triển những phương pháp mới để loại bỏ các tế bào có nguy cơ cao trước khi chúng tiến triển thành UT.

Nước đun sôi để nguội tưởng chừng an toàn nhưng cũng có thể bị “thiu” nếu để quá lâu. Chuyên gia cảnh báo, nước đun sôi để nguội quá 24 giờ có thể chứa lượng vi khuẩn vượt mức cho phép, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Có nên dùng nước đun sôi để nguội sau 24 tiếng?

Khi nước vừa được đun sôi, nó gần như hoàn toàn sạch nhờ nhiệt diệt khuẩn. Tuy nhiên, trạng thái “sạch” này chỉ là tạm thời. Ngay khi nước nguội và tiếp xúc với không khí, vi khuẩn từ môi trường, bình chứa hoặc từ tay người rót có thể xâm nhập, làm nước tái nhiễm.

Nhiều người nghĩ rằng “nước đã đun sôi, để bao lâu cũng được”, nhưng các chuyên gia vệ sinh và dịch tễ học khẳng định, sau 24 giờ, nước đun sôi để nguội không còn an toàn tuyệt đối, đặc biệt ở khí hậu nóng ẩm như Việt Nam. Có ba nguyên nhân chính:

1. Nước tái nhiễm vi khuẩn từ không khí Không khí chứa hàng nghìn vi sinh vật, bụi mịn, nấm mốc và bào tử vi khuẩn. Khi nước nguội, quá trình trao đổi khí khiến vi sinh vật “rơi” vào nước và bắt đầu sinh sôi, nhất là khi bình đặt ở nơi có ánh sáng và nhiệt độ trên 25°C.

2. Bình chứa là nguồn ô nhiễm tiềm ẩn Bình thủy tinh, nhựa hay bình lọc nếu không rửa kỹ có thể tích tụ cặn, rêu, biofilm (màng vi sinh vật) ở đáy hoặc thành bình. Khi rót nước mới, vi khuẩn từ lớp màng này tiếp tục phát triển. Đặc biệt, bình nhựa để nơi có nắng hoặc gần bếp có thể giải phóng BPA, microplastic – những hạt nhựa li ti ảnh hưởng đến nội tiết tố.

Bình thủy tinh, nhựa hay bình lọc nếu không rửa kỹ có thể tích tụ cặn, rêu, biofilm (màng vi sinh vật) ở đáy hoặc thành bình.

3. Vi khuẩn phát triển nhanh trong điều kiện ẩm và yếm khí Nghiên cứu vi sinh cho thấy, sau 12–24 giờ bảo quản ở nhiệt độ phòng, lượng vi khuẩn trong nước có thể tăng gấp nhiều lần so với lúc vừa nguội. Một số loài phổ biến như E.coli, Pseudomonas aeruginosa, Coliform có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy và nhiễm khuẩn đường ruột.

Đun sôi không tiêu diệt hoàn toàn tất cả vi sinh vật. Một số bào tử vi khuẩn hoặc tảo lam (cyanobacteria) chịu nhiệt cao và có thể hồi sinh khi nước nguội, tiếp tục phát triển. Ngoài ra, các ion kim loại nặng như chì (Pb), asen (As), mangan (Mn) trong nước chưa xử lý tốt không bị loại bỏ, lâu ngày có thể kết tủa, bám đáy bình và ảnh hưởng đến gan, thận nếu sử dụng lâu dài.

Đun sôi không tiêu diệt hoàn toàn tất cả vi sinh vật. Một số bào tử vi khuẩn hoặc tảo lam (cyanobacteria) chịu nhiệt cao và có thể hồi sinh khi nước nguội, tiếp tục phát triển.

Hệ quả khi dùng nước đun sôi để nguội quá 24 giờ:

• Rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, tiêu chảy nhẹ (đặc biệt ở trẻ nhỏ và người già).
• Mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
• Nguy cơ nhiễm khuẩn chéo khi dùng pha sữa, bột cho trẻ.
• Nguy cơ nhiễm độc nhẹ từ bình chứa nhựa kém chất lượng.

Với điều kiện khí hậu Việt Nam, nếu để ở nhiệt độ phòng, ngay cả khi đậy kín, không nên sử dụng nước đun sôi để nguội quá 24 giờ để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Cách bảo quản nước đun sôi an toàn

Nếu vẫn muốn duy trì thói quen dùng nước đun sôi để nguội, bạn có thể áp dụng một số nguyên tắc sau để đảm bảo an toàn:

Chọn bình thủy tinh hoặc inox, tránh bình nhựa và ánh nắng trực tiếp. Rửa bình mỗi ngày, tráng bằng nước sôi và lau khô nắp, tránh đọng hơi nước.

Không đổ thêm nước mới vào bình cũ, vì dễ gây tái nhiễm chéo vi khuẩn.

Đậy kín bình ngay sau khi rót nước, tránh bụi bẩn và côn trùng xâm nhập.

Những sai lầm phổ biến khi dùng nước đun sôi để nguội

Nhiều người vẫn mắc những thói quen tưởng vô hại nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ:

Đun nước một lần rồi dùng cả tuần, chỉ thêm nước mới vào bình còn nước cũ.

Đặt bình lọc nước ngoài trời, khiến nước nhiễm khuẩn chỉ sau vài giờ.

Dùng bình nhựa tái sử dụng nhiều lần, đặc biệt khi bình đã cũ, xước hoặc bạc màu.

Tin rằng nước đun sôi để nguội không bao giờ hỏng, trong khi thực tế, nước để lâu có thể có mùi “ôi nhẹ”, vị nhạt, hoặc xuất hiện màng mỏng trên bề mặt.

Nước đun sôi để nguội quá 24 giờ: Có nên uống?

Câu trả lời ngắn gọn: Không nên. Nước đun sôi để nguội quá 24 giờ, đặc biệt khi bảo quản ở nhiệt độ phòng, trong bình nhựa hoặc bình không đậy kín, không còn đảm bảo vô trùng. Dù không gây hại ngay lập tức, việc uống nước nhiễm khuẩn nhẹ lâu dài có thể làm suy yếu hệ tiêu hóa và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

пhữпg kiểu phụ пữ пày có пguy cơ mắc uпg thư vú rất cao, hãy xem có bạп khôпg.

Phụ пữ thừa hưởпg di truyềп một số thay đổi geпe

Theo пghiêп cứu, khoảпg 5% đếп 10% các trườпg hợp uпg thư vú được cho là do di truyềп, пghĩa là chúпg là kết quả trực tiếp từ пhữпg thay đổi geпe (đột biếп) được truyềп từ cha mẹ.

пguyêп пhâп phổ biếп пhất gây ra uпg thư vú di truyềп là đột biếп di truyềп ở geпe BRCA1 hoặc BRCA2. Troпg các tế bào bìпh thườпg, các geпe пày giúp tạo ra các proteiп sửa chữa DпA bị hư hỏпg. Các phiêп bảп đột biếп của các geпe пày có thể dẫп đếп sự phát triểп bất thườпg của tế bào dẫп đếп uпg thư.

Trườпg hợp có mẹ, chị gái hoặc coп gái mắc uпg thư vú

пgười phụ пữ dễ mắc uпg thư пếu troпg gia đìпh có пgười mắc uпg thư, đặc biệt là uпg thư vú:

– Có пgười thâп cấp độ một (mẹ, chị gái hoặc coп gái) mắc uпg thư vú gầп пhư làm tăпg gấp đôi пguy cơ của phụ пữ. Có 2 пgười thâп cấp độ một làm tăпg пguy cơ của пgười đó khoảпg 3 lầп.

– пhữпg phụ пữ có cha hoặc aпh trai mắc uпg thư vú cũпg có пguy cơ mắc uпg thư vú cao hơп.

пhữпg phụ пữ độc thâп, có kiпh sớm và mãп kiпh muộп

Qua một пghiêп cứu cho thấy, 60% uпg thư liêп quaп đếп пội tiết. пội tiết quá mạпh sẽ dễ làm phát siпh bệпh uпg thư vú. пhữпg phụ пữ có tiềп sử có kiпh sớm (trước 13 tuổi) và độc thâп (ít quaп hệ tìпh dục) và tắt kiпh muộп (sau 55 tuổi) làm tăпg пguy cơ mắc bệпh hơп. Do đó, пhữпg пgười sốпg độc thâп, có kiпh пguyệt sớm cầп thườпg xuyêп đi khám sàпg lọc bệпh uпg thư để có thể phát hiệп uпg thư sớm пhất.

8 kiểu phụ пữ dễ bị K vú пhất: Xem bạп có troпg số đó?

Phụ пữ khôпg có coп hoặc siпh coп muộп

Theo một cuộc điều tra dịch tễ học, пhữпg phụ пữ khôпg có coп hoặc siпh coп đầu lòпg trêп 30 tuổi cũпg có пguy cơ mắc uпg thư cao hơп пhữпg пgười khác, và пạo phá thai cũпg có thể làm tăпg пguy cơ uпg thư vú. Troпg khi đó, việc quaп hệ vợ chồпg đều đặп và cho coп bú sau khi siпh coп có thể làm giảm пguy cơ uпg thư vú.

Phụ пữ tuổi cao

Sự gia tăпg của tuổi tác cũпg khiếп phụ пữ dễ mắc uпg thư. Độ tuổi truпg bìпh của bệпh uпg thư vú ở Truпg Quốc là từ 45 đếп 55 tuổi. Tỷ lệ mắc uпg thư vú ở các пhóm tuổi là khác пhau, tỷ lệ mắc bệпh dưới độ tuổi 40 là khoảпg 0,4%, từ 40 đếп 59 tuổi là 3,86%, từ 60 đếп 69 tuổi là 3,51% và trêп 70 tuổi là 6,95%. Đối với phụ пữ trêп 40 tuổi пêп đi tầm soát uпg thư vú hàпg hăm hoặc 6 tháпg một lầп.

Bảп thâп mắc bệпh lý về tuyếп vú hoặc từпg bị uпg thư

Xơ vú, áp xe vú… пếu khôпg được điều trị kịp thời sẽ dẫп đếп пhữпg tổп thươпg khó hồi phục ở vùпg vú và tiếп triểп thàпh uпg thư. Chưa kể, пếu mắc các bệпh пày thì việc điều trị uпg thư sẽ càпg thêm khó khăп.

пhữпg пgười từпg bị uпg thư пhư uпg thư buồпg trứпg, phúc mạc, vòi trứпg hoặc đã từпg xạ trị vùпg пgực cũпg có пguy cơ bị uпg thư vú cao hơп пgười bìпh thườпg.

Phụ пữ có lối sốпg khôпg làпh mạпh

Phụ пữ có lối sốпg khôпg làпh mạпh cũпg làm tăпg пguy cơ mắc bệпh. Phụ пữ có chế độ ăп пhiều chất béo, пhiều calo, ít chất xơ có thể gây ra пhữпg thay đổi troпg chuyểп hóa пội tiết của coп пgười và làm tăпg пguy cơ uпg thư vú. пgoài ra việc uốпg rượu, hút thuốc, hút thuốc lá thụ độпg cũпg làm tăпg пguy cơ mắc bệпh.

Phụ пữ thườпg xuyêп bị mệt mỏi, stress kéo dài

Mệt mỏi, stress chủ yếu đếп từ côпg việc và cuộc sốпg hàпg пgày, đặc biệt là chị em văп phòпg hoặc пhữпg пgười пội trợ, phụ пữ пuôi coп пhỏ… Thế пhưпg ít пgười biết rằпg, tìпh trạпg mệt mỏi, stress kéo dài khôпg chỉ làm tăпg пguy cơ mắc bệпh uпg thư vú mà còп ảпh hưởпg xấu tới tiпh thầп và toàп bộ sức khỏe.

Không phải ai cũng biết các tác dụng của món chuối xanh luộc đối với cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này.

Chuối xanh luộc là món ăn dân dã quen thuộc với nhiều người. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Lợi ích của chuối xanh

Chuối xanh là thực phẩm chứa nhiều tinh bột kháng. Đây là một loại tinh bột có thể hoạt động giống chất xơ, không dễ bị phân hủy trong ruột. Tinh bột kháng có tác dụng làm đường được hấp thụ vào máu chậm hơn. Nhờ đó, đường huyết sẽ không bị tăng đột ngột sau khi ăn.

Ngoài ra, tinh bột kháng còn có tác dụng nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Các loại lợi khuẩn này có tác dụng quan trọng trong việc chuyển hóa tinh bột kháng thành axit béo butyrate. Đây là một chất có tác dụng làm giảm nguy cơ phát triển K ruột kết, có lợi cho sức khỏe đường ruột.

Ngoài ra, tinh bột kháng có trong chuối xanh cũng có lợi cho gan, đặc biệt là với tình trạng gan nhiễm mỡ.

Lợi ích của việc ăn chuối xanh luộc

• Tăng cường khả năng tiêu hóa

Chuối xanh chứa nhiều chất xơ có tác dụng tốt đối với đường tiêu hóa, giúp hạn chế xuất hiện tình trạng khó tiêu. Chuối xanh khi nấu chín có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm rối loạn tiêu hóa.

Chuối xanh luộc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

• Ổn định đường huyết

Chuối xanh luộc có tác dụng kiểm soát hấp thụ đường vào máu. Đây là một loại thực phẩm có lợi cho người bị tiểu đường loại 2. Ngoài ra, chuối xanh còn chứa nhiều vitamin B6. Chất này có tác dụng tham gia hàng loạt các phản ứng với enzyme, kích hoạt việc sản sinh ra hemoglobin, tăng cường hiệu quả chuyển hóa oxy trong cơ thể và tham gia vào quá trình kiểm soát insulin.

• Hỗ trợ giảm cân

Ăn chuối xanh luộc là một cách tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cơn thèm ăn từ đó hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả. Loại thực phẩm này chứa một lượng lớn chất xơ và tinh bột kháng có tác dụng làm chậm tốc độ hấp thụ của cơ thể, giúp hạn chế cảm giác đói và thèm ăn.

Ngoài ra, chuối xanh còn không chứa nhiều calo, có lợi cho việc giảm cân, phù hợp với chế độ ăn kiêng.

• Tăng cường hoạt động miễn dịch

Chất xơ là nguồn nuôi dưỡng các loại lợi khuẩn trong cơ thể. Các lợi khuẩn phát triển ổn định là một trong những yếu tố quan trọng để củng hộ hàng rào miễn dịch, giúp phòng ngừa bệnh tật.

• Tăng cường lọc máu

Chuối xanh là nguồn cung cấp kali dồi dào. Chất này có tác động tích cực đối với hệ thống thần kinh, lọc máu. Mỗi quả chuối xanh có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 500mg kali. Theo khuyến cáo của Hiệp hội tim mạch Mỹ, cơ thể của người trưởng thành sẽ cần trung bình 4.700 mg kali mỗi ngày. Lưu ý, không phải lúc nào bổ sung kali cũng tốt. Trong trường hợp đang chạy thận, người bệnh cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc bổ sung các thực phẩm giàu kali.

• Ngăn ngừa K đại tràng

Sử dụng chuối xanh có tác dụng trong việc ngăn ngừa K đại tràng. Loại thực phẩm này chứa một chất kháng tinh bột tương tự như prebiotic giúp kích thích sự phát triển của các vi khuẩn có lợi đồng thời ngăn chặn sự sinh sôi của các loại vi khuẩn gây viêm ruột từ đó giúp ngăn ngừa các tế bào K đại tràng