Bông cải xanh – loại rau quen thuộc với nhiều lợi ích sức khỏe nổi bật, từ giảm nguy cơ ung thư, bảo vệ tim mạch đến cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch, xứng đáng có mặt trong mọi bữa ăn gia đình.

Trong những năm gần đây, khi các nhà khoa học ngày càng tìm kiếm giải pháp cho việc cung cấp thực phẩm trong các nhiệm vụ không gian, một loại rau quen thuộc với người Việt Nam đã lọt vào tầm ngắm của NASA, đó chính là bông cải xanh. Được mệnh danh là “siêu thực phẩm”, bông cải xanh không chỉ nổi tiếng về hương vị mà còn sở hữu hàng loạt lợi ích sức khỏe vượt trội. Hãy cùng khám phá những lý do khiến loại rau này trở thành lựa chọn hàng đầu trong bữa ăn của mọi gia đình.

Vì sao bông cải xanh được NASA “chọn mặt gửi vàng”?

Bạn có biết rằng một loại rau quen thuộc như bông cải xanh lại có thể mang lại giá trị dinh dưỡng lớn đến vậy? Được các chuyên gia NASA đánh giá cao nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, bông cải xanh không chỉ là món ăn yêu thích mà còn là một “bác sĩ” tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, bông cải xanh chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin K, vitamin C, folate, kali và chất xơ. Đặc biệt, nó còn chứa các hợp chất thực vật có lợi như sulforaphane và glucosinolates, được chứng minh có khả năng hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư. Không chỉ vậy, bông cải xanh còn là một nguồn chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch. Chính những lợi ích này đã khiến NASA xem xét loại rau này như một lựa chọn tiềm năng trong các chuyến không gian xa.

NASA xem xét bông cải xanh cho các sứ mệnh không gian – Siêu thực phẩm của tương lai

Giàu chất xơ, nuôi dưỡng hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch

“Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh,” chuyên gia dinh dưỡng Nichole Andrews chia sẻ, theo VnExpress. Điều này có nghĩa là chất xơ không chỉ giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn mà còn hỗ trợ tăng cường miễn dịch.

Chế độ ăn thiếu chất xơ có thể dẫn đến mất cân bằng vi sinh vật đường ruột, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường, rối loạn chuyển hóa. Vì vậy, việc thêm bông cải xanh vào thực đơn hằng ngày sẽ là cách tuyệt vời để cải thiện sức khỏe tổng thể. Với hàm lượng chất xơ cao, bông cải xanh không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Giảm nguy cơ ung thư, bảo vệ cơ thể trước những bệnh lý nguy hiểm

Bông cải xanh được coi là một trong những thực phẩm chống ung thư hiệu quả nhờ chứa các hợp chất như sulforaphane và glucosinolates. Theo nghiên cứu từ Đại học California, sulforaphane có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và thậm chí có thể tiêu diệt chúng. Các hợp chất này đã được chứng minh có tác dụng đối với nhiều loại ung thư như tuyến tiền liệt, vú, đại tràng, da, bàng quang và miệng.

Đặc biệt, một nghiên cứu trên tạp chí Vietnamnet cho thấy rằng việc tiêu thụ bông cải xanh thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng lên tới 28%. Điều này không chỉ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh ung thư mà còn cải thiện sức khỏe đường ruột tổng thể.

Tốt cho tim mạch, giảm cholesterol và viêm

Không chỉ bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, bông cải xanh còn là một “người bạn đồng hành” của tim mạch. Với hàm lượng chất xơ cao và các hợp chất có lợi, loại rau này có thể giúp giảm cholesterol, giảm viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Theo một nghiên cứu trên phụ nữ lớn tuổi được đăng tải trên ZingNews, chế độ ăn giàu rau cải, bao gồm bông cải xanh, có thể giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, nguyên nhân chính gây ra đột quỵ và đau tim.

Bên cạnh đó, bông cải xanh cũng có khả năng chống viêm mạnh mẽ nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm. Điều này giúp làm dịu các triệu chứng viêm tại ruột và giảm nguy cơ viêm mạn tính, yếu tố liên quan đến nhiều bệnh lý nguy hiểm như tiểu đường, hen suyễn và thậm chí ung thư.

Bông cải xanh tươi xanh và sạch sẽ trên bàn bếp – Nguồn gốc của hàng loạt lợi ích sức khỏe

Cải thiện hệ tiêu hóa và phòng ngừa bệnh đường ruột

Nhờ chứa nhiều chất xơ prebiotic, bông cải xanh trở thành “thức ăn” lý tưởng cho lợi khuẩn đường ruột. Một hệ vi sinh khỏe mạnh không chỉ giúp phòng tránh nhiều bệnh mà còn cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón và duy trì hệ tiêu hóa ổn định. Nếu bạn thường xuyên gặp vấn đề về tiêu hóa hoặc bị viêm ruột, bông cải xanh chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.

Giảm viêm hiệu quả, bảo vệ cơ thể toàn diện

Nếu bạn thường xuyên bị viêm ruột hoặc mắc hội chứng ruột kích thích (IBS), việc bổ sung bông cải xanh vào thực đơn là một cách tuyệt vời để giảm các triệu chứng khó chịu. Theo nghiên cứu từ Dân Trí, loại rau này có thể làm dịu các triệu chứng viêm tại ruột và giảm tình trạng viêm mạn tính toàn thân. Điều này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe đường ruột mà còn bảo vệ cơ thể trước các bệnh lý liên quan đến viêm.

Một vài lưu ý khi thưởng thức bông cải xanh

Dù là thực phẩm bổ dưỡng, bông cải xanh vẫn cần được sử dụng đúng cách để tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Một số lưu ý cần nhớ khi ăn loại rau này:

• Gây đầy hơi: Bông cải xanh có thể gây đầy hơi do chứa nhiều FODMAP. Vì vậy, nếu bạn chưa quen ăn loại rau này, hãy bắt đầu với lượng nhỏ và nấu chín để dễ tiêu hóa hơn.
• Tăng nguy cơ sỏi thận: Bông cải xanh chứa nhiều oxalate, có thể góp phần hình thành sỏi thận ở người có cơ địa nhạy cảm. Người có tiền sử sỏi thận nên hạn chế ăn loại rau này và tham khảo ý kiến bác sĩ.
• Có thể gây dị ứng, mặc dù hiếm gặp, nhưng một số người có thể bị dị ứng với rau họ cải. Nếu bạn từng gặp phản ứng bất thường khi ăn bông cải xanh, nên tránh sử dụng và tham khảo ý kiến chuyên gia y tế.

Kết luận

Bông cải xanh không chỉ là một loại rau phổ biến mà còn là một “siêu thực phẩm” mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện. Từ việc cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư đến bảo vệ tim mạch, loại rau này xứng đáng có mặt trong mọi bữa ăn gia đình. Hãy thử thêm bông cải xanh vào thực đơn hằng ngày và cảm nhận những thay đổi tích cực cho sức khỏe của bạn!

Nhất là với những người trên 40 tuổi, đó là lúc sức khỏe bắt đầu đi xuống và cơ thể sẽ ‘gánh chịu’ của những thói xấu tích tụ lâu ngày từ trước đó. Với những người không may bị bệnh này, họ có thể được phát hiện theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, tế bào u ác tính không tự dưng mà đến, thực tế những người mắc bệnh này thường có điểm chung.

Vậy đó là những điểm chung gì và vì sao những thói quen này có thể khiến UT phát triển?

Sau khi đọc thông tin trên các bài báo, mình đã có câu trả lời cho điều này rồi, giờ chia sẻ lại để mọi người cảnh giác và tự cứu mình nha.

Ảnh minh họa/Nguồn: Internet

Người thường xuyên bỏ bữa sáng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nhiều người do bận hoặc tiết kiệm nên thường bỏ qua bữa sáng, đợi trưa rồi ăn luôn 1 thể. Tuy nhiên, với những người thường xuyên bỏ bữa sáng sẽ dễ làm tổn thương dạ dày, dễ gây viêm loét dạ dày, thậm chí là UT dạ dày.

Người hay nóng giận vào buổi sáng

Những người lúc nào cũng tức giận, tính tình và tâm trạng không tốt dễ khiến cho khả năng miễn dịch bị giảm và dễ làm tế bào ác tính phát triển.

Vì vậy, hãy duy trì lối sống lành mạnh, khoa học. Đặc biệt là nếu như duy trì thói quen tốt vào buổi sáng sẽ giúp bạn dễ dàng ngăn ngừa UT và sống lâu hơn.

Người thích ăn đồ ăn vặt vào buổi sáng

Các loại đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ, đồ nướng hay đồ hộp… là những thứ không thích hợp để ăn vì nó có thể làm tăng nguy cơ gây hại cơ thể. Đặc biệt nếu bạn ăn thường xuyên vào buổi sáng thì nó còn độc hại hơn nữa và tăng nguy cơ UT.

Do vậy, vào buổi sáng các chuyên gia khuyên bạn nên ăn nhiều rau củ quả tươi và uống nhiều nước hoặc các thức ăn lành mạnh để suy trì cơ thể khỏe mạnh.

Những người thường hút thuốc vào buổi sáng

Ai cũng biết h.út th.uốc lá lâu ngày sẽ khiến độc tố ngấm vào cơ thể, phá hủy các cơ quan và gây u ác tính. Đây là điều đã được các chuyên gia cảnh báo rất nhiều.

Tuy nhiên, có điều nhiều người còn chưa biết là duy trì thói quen xấu này vào buổi sáng là độc nhất. Nguyên nhân là vì lúc này các độc tố sẽ ngấm vào cơ thể nhanh hơn, bởi vì lúc đó cơ thể đang trong trạng thái ‘trống rỗng’’ sau một đêm dài.

Người không thích tập thể dục buổi sáng

Sau một đêm dài cơ thể không hoạt động, nếu không chú ý tập thể dục sau khi thức dậy vào buổi sáng, cũng tương đương với 1 ngày nếu không vận động sẽ khiến bạn dễ tăng cân, giảm khả năng miễn dịch, không có lợi cho việc phòng chống u ác tính.

Nhiều thói quen không tốt buổi sáng khiến bạn bị tế bào ác tính tấn công. Ảnh minh họa/Nguồn: Internet

Người thích uống rượu buổi sáng

Buổi sáng thức dậy đã uống rượu là thói quen cực kỳ hại. Nó có thể làm tăng quá trình chuyển hóa acetaldehyde và gây đột biến DNA. Ngoài ra, vào buổi sáng khi bụng trống rỗng mà bạn uống rượu thì còn có nguy cơ thủng dạ dày, xuất huyết dạ dày, cuối cùng dẫn tới tế bào ác tính ở dạ dày.

Người không đi tiểu kịp thời sau khi thức dậy vào buổi sáng

Buổi sáng ngủ dậy nếu bạn không đi tiểu thì đồng nghĩa với việc chất thải sẽ tích tụ lại trong cơ thể. Nếu nhịn càng lâu thì chúng ở lại cơ thể càng dài, dần chúng sẽ gây hại cho gan, khiến gan bị tổn thương, từ đó nguy cơ dẫn đến u ác tính ở gan.

Người thích ăn đồ muối chua vào buổi sáng

Với những người có sở thích ăn đồ muối chua (dưa chua, cà muối), nhất là vào buổi sáng dễ dẫn đến u ác tính ở dạ dày, đại trực tràng và ở gan.

Trên đây là những điểm chung vào buổi sáng ở những người bị UT đã được báo chí chia sẻ, nếu ai thấy mình có điểm nào trong số này hãy thay đổi ngay nhé.

Để bản thân và gia đình mình luôn khỏe mạnh, hãy tránh xa những thói quen tiêu cực này và duy trì lối sống lành mạnh nha mọi người.

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/6-bat-thuong-khi-thuc-day-buoi-sang-co-the-la-dau-hieu-ung-thu-20221126094724025.htm

Xem thêm: Cảnh báo: 9 dấu hiệu UT gan giai đoạn đầu rất dễ nhầm với bệnh lý khác

Dưới đây là 9 dấu hiệu ung thư gan giai đoạn đầu dễ nhầm với bệnh lý khác mà bạn cần lưu ý để tầm soát bệnh sớm.

Vàng da

Vàng da, vàng mắt là biểu hiện lâm sàng của tình trạng suy giảm chức năng gan và đây cũng chính là dấu hiệu sớm của bệnh ung thư gan.

Nguyên nhân của tình trạng này là do chức năng gan suy giảm, gây tích tụ bilirubin trong cơ thể, vàng da hoặc lòng trắng của mắt. Nếu xuất hiện triệu chứng này, bệnh nhân cần đi khám sức khỏe ngay lập tức để xác định nguyên nhân.

Hay đau ở vùng thượng vị

Vùng thượng vị là khu vực nằm trên rốn và dưới mũi xương ức. Cơn đau ở vùng này có thể âm ỉ hoặc quằn quại, nhói ra phía sau lưng.

Đau vùng thượng vị thường là dấu hiệu của một số bệnh thường gặp như rối loạn tiêu hoá ở mức độ nhẹ. Tuy nhiên, đây có khi còn là biểu hiện của ung thư gan. Sức ép của các tế bào ung thư lớn lên trong gan có khả năng trở thành tác nhân khiến người bệnh gan thường xuyên cảm thấy đau ở vùng này.

Chán ăn, mệt mỏi, sút cân liên tục

Vì gan có mối quan hệ chặt chẽ với quá trình tiêu hoá nên những triệu chứng về bệnh gan thường được thể hiện thông qua sự thay đổi ở hệ thống tiêu hoá.

Việc bạn cảm thấy chán ăn, bụng đầy chướng, ngán đồ dầu mỡ và hay mệt mỏi dẫn đến sút cân liên tục là một trong những dấu hiệu cho thấy chức năng gan đang suy giảm. Đây cũng là biểu hiện quan trọng cảnh báo bệnh ung thư gan giai đoạn đầu.

Khối hoặc cục trong ổ bụng

Khối u gan hoặc ung thư gan có thể đạt đến kích thước rất lớn tại thời điểm chẩn đoán. Bệnh nhân có thể sờ thấy khối u hoặc khối u ở vùng hạ sườn bên phải khi nằm ngửa.

Ngứa

Khi ống mật lớn bị tắc nghẽn hoặc do ứ mật trên nền bệnh gan mạn hoặc xơ gan, axit mật do gan sản xuất sẽ tràn vào hệ tuần hoàn máu gây ngứa da toàn thân. Ở một số bệnh nhân, ngứa da quá nặng và không đáp ứng với bất kỳ loại thuốc nào.

Đau vai phải

Khối u gan đẩy vào cơ hoành bên phải gây đau vùng vai phải. Bất cứ thứ gì kích thích cơ hoành bên phải đều có thể gây đau vai phải như nhiễm trùng cơ hoành dưới, viêm, áp xe, chấn thương và khối u gan.

Để xác định mắc ung thư gan hay không, bạn cần gặp bác sĩ để làm thêm các thăm dò cần thiết để được chẩn đoán chính xác.

Khó thở

Ung thư gan có thể gây khó thở do hạn chế chuyển động của cơ hoành khi đạt đến kích thước lớn. Ung thư gan nằm ở thùy bên phải cũng có thể kích ứng cơ hoành bằng cách gây ra tình trạng viêm hoặc kích ứng cục bộ, tràn dịch màng phổi dẫn đến khó thở.

Nước tiểu sẫm màu

Bilirubin trong máu tăng sẽ khiến cho màu sắc của nước tiểu thay đổi từ màu vàng đậm đến nâu. Nếu bạn đang không uống bất kỳ loại thuốc nào mà màu sắc nước tiểu thay đổi như trên thì cần theo dõi thêm và đi khám sớm. Đây có thể là biểu hiện của viêm đường tiết niệu hoặc nghiêm trong hơn là biểu hiện ung thư gan giai đoạn đầu.

Da xuất hiện nhiều mụn

Mọc mụn giai đoạn dậy thì là hiện tượng bình thường của cơ thể. Tuy nhiên, mụn mọc nhiều ở người trưởng thành thường là do rối loạn nội tiết gây ra, nên càng khó phân biệt với các bệnh lý về gan như ung thư gan.

Khi tế bào ung thư gan hình thành, việc thanh lọc độc tố của gan bị suy giảm, các chất độc bị tích tụ càng nhiều, mụn trứng cá cũng xuất hiện nhiều trên mặt, thậm chí có thể gây ra mất cân bằng nội tiết và hormone.

Trên đây là 9 dấu hiệu ung thư gan giai đoạn đầu. Nếu cơ thể bạn có những dấu hiệu này hãy đi bệnh viện kiếm tra sức khỏe ngay nhé.

Mắc 2 bệnh ung thư nhưng nhà văn nổi tiḗng người Trung Quṓc vẫn kiên trì chṓng chọi và sṓng tới 104 tuổi.

Con người từ xa xưa ᵭã theo ᵭuổi ước mơ trường sinh bất lão. Vì vậy, họ luȏn cṓ gắng tìm ᵭủ phương pháp ᵭể khiḗn bản thȃn thật khỏe mạnh và sṓng lȃu. Ngày nay, con người cũng biḗt rằng việc duy trì những thói quen sinh hoạt tṓt và ăn uṓng lành mạnh là cách tṓt ᵭể bảo vệ sức khỏe, từ ᵭó kéo dài tuổi thọ. Thḗ nhưng nḗu khȏng may bạn mắc phải một căn bệnh nan y, liệu ᵭó có phải là dấu hiệu cho thấy bạn sẽ chẳng bao giờ có thể sṓng lȃu tới 100 tuổi?

Con người hiện ᵭại rất sợ ung thư và cho rằng mắc căn bệnh này ᵭṑng nghĩa với án tử ᵭã ᵭḗn trước mặt. Tuy nhiên, ᵭã có khȏng ít trường hợp dù mang trong mình khṓi u ác tính lại vẫn có thể sṓng thêm 20, 30 năm, thậm chí sṓng tới hơn 100 tuổi như nhà văn, nhà thư pháp nổi tiḗng Trung Quṓc Ma Shitu.

Nhà văn Ma Shitu 2 lần mắc ung thư nhưng vẫn sṓng tới 104 tuổi.

Năm 2001, ȏng Ma Shitu khȏng may bị ung thư thận và phải trải qua phẫu thuật cắt bỏ một bên thận. Năm 2007, ȏng lại lần nữa ᵭược chẩn ᵭoán mắc bệnh ung thư phổi. Trải qua 2 lần chiḗn ᵭấu với căn bệnh nan y khó chữa, ȏng Ma Shitu khiḗn nhiḕu người thán phục và bất ngờ khi vẫn có thể sṓng tới 104 tuổi.

Vậy ȏng có bí quyḗt gì ᵭể ᵭánh bại căn bệnh ác tính này?

Giữ thái ᵭộ lạc quan

Với những người khác khi biḗt tin mắc ung thư, tinh thần của họ thường rất suy sụp cho ᵭḗn khi qua ᵭời. Thḗ nhưng, nhà văn Ma Shitu lại khác. Lần ᵭầu tiên ᵭṓi mặt với căn bệnh ung thư, ȏng ᵭã viḗt trên tường nhà dòng chữ: “Tȏi sẽ ᵭi theo con ᵭường riêng của mình mà khȏng hḕ hṓi tiḗc”. Niḕm tin vững chắc là vũ khí thần kỳ giúp ȏng  ᵭánh bại ung thư.

Sáu năm sau, ȏng lại ᵭược chẩn ᵭoán mắc bệnh ung thư phổi. Đṓi mặt với căn bệnh ung thư lần thứ hai, ȏng chuyển từ phòng thủ sang tấn cȏng. Ông kiên quyḗt chṓng chọi với bệnh tật, ȏng thường nói với bạn bè: “Khȏng có từ ᵭầu hàng trong từ ᵭiển cuộc ᵭời tȏi”.

Khȏng ᵭể bản thȃn bị những yḗu tṓ tiêu cực tác ᵭȏng, nhà văn nổi tiḗng vẫn tràn ᵭầy hy vọng, ᵭṓi xử hòa nhã với người thȃn, bạn bè.

Nghiên cứu liên quan cho thấy trạng thái tinh thần tích cực và lạc quan có thể giúp tăng cường thể lực và tăng cường khả năng miễn dịch.

Ông luȏn giữ thái ᵭộ lạc quan dù 2 lần mắc bệnh ung thư.

2. Khȏng ngừng viḗt

Sau khi ᵭược chẩn ᵭoán mắc bệnh ung thư, ȏng Ma Shitu vẫn duy trì cȏng việc viḗt lách mỗi ngày ᵭể làm phong phú thêm cuộc sṓng và suy nghĩ của mình. Khả năng tư duy của ȏng ᵭặc biệt mạnh mẽ, ngay cả khi mắc bệnh ung thư vẫn có thể kiên trì viḗt sách.

Nhờ vậy mà ngay cả khi ᵭang chṓng chọi với bệnh tật, cȏng việc của ȏng vẫn liên tục ᵭạt ᵭược nhiḕu thành tựu như xuất bản sách, tác phẩm ᵭược chuyển thể thành phim, mở triển lãm thư pháp.

Có lẽ trong quá trình viḗt bằng cả trái tim, hệ thṓng tuần hoàn máu trong cơ thể ȏng ở trạng thái tương ᵭṓi ổn ᵭịnh, giúp ngăn ngừa tḗ bào ung thư lȃy lan. Ngoài ra, do việc sử dụng não bộ thường xuyên ᵭã mang lại nhiḕu lợi ích như giúp mạch máu lưu thȏng nhanh hơn và cũng có thể khiḗn bộ não ngày càng hoạt ᵭộng tṓt hơn, khỏe mạnh. Sự linh hoạt và khả năng tư duy mạnh mẽ hơn rất có lợi cho cơ thể chúng ta.

Dù mắc bệnh nhưng ȏng vẫn khȏng ngừng làm việc, viḗt văn và viḗt thư pháp.

3. Duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh

Căn bệnh ung thư chẳng thể nào thay ᵭổi những thói quen sinh hoạt lành mạnh của ȏng Ma Shitu. Mỗi ngày, ȏng ᵭḕu ᵭi ngủ sớm, dậy sớm, khȏng bao giờ thức khuya ᵭể ᵭảm bảo ngủ ᵭủ giấc mỗi ngày. 7 giờ sáng thức dậy, ȏng sẽ tập một sṓ bài tập thể d:ục và ᵭi dạo trong sȃn. Tập thể d:ục có thể giúp quá trình trao ᵭổi chất diễn ra suȏn sẻ hơn, ᵭṑng thời cũng giúp nȃng cao thể chất và tinh thần, tăng sức ᵭḕ kháng và miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Kḗt thúc tập luyện, ȏng sẽ ăn bữa sáng ngon miệng, ᵭọc tin tức và nghe một bản nhạc cổ ᵭiển Trung Quṓc hoặc bản giao hưởng của Schubert, sau ᵭó mới vào phòng làm việc và cṓng hiḗn hḗt mình cho một ngày bận rộn.

Chḗ ᵭộ ăn uṓng của ȏng cũng chú trọng sự thanh ᵭạm, thích ăn trái cȃy và rau quả, hiḗm khi ăn ᵭṑ ăn nhiḕu dầu mỡ và cay.

Tóm lại, nhờ duy trì những thói quen sinh hoạt lành mạnh cùng tȃm lý tṓt ᵭã giúp nhà văn Ma Shitu ᵭánh bại bệnh tật. Đȃy là ᵭiḕu rất ᵭáng ᵭể chúng ta học hỏi.

Vào thời điểm quan trọng, việc nắm vững một số kiến thức sơ cứu cần thiết sẽ rất hữu ích.

Bé trai 3 tuổi bị keo 502 bắn vào mắt

Người mẹ mở lọ keo 502 để sửa một số đồ trang trí nhỏ bị hỏng, còn đứa con 3 tuổi thì đang chơi đồ chơi của mình ở gần đó. Sau khi sử dụng, người mẹ bất cẩn quên không đóng nắp lọ keo, để lọ keo rơi xuống sàn và đi làm việc khác. Không ngờ, bé trai chơi gần đó đã vô ý giẫm phải lọ keo, làm keo bắn ra ngoài và một ít keo 502 đã bắn thẳng vào mắt em bé.

Bé trai khóc ré lên trong sợ hãi và muốn đưa tay giụi mắt. Khi nhìn thấy cảnh tượng này, người mẹ cũng trở nên bối rối, nhưng cô nhanh chóng lấy lại bình tĩnh và ngăn con không dụi mắt bằng tay mà hãy cố gắng chớp mắt. Vừa nói, cô vừa bế con chạy vào bếp, mở vòi nước ấm và dùng nước ấm nhẹ nhàng rửa mắt cho con. Sau đó, cô nhanh chóng đưa con tới bệnh viện để cấp cứu.

Sau khi khám, bác sĩ cho rằng tình trạng không đáng ngại và khen người mẹ đã xử lý tình huống rất tốt. Người mẹ đã nắm được một số kiến thức sơ cứu và xử lý phù hợp, do đó đứa trẻ không bị bất kỳ thương tích nặng nề nào. Bác sĩ chỉ kê đơn dung dịch muối và thuốc chống nhiễm trùng, rồi hẹn em bé có thể quay lại để vệ sinh và bôi thuốc thường xuyên.

Sơ cứu đúng cách khi gặp tai nạn với keo 502

Keo 502 là một loại keo dán phổ biến. Thành phần chính của nó là ethyl α-cyanoacrylate. Hóa chất này không chỉ có mùi hăng mà còn độc hại và sẽ đông cứng nhanh khi tiếp xúc với không khí. Nhiều người bị dính chất lỏng vào tay khi làm đồ thủ công. Một số người có thể vô tình bắn chất lỏng vào mắt do thao tác không đúng khi mở nắp, điều này rất nguy hiểm. Ngoài ra, còn có nhiều trẻ em nhầm 502 với thuốc nhỏ mắt và lén nhỏ vào mắt mình.

Mắt là cơ quan quan trọng trong cơ thể, rất nhạy cảm và mỏng manh. Khi có thứ gì đó có thành phần hóa học nguy hiểm xâm nhập vào mắt, chúng ta phải lựa chọn phương pháp sơ cứu phù hợp và tránh những hiểu lầm sau:

1. Tránh chà xát mạnh

Khi có vật lạ bay vào mắt, điều đầu tiên mọi người thường làm là dụi mắt để cố gắng loại bỏ nó. Nếu keo 502 dính vào mắt, hãy cảnh báo ngay trẻ không được dụi mắt mạnh bằng tay vì điều này sẽ chỉ làm trầm trọng thêm tình trạng tổn thương và khiến keo thấm sâu hơn vào mô mắt. Cách tốt nhất là đảo mắt nhanh để tiết ra nhiều nước mắt hơn, giúp giảm bớt sự khó chịu, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.

2. Không rửa bằng nước lạnh

Keo sẽ đông lại khi tiếp xúc với nước lạnh. Nếu bạn rửa bằng nước lạnh, nó sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng dính của vùng bị thương.

3. Không dùng lực tác động mạnh từ bên ngoài

Ngoài ra, nếu có chất dính trong mắt, tuyệt đối không được tiến hành tách những thứ đã bị dính lại với nhau. Một số người cho rằng nếu dùng lực nhẹ, những phần đã dính sẽ bị bung ra. Trên thực tế, việc này sẽ làm tổn thương mắt và khiến tình hình xấu đi.

Mỗi năm, có rất nhiều tai nạn thương tích do keo 502, trong đó có rất nhiều trường hợp vô tình bị keo bắn vào mắt. Trong trường hợp này, “30 giây giải cứu vàng” là rất quan trọng và có thể được chia thành ba bước:

Bước đầu tiên là rửa dưới vòi nước ấm

Nước ấm có thể làm mềm tổn thương do keo gây ra cho mắt. Dùng ngón tay sạch để mở mí mắt của trẻ và rửa từ từ từ góc trong của mắt ra ngoài để rửa sạch một số keo chưa đông cứng và làm dịu cơn đau nhức ban đầu.

Bước 2: Sử dụng tăm bông để loại bỏ vật lạ

Nếu bạn thấy vẫn còn chất dính trong mắt sau khi rửa, bạn có thể cẩn thận dùng tăm bông sạch, nhúng vào dung dịch muối và lăn tăm bông dọc theo mí mắt để loại bỏ phần keo còn sót lại.

Bước 3: Đến bệnh viện để điều trị kịp thời

Sau khi sơ cứu ban đầu, hãy đưa trẻ đến bệnh viện thường xuyên để khám và điều trị càng sớm càng tốt để đảm bảo mắt của trẻ ổn định.

Để phòng ngừa thương tích cho trẻ, cần chú ý để những vật dụng nguy hiểm tránh xa trẻ em, bao gồm: Các loại thiết bị, ổ cắm, chất tẩy rửa và hoá chất; các vật dụng nhỏ, thuốc men, mỹ phẩm; Các vật sắc nhọn…

Tóm lại, những mối nguy hiểm tiềm ẩn luôn hiện hữu trong cuộc sống. Cha mẹ nên chú ý đến mọi thứ xung quanh con mình. Khi trẻ còn nhỏ, cha mẹ nên loại bỏ những mối nguy hiểm tiềm ẩn này cho trẻ. Khi trẻ lớn hơn, cha mẹ nên giáo dục trẻ về kiến thức an toàn để phòng ngừa tai nạn trước khi chúng xảy ra.

Để gỡ keo 502, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.

– Sử dụng nước ấm

Nếu vừa bị keo 502 vừa dính vào ngón tay và keo chưa khô hẳn, bạn hãy nhanh chóng ngâm tay vào nước ấm. Sau đó, lấy đá lạnh chườm vào vị trí đó để keo tự bong ra. Nước ấm sẽ giúp làm mềm keo, làm nó mất khả năng dính. Chườm lạnh sẽ giúp keo bong ra dễ dàng hơn.

Bạn cũng có thể chỉ cần ngâm tay vào nước đá lạnh, phần keo sẽ cứng lại và dễ dàng gỡ ra.

– Sử dụng dầu gió

Với những vết keo 502 đã khô cứng, việc sử dụng nước ấm sẽ khó có hiệu quả tốt. Trong trường hợp này, bạn có thể dùng dầu gió để xử lý. Lấy dầu gió nhỏ vào các vị trí bị dính keo rồi xoa đều. Chà xát nhẹ để vết keo có thể bong ra và dễ dàng loại bỏ.

Rửa lại tay bằng xà phòng. Lưu ý, với cách này, bạn không được đưa tay dính dầu gió lên mắt, miệng. Dầu gió có thể gây kích ứng với những vị trí nhạy cảm.

– Sử dụng acetone

Acetone sẽ giúp loại bỏ keo một cách dễ dàng. Bạn chỉ cần nhỏ vài giọt acetone vào vị trí bị dính keo, chà xát một lúc là keo sẽ bong ra.

Nếu chẳng may bị dính keo 502 vào mắt, ngay khi phát hiện, bạn cần phải rửa mắt dưới vòi nước chảy. Để nước chảy liên tục rửa trôi keo khỏi mắt. Làm việc này trong vài phút để đảm bảo nước loại bỏ được nhiều keo nhất có thể.

Nên hạn chế chớp mắt khi rửa để keo không dính vào các vị trí khác. Ngoài ra, khi keo 502 bắt đầu khô, việc chớp mắt có thể làm tổn thương mắt, trầy xước giác mạc.

Sau khi rửa bằng nước sạch, hãy lấy một chiếc khăn, ngâm trong nước lạnh, vắt ráo rồi đắp lên mắt.

Đưa người bệnh đến cơ sở y tế để được các bác sĩ kiểm tra và điều trị.

Keo 502 có đặc tính là nhanh khô. Vì vậy, khi dán keo, bạn cần căn chỉnh cẩn thận, đánh dấu vị trí để tránh keo dính lung tung.

Với các đồ dùng kích thước nhỏ, bạn nên cẩn trọng khi dùng để tránh làm keo lan ra ngoài, gây mất thẩm mĩ.

Với những khe hở lớn, bạn không nên nhỏ keo trực tiếp mà có thể chèn thêm một ít giấy ăn hoặc bông gòn vào khe hở sao cho khe này được lấp kín. Sau đó, đổ keo vào vị trí khe hở.

Theo Thanh niên Việt Copy link

Link bài gốc Lấy link https://thanhnienviet.vn/be-trai-3-tuoi-bi-keo-502-ban-vao-mat-hanh-dong-cua-nguoi-me-trong-30-giay-vang-da-cuu-con-khoi-canh-mu-loa-20925022621480856.htm

5 món ăn ngon phổ biến được nhiều người thích ăn nhưng cũng là món ưa thích của ký sinh trùng. Dù bạn có tham lam đến đâu thì cũng phải kiểm soát cái miệng của mình

1. Đầu gà, gà càng già thì nội độc tố trên đầu gà càng tích tụ nhiều, thịt không nhiều, vì vậy nên ăn ít hơn.

2. Bít tết: đặc biệt là bít tết nửa sống nửa chín, cũng có nhiều ký sinh trùng, vì vậy nên ăn chín hoàn toàn.

3. Lươn: Lươn thích sống ở vùng đất cát rất bẩn, khi ăn sẽ cảm thấy có mùi cát nồng nặc, đó là lý do nhiều người không thích ăn lươn. Lươn là loại thực phẩm có nhiều ký sinh trùng nên trước khi ăn phải rửa thật sạch.

4. Sashimi: sashimi chưa được nấu chín ở nhiệt độ cao rất dễ có ký sinh trùng trong đó, nên ăn càng ít càng ít càng tốt.

5. Hàu: Khi nói đến hàu có màu trắng, mềm và ngon. Nhưng tất cả những ai tin rằng họ đã làm món hàu tại nhà đều biết rằng việc giải quyết món hàu là một công việc rất tẻ nhạt. Bản thân hàu là nguyên liệu thực phẩm rất tanh, nếu không làm sạch được hàu. Nó không chỉ bẩn và có mùi mà một số ký sinh trùng và vi trùng sẽ tiếp tục xuất hiện trong đó. Ngay cả khi nó được giải quyết bằng nhiệt độ cao, nó vẫn không được sạch sẽ và vệ sinh cho lắm. Trên thực tế, nhiệt độ nướng hàu trên xiên đơn giản không phải là nhiệt độ tiêu diệt ký sinh trùng và vi trùng. Vì vậy, có ý kiến ​​cho rằng trong trường hợp đó ăn hàu ít đi, khi không đảm bảo vệ sinh.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nước lá ổi có thể giúp bổ sung một số dưỡng chất có tác dụng phòng và trị bệnh hiệu quả.

Lá ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tính kháng khuẩn, giúp củng cố sức khỏe, hỗ trợ điều trị một số bệnh như mụn nhọt, tiêu chảy, dị ứng…

Lá ổi có thể cải thiện được triệu chứng của bệnh tiểu đường như tăng insulin, kháng insulin. Ngoài ra, nó có tính chất chống viêm, có thể giúp chữa bệnh về nướu, miệng lở loét, viêm hỏng.

Lá ổi có chứa các hợp chất giúp ngăn cản sự giải phóng histamin – một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng dị ứng.

Uống nước lá ổi kiểm soát tiểu đường tuýp 2

Lá ổi chứa các chất như quercetin, avicularin giúp giảm lượng glucose trong cơ thể. Sử dụng nước lá ổi sẽ hỗ trợ cho việc kiểm soát insulin và đường huyết, làm giảm biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra.

Bạn có thể lấy khoảng 20 gram lá ổi, rửa sạch và cho vào nồi, thêm 1 lít nước, đun sôi trong khoảng 30 phút. Để nguội và sử dụng phần nước để uống như một loại trả.

Ngoài ra, có thể dùng lá 10-15 gram lá ổi khô để pha như trà.

Nước lá ổi trị tiêu chảy

Nước lá ổi được dân gian sử dụng nhiều trong việc cầm tiêu chảy. Loại lá này chứa nhiều chất tanin. Đây là chất có tác dụng làm ăn niêm mạc ruột, giúp kháng khuẩn, kháng virus, giảm nhu động ruột, giảm tiết dịch ruột, từ đó giúp giảm tình trạng tiêu chảy.

Có thể dùng 30 gram lá ổi tươi hoặc 20 gram lá ổi khô, 10 gram rễ ổi tươi và 400 ml nước. Cho các nguyên liệu vào nồi đun sôi đến khi nước còn khoảng 200ml thì chắt ra, chia làm 3-4 lần uống/ngày.

Nước lá ổi mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Nước lá ổi giúp giảm cholesterol trong máu

Lá ổi chứa các chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa. Đây là những chất giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Nhờ đó, nó còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do, giảm nguy cơ đột quỵ, tai biến…

Dùng 10-12 lá ổi tươi, rửa sạch và nấu cùng 500ml nước để lấy nước uống hằng ngày. Có thể dùng khoảng 10 gram lá ổi khô để pha nước uống như trà.

Nước lá ổi giúp giảm cân

Nước lá ổi có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn nhờ đó cân nặng được kiểm soát tốt hơn, vóc dáng cũng thon thả hơn.

Bạn cần khoảng 30-40 gram lá ổi tươi, rửa sạch và cho vào máy xay. Thêm khoảng 150ml nước lọc. Xay nhuyễn lá ổi rồi lọc bỏ bã. Phần nước chia làm 2 lần uống/ngày.

Nước lá ổi trị mề đay, dị ứng

Lá ổi có chứa các hợp chất giúp giảm dị dứng. Có thể lấy 20-30 gram lá ổi tươi, 25 gram lá khế tươi. Rửa sạch các loại lá, cho vào ấm và thêm khoảng 500ml. Đun cho nước sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp. Chắt lấy phần nước và uống 2 lần/ngày.

Bạn cũng có thể lấy lá ổi tươi, lá bàng, lá khế cho vào nồi nước lớn, đun sôi trong khoảng 30 phút. Sau đó, lấy phần nước này để tắm. Nước của các loại lá có tác dụng làm dịu da, giúp giảm tình trạng ngứa, nổi mề day.

Nước lá ổi giải độc gan

Nước lá ổi còn có tác dụng tăng cường miễn dịch, giúp giải độc gan.

Có thể lấy 10-15 gram lá ổi tươi, 2 củ sả đập dập cho vào nồi, thêm khoảng 400ml nước rồi đun sôi trong vòng 15 phút. Lấy phần nước và uống 2 lần/ngày.

1/ Đuôi lợn cung cấp lượng collagen dồi dào cho phụ nữ

Đuôi lợn có cấu tạo chủ yếu là phần da và sụn, gân, đây đều là bộ phận có chứa lượng collagen dồi dào.
Càng về già phụ nữ càng dễ lão hóa do bị thiếu hụt collagen, ăn đuôi lợn sẽ giúp collagen trong cơ thể được bổ sung, giúp làm chậm quá trình da nhăn nheo, đàn hồi tốt và dẻo dai hơn.
Không những vậy, hàm lượng chất béo trong da lợn lại không cao như thịt lợn, do đó không gây tăng cân nhanh nếu như thưởng thức ở liều lượng phù hợp.

2/ Đuôi lợn giúp phụ nữ có vòng 1 săn chắc hơn
Sở hữu vòng 1 khỏe khoắn, săn chắc là điều chị em rất quan tâm. Nếu muốn thưởng thức một món ăn có tác dụng cải thiện tình trạng chảy xệ của “núi đôi” bạn không nên bỏ qua món đuôi lợn.
Đây là bộ phận có chứa lượng protein cao giúp tăng cơ, làm săn chắc cơ, cải thiện vòng 1.

3/ Ăn đuôi lợn giúp tránh loãng xương ở người già
Tuổi càng cao thì xương càng yếu đi, từ đó loãng xương bắt đầu xuất hiện, thay vì quá lo lắng thì bạn nên thêm đuôi lợn vào thực đơn hàng tuần vì tủy xương ở vùng đuôi có chứa nhiều khoáng chất có thể tăng cường sức khỏe xương, tránh được sự thiếu hụt canxi.
Đồng thời có tác dụng bổ trợ rất tốt đối với chứng đau lưng do làm việc mệt mỏi, hay các triệu chứng của phụ nữ có thai trong thời kỳ hậu sản.

4/ Ăn đuôi lợn bảo vệ thắt lưng
Đuôi lợn có chứa nhiều khoáng chất, đặc biệt là hàm lượng canxi và sắt cao nhất, có thể bổ sung nhiều khoáng chất cho cơ thể, có tác dụng phòng chống loãng xương và ngăn ngừa thiếu máu.

5/ Ăn đuôi lợn bổ thận, ích tinh
Trong y học cổ truyền Việt Nam có lưu truyền một bài thuốc từ đuôi lợn có tác dụng bổ thận, ích tinh.
Cách làm: Sử dụng đuôi lợn 100g, trần bì 1 miếng, hạch đào 10 hạt bỏ vỏ, lạc 10 hạt, muối ăn. Đuôi lợn làm sạch, chặt từng khúc ngắn. Đun nước sôi rồi thả đuôi lợn, trần bì, hạch đào, lạc đậy kín giảm lửa hầm nhừ, ăn nóng.

6/ Ăn đuôi lợn giúp thúc đẩy sự phát triển xương ở trẻ em
Đuôi lợn chứa canxi photphat, osteomucin và collagen… đây đều là những chất quan trọng giúp cải thiện sự trao đổi chất của các tế bào trong xương, giúp trẻ phát triển xương ở mức tốt nhất.

Lưu ý
Người cao huyết áp, tim mạch, béo phì thì ăn càng ít đuôi lợn càng tốt. Vì lớp mỡ trong đuôi lợn chứa nhiều cholesterol, có thể khiến bệnh thêm trầm trọng.
Mỗi tuần chỉ nên ăn món đuôi lợn 1 lần, không nên quá lạm dụng món ăn này.

Dưới đây là thông tin về hai loại rau có khả năng gây ung thư cao mà bạn nên biết để tránh và cảnh báo người thân.​

1. Dương xỉ diều hâu (Pteridium aquilinum)

Dương xỉ diều hâu chứa một hợp chất gọi là ptaquiloside, đã được Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc WHO phân loại vào nhóm 2B — tức là có thể gây ung thư cho người. Chất này có liên quan đến ung thư dạ dày, vòm họng và đường tiết niệu. Con người có thể bị phơi nhiễm khi ăn trực tiếp dương xỉ hoặc thông qua thịt và sữa của động vật ăn dương xỉ. Mặc dù ptaquiloside có thể bị phá hủy bằng cách đun sôi và tiếp xúc với muối, nhưng tốt nhất vẫn nên tránh sử dụng dương xỉ diều hâu.

2. Tía tô dại: Thường mọc ở các bãi đất hoang ven đồi, giữa các kẽ đất đá, lá màu tím sẫm, vò nát có mùi thơm đặc trưng, ​​tía tô dại có giá trị dinh dưỡng cao. Các chuyên gia cho rằng ăn một số loại rau dân dã như thế này rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ gây tác dụng ngược và gây ung thư!

3. Bản thân rau bí xanh không phải là chất gây ung thư, nhưng các chuyên gia cho rằng khi chiên ở nhiệt độ cao, nó sẽ giải phóng chất acrylamide gây ung thư. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng rau bí xanh giải phóng nhiều acrylamide nhất sau khi đun ở nhiệt độ cao, trung bình là 360 microgam/kg, chỉ thấp hơn khoai tây chiên (680 microgam) và khoai tây chiên (390 microgam).

Những loại rau có tác dụng chống ung thư:

Cà tím: thần dược phòng chống ung thư

Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy cà tím có tác dụng chống ung thư. Theo phó giám đốc khoa dinh dưỡng của bệnh viện Ruijin Thượng Hải, cà tím rất giàu vitamin P, hàm lượng vitamin P trong 1 kg cà tím tím cao tới 7.200 mg, loại rau thông thường không đạt được.

Ngoài ra, trong cà tím còn chứa các chất alkaloid như cucurbitacin, choline, perillin, solanin… có tác dụng phòng chống ung thư, giảm cholesterol trong mạch máu, có tác dụng nhất định.

Khoai lang: Chiến binh ung thư bị lãng quên

Theo các tài liệu ghi chép, khoai lang có giá trị dược liệu trong việc tiếp thêm sinh lực cho lá lách và dạ dày và ngăn ngừa ung thư. Nghiên cứu y học hiện đại đã phát hiện ra rằng khoai lang có chứa chất chống ung thư deoxyepiandrosterone và glycolipids, có thể ức chế tế bào ung thư. Ngoài ra, khoai lang rất giàu chất xơ, có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, có tác dụng nhất định trong việc phòng ngừa ung thư trực tràng và ung thư ruột kết.

Cải xoăn: Loại rau chống ung thư thực sự

Cải xoăn là một loại rau chống ung thư thực sự và thuộc họ rau họ cải. Nhiều người biết rằng các loại rau họ cải được gọi là “rau chống ung thư” vì chúng rất giàu glucosinolates có tác dụng chống ung thư, nhưng điều mà hầu hết mọi người không biết là glucosinolates trong cải xoăn có hàm lượng cao nhất, vì vậy hàm lượng chất chống ung thư – Chất gây ung thư trong cải xoăn tương đối lớn nhất.

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Đȃy ʟà ʟoại quả giúp ngừa ᴜng thư, trị tiểu ᵭường, mang ʟại nhiḕu ʟợi ích cho sức ⱪhỏe nhưng ít người biḗt.

Mướp ᵭắng, hay còn gọi ʟà ⱪhổ qua, ⱪhȏng chỉ ʟà nguyên ʟiệu quen thuộc trong các món ăn Việt Nam mà còn ᵭược coi ʟà “thần dược xanh” cho sức ⱪhỏe.

Từ ʟȃu, ʟoại quả này ᵭã ᵭược sử dụng trong y học cổ truyḕn nhờ vào các cȏng dụng tuyệt vời như thanh nhiệt, giải ᵭộc, hỗ trợ ᵭiḕu trị tiểu ᵭường, ʟàm ᵭẹp da, và ᵭặc biệt ʟà ⱪhả năng chṓng ᴜng thư hiệu quả.

Khả năng chṓng ᴜng thư của mướp ᵭắng: Những nghiên cứu ⱪhoa học chứng minh

Nhiḕu nghiên cứu ⱪhoa học hiện ᵭại ᵭã cung cấp bằng chứng vững chắc vḕ ⱪhả năng chṓng ᴜng thư của mướp ᵭắng. Một nghiên cứu của Đại học Colorado (Mỹ) ᵭã chứng minh rằng các hoạt chất trong mướp ᵭắng có ⱪhả năng ức chḗ sự phát triển và nhȃn ᵭȏi của tḗ bào ᴜng thư. Đặc biệt, mướp ᵭắng còn có thể ⱪích thích các tḗ bào ᴜng thư rơi vào trạng thái “tự sát”, giúp ngăn ngừa sự ʟan rộng của chúng trong cơ thể.

 Nhiḕu nghiên cứu ⱪhoa học hiện ᵭại ᵭã cung cấp bằng chứng vững chắc vḕ ⱪhả năng chṓng ᴜng thư của mướp ᵭắng.

Ngoài ra, các nghiên cứu từ Ấn Độ cũng ᵭã chứng minh tác dụng chṓng ᴜng thư của mướp ᵭắng. Trong một thí nghiệm, dịch chiḗt từ mướp ᵭắng ᵭã ᵭược sử dụng ᵭể tác ᵭộng ᵭḗn các tḗ bào ᴜng thư, và ⱪḗt quả cho thấy dịch chiḗt này có ⱪhả năng can thiệp vào các phȃn tử vận chuyển ᵭường và chất béo trong cơ thể.

Vì tḗ bào ᴜng thư cần ʟượng dinh dưỡng ʟớn ᵭể phát triển, việc ức chḗ các phȃn tử này giúp “cắt ᵭứt” nguṑn cung cấp cho tḗ bào ᴜng thư, từ ᵭó ʟàm chậm quá trình phát triển của chúng.

Kḗt quả nghiên cứu này cho thấy mướp ᵭắng có thể tác ᵭộng ᵭḗn nhiḕu ʟoại ᴜng thư ⱪhác nhau, bao gṑm ᴜng thư vú, ᴜng thư tuyḗn tiḕn ʟiệt, và ᴜng thư ᵭầu, cổ.

Ngoài tác dụng trực tiḗp ʟên tḗ bào ᴜng thư, mướp ᵭắng còn chứa hàm ʟượng vitamin C dṑi dào, giúp bảo vệ cơ thể ⱪhỏi các gṓc tự do – nguyên nhȃn gȃy ra ʟão hóa và nhiḕu bệnh ʟý mãn tính, trong ᵭó có ᴜng thư.

Mướp ᵭắng còn chứa nhiḕu dưỡng chất quý như flavonoid, polyphenol và beta-carotene, tất cả ᵭḕu ᵭóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm viêm và ngăn ngừa sự hình thành tḗ bào ᴜng thư.

Tuy nhiên, mặc dù mướp ᵭắng có nhiḕu ʟợi ích sức ⱪhỏe, nḗu sử dụng ⱪhȏng ᵭúng cách hoặc quá ʟiḕu, nó có thể gȃy ra tác dụng phụ như hạ ᵭường huyḗt quá mức, ảnh hưởng ᵭḗn hệ tiêu hóa hoặc gȃy dị ứng ở một sṓ người. Do ᵭó, cần chú ý ⱪhi sử dụng:

Khȏng ăn quá nhiḕu mướp ᵭắng trong một ngày.

Phụ nữ mang thai và người huyḗt áp thấp nên hạn chḗ sử dụng.

Tṓt nhất nên chḗ biḗn mướp ᵭắng bằng cách ʟuộc, xào hoặc nấu canh ᵭể giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Với những cȏng dụng vượt trội ᵭã ᵭược ⱪhoa học chứng minh, mướp ᵭắng ⱪhȏng chỉ ʟà một món ăn ngon mà còn ʟà “vũ ⱪhí tự nhiên” giúp ngăn ngừa ᴜng thư và bảo vệ sức ⱪhỏe toàn diện.

Những thực phẩm ⱪhȏng nên ⱪḗt hợp với mướp ᵭắng ᵭể bảo vệ sức ⱪhỏe

Mặc dù mướp ᵭắng ʟà một ʟoại thực phẩm có nhiḕu ʟợi ích cho sức ⱪhỏe, nhưng ⱪhȏng phải ai cũng biḗt rằng ⱪhi ⱪḗt hợp với một sṓ thực phẩm ⱪhác, mướp ᵭắng có thể gȃy ra các tác dụng phụ ⱪhȏng mong muṓn. Dưới ᵭȃy ʟà những thực phẩm bạn nên tránh ăn cùng mướp ᵭắng ᵭể bảo vệ sức ⱪhỏe của mình.

 Khȏng ăn quá nhiḕu mướp ᵭắng trong một ngày.

Mướp ᵭắng và tȏm – Nguy cơ ngộ ᵭộc asen

Tȏm chứa một ʟượng nhỏ asen hữu cơ (asen pentavalent), vṓn ⱪhȏng gȃy hại nḗu tiêu thụ ở mức bình thường. Tuy nhiên, ⱪhi ⱪḗt hợp với mướp ᵭắng, vṓn giàu vitamin C, vitamin C có thể thúc ᵭẩy quá trình chuyển hóa asen pentavalent thành asen trivalent (thạch tín), một chất ᵭộc có thể gȃy ngộ ᵭộc nghiêm trọng cho cơ thể.

Mặc dù ʟượng asen trong tȏm ⱪhȏng ʟớn, nhưng nḗu ⱪḗt hợp với mướp ᵭắng trong thời gian dài, nguy cơ nhiễm ᵭộc vẫn có thể xảy ra. Hơn nữa, sự ⱪḗt hợp này còn có thể gȃy ⱪhó tiêu và ᵭầy bụng do tính hàn của mướp ᵭắng và tính ấm của tȏm. Vì vậy, tṓt nhất ʟà ⱪhȏng nên ăn mướp ᵭắng cùng tȏm ᵭể tránh ảnh hưởng ᵭḗn sức ⱪhỏe.

Mướp ᵭắng và sườn heo chiên – Hạn chḗ hấp thụ canxi

Khi ăn mướp ᵭắng cùng sườn heo chiên, canxi oxalate có thể hình thành trong cơ thể, ʟàm giảm ⱪhả năng hấp thụ canxi và ảnh hưởng ᵭḗn sức ⱪhỏe xương ⱪhớp. Đȃy ʟà hợp chất có thể gȃy ⱪhó ⱪhăn cho quá trình hấp thụ canxi và ʟàm tăng nguy cơ ʟoãng xương, ᵭặc biệt ᵭṓi với những người có nguy cơ thiḗu canxi.

Ngoài ra, canxi oxalate cũng có thể ʟắng ᵭọng trong thận, ʟàm tăng nguy cơ sỏi thận. Do ᵭó, bạn nên tránh ⱪḗt hợp mướp ᵭắng và sườn heo chiên ᵭể cơ thể có thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả.

Mướp ᵭắng và trà xanh – Kích thích dạ dày

Mướp ᵭắng có tính hàn, trong ⱪhi trà xanh cũng có tính mát. Khi ⱪḗt hợp hai thực phẩm này, chúng có thể gȃy ⱪích thích dạ dày, dẫn ᵭḗn các vấn ᵭḕ tiêu hóa như ᵭau bụng, ⱪhó tiêu và buṑn nȏn. Điḕu này ᵭặc biệt nguy hiểm ᵭṓi với những người có hệ tiêu hóa yḗu hoặc mắc các bệnh dạ dày như viêm ʟoét dạ dày và trào ngược axit. Vì vậy, nḗu muṓn ᴜṓng trà xanh, bạn nên ᵭợi ít nhất 2-3 tiḗng sau ⱪhi ăn mướp ᵭắng ᵭể tránh ʟàm ảnh hưởng ᵭḗn dạ dày.

Mướp ᵭắng và rau diḗp cá – Gȃy ʟạnh bụng và tiêu chảy

Mướp ᵭắng và rau diḗp cá ᵭḕu ʟà thực phẩm có tính hàn cao, giúp thanh nhiệt và giải ᵭộc. Tuy nhiên, ⱪhi ⱪḗt hợp hai ʟoại thực phẩm này, chúng có thể gȃy mất cȃn bằng nhiệt ᵭộ trong cơ thể, ʟàm suy giảm chức năng tiêu hóa và dẫn ᵭḗn ᵭầy hơi, tiêu chảy, và ʟạnh bụng. Đặc biệt, những người có cơ ᵭịa ʟạnh, hệ tiêu hóa yḗu hoặc dễ bị rṓi ʟoạn tiêu hóa nên tránh ⱪḗt hợp hai thực phẩm này, nhất ʟà ⱪhi ăn sṓng. Nḗu muṓn sử dụng cả hai, hãy chḗ biḗn chín ⱪỹ và ăn với ʟượng vừa phải ᵭể hạn chḗ tác dụng phụ.

Mướp ᵭắng và măng cụt – Rṓi ʟoạn tiêu hóa

Cả mướp ᵭắng và măng cụt ᵭḕu có tính hàn, ⱪhi ⱪḗt hợp với nhau trong cùng một bữa ăn có thể ʟàm giảm ⱪhả năng tiêu hóa của cơ thể, gȃy ᵭầy hơi, rṓi ʟoạn tiêu hóa, thậm chí ʟà tiêu chảy.

Việc tiêu thụ quá nhiḕu thực phẩm có tính hàn cùng ʟúc sẽ giảm chức năng trao ᵭổi chất, gȃy cảm giác mệt mỏi, buṑn nȏn và ảnh hưởng ᵭḗn hệ tiêu hóa. Nḗu muṓn ăn cả mướp ᵭắng và măng cụt, bạn nên ăn cách nhau ít nhất 2-3 tiḗng ᵭể cơ thể có thời gian tiêu hóa tṓt hơn và tránh gȃy ảnh hưởng ᵭḗn dạ dày và ᵭường ruột.

Như vậy, ᵭể tṓi ưu hóa ʟợi ích của mướp ᵭắng và bảo vệ sức ⱪhỏe, bạn cần ʟưu ý tránh ⱪḗt hợp mướp ᵭắng với những thực phẩm này.

Nguṑn:https://phunutoday.vn/loai-qua-than-duoc-xanh-chong-ung-thu-tri-tieu-duong-nhung-bi-nhieu-nguoi-bo-qua-ban-day-cho-viet-nam-d457917.html