Mỡ nội tạng là căn nguyên của các bệnh mãn tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tổng quát. Để loại bỏ mỡ nội tạng, ngoài việc tập thể dục thì chế độ ăn uống cũng góp phần làm giảm mỡ nội tạng rất tốt. Dưới đây là những thực phẩm giúp ngăn ngừa mỡ nội tạng hiệu quả, giá thành rẻ mà mua ở đâu cũng có.
Mỡ nội tạng nguy hiểm như thế nào?
Khác với mỡ dưới da mà chúng ta có thể dễ dàng nhận biết, mỡ nội tạng tích tụ quanh các cơ quan nội tạng như: gan, tụy, ruột, nằm sâu trong ổ bụng nên khó nhìn thấy hay cảm nhận. Dù không hiển hiện rõ ràng nhưng lại gây nhiều tác hại nguy hiểm đối với sức khỏe.
Loại mỡ này thường được coi là nguy hiểm nhất vì khả năng gây viêm và ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của các cơ quan quan trọng. Chẳng hạn, nó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch thông qua quá trình gây viêm, dẫn đến xơ vữa động mạch. Ngoài ra, mỡ nội tạng còn làm suy giảm khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, góp phần gây tiểu đường tuýp 2.
Người có mỡ nội tạng cao còn dễ bị tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc các biến chứng tim mạch như suy tim và đột quỵ. Loại mỡ này cũng liên quan đến một số loại ung thư như ung thư vú hay ung thư ruột kết. Đồng thời, gây rối loạn nội tiết, làm mất cân bằng hormone, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tổng thể.
Một số dấu hiệu cho thấy bạn có thể đang tích mỡ nội tạng gồm: vòng eo tăng nhanh, cảm giác mệt mỏi thường xuyên, thèm đồ ngọt, tăng huyết áp và cholesterol, khó ngủ hoặc khó giảm cân vùng bụng.
Những người không có mỡ bụng vẫn có thể có mỡ nội tạng. (Ảnh minh họa)
4 siêu thực phẩm giảm mỡ nội tạng
Việc duy trì một chế độ ăn uống hợp lý và cân bằng là cách quan trọng để giảm mỡ nội tạng hiệu quả. Trong đó, có một số thực phẩm được coi là “siêu thực phẩm” nhờ khả năng đặc biệt trong việc đốt cháy mỡ và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Catechin
Catechin là một loại chất chống oxy hóa có nhiều trong trà xanh, đặc biệt là loại catechin EGCG (epigallocatechin gallate). Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, EGCG giúp tăng cường quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể, giảm thiểu tích tụ mỡ nội tạng, đặc biệt hiệu quả khi kết hợp với hoạt động thể chất.
Ngoài ra, catechin còn có khả năng cải thiện chức năng gan và hỗ trợ đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Để tối ưu hóa hiệu quả của catechin, bạn nên uống khoảng 2-3 tách trà xanh mỗi ngày, tốt nhất là sau bữa ăn, để tận dụng công dụng giảm mỡ của nó.
Chất chống oxy hóa mạnh mẽ từ trà xanh có khả năng tiêu trừ mỡ nội tạng. (Ảnh minh họa).
Lúa mạch
Lúa mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm cảm giác đói và kiểm soát đường huyết tốt hơn. Khi được tiêu thụ, chất xơ hòa tan trong lúa mạch tạo ra một lớp gel trong ruột, giúp làm chậm quá trình hấp thu đường và tinh bột, từ đó ngăn ngừa sự tích tụ mỡ, đặc biệt là mỡ nội tạng.
Lúa mạch cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như: vitamin B, sắt, magie, giúp cải thiện chức năng tim mạch, đồng thời, duy trì năng lượng cho cơ thể. Bổ sung lúa mạch vào chế độ ăn sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn, kiểm soát cân nặng và giảm mỡ một cách bền vững.
Súp lơ
Súp lơ, đặc biệt là súp lơ trắng và súp lơ xanh (broccoli) là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng, ít calo. Súp lơ chứa nhiều chất xơ giúp duy trì cảm giác no lâu, ngăn ngừa tích tụ mỡ. Súp lơ cũng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, canxi, và các chất chống oxy hóa, giúp giảm stress oxy hóa, cải thiện sức khỏe tế bào.
Một điểm đáng chú ý nữa là súp lơ có chứa hợp chất sulforaphane, một loại chất chống ung thư tự nhiên. Sulforaphane còn có tác dụng chống viêm, giúp giảm thiểu các phản ứng viêm liên quan đến mỡ nội tạng, từ đó giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả tốt hơn.
Súp lơ là thực phẩm giàu chất xơ và ít calo có thể ngăn ngừa tích tụ mỡ. (Ảnh minh họa).
Cá thu
Cá thu là loại cá biển giàu axit béo omega-3, một loại chất béo lành mạnh có tác dụng giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch. Omega-3 trong cá thu không chỉ giúp giảm triglyceride, một loại chất béo gây nguy cơ bệnh tim, mà còn có tác dụng giảm mỡ nội tạng bằng cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Ngoài ra, omega-3 còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm cảm giác thèm ăn và giúp duy trì mức độ insulin ổn định. Để nhận đủ omega-3 và tận dụng lợi ích của cá thu trong việc giảm mỡ nội tạng, bạn nên ăn khoảng 2 – 3 lần cá thu mỗi tuần, kết hợp với chế độ ăn lành mạnh khác.
