Gạo lứt là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc với bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Không chỉ ăn cơm gạo lứt mà uống nước gạo lứt rang mỗi ngày cũng là một phương pháp cải thiện sức khỏe mà nhiều người chưa biết. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nạp một nguồn […]

Trên thực tế, dinh dưỡng của trứng chim cút có vitamin B2 và sắt cao hơn nhiều so với trứng gà. Lượng calo và hàm lượng protein của chim cút tương tự như trứng gà trong mỗi khẩu phần. So với trứng gà, trứng chim cút bổ dưỡng gấp 3-4 lần. Theo cơ sở dữ […]

Cây phật thủ là loài cây có quả có hình dạng đặc biệt, mang ý nghĩa tâm linh trong đời sống của người dân Việt Nam. Ngoài ý nghĩa đem lại may mắn, phật thù còn được dùng làm thuốc, dùng để hỗ trợ tiêu hóa và chữa đau bụng, biếng ăn. Phật thủ là […]

Đúng như tên gọi, cây mật gấu có lá rất đắng nhưng lại là một loại dược liệu quý hiếm được dùng để điều trị nhiều loại bệnh lý khác nhau. Cho những ai đang chưa biết rõ thông tin dược lý của loại cây này. 1. Sơ lược về đặc điểm của cây mật […]

Trong sơ đồ dinh dưỡng, thịt lợn nạc được xem là thực phẩm bổ dưỡng nhất, nhưng bạn sẽ bất ngờ khi biết ốc móng tay còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt hơn. Ốc móng tay cung cấp lượng omega-3 dồi dào -Ảnh minh họa – nguồn internet Bác sĩ Gu Chuanling (Bác sĩ […]

1. Thông tin chung về cây chuối hột rừng Cây chuối hột rừng tại Việt Nam mọc khá nhiều ở khu vực Tây Nguyên và Tây Bắc. Tên khoa học của loại cây này là Musa acuminata nằm trong họ Musaceae (các giống chuối nói chung). Chiều cao của mỗi cây chuối hột dao động […]

1. Đặc điểm của cây rau dừa nước Loại cây này còn được gọi là thủy long. Chúng thường mọc hoang ở những vị trí gần nguồn nước như bờ mương, ruộng lúa hay các ao hồ. Trước đây, người nông dân thường sử dụng rau cây rau dừa nước như một loại thức ăn […]

1. Thảo quả là gì? Cây thảo quả có tên khoa học là Amomum subulatum, có tên tiếng Anh là Black cardamom, là loài cây thuộc họ Gừng. Ở Việt Nam, người ta còn gọi nó là sa nhân cóc hay cây đò ho. Cây thảo quả có nguồn gốc từ phía Đông dãy Himalaya nhất là […]

1.Gía đỗ Giá đỗ là một loại thực phẩm không hề xa lạ và thường xuất hiện hằng ngày trong các món ăn gia đình. Giá đỗ không chỉ dễ tìm, dễ chế biến mà còn cực kỳ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nữa đấy. Giá trị dinh dưỡng của giá đỗ. Chất […]

Không chỉ là loại rau ăn được mà cây cải trời còn là một phương thuốc chữa nhiều bệnh mà ít người biết đến. Bài viết sau sẽ cung cấp cho bạn thông tin về tác dụng của rau cải trời. 1. Rau cải trời là gì? Người ta còn gọi rau cải trời là […]